Geen tijd om uitgebreid te lunchen of gewoon even geen zin in die droeftoeters van collega’s? Of wil je een keer wat anders bunkeren dan twee frikandelbroodjes en een blikkie energydrank? In diverse steden vind je een scala aan broodjeszaken waar je heerlijke broodjes kunt afhalen. In dit artikel delen we tips voor het vinden van de beste broodjes in Amsterdam, Utrecht, Haarlem en Rotterdam.

Amsterdam: Een Overvloed aan Keuze

Amsterdam heeft meer te bieden dan je in een lifetime op kunt eten (al doe je graag je best, daar niet van). Waar haal je nou dat allerlekkerste broodje in Amsterdam? 🤷‍♀️ Dat is geen makkelijke vraag, want het zijn er veel meer dan één! Hieronder een aantal aanraders:

  • Broodje Filet Americain | Keurslager Pouw: Het allerbeste broodje filet americain haal je bij Keurslager Pouw. Zó lekker! Én goed geprijsd.
  • Small World Catering: Volgens Marieke is de Avocado Veggie met wasabi mayo, gegrilde groente en rucola gewoonweg verrukkelijk. Ik nam het populairste broodje van de kaart, de warme sandwich Turkey Melt met grilled peppers, en dat was pure verwennerij.
  • Classic Meatballs | Fratellini: De broodjes van Fratellini zijn fenomenaal met voor mij de Classic Meatballs als uitblinker. Een focaccia met Italiaanse gehaktballen, tomatensaus, Grana Padano en rucola.
  • Il Tramezzino: Een winkeltje met authentieke tramezzini. Dat zijn Venetiaanse sandwiches die bestaan uit zuurdesem boterhammen zonder korst. Het beleg is zo rijk gevuld dat het broodje een half maantje vormt.
  • Crispy Chicken Bomba | Mr. Mokum: Een over de top belegde flaguette met crunchy kip, bacon, cheddar, coleslaw, sla en Sriracha mayo.
  • Broodje Zeedijk | Slagerij Vet: Een van de beroemdste broodjes van Amsterdam, bestaande uit een pistoletje met gerookte kipfilet, uitgebakken spek, sla én Zeedijksaus.
  • Mondello: Je haalt hier schijnbaar de lekkerste Italiaanse broodjes voor slechts €4! De Mondello met mozzarella, pesto en tomaat is volgens haar gewoonweg perféct. En houd je van vlees, dan kies je voor de Cortona met Parmaham.
  • Broodje Biefstuk | Sterk Staaltje: Een heerlijke verse bol met gerookte biefstuk, parmezaanse kaas, homemade pesto, rucola en zonnebloempitten.
  • Amsterdamse broodjes | Eetsalon Van Dobben: Uit de reacties kunnen we opmaken dat niet 1 broodje favoriet is.
  • Broodje BBQ Beef | Café Tisfris: Belegd met BBQ beef, cheddar, mozzarella en jalapeño mayo.
  • Broodje Salami | Bakhuys: Mijn laatste ontdekking is het broodje met geïmporteerde Italiaanse salami en venkelmayonaise. Zó, dat is lekker! Niet te doen.
  • Broodje Bolgeri | Comestibles Kinders: Een zachte ciabatta met ijsbergsla, gerookte kipfilet, ontbijtspek en een knalgele friet-pestomayonaise.
  • Italiaanse broodjes | Feduzzi: Met de Ciabatta Robino (met Coppa die Parma, rucola, parmezaanse kaas en citroen) zit je zeker goed! Marianne houdt het graag simpel met een Broodje Mozzarella en Pesto.
  • Broodje Kip Avocado | De Wasserette: 2 lekkere dikke desemboterhammen met supermalse gemarineerde kippendij, avocado, pancetta, truffelmayo en parmigiano.
  • Broodje gehaktbal | Lunchroom Hannibal: Een klassieke lunchroom met veel licht en ruimte, maar zonder poespas. Je eet hier een simpel maar geweldig broodje huisgemaakte gehaktbal en nog veel meer lekkere Hollandse broodjes.
  • Mr. Sando: Brioche boterhammen in 3’en gesneden met crispy chicken, kool en bulldogsaus. De kip wordt 24u gepekeld, handgepaneerd en gefrituurd.
  • Mezzave Ribs | Mezzave Food Boutique: Een versgebakken ciabatta gevuld met gerookte Short Ribs, Jerusalem aioli, sla, tomaat, augurk en ui.
  • Smashed Burger | Broodje Popov: De Philli Steak, Filet Americain, Chicken Katsu en bovenal de Smashed Burger.
  • Broodje Pom | Tjin’s Toko: Niet alleen hun winkel (met producten uit heel de wereld) is een begrip in Amsterdam, maar ook hun huisgemaakte Surinaamse broodjes.
  • Veg’0 kater breakfast sandwich | Box Social: Veg’0 kater breakfast sandwich op een huisgemaakte milk bun met portobello, halloumi, rösti, fried egg, kaas, house ketchup.
  • Belegde croissants | Fort Negen: Hartig belegde croissants! Elke week kun je kiezen uit een andere bijzondere special.
  • Broodje Grilworst | Slagerij Kaddour: Een ogenschijnlijk eenvoudig stokbroodje met kipgrilworst, rode saus en knoflooksaus.

Utrecht: Van Italiaanse Klassiekers tot Snelle Hapjes

Utrecht stelde niet teleur met zijn brede scala aan broodjesopties. Of je nu zin hebt in een luxe sandwich of een snelle snack, Utrecht heeft voor ieder wat wils.

  • Ombretta - Schiacciata pittige salami: Deze schiacciata is een unieke sandwich met een heerlijke mix van pittige salami, romige stracciatella, frisse rucola, en geroosterde groenten.
  • Bigoli - Broodje Salsiccia: De ciabatta is goed gevuld met gegrilde groenten en een smaakvol worstje dat er echt uitspringt.
  • Dodici - Broodje Porchetta: Dit broodje porchetta bracht ons terug naar de zomer. De combinatie van courgette met limoen en stracciatella gaf een unieke smaakdimensie.
  • Halal To Go - Broodje Grillworst: Het broodje grillworst is simpel, maar verrassend lekker door de toevoeging van extra toppings en een goede saus.
  • La Piazza Basilico - Broodje Kip: La Piazza Basilico biedt een zacht, zelfgemaakt broodje gevuld met gemarineerde zoete kip.

Overzicht van de broodjeszaken in Utrecht:

Broodjeszaak Broodje Prijs
Ombretta Schiacciata pittige salami €8
Bigoli Broodje Salsiccia €7,50
Dodici Broodje Porchetta €12,00
Halal To Go Broodje Grillworst €5,00
La Piazza Basilico Broodje Kip €7,00

Haarlem: Pure Producten en Liefdevolle Bereiding

Voor een goed broodje to go of die goddelijke afhaalsandwich in Haarlem, kun je terecht bij:

  • Een heerlijke delicatessenzaak in de Kruisstraat met belegde broodjes met pure producten en met liefde bereid. Wat dacht je van de sandwich met burrata, zongedroogde tomaatjes, pesto en rucola? Of een broodje rosbief met kimchimayo?
  • Een Spaanse delicatessenzaak waar ze heerlijk knapperig stokbrood beleggen met het lekkerste beleg zoals chorizo, huisgemaakte tapenade, gerookte beenham, romige brie en ga zo maar door.
  • Het Vlaamse Bakhuys bakt elke dag kakelvers brood en heerlijke croissants. Onze favoriete broodjes zijn die met caprese, huisgemaakte eiersalade, gehaktbal met dijon mosterd of natuurlijk de Croque Monsieur.
  • Bij De Overkant zijn de broodjes altijd lekkerder. Hier hebben ze heerlijke combinaties, zoals rosbief, ei en pepermayo. Ook broodjes van de grill, bijvoorbeeld eentje met geitenkaas en mangochutney. En de broodjes hebben allemaal een leuke naam.
  • Westhoff is een café, winkel en werkplek in één. Maar lekkere broodjes hebben ze dus ook. Lekker dichtbij het station, dus perfect voor wanneer je met een hongerige maag uit of juist in de trein stapt.
  • Anne & Max heeft ambachtelijke en altijd verse (club)sandwiches met hummus, oude kaas of prosciutto, maar verder ook tosti’s, croissantjes met heerlijk beleg of focaccia met scrambled egg.
  • De kazen van Tromp kennen we maar al te goed, maar ben je al bekend met de broodjes? Er is lekker veel keuze, ze zijn altijd rijkelijk belegd en er worden altijd verse producten gebruikt.
  • Een fijne plek voor koffie (to go), maar ook voor ontbijt en sandwiches. Bijvoorbeeld met carpaccio, avocado of geroosterde kipfilet.
  • Sonja en Antoine vertellen je graag uitgebreid over hun Franse kazen en vleeswaren, waarmee ze ook graag broodjes beleggen. To go.

Rotterdam: Kwaliteit en Smaken voor Onderweg

Het aantal broodjeszaken in Rotterdam is de laatste jaren aan het stijgen. De meeste broodjeszaken en lunchrooms zijn te vinden in het centrum van Rotterdam.

  • Guliano: Dit restaurant heeft specialiteiten op het gebied van sandwiches, bijvoorbeeld de Ed’s Pastrami of de Guliano’s truffelburger. Verder op het menu staan salades, broodjes met kaas, rundvlees, kip en rund.
  • Baker & Moore: Hier kun je zelf kiezen wat je allemaal in jouw saladebowl, yoghurt of thee wilt. Ook de bourgondische sandwiches mag je geheel naar jouw smaak samenstellen.
  • Jordy’s Bakery: Ze maken heerlijk brood, taart en gebakjes. Een worstenbroodje of een borrelbroodje kun je hier verkrijgen.
  • Social: Je vindt hier heerlijke lunch gerechten, maar ook tussendoortjes zoals cake, kleine broodjes, patisserie en koffie staan op het menu.
  • Il Capo: De core business van Il Capo zijn de ciabatta's.
  • Baguette: Ze zijn de eerste in Nederland die een bánh mì kunt noemen. Dit zijn vers belegde Vietnamese broodjes.
  • Chinny: Chinny is een zaak waar Surinaamse broodjes een hit zijn.

Met deze tips kun je hopelijk makkelijker een keuze maken en genieten van een heerlijk broodje to go in jouw stad!

labels: #Brood

Zie ook: