Als je binnenstapt in kookstudio 'Koken Op Maat' in Den Haag, word je meteen ondergedompeld in een stukje prachtige Haagse geschiedenis. Dit pand heeft zijn oorsprong in 1750 en ademt nog steeds de sfeer van die tijd, met talloze originele details, zoals een schitterend rococo plafond. Hier begon meer dan 18 jaar geleden de passie voor kookworkshops, en deze locatie ademt nog steeds de authentieke sfeer van toen. Kookstudio ‘Koken Op Maat’ is gevestigd aan de Prinsegracht 40, gelegen in ‘hartje centrum’ van Den Haag.

De Geschiedenis van Koken op Maat

In 2006 opende Peter Kaptein, de vader van Youri, kookstudio Koken Op Maat aan de Prinsegracht 40. Het werd al snel een groot succes en heel wat bedrijven, families en vriendengroepen namen deel aan de gezellige kookworkshops. Juli 2021 - Na ruim 15 jaar ‘op maat te hebben gekookt’, gaat Peter Kaptein met pensioen. Eigenaar Peter Kaptein is met pensioen gegaan. Hij gaat het rustiger aan doen en meer tijd besteden aan zijn favoriete hobby golfen. Peter is ook van plan om een eigen kookboek te gaan schrijven met als inspiratiebron zijn 300 tellende kookboekenverzameling en zijn jarenlange ervaring als kok en workshopleider. Stoppen doet hem pijn in zijn hart, want het leiden van Koken op Maat, aan de Prinsegracht was zijn lust en zijn leven. Vanwege de lockdown en gezondheidsproblemen heeft hij dit besluit echter eerder moeten nemen dan was gepland.

In 2021 namen Youri Kaptein, de zoon van Peter, en zijn compagnon Marc van Hogerlinden het roer over onder de bedrijfsnaam MY Horeca. Ze begonnen met het aanbieden van online kookworkshops. Tegenwoordig kun je er terecht voor elk 'live' evenement dat je maar wilt. Om het team te versterken, hebben ze Tjeerd aangetrokken als derde zakenpartner. Hij is een ervaren kok en een expert in het bereiden van culinaire hoogstandjes.

Wat Koken op Maat te Bieden Heeft

Bij kookstudio ‘Koken Op Maat’ kun je terecht voor een gezellig teamuitje, bedrijfsuitje, familie-uitje of vrijgezellen party. Je kunt bij hen terecht voor kookworkshops, private diners, borrels, recepties, catering en nog veel meer. Of je nu met een groep komt voor een kookworkshop, een borrel of een proeverij, onze missie is simpel: we willen iedereen verwennen met onze kwalitatieve gerechten en persoonlijke benadering. Voor een uitje met je collega's, vriendengroep of familie kun je bij ons terecht. We verzorgen met veel plezier kookworkshops voor groepen vanaf 8 personen.

Daarnaast bieden we diverse ruimtes aan voor private dinings, walking dinners, vergaderingen, borrels, recepties en wijn-, bier-, gin- en tonicsproeverijen, evenals cocktailworkshops. En heb je iets te vieren? Denk aan bedrijfsfeest, jubileum of verjaardag. We verzorgen je catering, of het nu thuis is of op kantoor.

Onze kookworkshops in Den Haag bieden een unieke combinatie van culinaire creativiteit en gezellig samenzijn. Onder begeleiding van een ervaren chef leer je diverse gerechten bereiden, waarbij je kunt kiezen uit verschillende keukens, zoals Spaans, Italiaans of Japans. Kookstudio ‘Koken Op Maat’ is gevestigd aan de Prinsegracht 40, gelegen in ‘hartje centrum’ van Den Haag. We staan bekend om onze gastvrijheid, service en heerlijke kwalitatieve 3-gangen menu’s bereid met verse ingrediënten. Met zeer grote regelmaat ontvangen we dan ook deelnemers die eerder zijn langs geweest.

Onze locatie biedt naast het geven van workshops koken ook ruimte voor het houden van vergaderingen, heidagen, private dining, walking dinners, borrels en overige events. We kunnen speciaal voor grote groepen grenzend aan onze kookstudio ook een andere locatie erbij betrekken. Als je door de gang loopt en naar rechts gaat, kom je in de kookstudio zelf. Ga je recht door, dan ontdek je een besloten ruimte die perfect is voor vergaderingen, heidagen of private dinings. De kookstudio zelf strekt zich uit als een langgerekte ruimte. Het eerste gedeelte dient als ontvangstruimte en wordt later op de avond gebruikt om te tafelen en te borrelen.

Kookworkshops op Maat

Koken-op-maat aan de Prinsegracht in Den Haag doet precies wat de naam zegt: ze leveren maatwerk. In samenspraak wordt een cursusprogramma opgesteld. Dit kan een eenmalige gebeurtenis zijn, of een serie van bijvoorbeeld vier keer per maand, of vier maanden achter elkaar een keer per maand. Daarnaast geven ze kookworkshops. Je kunt kiezen uit drie categorieën:

  • Een hapjesmenu (bijvoorbeeld Spaanse tapas en Libanese hapjes): € 59,50 per persoon
  • Een driegangenmenu (alle windstreken van Zuid-Amerika tot Zuidoost-Azië): € 59,50 per persoon
  • Een vier of meer gangen menu (bijvoorbeeld een Kerstmenu): Prijs op aanvraag

U kunt zelf uw driegangenmenu samenstellen. Of het nu Italiaans, Spaans, Indonesisch, Libanees, Indiaas, sushi of een combi is, alle keukens zijn mogelijk. Ook krijgen wij veel aanvragen om een menu samen te stellen uit bijvoorbeeld de Scandinavische en Mediterrane keuken of combi. En dat is ook bij ons mogelijk!

Combineer Koken met een Rondvaart

Vooraf, of aansluitend op deze kookworkshop varen jullie 1,5 uur door de prachtige grachten van Den Haag. Een driegangen kookworkshop naar keuze; Spaans, Italiaans, Japans, etc. Een lunchworkshop naar keuze; High Tea, Tapas, Meze etc. Onze tip: Nuttig jullie eigen klaar gemaakte hapjes gezellig bij ons aan boord. Desgewenst kan er ook eigen muziek worden afgespeeld via onze muziekinstallatie. De grootste boten van Boot Varen Den Haag varen volledig elektrisch.

Praktische Informatie

Kom je met een grote groep of kleine groep? Kookstudio ‘Koken Op Maat’ ligt vlak bij vele uitgaansgelegenheden, winkels en openbaar vervoer. De bus of tram is dichtbij en brengt je overal naar toe waar je ook maar wilt zijn. Je kunt parkeren bij Q-Park Grote Markt of Q-Park City Parking, maar ParkBee Paviljoensgracht behoort ook tot de mogelijkheid aan parkeergelegenheid. Ben je enthousiast geworden om een uitje met je bedrijf, familie of vrienden in kookstudio ‘Koken Op Maat’ in Den Haag te houden?

Al meer dan 16 jaar geeft kookstudio ‘Koken Op Maat’ gezellige kookworkshops aan bedrijven, ministeries, families en vriendengroepen vanaf 8 personen aan jong en oud.

MY Horeca-team staat klaar om jou een onvergetelijk uitje te bezorgen, waarbij je smaakpapillen worden verwend en waar je met een glimlach aan terugdenkt.

labels: #Koken

Zie ook: