Buikgriep is een vervelende aandoening die vaak gepaard gaat met misselijkheid, braken, diarree en buikpijn. Het is de nachtmerrie van iedere liefhebber van lekker eten: buikgriep. Waarschijnlijk heb je in eerste instantie vrij weinig zin om iets te eten, maar juíst van goed eten ga je je sneller iets beter voelen. Tijdens deze periode is het belangrijk om je spijsvertering niet te veel te belasten en je lichaam te voorzien van de juiste voedingsstoffen om sneller te herstellen.

Wat te Eten en Drinken bij Buikgriep

Wat eten bij buikgriep? Ugh, we willen eigenlijk helemaal niet eten als we buikgriep hebben en veel aan het overgeven zijn, maar helaas is het tóch heel belangrijk om dit wel te doen - sorry! Je lichaam heeft namelijk behoefte aan goed voedsel en heel veel water om jou beter te maken. Het is misschien supervervelend om te moeten eten terwijl je helemaal geen trek hebt, en last hebt van maagpijn en misselijkheid, maar we gaan je helpen! Bij buikgriep kun je het best kiezen voor gerechten die gezond zijn (denk aan veel groenten!) en licht zijn. Je moet er misschien niet aan dénken om te eten als je ziek bent.

Hydratatie is Essentieel

Het grootste risico bij buikgriep is uitdroging, vooral als je last hebt van veel braken of diarree. Je lichaam verliest heel veel vocht tijdens je buikgriep. En het is belangrijk dat je genoeg drinkt om niet uit te drogen. Zorgen dat je genoeg drinkt is nog véél belangrijker dan goed eten, omdat uitdroging bij buikgriep snel voorkomt. We willen namelijk dat je zo snel mogelijk weer beter bent, en veel water drinken gaat jou daarbij helpen. Je hoeft niet in één keer een glas water achterover te gooien, maar neem dan wel vaak kleine slokjes. Je kunt het beste gewoon water drinken en zeker geen zoete frisdranken, fruitsappen of light drinks. Gewoon water (dus zonder bubbels of smaakjes) is het beste tegen uitdroging. Drink het desnoods in kleine delen, meng er een half bouillonblokje door of maak er slappe thee van.

Lichte Voedingsmiddelen

Bij misselijkheid en maagpijn is het belangrijk om licht verteerbaar voedsel te eten dat niet te zwaar is voor je maag. Bij buikkrampen en brandend maagzuur kun je het beste lichtverteerbare voedingsmiddelen eten.

  • Crackers en Beschuit: Begin bijvoorbeeld met luchtige crackers en beschuit. Daarnaast zijn droge crackers of geroosterd brood natuurlijk altijd goed, omdat ze licht zijn, maar ook omdat ze overtollig maagzuur kunnen absorberen. Crackers zijn over het algemeen makkelijk weg te krijgen, ook als je geen honger hebt. Kies voor zoute crackers: het zout zorgt ervoor dat al het sodium en chloride dat je verloren bent, door het overgeven en de diarree, weer aangevuld worden. Ook helpen ze tegen misselijkheid. Een goede keuze dus als je niet weet wat te eten bij buikgriep.
  • Soep: Zeker als je geen zin hebt om te eten, is het handig om te kiezen voor een kopje soep. Soep helpt je vochtbalans op peil te houden én zorgt ervoor dat jij vitamines binnenkrijgt. En die heb je hard nodig bij buikgriep. Als je echt nog niets binnen kan houden, kun je het beste kiezen voor een lichte soep. Desnoods alleen heet water met een bouillonblokje. Probeer rustig van je soep te slurpen; helemaal niets binnenkrijgen moet je echt voorkomen. Met een soepje houd je je vochtbalans op peil én je krijgt de nodige vitamines binnen. Maak hem niet te dik of te kruidig, maar kies voor een heldere, lichte soep als je buikgriep hebt.
  • Witte Rijst en Wit Brood: Witte rijst en wit brood hebben allebei een licht constiperend effect. Om je rijst wat op te fluffen kun je er gekookte groente in doen, of er wat appelmoes of wortelpurree doorheen mengen. Witte rijst is licht verteerbaar en kan een goede bron van energie zijn zonder de maag te belasten. Volkorenproducten zijn geen goed idee tijdens je buikgriep, omdat ze voor te veel prikkels zorgen in je maag. Witte rijst en wit brood daarentegen juist wel. Deze producten hebben een licht constiperend (verstoppend) effect. Als je al wat aangesterkt bent, kun je een beetje groenten pureren en door je rijst mengen voor wat meer smaak. De echte reddende engel: rijst. Witte rijst is licht verteerbaar en een uitstekende bron van energie. Combineer het met wat gekookte groenten zoals wortels of courgette voor een milde, voedzame maaltijd.
  • Bananen: Bananen zijn zacht voor de maag en bevatten kalium, wat kan helpen bij het herstellen van elektrolytenbalans. Ze zijn zacht, gemakkelijk te verteren en zitten boordevol kalium, wat kan helpen bij het herstellen van elektrolyten die je misschien hebt verloren door diarree of braken.
  • Appelmoes: Het klinkt misschien niet zo spannend of lekker, maar ook ongezoete appelmoes is een goede optie. Dat is namelijk zacht voor de maag en vezelrijk.

Gember en Yoghurt

Gember neutraliseert je maag en kan ervoor zorgen dat je misselijkheid verdwijnt. Een goede keus dus om te eten bij buikgriep. Kauw op een stukje gember, maar als je dat te heftig vindt, kun je het in je thee gooien. Een goed drankje dat je beschermt tegen opkomende misselijkheid is ginger ale. Gember neutraliseert je maag over het algemeen en kan ook helpen als je al misselijk bent. Maak er thee van of snij een stukje verse gember af en kauw erop. Genoeg yoghurt. Dit melkproduct zorgt ervoor dat je darmflora herstelt en is licht voor de maag. Als je weer wat aangesterkt bent, kun je voorzichtig beginnen met yoghurt. Dat herstelt de darmflora. Als je die combineert met wat yoghurt wordt je maag helemaal blij.

Bouillon en Thee

Voor hydratatie is kippenbouillon een goede keuze vanwege de elektrolyten die het bevat. Wil je liever iets slappers? Kamillethee staat bekend om zijn ontstekingsremmende eigenschappen en kan bij maagpijn juist de maag kalmeren. Drink dus vooral voldoende water, thee of een lichte bouillon.

Wat te Vermijden

Iets wat je zeker niet wil is je zieke buik nog meer prikkelen. Wat je in ieder geval moet vermijden zijn vette, pittige en sterk kruiden. Eet daarom even geen vezelrijke producten zoals bruin brood, volkorenrijst, fruit en bonen. Ook vet eten is een slecht idee. Vermijd juist alcohol- en cafeïnehoudende dranken, zoals koffie en frisdrank, als je ziek bent, omdat deze een uitdrogend effect hebben. Daardoor kunnen ze symptomen zoals hoofdpijn en keelpijn verergeren.

Herstellen na Buikgriep

Het is sowieso belangrijk om nog één of twee dagen nadat je je weer een beetje beter voelt rustig aan te doen. Je maag heeft even de tijd nodig om helemaal te herstellen. Eet dus licht verteerbaar voedsel, eet niet te vet en let goed op hoe je buik reageert op de voeding die je binnenkrijgt. Na een paar dagen buikgriep voelt je maag nog steeds gevoelig. Introduceer langzaam meer voedingsmiddelen en luister naar je lichaam. Als je buikgriep hebt, is het belangrijkste voldoende vocht en lichte, neutrale voeding. Begin met bouillon, crackers, bananen en rijst en bouw langzaam weer op naar normale voeding.

Recepten voor Lichte Maaltijden

Geen trek? Bekijk dan onderstaande recepten en ontdek je favoriete lichte maaltijd. Ideaal voor het sporten, na een buikgriep of gewoon voor ‘s avonds op een warme zomerdag.

  1. Romige Kippensoep met Rijst: Met witte rijst, rode paprika, wortel en kipfilet krijg je alle voedingsstoffen binnen die je nodig hebt om weer te herstellen. Zonder dat je last krijgt van je buik.
  2. Salade Caprese met Orzo: Een perfect voorbeeld van een lichte maaltijd voor ‘s avonds. Bovendien heb je er maar weinig ingrediënten voor nodig.

Extra Tips

  • Neem in plaats van 3 grote maaltijden vaker kleinere porties op een dag. Dit is beter voor je maag en darmen.
  • Wanneer je diarree over is, is het niet meer nodig om extra zout te nemen.

labels:

Zie ook: