Water met fruit, waarom schenken ze dat niet vaker in cafés en op terrasjes? Thuis is water met fruit al spotgoedkoop en heel goed tegen de dorst!

Ik drink eigenlijk al jaren geen frisdrank meer, omdat er teveel suikers in zitten. Ook de kunstmatige suikers van de light frisdrank industrie zie je mij nooit drinken. Vruchtendrankjes zijn rijk aan suiker en een hele dag frisdrank is te veel. Ik drink graag thee en mijn guilty pleasure is een latte, maar in de zomer drink ik liever koude drankjes!

Zelf water met fruit maken is gelukkig heel gemakkelijk en goed voor je portemonnee. Ooit postte ik mijn 10 gratis recepten voor fruitwater maken. Dat werd een regelrechte hit vorig jaar. Soms mis ik zelf de zogenaamde bite. Alleen maar fruitwater vind ik flauw worden en gin-tonic is dan niet het meest verantwoorde alternatief.

Wel mag mijn fruitwater eruit zien als een gin-tonic, want bij de gin-tonic marketeers hebben ze wel begrepen dat het oog ook wat wil. Eerlijk is eerlijk, mik bij elkaar waarvan jij denkt dat het lekker is en je bent al een heel eind als recepten ontwerper: fruit, groente, kruiden, specerijen en eetbare bloemen.

Variaties op Fruitwater

Hieronder volgen enkele heerlijke variaties op fruitwater, perfect voor de zomerse dagen:

  • Appel & Lavendel: Snij een stukje appel in schijfjes en kneus deze met een vijzel of stamper (of met een vork). Voeg 5 tot 8 lavendelbloemen toe. Uitserveren met ijsklontjes. Tip: stop wat bosbessen of lavendel in je ijsklontjes.
  • Citroengras: Citroengras is super spicy en wordt veel in de oosterse keuken gebruikt. In fruitwater is deze erg onderbelicht. Let op dat je citroengras niet te lang laat trekken, anders kan je fruitwater erg spicy uitpakken.
  • Sinaasappel & Steranijs: Laat steranijs een nachtje trekken in water en je krijgt een verbluffend volle smaak. Kneus citrusfruit zoals (bloed)sinaasappel of rode grapefruit, voeg steranijs en ijs toe, en je fruitwater doet niet onder voor een goede gin-tonic.
  • Grapefruit & Rozemarijn: Met een paar takjes rozemarijn wordt je grapefruit water nog voller van smaak. Rozemarijn moet een nacht kunnen intrekken om smaak af te geven.
  • Mandarijn & Kaneel: Heb je wel eens kaneelwater geprobeerd? Let op: het gaat er ook bij mandarijnen om dat je ze goed kneust. Gewoon mandarijnpartjes in je water toevoegen, geeft geen smaak af.
  • Kokoswater & Mandarijn: In dit recept gebruik ik geen water maar kokoswater. Kokoswater is heel dorstlessend en vooral in de zomer gebruik ik dit graag!

Snelle Watermeloenlimonade met Komkommer

Zelf limonade maken is leuk en lekker, maar vaak wel een flink klusje. Deze snelle limonade is een handige oplossing: binnen 10 minuten kun je ervan genieten! Ik kwam op het idee bij het zien van deze aardbeienlimonade van Smitten Kitchen, die na jarenlang prutsen met suikersiroop gewoon alles bij elkaar in de blender mikte. Ik maakte er een watermeloenlimonade van, en maakte die extra verfrissend met citroen en komkommer.

Ingrediënten:

  • 500 gr watermeloen vruchtvlees (ca. een halve mini watermeloen)
  • 1/2 komkommer
  • 1/2 citroen
  • 1 el suiker
  • 200 ml water
  • Ijsklontjes en bruiswater naar smaak

Bereiding:

  1. Schil de watermeloen en doe de stukken in de blender.
  2. Schil ook de komkommer en voeg die toe.
  3. Pers de citroen uit.
  4. Doe de suiker en het water in de blender, plus de helft van het citroensap.
  5. Blend alles tot een superglad geheel.
  6. Proef en voeg desnoods nog wat citroensap toe.
  7. Zeef je watermeloenlimonade.

Je kunt je watermeloenlimonade in de koelkast nog 3 dagen bewaren. Met dit recept maak je al gauw een liter, en half om half met (bruis)water is het dus 2 liter limonade. Dit is wel echt een limonade: puur is ie míerzoet. Ik drink hem daarom graag half om half met bruiswater. Je maakt de limonade overigens op smaak met citroensap, dus ook daarmee maak je hem frisser.

Andere Water Met Een Smaakje Opties

Genoeg water drinken, we weten dat het gezond is, en dat we het meer zouden moeten doen. Maar een glas water is gewoon een beetje smaakloos, en met warm weer zitten we ook niet echt op een kop thee te wachten. Gelukkig hoeft water niet saai te zijn. Met de volgende tips geef je water op een gezonde manier een smaakje en wordt genoeg drinken een makkie.

Water met een smaakje is een perfecte optie om dagelijks meer te drinken. Water is de basis waaraan je heel wat smaken kunt toevoegen. Water met een smaakje maken is gezond, omdat je zelf bepaalt wat je erin doet en weet dat het geen toegevoegde suikers bevat.

Hieronder een tabel met enkele opties voor water met een smaakje:

Ingrediënten Beschrijving
Munt - Gember - Citroen Een klassieker voor een verfrissende smaak. Snij de citroen en gember in plakken en pluk een aantal blaadjes munt. Voeg alle drie de ingrediënten toe aan een kan of fles water en laat het even staan.
Aardbei - Basilicum Een unieke combinatie van zoet en kruidig. Halveer de aardbeien, pluk blaadjes basilicum en voeg ze beide toe aan het water. Deze combinatie is extra lekker met bruiswater en ijsblokjes.
Komkommer - Watermeloen - Munt Een feestje in je glas. Snij de watermeloen in blokjes voor een licht zoete smaak. Pluk muntblaadjes van de plant en maak het drankje extra verfrissend.
Kokos - Ananas - Limoen Een tropische smaakcombinatie. Snij de limoen in plakjes en de ananas in blokjes en voeg deze toe aan een kan water. Strooi er ook een handje kokosvlokken in en zet de kan in de koelkast.
Rozemarijn - Framboos Een kruidige, zoete smaak. Steek gewoon hele takjes rozemarijn in het water, in combinatie met hele frambozen. Let wel op dat de frambozen niet te lang in het water staan, anders worden ze zompig.
Grapefruit - Citroen - Limoen Een huisgemaakte limonade: goed zuur en heerlijk verfrissend. Snij de vruchten in plakjes en voeg ze toe aan het water.

Recepten Met Watermeloen

Naast water met een smaakje, kun je watermeloen ook gebruiken in andere gerechten en drankjes:

  • Watermeloenijsthee: Combineer Chinese oolong thee met komkommer, munt en watermeloen voor een verfrissende ijsthee.
  • Watermeloenfattoush: Een frisse salade met Libanees brood, komkommer, tomaat en watermeloen.
  • Watermeloen-kiwi-ijs: Maak kleurrijke ijslolly’s met laagjes kiwi en watermeloen.
  • Zoete watermeloengazpacho: Een heerlijk dessert met watermeloen, gember en munt.
  • Watermeloensalade met burrata: Combineer watermeloen, tomaatjes en komkommer met burrata en korianderolie voor een heerlijke lunch.

labels:

Zie ook: