Vraag jij je weleens af of dat puistje op je kin of voorhoofd veroorzaakt wordt door chocolade? Dan ben je niet de enige. Ook wetenschappers buigen zich al decennialang over deze vraag, maar de meningen zijn tot nu toe verdeeld.

Wat Zegt de Wetenschap Over Puistjes en Chocolade?

Onderzoekers van de University of Pennsylvania School of Medicine concludeerden in 1969 dat chocola niet de boosdoener is bij puistjes. De afgelopen jaren lieten andere studies juist een tegengeluid horen. Zo toonde een klein onderzoek van de University of Miami in 2014 aan dat jonge mannen met een geschiedenis van acne sneller puistjes krijgen na het eten van chocolade. Volgens een vergelijkbare studie van de Chulalongkorn University in Thailand uit 2016 zorgt het eten van pure chocolade voor meer pukkels.

Beide studies hadden een kleine testgroep, met alleen mannen. Dat is een bewuste keuze, omdat bij vrouwen hormonale schommelingen ook kunnen zorgen voor een toename van acne. Dat maakt het lastiger om de link tussen chocola en puistjes te onderzoeken. Iets wat sowieso al een uitdaging is, vertelt dermatoloog Francis Wu van het Dermatologisch Centrum Utrecht.

‘Chocolade wordt vaak onder één noemer geschaard, maar het is moeilijk om het te standaardiseren. Een Mars heeft een heel andere samenstelling dan Zwitserse chocolade. En Belgische pralines zijn weer anders dan pure chocolade.’ Bovendien staat het eten van chocolade niet los van de rest van je leef- en eetpatroon. Stress en hormonen kunnen ook bijdragen aan acne. Eet jij een extra stukje chocolade omdat je niet zo lekker in je vel zit? Dan is het lastig te zeggen of de puistjes die je erna krijgt de schuld zijn van de chocolade of de stress die je ervaart.

De Impact van Koolhydraten op de Huid

Toch heeft wat je eet, wel invloed op je huid. ‘Er is een link tussen voeding en puistjes, met name melk en eiwitten spelen een rol’, vertelt Wu. ‘Ook pasta, cake, witte rijst en fastfood kunnen bijdragen aan de ontwikkeling van acne. Dat komt vooral door de koolhydraten en ongezonde verzadigde vetten.'

Hoe komt het dat je na het eten van koolhydraten meer puistjes krijgt? Koolhydraten activeren bepaalde hormonen, wat ontstekingen kan veroorzaken in de huid. Zo ontstaat een puistje. Een puistje is eigenlijk een ontsteking van de haar-talgklier', zegt de dermatoloog. 'Er zijn verschillende processen die bijdragen aan het ontstaan van puistjes. Een overproductie van androgeen, dit is een hormoon dat van nature in het lichaam voorkomt, stimuleert de talgklieren om meer talg te produceren.' Te veel talg kan er vervolgens voor zorgen dat je poriën verstopt raken.

'Hierdoor ontstaat een luchtdichte omgeving en de acnebacteriën gedijen in die omgeving, waardoor de huid gaat ontsteken. Wanneer de bacterie zich vermenigvuldigt in de verstopte porie, kan dit de ontsteking verder verergeren en bijdragen aan de vorming van een puistje.'

De Rol van Chocolade in het Ontstaan van Puistjes

Een chocoladereep of een bonbon bevat ook koolhydraten en melk(poeder). Het kan dus goed dat je na het eten van een stukje chocolade een pukkel krijgt. Maar is de chocolade dan echt de boosdoener? Die conclusie kun je niet trekken, vertelt Wu. 'Als ik in mijn spreekuur patiënten zie met (jeugd)puistjes, heb ik er dan ook geen bezwaar tegen als ze af en toe een stukje chocolade eten.'

Goed nieuws dus, voor wie gelukkig wordt van chocola. Of het nu Sinterklaas is of Pasen, staat chocolade niet stiekem het gehele jaar door op onze menukaart? Wat doet chocolade eigenlijk met de huid? Aan chocolade worden zowel positieve als negatieve gezondheidseffecten toegeschreven. De positieve effecten worden vooral veroorzaakt door cacao.

Eeuwen geleden werd cacao genuttigd om onder meer het zenuwstelsel te stimuleren en verbeteren van de spijsvertering. Chocolade bevat naast cacao, ook melkpoeder en suiker. Er kan niet met zekerheid gezegd worden dat chocolade of cacao invloed heeft op de ernst van acne. Zuivelproducten en voeding met slechte koolhydraten lijken acne wel te kunnen verergeren. In de meeste chocoladerepen heb je beide te pakken: melk en suiker. Maar er zijn ook aanwijzingen dat pure chocolade onzuiverheden kan verergeren. Dit is overigens geen vaststaand gegeven.

De onderzoeken maakten gebruik van een kleine (mannelijke) onderzoeksgroep en in sommige onderzoeken werd geen significante toename van puistjes gevonden. Dat er veel onderzoek gedaan is naar chocolade en puistjes is misschien bekend. Maar wist je dat er ook al vaak gekeken is naar de beschermende eigenschappen van chocolade? Cacao bevat namelijk grote hoeveelheden van zogeheten flavanolen; een soort polyfenolen. Net als polyfenolen werken deze stoffen als antioxidant. Cacao zou kortom in theorie, door de hoge concentratie flavanolen, kunnen helpen om de huid te beschermen tegen zonnestraling. Dit lijkt echter alleen te gelden voor (minimale) bescherming tegen uv-B-straling.

Wat je verder moet weten over voeding en acne

Verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat acne minder vaak voorkomt bij mensen die geen westers dieet volgen. Zo blijkt uit een studie dat van de 1200 eilandbewoners van Papoea-Nieuw-Guinea geen enkele persoon acne had. Zij eten vooral veel vis en fruit en zelden geraffineerd voedsel, zoals brood, koekjes en ontbijtgranen. Andersom zijn ook onderzoeken die suggereren dat diëten met veel snel verteerbare koolhydraten en suikers in verband gebracht met acne.

Een snelle stijging van het glucosegehalte (suiker) in je bloed heeft een negatieve invloed op acne, vooral als je gevoelig bent voor insuline. Door deze suikerpiek wordt de aanmaak van insuline namelijk gestimuleerd. Vervolgens stimuleert insuline de productie van androgenen, waardoor de talgproductie verhoogt. Dit zorgt voor extra puistjes, zoals je hierboven kunt lezen. Je kunt dus wel degelijk puistjes krijgen van chocolade, alleen komt dat niet specifiek door chocolade maar door de suikers.

Om terug te komen op de chocolade, moet je dus alle stofjes in het zoete goedje bekijken. Een melkchocoladereep of bonbon bevat namelijk ook koolhydraten en melk(poeder). Volgens Wu kan het dus zo zijn dat je daar eventueel een puistje van krijgt.

Tabel: Onderzoek naar chocolade en acne

Onderzoek Jaar Bevindingen
University of Pennsylvania School of Medicine 1969 Chocolade is niet de boosdoener bij puistjes.
University of Miami 2014 Jonge mannen met acne krijgen sneller puistjes na het eten van chocolade.
Chulalongkorn University (Thailand) 2016 Het eten van pure chocolade zorgt voor meer pukkels.

Adviezen voor een gezonde huid

Als je last hebt van aanhoudende acne die je dagelijks leven beïnvloedt, is het raadzaam om een dermatoloog te raadplegen. Er zijn verschillende cosmetische ingrediënten die kunnen helpen bij het verminderen van acne.

  • Salicylzuur: Het is een exfoliërend ingrediënt dat dode huidcellen helpt verwijderen, poriën ontstopt en de talgproductie reguleert.
  • Glycolzuur: Dit fruitzuur is afkomstig van suikerriet en heeft exfoliërende eigenschappen. Het helpt bij het verwijderen van dode huidcellen, het verminderen van verstopte poriën en het verbeteren van de huidtextuur. Glycolzuur kan ook helpen bij het verminderen van acne-littekens en het egaliseren van de huidskleur.
  • Retinoïden: zijn afgeleid van vitamine A en kunnen helpen bij het verminderen van acne door de celvernieuwing te stimuleren, poriën te ontstoppen en ontstekingen te verminderen.
  • Tea tree olie: heeft antibacteriële eigenschappen en kan helpen bij het bestrijden van acne-veroorzakende bacteriën.
  • Nicotinamide (Vitamine B3): Nicotinamide is een vorm van vitamine B3 en heeft verschillende gunstige effecten op de huid, waaronder het verminderen van ontstekingen en het reguleren van de talgproductie. Het heeft ook antimicrobiële eigenschappen, wat kan helpen bij het bestrijden van acne-veroorzakende bacteriën.
  • Avena sativa (Haver): Avena sativa, ook bekend als haver, wordt vaak gebruikt in huidverzorgingsproducten vanwege de kalmerende en verzachtende eigenschappen. Het kan helpen bij het verminderen van ontstekingen en irritaties geassocieerd met acne. Haver bevat ook stoffen zoals beta-glucaan, die de huid kunnen helpen kalmeren, hydrateren en de genezing van beschadigde huid bevorderen.

Consistent hoge suikerinname kan de balans van de huidmicrobiota verstoren, wat kan bijdragen aan een omgeving die bevorderlijk is voor acne-veroorzakende bacteriën zoals Cutibacterium acnes. Het is daarom beter om chocolade met een hoger cacao percentage te kiezen, omdat deze minder suiker en meer antioxidanten bevat.

In een gerandomiseerde studie uit 2006 werd het effect van gezichtsreiniging op acne vulgaris bij mannen onderzocht.De conclusie van de studie toonde aan dat de acne aanzienlijk verergerde in de groep die slechts eenmaal per dag reinigde. Daarentegen werd er een significante verbetering van acne waargenomen in de groep die tweemaal per dag hun gezicht reinigde met een milde reiniger.

Bescherm je huid overdag met een minerale zonnebrandcrème en voeg twee keer per dag een product met niacinamide toe aan je routine. Maak gebruik van deze adviezen om acne te verminderen en een egale huid te bereiken.

labels:

Zie ook: