Een komkommer is niet de makkelijkste plant om te kweken, maar wel heel leuk om te proberen. Ze maakt mooie grote planten met weelderige bladeren en kleine gele bloempjes. En als het goed gaat, kun je er veel van oogsten. Komkommers en augurken zijn dezelfde planten: door kruisen en selecteren zijn augurken klein en hard en vooral geschikt voor de inmaak en komkommers groter, zachter, sappiger en zachtfris van smaak.
Wil je ook je eigen komkommers kweken? In deze blog lees je alles over het zaaien, kweken en oogsten van komkommers. Rond half april kan je beginnen met het binnen voorzaaien van de komkommer. Eerder beginnen lukt niet, omdat komkommers geen vorst kunnen verdragen. Komkommers ontkiemen het beste bij een temperatuur van 20 tot 22 graden. Zaai de komkommerzaden ongeveer 1,5 centimeter diep. Tip: stop het zaadje verticaal in de grond, met het puntje omhoog.
Als de komkommer minimaal vier echte bladeren heeft en minstens vijftien tot twintig centimeter groot is, kan hij in de moestuin worden uitgepoot. Maar voordat je dat kan doen, moet je de komkommers eerst aan het temperatuurverschil laten wennen door ze af te harden. Buiten uitplanten doe je altijd na 15 mei, omdat dan de kans op vorst zeer klein is.
Komkommers kunnen het beste worden gekweekt op een plek waar het lekker warm is. Dat is bijvoorbeeld in een kas, of op een zonnige plek in de moestuin. De komkommer heeft minimaal zes tot acht zonuren per dag nodig. Houd er ook rekening mee dat de komkommer een rankende plant is. Om veel komkommers te kunnen oogsten, moet je de komkommerplant goed bemesten. Dit kan je doen met bijvoorbeeld vloeibare voeding of een dikke laag compost.
Voor een grote oogst is niet alleen de bemesting belangrijk, maar ook de bevruchting. Voordat de komkommer vruchten gaat maken, moet de vrouwelijke bloem bestoven worden door de mannelijke bloem. In de natuur vindt de bestuiving plaats door insecten, maar je kan de komkommer ook zelf bestuiven. Je kan dit het beste 's morgens doen, omdat het stuifmeel dan het meest vruchtbaar is.
Niet alle komkommersoorten worden even groot. Een snackkomkommer wordt niet groter dan twaalf tot vijftien centimeter, maar een Chinese slang kan bijvoorbeeld wel dertig centimeter groot worden. De Marketmore zit daar net tussenin, deze wordt ongeveer twintig centimeter groot.
Combinatieteelt: Goede Buren en Slechte Buren
Wanneer je de moestuin inricht voor het nieuwe seizoen wil je natuurlijk het liefste een optimale opbrengst. Naast licht, vocht, bodem en ventilatie is het ook belangrijk dat er de juiste bestuiving plaats kan vinden. Door de groente in je moestuin vlak bij elkaar te plaatsen draag je eenvoudig bij aan meer biodiversiteit in je moestuin en creëer je een gezonde omgeving en meer opbrengst van je moestuin.
Combinatieteelt is het bij elkaar (of juist niet) zetten van bepaalde keukenplanten. Het ene plantje kan bijvoorbeeld ongedierte verjagen voor het andere plantje. Dit zijn dan goede buren. Het kan ook zijn dat het ene plantje bladluis lokt en het andere plantje daar ook vatbaar voor is. Dan zijn het slechte buren.
Bij combinatieteelt zet je keukenplanten bij elkaar als ze goed samen gaan, of juist niet als ze slecht samen gaan. Hiermee voorkom je ziektes en plagen. Combinatieteelt helpt je dus blije planten te kweken! Keukenplanten die goed bij elkaar passen noemen we goede buren. Keukenplanten die slecht bij elkaar passen, noemen we slechte buren.
Combinatieteelt maakt het veel makkelijker, om een 100% natuurlijke en biologische moestuin te hebben. Biologisch bestrijden zonder gif. Wil je weten welke planten allemaal goede buren zijn? Bekijk de onderstaande lijst eens! Deze lijst is niet compleet, maar je kunt alle goede buren bekijken in onze zaaikalender. Wie goede buren bij elkaar zet, moet natuurlijk ook weten welke planten je juist niet bij elkaar moet zetten. Deze zogenoemde slechte buren verzwakken elkaar juist.
Combinatieteelt, ook wel wisselteelt genoemd, is een slimme en duurzame methode om je moestuin optimaal te benutten. Door sommige planten naast elkaar te planten kun je de groei bevorderen en plagen verminderen. Ook zijn er planten die je juist beter niet naast elkaar kan zetten omdat ze elkaar juist kunnen verzwakken.
Populaire Combinaties
- Drie zusters: maïs, bonen en pompoen vormen een klassieke combinatie. De maïs fungeert als ondersteuning voor de bonen, terwijl de bonen stikstof uit de lucht vastleggen en de bodem verrijken. De pompoen verspreidt zich over de grond, waardoor onkruid wordt onderdrukt en vocht wordt vastgehouden.
- Basilicum en tomaten: basilicum helpt de groei van tomaten te bevorderen en versterkt hun smaak.
- Wortel en ui: Uien stoten plagen af die wortelen kunnen beschadigen, terwijl wortelvliegen de geur van uien niet kunnen waarderen.
- Kool en dille: dille trekt nuttige insecten aan die koolplagen zoals koolwitjes afweren.
Ook geuren zijn belangrijk in een tuin. Sommige planten en bloemen hebben een specifieke geur die ervoor zorgt dat andere planten of bloemen floreren. Plaats bijvoorbeeld afrikaantjes tussen en naast de rozen zodat de rozenwortels goed beschermd worden. Afrikaantjes kun je ook inzetten in de moestuin: de sterke geur overheerst de geur van de andere gewassen waardoor insecten ze niet meer kunnen herkennen. Afrikaantjes weren diverse plagen zoals aaltjes, witte tomatenvlieg en mieren. Ze zijn goede buren voor aardappelen, aardbeien, bietjes en uiteraard tomaten.
Helden zoals de Tropaeolum Majus, beter bekend als de Oost-Indische kers, gebruikt de omgekeerde techniek. Deze bloem jaagt geen insecten weg, maar trekt ze aan. De Oost-Indische kers heeft namelijk een grote aantrekkingskracht op bladluizen, waardoor deze vergeten dat er nog ander lekkere groenten in de moestuin staan.
Overzicht Goede & Slechte Buren
Hieronder een overzicht van goede en slechte buren voor diverse gewassen. Let op: deze lijst is niet compleet, maar geeft een goed idee van welke planten goed samengaan en welke je beter kunt vermijden.
| Gewas | Goede buren (wat kan wel) | Slechte buren (wat kan niet) |
|---|---|---|
| Aardappels | Afrikaantjes, bloemkool, bonen, dille, erwten, knoflook, koolrabi, koolsoorten, maïs, mierikswortel, munt, Oost-Indische kers, pepermunt, sluitkool, spinazie, spruiten, suikermaïs | Framboos, komkommers, pompoenen, selderie, tomaten, ui, zonnebloemen |
| Aardbei | Kropsla, knoflook, peterselie, prei, radijsjes, stambonen, spinazie, tijm, tomaten, ui en veldsla | Bloemkool, broccoli, komkommer, koolsoorten, spruiten |
| Andijvie | Koolsoorten, knolvenkel, prei, sluitkool, stokbonen, tomaten, venkel | |
| Asperges | Komkommer, kropsla, peterselie, pluksla, tomaten | Knoflook, uien |
| Bieten | Dille, knoflook, komkommer, koolrabi, koolsoorten, koriander, uien | Aardappels, spinazie, stokbonen |
| Bloemkool | Bonen, dille, oregano, selderij | Aardappels, aardbei, erwten, tomaten |
| Bonen | Aardappels, aardbei, erwten, tomaten, aubergine, bonenkruid, komkommer, selderij, sluitkool, pompoenen, rozemarijn, salie, suikermaïs | Bieslook, knoflook, prei, sjalot, ui, venkel |
| Broccoli | Dille, kamille, rozemarijn, salie, selderij | Aardbei, Oost-Indische kers, oregano, tomaten |
| Courgettes | Maïs, Oost-Indische kers, sla, stokbonen, uien | Aardappels, komkommer |
| Erwten | Bieten, bonen, courgettes, dille, knolvenkel, komkommer, koolrabi, koolsoorten, kropsla, radijs, wortels | Aardappels, bonen, knoflook, prei, uien |
| Knoflook | Aardbeien, bieten, frambozen, lelies, rozen, tomaten, vruchtbonen, wortels | Erwten, koolsoorten, stokbonen |
| Knolvenkel | Dille, komkommer, kool, koriander, kropsla, pluksla, veldsla, witlof | Bonen, tomaten |
| Komkommer | Bonen, bieten, dille, erwten, knolvenkel, kool, koriander, kropsla, maïs, prei, selderie, uien | Aardappel, radijsjes, tomaten |
| Koolrabi | Aardappel, asperges, bietjes, bonen, erwten, kropsla, selderie, spinazie | |
| Koolsoorten | Aardappels, andijvie, bieten, dille, erwten, kamille, koriander, kropsla, pepermunt, pluksla, prei, spinazie, tomaten | Aardbeien, mosterd, knoflook, uien |
| Kropsla | Aardbeien, asperges, bieten, bonen | |
| Maïs | Aardappels, bonen, courgettes, komkommer, kropsla, pompoen, tomaten | Bieten, selderie |
| Mierikswortel | Aardappels, vruchtbomen | |
| Prei | Erwten, koolrabi, koolsoorten, kropsla, Oost-Indische kers, selderie, uien, wortels | Bonen, erwten |
| Radijsjes | Bonen, erwten, koolrabi, kropsla, Oost-Indische kers, snijbiet, spinazie, tomaten, wortels | Komkommer |
| Selderij | Bloemkool, kamille, komkommer, koolrabi, koolsoorten, prei, stambonen, tomaten | Aardappel, kropsla, maïs |
| Snijbiet | Koolsoorten, radijs, wortels | |
| Spinazie | Aardappels, aardbeien, bieten, koolrabi, koolsoorten, radijs, stokbonen, tomaten | |
| Stambonen | Aardappels, bieten, bonenkruid, komkommer, koolrabi, koolsoorten, kropsla, selderij, tomaten | Erwten, knoflook, knolvenkel, prei, uien |
| Uien | Aardbeien, bieten, bonenkruid, dille, kamille, komkommer, witlof | Bonen, erwten, koolsoorten |
| Witlof | Bieten, knolvenkel, kropsla, stokbonen, tomaten, wortel | |
| Wortel | Bieslook, dille, erwten, knoflook, pluksla, prei, radijs, rozemarijn, salie, snijbiet, tomaten, uien, witlof | |
| Zonnebloem | Komkommer, Aardappel |
labels:
Zie ook:
- Soms moet je een hele komkommer eten" Recept: Verfrissend & gezond!
- Verfrissende recepten met komkommer: Snel, makkelijk & gezond!
- Koude Komkommer Soep: Verfrissend Recept voor de Zomer
- Ontdek de Ultieme Tips om Griekse Yoghurt Perfect in te Vriezen zonder Smaakverlies!
- Ontdek de Ultieme Komkommer met Kruidenkaas Borrelhapjes: Snel, Lekker en Makkelijk!
