Kuijpers Kip, gevestigd in het Noord-Limburgse Grubbenvorst, is een familiebedrijf dat geleid wordt door Marcel Kuijpers, zijn broer Cor en zijn neven Jan en Joris. Het bedrijf houdt zich bezig met vleeskuikens en vleeskuikenouderdieren. Kuijpers Kip is één van de initiatiefnemers van het Nieuw Gemengd Bedrijf (NGB) in Grubbenvorst.
Het Nieuw Gemengd Bedrijf: Een Innovatief Concept
Het Nieuw Gemengd Bedrijf is geen bedrijf, maar een concept van samenwerking tussen bedrijven. De inspiratie komt van het oude gemengde bedrijf, waar reststoffen optimaal werden benut. In het midden staat een fabriek waar reststoffen worden verwerkt. Daaromheen zitten boerenbedrijven. De varkensmest wordt met de kippenmest vergist, waar bio-energie uit komt. De restwarmte wordt gebruikt voor de verwarming van de kippenstal.
Normaliter is de kippenketen opgeknipt in stapjes, waartussen transporten zitten. Die transporten hebben nadelen: ze kosten geld en leveren de beesten stress op, wat hun welzijn en de kwaliteit van het vlees aantast. Door schaalvergroting kan bijna de hele keten onder één dak worden gebracht, tot en met de slacht.
Bij Kuijpers Kip wordt de kip in de stal geboren waar hij zijn leven zal leiden. Een kuikentje dat vroeg uit zijn eitje komt, kan meteen beginnen met eten. Vanuit die stal gaan ze met de lopende band naar de slachterij.
Duurzaamheid en Efficiëntie
Kuijpers ontwikkelde een vleeskuikenbedrijf zonder gasaansluiting, waar kuikens groeien met familiewarmte. De ammoniakreductie bedraagt 97 procent. Ook is er geen transport en daardoor een lage carbon footprint. De familie ontwikkelde een korte keten voor de productie van gezond en betaalbaar kippenvlees.
Marcel Kuijpers wil ruim een miljoen kippen in zijn toekomstige stal in Grubbenvorst hebben. Hij wil de armen van goed voedsel voorzien. Kuijpers streeft ernaar goed eten te verkopen, dat op duurzame, efficiënte en diervriendelijke manier geproduceerd is. Het doel is om gewone mensen een alternatief te bieden: goede voeding, zonder e-nummers, niet te zout, niet te zoet en niet te vet.
Als je kip maakt op een manier die nu duurzaam heet, of biologisch, heb je twee keer zoveel grondstoffen nodig. Kuijpers vindt dat je zuinig met je grondstoffen moet zijn en probeert de mineralen weer terug te winnen.
Controverses en Tegenwerking
Al jaren worden Marcel Kuijpers, zijn broers, neven en compagnons tegengewerkt door een lokale actiegroep en Wakker Dier, die bezwaar blijven maken. Tegenstanders voeren hun strijd ook via juridische procedures.
De term ‘plofkip’ is volgens Kuijpers gewoon propaganda. De kippen die zij bedoelen, de efficiënte kippen, hebben er wel voor gezorgd dat kip al vijftig jaar voor iedereen beschikbaar is.
In januari was er een Kamerdebat, waar twee uur lang over het bedrijf is gesproken. Kamerleden suggereerden dat het buitenlandse investeerders zijn. Ook staatssecretaris Dijksma [Landbouw, PvdA] is tegen, maar ze heeft er niks over te zeggen.
Subsidies en Maatschappelijke Weerstand
Het bedrijf heeft € 2,1 miljoen subsidie gekregen en nog zicht op additionele bedragen die oplopen tot € 11 miljoen. De subsidies zijn verstrekt vanwege het innoverende, duurzame en diervriendelijke karakter van de stal. Het bedrijf moet 35.000 slachtvarkens en 1,2 miljoen slachtkuikens gaan huisvesten.
Fractievoorzitter Marianne Thieme van de Partij van de Dieren noemt het 'abject' dat de stal gelden ontving van de regionale en de landelijke overheid. Ze vraagt Bleker het geld per direct terug te vorderen en megastallen in het vervolg uit te sluiten van subsidies.
Hieronder een tabel met de belangrijkste kengetallen van het Nieuw Gemengd Bedrijf:
| Onderdeel | Aantal |
|---|---|
| Slachtvarkens | 35.000 |
| Slachtkuikens | 1.2 miljoen |
| Ammoniakreductie | 97% |
labels: #Kip
