Of je nu een ervaren bakker bent, of net je eerste stapjes in de bak-keuken zet; een mooie taart op tafel zetten kan altijd. Met een zelfgebakken taart op tafel is het altijd feest. Met een taart maak je van een gewoon moment iets bijzonders. Zeker als deze uit eigen oven komt.

Thuis taart bakken is overigens appeltje eitje, zolang je maar de juiste taart recepten gebruikt. Probeer daarom eens de lekkere taart recepten. Deze taart recepten zijn met veel liefde, zorg en plezier samengesteld. En dat proef je natuurlijk!

Veel mensen vinden het daardoor lastig om een geschikt taart recept te kiezen als ze zelf een taart willen gaan maken. De een zoekt als beginnende thuisbakker bijvoorbeeld vooral naar makkelijke taart recepten, terwijl de ander specifieke taart recepten voor een verjaardag zoekt. Met taart kun je in elk geval heel veel kanten op.

Ben je zelf een beginnende taartenbakker of -bakster? Maak dan gebruik van makkelijke taart recepten. Je zult zien dat je zelf een heerlijke taart kunt bakken als je er even de tijd voor neemt en een recept goed volgt. Dus: waar wacht je nog op?

Tips voor het Bakken van een Taart

Voor we beginnen met de recepten zetten we eerst een aantal tips op een rij, zodat het bakken van een taart een stuk makkelijker wordt.

Cake versus Taart

Laten we even het misverstand uit de wereld helpen: cake en taart zijn niet hetzelfde beestje. Waar cake meestal luchtig, smeuïg en vaak een tikje eenvoudiger is qua structuur, gaat taart helemaal over lagen, vulling en een dosis drama.

Een taart mag je gerust zien als het luxepaardje in de bakwereld - denk aan rijkelijke vullingen, knapperige bodems en soms zelfs versieringen waar je bijna te bang bent om je vork in te steken. Cake is ideaal als je snel iets lekkers wil, maar taart? Van romige chocoladetaarten tot fruitige meesterwerken: bij taart komt een beetje precisie kijken, maar de beloning is groots.

En het mooie? Iedereen heeft zijn eigen favoriete taart. Of je nu houdt van klassieke appeltaart die naar oma’s keuken ruikt of een decadente cheesecake die smelt op je tong - er is een taart voor elk moment. Dus trek die ovenhandschoenen aan en ga los.

Inspiratie voor Taart Recepten

Voor de lekkerste taart recepten ben je aan het juiste adres. Van cheesecake recepten en kwarktaarten tot aan layercakes en verjaardagstaarten, alles komt aan bod.

Wil jij een lekkere taart bakken, maar weet je niet welk taart recept je moet kiezen? Op zoek naar een handig recept voor een verjaardagstaart? Eigenlijk zijn alle taartrecepten geschikt voor een feestje.

Is de jarige gek van klassieke taarten, zoals een sloffentaart, mokkataart of kersenvlaai? Of wil je voor het feestje uitpakken met een confetti cheesecake of snoeptaart?

Of je net begint met bakken of al jaren in de keuken staat, dat maakt niet uit. Hier vind je een overzicht van makkelijke taart recepten tot aan moeilijkere recepten.

Mijn tip voor taart bakken voor beginners: kies vooral een recept uit die je onwijs lekker lijkt, lees het taart recept eerst goed door, verzamel alle spullen die je nodig heb en ga stap voor stap aan de slag met de taart bakken.

Ook taarten bakken met kinderen is een feest met de recepten. Bekijk ook eens de gratis recept printables of Het Kinderbakboek waarin ik aan de hand van illustraties een recept uitleg. Niks is leuker dan af en toe in de keuken staan en gewoon lekker een taart bakken.

Makkelijke Taart Recepten

En heb je het bakken nou nog niet heel goed onder de knie, of wil je gewoon niet te moeilijk doen? Dan hebben wij het ideale lijstje met makkelijke taartrecepten voor je. Met deze lijst makkelijke taart recepten bespaar je jezelf moeite en geklungel.

Lekker voor bij de koffie, als dessert, maar natuurlijk ook gewoon voor tussendoor.

  • Deze heerlijke kokostaart is de definitie van smeuïg. Hij heeft een heerlijke sticky bovenkant van kokos en bestaat uit twee prachtige lagen.
  • Pavlova is één van de lekkerste makkelijke taart recepten. Geloof ons, hier zul je weinig mensen mee teleurstellen.
  • We love cheesecake! Maar echt. En het is ook nog eens te verstaan onder een lekker makkelijke taart om te maken. Een grote aanrader: de baskische burnt cheesecake. Deze taart heb je zo klaar en is uiteraard ontzettend lekker.
  • Een echte topper onder de makkelijke taartrecepten. Bovendien hoef je ‘m niet eens in de oven te doen. Deze taart is heerlijk om te maken in de herfst, maar ook gewoon in de winter, zomer en lente. Tja, hij is gewoon sowieso een hit.
  • Chocoladetaart is áltijd goed.
  • Zeggen wij ooit nee tegen een lekkere ijstaart? Het antwoord is nee. Deze makkelijke taart heeft maar vijf ingrediënten. Ja, echt. En pecannoten zijn natuurlijk sowieso al een all time favorite.
  • Deze no-bake dadeltaart is net als de Deense droomtaart een echte aanrader voor liefhebbers van kokos (en dus dadels). Maar ook als het minder je ding is, raden we je toch aan deze taart eens te proberen.
  • Deze prachtige Perzische liefdestaart straalt liefde uit; van binnen en van buiten. Daar komt natuurlijk ook nog eens bij dat ‘ie super makkelijk te maken is. Deze taart is één van onze favorieten onder de makkelijke taart recepten.
  • Serveer je liever wat schattigs en kleins? Dan zijn deze taartjes vast wat voor jou.

Klassieke Taart Recepten

Klassieke taarten hebben vaak een geheim ingrediënt: nostalgie. Voor sommigen zijn het de smaken die herinneringen oproepen, voor anderen is het het plezier om een favoriet uit hun jeugd weer eens te maken.

Van een tijdloze sponscake tot een rijke en heerlijke chocoladetaart: deze klassiekers doen het goed bij iedereen.

Laat je KitchenAid mixer je helpen met mixen en kloppen, en laat het afwegen en zeven over aan de Zeef en weegschaal - zo kun jij je volledig richten op de recepten. Klaar om te beginnen met bakken?

  1. Sponscake: Op zoek naar een betrouwbaar klassiek taartrecept waarop je je creativiteit kunt loslaten? Gevonden. De mogelijkheden van deze zachte en luchtige sponscake zijn eindeloos. Gebruik de cake om een gelaagde taart te maken met een laagje jam en slagroom of maak hem af met een laag verse, sappige bessen.
  2. Recept voor Britse carrot cake: Vergeet elk carrot cake-recept dat je ooit hebt geprobeerd. Dit is de cake die je voortaan gaat maken. Hij heeft alles wat je wilt in een klassieker: smeuïg, kruidig en bedekt met een fluweelzacht maar pittig roomkaasglazuur. Zie je op tegen het raspen van de wortels? Laat dat over aan je KitchenAid foodprocessor.
  3. Recept voor pompoencake: Niet te zoet. Niet te fruitig. Met kaneel, gember en nootmuskaat voor een gezellige smaak. Deze geurige pompoencake met een vleugje sinaasappelrasp is je ultieme herfsttraktatie.
  4. Chocoladetaart: Chocoladeliefhebber? Maak kennis met je volgende obsessie. Drie decadente lagen smeuïge, rijke chocoladecake met ertussen en bovenop een extravagante, fluweelzachte chocoladeganache. Een bolletje ijs erbovenop mag eigenlijk niet ontbreken.
  5. Koffiecake: Streusel. Wat een geweldig woord om op je tong te laten rollen. En dan komt het moment dat je een plakje van deze heerlijke cake met koffie proeft. Een malse kruim met een laagje knapperige kaneelstreusel erbovenop. Dit is echt genieten.
  6. Chocoladecake met amandelen: Koffie en chocolade - is er een betere combinatie? Ja, koffie en chocolade samengesmolten in een heerlijke taart met een knapperig laagje meringue die smelt in je mond. Tip: als u op zoek bent naar een glutenvrij dessert, gebruik dan glutenvrije pure chocolade.
  7. Vanillebotercake: Geen tijd om naar de supermarkt te gaan? Geen probleem. De kans is groot dat je alle ingrediënten voor deze vanilleklassieker al in huis hebt. Bedek hem met een zijdezachte laag vanillebotercrème, gevolgd door sappige bessen of plakjes tropische mango en geniet.
  8. Als je geen ster bent in decoreren, dan is deze opvallende tulband de perfecte keuze. Laat er gewoon wat heel eenvoudig glazuur overheen lopen, doe er wat bessen op en een twijgje kruiden of twee voor een prachtig, verrukkelijk pronkstuk.
  9. Cakerol: Oké, het oprollen van de taartbodem vergt enige vaardigheid. Maar deze wervelende Zwitserse rol is een echte blikvanger. Vooral als je hem afmaakt met met botercrèmegolfjes, eetbare bloemen of kleurrijk fruit.
  10. Marmercake: Deze marmercake ziet er misschien heel standaard uit aan de buitenkant. Maar snijd hem in plakjes en ontdek de hypnotiserende chocolade- en vanillekrullen. Voor deze cake geldt: weinig inspanning, groots resultaat. Je maakt het beslag al in een luttele 10 minuten.
  11. Red velvet cake: Een zachtrode cake bedekt met sneeuwwitte glazuurpieken. Deze rode velvet cake maakt gegarandeerd indruk. Gebruik karnemelk voor een zachtere, smeuïgere kruim. De subtiele tonen van cacao werken doen wonderen wanneer ze gecombineerd worden met het zure van de karnemelk en azijn. Het is officieel, hare Red Velvet is gearriveerd.
  12. Vanillecheesecake: Een boterige biscuitbodem, een heerlijk rijke, romige vulling en een geheel nieuw smaakniveau dankzij het vanillestokje. Deze dromerige cheesecake gaat zeker een glimlach op de gezichten van je gasten toveren. Bijkomende voordelen? Alles wat u nodig hebt, is je KitchenAid blenderof staafmixer. Het resultaat is hetzelfde.
  13. Brownies: Zacht en smeuïg vanbinnen. Heerlijk knapperig aan de buitenkant. Deze subtiel gezouten hazelnootbrownies met pure chocolade geven het ultieme mondgevoel. En ze zijn zo eenvoudig te maken. Het moeilijkste aan dit recept? Wachten tot ze zijn afgekoeld.

Fruittaarten

Fruittaarten zijn van nature zoet en krakend vers. Geen wonder dat ze de show stelen tijdens het dessert. Van friszure citrusvruchten tot sappige pruimen en seizoensfavorieten zoals rabarber en peren, deze taarten laten je genieten van een aantal van de beste smaken die de natuur te bieden heeft. Welke kies je als eerste?

  1. Recept voor perentaart: Heb je vertrouwen in je bakvaardigheden? Daag jezelf uit met deze retro tarte tatin met peren. Het is misschien iets ingewikkelder, maar zodra je je taart omdraait, komt de pure magie naar boven. Eerst schenk je zelfgemaakte karamel in de vorm, vervolgens bedek je die met een royale laag zoete peren en je eindigt met het beslag. Dan is het tijd voor bakken, afkoelen en … omdraaien maar!
  2. Recept voor taart met lemon curd: Haal dit recept voor taart met lemon curd tevoorschijn als je een snel maar klassiek dessert op tafel wilt zetten. Het ziet er misschien uit als een eenvoudige trifle met luchtige stukjes sponscake en zoete, sappige aardbeien, maar de zelfgemaakte, friszure lemon curd maakt het grote verschil. Wil je helemaal voor fancy gaan? Serveer hem in elegante glazen.
  3. Eenvoudige pruimentaart: Organiseer je een zomerbrunch of high tea? Deze heerlijk sappige nazomertraktatie verdient een plekje op je taartplateau. En het beste aan deze taart? In nog een 50 minuten is hij gebakken en al. Eenvoudig te maken. Moeilijk te weerstaan.
  4. Sinaasappelcake: Het amandelmeel geeft deze verleidelijke sinaasappelcake een subtiele nootachtige smaak, terwijl vers sinaasappelsap en geraspte schil zorgen voor een citrusaroma. Schenk dus een kopje thee voor jezelf in, plof in een stoel en geniet van een lekker groot stuk.
  5. Tarte tatin met citrus: Dol op citrusfruit? Dan kun je niet anders dan deze prachtige tarte tatin maken. Je vrienden zullen niet alleen grote ogen krijgen van de glanzende toplaag van gekarameliseerde bruine suiker, boter, bloedsinaasappels en grapefruit, maar na het vleugje kardemom en de friszure sinaasappelschil te hebben geproefd, zijn ze helemaal om.
  6. Taart met zomerfruit: Op zoek naar het perfecte dessert voor op een warme zomerdag? Dan is deze smeuïge rabarbertaart precies wat je zoekt. Hij heeft precies de goede friszure smaak en een luchtige structuur. En met een bolletje vanille-ijs erop waan je je in de hemel. Geen fan van rabarber? Vervang het door je favoriete fruit - vers of bevroren.
  7. Cupcakes met citroen en maanzaad: De friszure citroenschil en het nootachtige maanzaad vormen het perfecte duo in deze publiekslievelingen.

No Bake Taart Recepten

Wil je een taart maken, maar niet je oven gebruiken? In dit artikel deel ik mijn lekkerste no bake taart recepten. Perfect voor zomerse dagen waarbij je niet de warmte van je oven in huis wilt. Maar een no bake taart is ook gewoon lekker makkelijk, dus ook op andere dagen kun je een van deze recepten gebruiken.

Lekkere, eenvoudige taart maken zonder oven, maar geen idee wat je moet maken? Met deze heerlijke no bake taart recepten krijg je hopelijk een flinke dosis inspiratie om zelf aan de (no) bak te gaan.

  • Deze bosvruchten bavarois taart ziet er prachtig uit, is heerlijk vol van smaak en is een hele goede keuze op warme dagen.
  • Monchoutaart is een klassieke no bake taart. Deze klassieker is altijd een succes. In dit recept gebruik ik de traditionele topping met kersen en mijn favoriete bodem van kandijkoeken.
  • Deze kwarktaart met aardbeien en frambozen is misschien wel de meest populaire kwarktaart die er is.
  • Ook voor deze no bake cheesecake van Ottolenghi heb je geen oven nodig. Deze taart is gemaakt van een verrassende combinatie van yoghurt, tijm, honing en witte chocolade die ook nog eens verrassend lekker is.
  • Citroen en frambozen: veel zomerser ga je het fruit niet krijgen. Deze citroenkwarktaart met frambozen is heerlijk fris, makkelijk te maken en je gasten (en jijzelf) zullen er ongetwijfeld van smullen.
  • Bij no bake taarten denk je al gauw aan zomerse recepten, maar maak ook in de winter eens een lekkere taart zonder de oven te gebruiken. Deze no bake cheesecake met cranberry’s bijvoorbeeld.
  • In een artikel over bakken zonder oven mag deze arretjescake natuurlijk niet ontbreken. Vooruit, het is niet echt een taart, maar het is wel een populaire lekkernij waarbij je geen oven nodig hebt. Ik gebruik een ouderwets recept, maar heb de arretjescake wel zonder eieren gemaakt (ik ben niet zo’n fan van rauwe eieren in ongebakken recepten).

Enkele voorbeelden van taarten

Taartsoort Beschrijving Moeilijkheidsgraad
Slagroomtaart Luchtig biscuit met slagroom en aardbeienjam, gegarneerd met vers fruit en amandelschaafsel. Makkelijk
Worteltaart Smeuïge taart met wortel en mayonaise als vetstof, afgewerkt met een topping van roomkaas. Gemiddeld
Linzer Torte Oostenrijkse taart gemaakt van koekdeeg met een fruitvulling en raster van deeg aan de bovenkant. Gemiddeld
Cheesecake Krokante koekbodem met een zachte vulling van mascarpone, kwark en eieren, gebakken op lage temperatuur. Makkelijk

labels: #Taart

Zie ook: