Lichtgewicht Kamperen: Kooktips voor Onderweg

De populariteit van kamperen is de laatste jaren enorm toegenomen. Steeds vaker zoeken kampeerders de basics op tijdens het kamperen door zo lichtgewicht mogelijk op pad te gaan. In dit artikel lees je enkele tips waarmee je lichtgewicht op pad gaat.

De Basis: Lichtgewicht Kampeeruitrusting

De Juiste Rugzak

Tijdens een wandelvakantie draag je al je bagage op je rug. Daarom is het aan te raden om zo min mogelijk mee te nemen. Neem dus geen grote backpack mee waar je van alles in kunt stoppen. De kans is groot dat je zo’n grote rugzak veel voller gaat stoppen dan nodig wanneer er toch de ruimte voor is. Kies liever voor een kleinere rugzak van 30 tot 35 liter. Dat moet voldoende zijn voor een trektocht of wandeltocht van 4 tot 5 dagen. Wil je toch voor de zekerheid iets meer ruimte hebben? Ga dan voor een rugzak van 40 tot 45 liter maar pas op dat je deze niet te vol of te zwaar bepakt. Let er ook op dat er geen onnodige accessoires aan de rugzak hangen om zo het gewicht wat te verlichten.

Slaapcomfort: Luchtbed of Slaapmat

Uiteraard moet je ook goed kijken naar de gear die je meeneemt om op te slapen. Zo is een lichtgewicht matje altijd een hele goede keuze voor een wandelvakantie. Maar: na een fikse wandeling kun je vaak ook wel iets meer comfort gebruiken dan een dun matje. Daarom is een luchtbed met pomp misschien iets voor jou. Dat is een luchtbed met ingebouwde pomp waardoor je dus geen extra pomp meer hoeft mee te nemen. Dit soort luchtbedden zijn in kleine pakketten te verkrijgen en in veel gevallen ook redelijk licht van gewicht. Een matje is uiteraard lichter, maar wanneer je op zoek bent naar iets meer comfort is een luchtbed met pomp zeker een aanrader.

Onderdak: Tent, Hangmat of Tarp

Wanneer je gaat kamperen moet je natuurlijk ook een vorm van onderdak hebben. De meeste mensen kiezen voor een lichtgewicht tent. Er zijn vandaag de dag heel wat opties wanneer je op zoek bent naar een tent die niet veel weegt. Er zijn speciale lichtgewicht tenten beschikbaar die ook nog eens klein van omvang zijn. Ideaal voor in je rugzak! Wil je het iets avontuurlijker aanpakken en écht minder gewicht meenemen? Dan kun je kiezen voor kamperen in een hangmat of kamperen onder een tarp. Wanneer de weersvoorspellingen wisselvallig zijn, is het aan te raden om altijd een tarp mee te nemen zodat je droog blijft. Ook kun je kiezen voor een hangmat met een ‘dakje’ om niet nat te worden.

Kledingkeuze

Tot slot is het belangrijk om naar de inhoud van je rugzak te kijken, want wat voor een kleding is handig tijdens lichtgewicht kamperen? Kies voor een lichtgewicht basis met een multifunctioneel karakter, zoals een afritsbroek of een jas of vest met een afritsbare laag. Let hierbij direct op shirtjes, leggings en sweaters van weinig gewicht. Deze zijn te koop bij outdoormerken en -winkels. Natuurlijk wil je ook droge voeten houden tijdens het wandelen en kamperen. Trek daarom goede waterdichte wandelschoenen aan en kies voor speciale wandelsokken. Wanneer je langer op kampeer- en wandelvakantie gaat is het aan te raden om een klein flesje wasmiddel mee te nemen zodat je je sokken (en kleding) onderweg een keer kunt wassen.

Koken tijdens Lichtgewicht Kamperen

Na een dag wandelen is het wel zo lekker om een lekkere maaltijd klaar te kunnen maken. Uiteraard kun je ervoor kiezen om iedere dag eten af te halen, maar voor een gezonde en voedzame maaltijd is het fijner om zelf aan de slag te gaan.

Lichtgewicht Kookgerei

Het beste hiervoor is om te kiezen voor een lichtgewicht brandertje; dit soort brandertjes kun je al kopen vanaf 48 gram! Vergeet niet om een klein blikje gas mee te nemen, maar ook dat weegt niet veel. Neem ook één simpel pannetje mee dat opvouwbaar is. Dit pannetje kun je gebruiken als bakpan, kookpan én als bord. Wat betreft bestek is het aan te raden om te gaan voor een zogeheten Spork. Dat is een lepel, vork en mes ineen.

Gedroogde Maaltijden

Om volledig lichtgewicht te kamperen, te wandelen én te eten kun je kijken naar gedroogde maaltijden waar je alleen water aan toe hoeft te voegen.

Compacte Kooksysteem: De Jetboil Flash

Als je lichtgewicht gaat kamperen, wil je natuurlijk niet al te veel gewicht aan kookspullen meenemen. Een handzaam en compact kooksysteem is dan een uitkomst. Het is relatief licht en past eenvoudig in je fietstas of rugzak. De Jetboil Flash is zo’n systeem. Een compact kooksysteem is eigenlijk een brander, pan en grote beker ineen.

Je gebruikt het om snel wat water te koken, soep te maken of je noedels op te warmen terwijl je wandelend of fietsend onderweg bent. Ook bij dagactiviteiten zoals vissen of gewoon een wat langere hike kan dit systeem handig zijn. Groot voordeel is het relatief lage gewicht en de beperkte ruimte die alles inneemt. Je moet niet denken dat je met zo’n brandertje op de camping een uitgebreid menu voor meerde personen kan koken.

De Jetboil Flash bestaat uit een brander, een carbon ‘pan’ van 1 liter, een deksel, een plastic bekertje en een standaard voor een gastankje. Alles is slim op te bergen in de pan en dan is er nog precies plek over voor een 100 grams gastankje en een paar zakjes thee of oploskoffie. Inclusief een vol gastankje weegt de Jetboil Flash 470 gram.

Het koken met de Jetboil Flash gaat eenvoudig. Je klikt het gastankje op de houder, schroeft het vervolgens onder de brander, draait de gaskraan open en steekt de brander aan met de ontsteker. Door de vorm van de brander is er weinig warmteverlies en het koken van een halve liter gaat dan ook snel. Jetboil claimt 100 seconden, ik had 2 minuten en zes seconden nodig. Jetboil geeft aan dat je met een gasblikje van 100 gram in totaal 10 liter water kan koken. Dat zijn dus ongeveer 40 kopjes koffie.

Tips voor Koken op de Camping

Koken op de camping is een avontuur op zich. Het biedt niet alleen de mogelijkheid om te genieten van de buitenlucht, maar ook om heerlijke maaltijden te bereiden midden in de natuur. Als je gaat kamperen, wil je niet te veel meeslepen. Gelukkig kan je gemakkelijk koken met weinig. Lichtgewicht en compacte kooktoestellen zijn ideaal. Denk aan een draagbaar gasstel of een compacte houtkachel. Een gasstel is handig vanwege de regelbare vlam, terwijl een houtkachel zorgt voor een authentieke kampeerervaring.

Een goede pan is goud waard op de camping. Kies voor een lichte, multifunctionele pan die zowel voor koken als bakken geschikt is. Een kleine steelpan en een koekenpan met antiaanbaklaag zijn vaak voldoende voor de meeste gerechten. Vergeet niet een goede set spatels, opscheplepels en een scherp mes mee te nemen.

Accessoires maken het koken op de camping een stuk makkelijker. Een lichte snijplank, bij voorkeur een opvouwbare, zorgt ervoor dat je altijd een schoon oppervlak hebt om op te werken. Opvouwbare wasbakken zijn perfect voor het afwassen en opbergen van spullen.

Een goede organisatie van je kookspullen is cruciaal voor een soepele kookervaring op de camping. Gebruik opbergdozen en tassen om je kookgerei, brandstof en ingrediënten netjes en toegankelijk te houden. Label de containers zodat je snel kunt vinden wat je nodig hebt. Een goed georganiseerde kampeerkeuken maakt koken niet alleen makkelijker, maar ook veel leuker.

Eenvoudige Recepten voor Onderweg

Kies voor eenvoudige, voedzame gerechten die weinig voorbereidingstijd en kookgerei vereisen. Gerechten met weinig ingrediënten, zoals eenpansgerechten zijn ideaal omdat ze makkelijk te bereiden zijn en weinig afwas opleveren. Denk aan maaltijden zoals pasta, roerbakgerechten en soepen.

Enkele voorbeelden

• Pasta met pesto en tonijn: Snel, simpel en bomvol smaak! Combineer de zoute tonijn met romige pesto en een kleurrijke mix van bijvoorbeeld tomaatjes en sla.
• Couscous met groenten: Een licht en voedzaam gerecht met rode ui, paprika, mais, kidneybonen en tomatensaus. Kruid met chilipeper, paprikapoeder en basilicum.
• Mac and Cheese: Breng de melk samen met de macaroni aan de kook en laat langzaam gaar worden. Het zetmeel uit de pasta doet de melk indikken tot een saus.

Veiligheid en Hygiëne

Het is belangrijk om altijd veilig om te gaan met kooktoestellen op de camping. Zorg ervoor dat je kooktoestel op een stabiele, vlakke ondergrond staat en houd het uit de buurt van brandbare materialen zoals tentdoek en slaapzakken. Gebruik altijd de juiste gasfles en volg de instructies van de fabrikant.

Hygiëne is essentieel om voedselvergiftiging te voorkomen. Maak je kookuitrusting na elke maaltijd grondig schoon met warm water en biologisch afbreekbare zeep. Gebruik een opvouwbare wasbak om je afwas te doen en zorg ervoor dat je een aparte spons en doek voor je kookgerei hebt.

Extra Tips voor Lichtgewicht Kamperen

• Minder meenemen: Onthoud, je gaat back tot basic dus luxe artikelen hoeven niet mee op reis. Neem je bijvoorbeeld een handdoek mee, dan kan je deze ook vervangen door een lichtgewicht handdoek.
• Kleine verpakkingen: Doe shampoo en tandpasta in kleinere flacons die minder wegen en ook minder ruimte innemen in je tas. Je zou ook een hard blokje zeep kunnen meenemen.
• Water opslaan in een zak: Doe je water in een waterzak. Deze is niet zo zwaar als een fles en de vorm van een waterzak past zich gemakkelijk aan.
• Minder zakjes en verpakkingen: Probeer zoveel mogelijk verpakkingen thuis te laten. Denk aan de zakjes en hoezen om je slaapzak en slaapmat.

Kookgerei: Keuzetabel

labels: #Koken

Zie ook:

• Kamperen Koken met Decathlon: Alles Wat Je Nodig Hebt
• Kamperen en Koken: Essentiële Tips & Recepten
• Kamperen Koken Zonder Gas: Slimme Tips & Recepten!
• Japans Koken voor Beginners: Stap voor Stap naar Authentieke Gerechten
• Ontdek Hoe Je Kikkererwten Snel en Makkelijk Kookt in de Snelkookpan!