Het verzorgen van een lunch voor een grote groep kan een leuke uitdaging zijn. Onze lijst met makkelijke diners voor grote groepen is al een geliefde bron van inspiratie gebleken, maar koken voor grote groepen is overdag natuurlijk ook erg leuk! De handigheid van het voeden van vele gasten tegelijk zit ‘m vooral in het plannen en organiseren. Die aanpak heb je misschien nog vers in het geheugen van de feestdagen.

Voorbereiding is het halve werk

Veel gerechten kun je prima voor de helft, of bijna volledig, van te voren maken. Lees ook: dit kun je nu alvast voorbereiden voor een ontspannen lunch. Of: zo ver van tevoren kun je deze hartige gerechten maken. Maak het jezelf dus makkelijk en kies easy recepten bomvol smaak, die je koud of lauwwarm eet.

Maak het visueel aantrekkelijk

Maak je niet te druk om de opmaak, daar hebben we wat trucjes voor! Iedere schaal fleurt enorm op van wat roze, ingelegde uien, een grote bos groene kruiden, een zachtgekookt eitje en wat noten en zaden. Die strooi je in een handomdraai over je vooraf bereide gerecht, waardoor het er supervers uit ziet.

Oven Capaciteit

Heb je geen grote oven waar meerdere schalen of platen tegelijk in kunnen? Werk dan een beetje vooruit. Bak quiches en (hartige) taarten in rondes. Bewaar ze gekoeld tot het moment dat je grote groep op de stoep staat.

Heerlijke Recepten voor een Geslaagde Lunch

Van lichte, frisse salades en subtiele soepen tot voedzame quiches, frittata’s en broden: met deze recepten maak je een lekker lunchmenu voor een grote groep. Wil je de lunch een feestelijk einde geven? Maak dan ook één (of meerdere) van deze 26x makkelijke desserts voor grote groepen.

Frittata

Wist je dat je frittata’s ook goed in grotere porties in de oven kunt maken in plaats van op het fornuis? Voeg eventueel andere ingrediënten toe aan het eimengsel, zoals geraspte kaas, fijngehakte groenten, gebakken aardappelen, spek, ham of kruiden. Bak de frittata in de voorverwarmde oven gedurende 20-25 minuten. Je kunt ’m ook van tevoren bereiden en vlak voor het serveren weer opwarmen in de oven.

Aardappelsalade

Een trouwe gast op onze BBQ-feesten en buffetten is aardappelsalade. Geef piepers power! Wij geven deze klassieker een make-over met nieuwe smaakcombinaties. De aardappels hebben een lekkere bite en de karnemelk-knoflookdressing is heerlijk fris. Liever vega? Laat de zalm weg en vervang door geroosterde kikkererwten of plakjes krokante tempeh.

Pastasalade met Ravioli

Waarom zou je voor doodgewone pasta in een pastasalade kiezen, als je ook voor zalige, gevulde pastakussentjes kunt gaan? We zijn Janneke Philippi eindeloos dankbaar voor deze slimme twist, want met ravioli blaas je zo'n beetje iedere salade heerlijk nieuw leven in. Deze kruising tussen een niçoise en een pastasalade staat deze zomer dus bij ons op repeat. Bij jou ook?

Pastasalade voor Picknick

Zodra de zomer echt losbarst, wordt het tijd om samen buiten te genieten. Voor een picknick, tuinfeestje of burenborrel is een pastasalade het perfecte gerecht dat je easy meeneemt. Houd het hoofd koel, pak je mooiste schaal erbij en je bent zo klaar. Deze salade is een maaltijd op zich, maar doet ‘t ook perfect bij pittige drumsticks van de bbq of op een taco met medium-rare gebakken ribeye.

Flatbreads met Kikkererwtenpesto

Klassieke pesto is en blijft favoriet, maar voor een beetje variatie zijn we ook altijd te porren. Voor deze flatbreads maak je een pesto met body, want je gebruikt kikkererwten en amandelen! Perfect als lunch wanneer je veel energie kunt gebruiken, maar ook heerlijk als makkelijk diner. Kikkererwtenpesto over? Serveer het als dip bij de borrelplank!

Bloemkoolsoep

Zijdezachte bloemkoolsoep kun je ook maken zónder dat daar een scheutje (plantaardige) room aan te pas komt. Voor dit recept gebruiken we namelijk cashewnoten, die we meekoken en daarna samen met de bloemkool pureren tot een verrassend romige soep. Maak de bloemkoolsoep een dag van tevoren zodat de smaken een nachtje kunnen intrekken. Tip: voeg een paar eetlepels edelgistvlokken toe.

Salade met Roquefort en Peer

We zijn verzot op fijne salades. Ook op deze met roquefort, peer, knapperige kerriecashewnoten en druiven.

Gratin met Tomaten

Gratins zet je direct uit de oven op tafel. Deze variant zonder room is een stuk lichter dan veel traditionele gratins, en net zo smaakvol. De twee verschillende soorten tomaten karamelliseren samen met de knoflook in de hete oven. Daar worden ze heerlijk zoet en sappig van. De salsa verde frist de boel op en de knapperige crouton-kaaskorst geeft het gerecht een lekkere bite. Tip: Eet je deze gratin als hoofdgerecht? Geef er dan een lekkere bonensalade bij.

Souffléfrittata met Arrabbiata

Deze souffléfrittata met arrabbiata is een perfect maaltje voor op een doordeweekse dag. Of: geef je weekendlunch een upgrade met dit heerlijke gerecht.

Marjolein-Knoflookbrood met Spanakopita-Dip

We kennen allemaal wel die old school stokbroden waar de kruidenboter al in zit. Best wel fout en allesbehalve vers, maar stiekem ó-zo lekker. In delicious. nummer 11 maakten we een variant, een marjolein-knoflookbrood, met een waanzinnige spanakopita-dip. Juist, een dip gebaseerd op het Griekse gerecht met spinazie en feta. Om je vingers bij af te likken! Heb je een etentje? Dit brood is dan perfect, ook voor de feestdagen zoals Sinterklaas, kerst en oud & nieuw. Je kunt het brood namelijk de dag van tevoren al maken en vervolgens op de dag zelf afbakken.

Panzanella

Deze panzanella is een klassieker op de Florentijnse menukaart. Het is een salade die valt ofstaat met de kwaliteit van ingrediënten: haal ze het liefst op de boerenmarkt.

Arabische Avondmaaltijd

Een frisse Arabische avondmaaltijd met zoete paprika’s, speltcouscous en feta.

Omgekeerde Taart met Tomaat en Ui

Zoet gekaramelliseerde tomaat & ui op een bodem van knapperige laagjes bladerdeeg. Een showstopper van een omgekeerde taart, waar je er gerust twee van wil bakken.Tip: heb je vegan eters te gast? Vervang dan de boter en het bladerdeeg door een plantaardige variant en laat de manchego achterwegen.

Picknickbrood

Alleen maar ‘oh’s’ en ‘ah’s waren er te horen op de redactie, na het zien van dit picknickbrood van Rutger. En lékker dat-ie was!

Salade met Zwartoogbonen

‘Zwartoogbonen worden veel gebruikt in de Cypriotische keuken, maar lijken hier minder populair. Ze zijn ontzettend romig en nootachtig, dus zeker de moeite waard om naar te zoeken. Ik gebruik in deze salade het liefst zwartoogbonen uit blik. Die zijn niet alleen heel goed van kwaliteit, maar ook heel gemakkelijk in gebruik. De bonen van ‘La Bio Idea’ vind ik het lekkerst. Het liefst eet ik dit gerecht met vis uit blik, sardines bijvoorbeeld, en knapperig brood. Als je iets over hebt kun je deze salade heel goed een paar dagen bewaren in de koelkast.

Pittige Kippensoep met Zoete Aardappel en Quinoa

Er bestaat bijna niks lekkerder dan zelfgemaakte kippensoep. Kies voor deze pittige kippensoep met zoete aardappel en quinoa en je likt je kom erbij af. Geef er knapperige, goudbruine tortilla’s bij en plakjes avocado. Een bijzondere combinatie!

Quiche met Tijm en Rozemarijn

De combi zoete aardappel en feta is een gouden vondst! De quiche krijgt extra pit door tijm in het deeg en rozemarijn in de vulling.

Salade van Linzen en Spruiten

Gooi overrijpe of gekneusde tomaten niet in de groene bak: zachtjes geroosterd in de oven geven ze een intense smaak. Roerbak dungesneden spruitjes snel beetgaar. Met een dressing maak je zo een heerlijke, lauwwarme salade van linzen en spruiten.

Tijgerbrood Belegd

Tijgerbrood. Kapje eraf. En vullen maar. Laagje dillemayo, sla, tomaat, komkommer, avocado, ei, en… een laag Beemster Jong Belegen 30+.

Salade met Appel en Asperges

Proef de lente met deze frisse groene salade! Royaal gevuld met groene appel, groene asperges, geroosterde amandelen en Beemster Oud 30+!

Dip met Mozzarella en Artisjok

Een stevige warme dip met romige, gesmolten mozzarella en stukjes frisse artisjok… Kom maar door!

Tomatentaart met Oude Geitenkaas

Je hebt echt niet veel nodig om een verrassend gerecht op tafel te zetten. Neem nou deze heerlijke tomatentaart met oude geitenkaas, die maak je met slechts 5 ingrediënten! Easy.

Broccoli-Kippensoep

Broccoli-kippensoep maak je zo: gaar verse broccoli en spinazie in kippenbouillon en pureer tot een prachtig groene soep. Haal een kant-en-klare gegrilde kip en doe het kippenvlees in de soep. Beetje pit erbij: meng danish blue of roquefort met ricotta, beleg er toast mee en geef dat als bijgerecht. Wat heb je dan? Groene soep & blauwe kaas… supercombi!

Quiche met Gerookte Vis en Kerstomaatjes

Het voorjaar vraagt om lichtere gerechten. Vandaag een quiche met gerookte vis, kerstomaatjes en een frisse kruidige salade met avocado en mozzarella.

Pompoen-Kikkererwtenbrood

Een dikke plak van dit pompoen-kikkererwtenbrood is al bijna een complete maaltijd. Mogelijkheden te over: geef er labne bij of een gekookt ei, chutney en groenten. En als je toch aan het bakken bent, maak dan meteen twee broden en vries er één in plakken in.

Lente-Groentetaart met Kwarteleitjes

‘Door de combinatie bakken én roosteren worden wortelgroenten nóg lekkerder en voller van smaak. Wij maken er deze luchtige en frisse lente-groentetaart met kwarteleitjes van.

Vegan Erwtensoep

We vieren de - aanstaande - herfst met deze vegan erwtensoep bomvol groente. In plaats van doperwten kun je ook spliterwten voor dit recept gebruiken. Ga in dat geval uit van 350 g spliterwten, week ze 1 nacht van tevoren en kook ze in 35-40 min. gaar.

Lunch op Locatie met IdeaalCatering

Voor uw zakelijke lunch, feest of speciale gelegenheid doen wij ons best om er een heerlijke maaltijd van te maken. De lunch bestaat uit verschillende salades, wraps, fruit en natuurlijk mogen de vers belegde broodjes niet ontbreken. Daarnaast is ook aan de dranken gedacht. Deze worden gekoeld geleverd. De perfecte lunch op locatieBij IdeaalCatering bestelt u de perfecte lunch die wij kant-en-klaar bij u komen leveren. Naast het lekkere eten wordt ook standaard het servies en servetten meegeleverd. Achteraf komen wij de vuile vaat weer bij u ophalen. Zo hoeft u zich vooraf en achteraf geen zorgen te maken over uw lunch.

Persoonlijke Service

Bij IdeaalCatering staat persoonlijke service hoog in het vaandel. Ons toegewijde team zorgt ervoor dat al je wensen worden vervuld, of het nu gaat om dieetrestricties, speciale verzoeken of de juiste timing van de maaltijd.

Een Helpende Hand Tijdens uw Feest

Het organiseren van een feest is vaak spannend. Alles moet op tijd klaar zijn, u mag niets vergeten en uw gasten zijn vaak veeleisend. IdeaalCatering weet dit ook en biedt u een helpende hand. Wij denken met u mee en bezorgen uw bestelling precies op het juiste moment. Zelf zetten we alles klaar, we nemen desgewenst tafels, stoelen en andere materialen mee. Ook voor de aankleding wordt gezorgd. IdeaalCatering bezorgt uw lunch, waar en wanneer u dat maar wilt! Dit alles voor zeer voordelige prijzen.

Tips voor een Gezonde Lunch Thuis

Wat eet jij als lunch thuis? Is een boterham jouw favoriet, of neem je de tijd in de keuken om een warme lunch te bereiden? Kies voor een mix van eiwitten, groenten, noten en eventueel (langzame) koolhydraten met vezels zoals volkorenproducten. Eet je graag brood? Kies dan bijvoorbeeld voor een sneetje volkorenbrood en beleg deze rijk.

  • Kook vooruit: Bereid bijvoorbeeld een grote pan soep en bewaar deze in kleine porties. Of bak twee keer per week koolhydraatarme broodjes. Ook hartige ontbijtmuffins van ei kun je vooraf maken en enkele dagen bewaren.
  • Restjes verwerken: Heb je restjes groenten in de koelkast? Snij ze klein en maak er een groenteomelet van.

Lunch Onderweg

Als je een dag op pad gaat is het handig om je eigen lunch mee te nemen. Zo weet je precies wat je eet en kun je eten wanneer het jou uitkomt. Als je met trek op zoek moet naar iets te eten buiten de deur, dan ben je sneller geneigd om voor een snelle hap te kiezen dan voor gezond. Er bestaan handige lunchpotten waar je yoghurt, soep of salades in kan bewaren.

Kan lunch meenemen niet? Kies een volkoren broodje in plaats van wit, met hartig beleg. Een omelet vult bijvoorbeeld goed. Let op: In harde broodjes zitten veel meer koolhydraten dan in een sneetje brood thuis. In kant-en-klare salades zit vaak pasta of aardappelpartjes. Kies liever voor een salade met tonijn, geitenkaas (met honing apart) of kip. Viskraam in de buurt? Trakteer jezelf dan op een haring met uitjes of gerookte zalm. Let op, gebakken kibbeling en kabeljauw zijn bewerkt en bevatten koolhydraten door het paneermeel. Ook bevatten ze veel zout.

  • Drinken: Kies voor water met citroen, thee of koffie in plaats van vruchtensap.
  • Tussendoor: Neem een zakje ongezouten noten mee.

Uit Eten

Ga je uit eten? Sta jezelf toe om lekker te eten en geniet ervan. Maar houd er rekening mee dat je glucosewaarde waarschijnlijk omhoog zal gaan, meer dan thuis. In het restaurant is vaak weinig keus voor een koolhydraatarme lunch. Eet je graag koolhydraatarm, dan kun je het beste een maaltijdsalade zonder pasta, kip, vis of gegrilde groenten bestellen. Soep is vaak ook een goede keus. Maar let wel op: in sommige soepen zoals tomatensoep wordt suiker of aardappel gebruikt waardoor je glucosewaarde omhoog kan schieten. Vraag eerst even wat erin zit bij de ober. Kies je voor brood? En eet je een gerecht met veel koolhydraten? Maak dan een wandeling na het eten.

Meer Lunch Inspiratie

Bekijk hier lekkere inspiratie voor gezonde lunch recepten, voor op je werk, onderweg of thuis. Van lunch wraps tot broodjes en salades. Ben jij op zoek naar variatie tijdens de lunch of wil je graag wat gezonder eten maar kom je er niet goed uit? Ik heb voor jou een aantal tips voor een gezonde lunch en heerlijke lunch inspiratie. Van salades tot wraps en van sandwiches tot ei gerechten. Of maak zelf je eigen gezonde sandwichspread!

  • Varieer: Niemand wil elke dag weer dezelfde lunch eten.
  • Maak extra avondeten: En eet dat als lunch.
  • Kies altijd voor volkoren: Of het nu volkorenbrood is, volkorenpasta, een volkoren wrap of volkoren pitabroodje, dat maakt niet uit.
  • Voeg groenten toe aan je lunch: Vind jij het moeilijk om aan de 250 gram groenten per dag te komen? Maak je eigen salades voor op brood.

Lunch Recepten

  • Toast met Avocado en Feta: Eenvoudige toast belegd met smeuïge avocado, zoute feta en vleugje pittigheid door de chilivlokken. Gezond en voedzaam!
  • Omelet Wrap met Groenten en Feta: Lekkere koolhydraatarme lunch van een omelet wrap gevuld met groenten en feta, geserveerd met tzatziki.
  • Bananen Pannenkoeken: Met dit recept voor bananen pannenkoeken zet je in een handomdraai een gezonde en makkelijke maaltijd op tafel. De bananen pannenkoekjes zijn van nature glutenvrij, want je hebt alleen maar banaan, ei, een snufje kaneel en een klontje boter nodig.
  • Quinoa Salade: Met dit quinoa salade recept maak je eenvoudig een lekkere en voedzame maaltijd met groenten en feta. Ideaal voor een lichte lunch of als fris bijgerecht. Deze makkelijke salade is zowel lauwwarm als koud lekker.
  • Salade Niçoise: Makkelijk recept voor een salade niçoise die niet alleen heel erg lekker is, maar ook nog eens erg voedzaam. Deze klassieke Franse salade niçoise maak je met met haricots verts, krieltjes, ei en tonijn. Een super lekkere traditionele salade uit de stad Nice in het zuiden van Frankrijk. Hier krijg ik altijd een vakantiegevoel van. Zelf maak ik 'm meestal een paar uur van tevoren, zo kunnen de smaken allemaal lekker intrekken.

LeukeRecepten

Op zoek naar variatie voor de lunch? Dé grootste foodblog van Nederland sinds 2011! Hier vind je lekkere, snelle en makkelijke recepten, stap voor stap uitgelegd door Sandra. Alle recepten zijn met veel liefde bereid en geproefd zodat je altijd een betrouwbaar recept hebt dat klopt. Of je nu een student bent of een gezin met kinderen, bij ons vind je altijd de perfecte maaltijd. En ik probeer met weinig ingrediënten en tijd iets lekkers op tafel te toveren.

Creëer een Gezellige Lunch Sfeer

Werken, sporten, verjaardagsborrels, boodschappen doen, langs bij vrienden; de weken razen soms voorbij zonder dat je er erg in hebt. Twee keer knipperen met je ogen en het is ineens alweer juni! Daarom is het belangrijk om af en toe de tijd te nemen voor elkaar. Zet dit weekend bijvoorbeeld eens een lekkere lunch op tafel, waardoor iedereen nét even wat langer aan tafel zit dan met die boterham met hagelslag. En zoveel extra inspanning kost het niet, een woensdagmiddag is ook al heel geschikt! Heerlijk om een kwaliteitsmomentje te creëren met je kids.

  • Speciaal brood: Een speciaal broodje, als een croissant, of een wat dikker gebakken brood dat je nog zelf moet snijden, zorgen voor een nieuwe bite en smaak. Voor dit soort brood hoef je niet extra naar de bakker te gaan. Bij elke supermarkt kan je tegenwoordig ambachtelijke (ongesneden) broden kopen. Daarnaast kan je ook uitpakken door broodjes in de oven op te warmen. Succes gegarandeerd!
  • Varieer met kaas: Een plak kaas is en blijft natuurlijk lekker op brood. Het leuke is dat je er ook gemakkelijk mee kunt variëren, zodat het net even wat origineler wordt dan de boterham op maandag. Leg er bijvoorbeeld een plakje komkommer of een schijfje tomaat op. Of smeer vijgenjam over je plakje kaas heen, ook heerlijk!
  • Fruit: Naast brood en beleg is het ook heerlijk ook wat schaaltjes met fruit neer te zetten. Denk bijvoorbeeld aan druiven, aardbeien of blauwe bessen. Super gezond en ook nog eens heel lekker!
  • Drankjes: Een mooie lunch is compleet met bijzondere drankjes. Zet voor iedereen een lekker glas met vers geperste jus d’orange bij het bord. Zelf persen hoef niet eens, je kan dit ook kopen in de supermarkt. Ook leuk: een kan water met schijfjes citroen en munt.
  • Aankleding: Leg het brood op een aantal mooie houten snijplanken, doe het fruit in kleine schaaltjes en haal het beleg uit de verpakking en plaats het op mooie bordjes. Een tafel vol met kleine schaaltjes en bordjes ziet er leuk uit en maakt voor iedereen duidelijk dat de lunch een gezellig moment is waar iedereen even voor kan blijven zitten. Bovendien wijst onderzoek uit dat de smaakbeleving dat je eten wordt vergroot wanneer het visueel aantrekkelijk is gemaakt.

Gezonde Lunch: Waar Let Je Op?

Belangrijk om te weten is dat veel zogenaamde ‘gezonde’ producten eigenlijk helemaal niet gezond zijn. Dat zijn een hoop voordelen in één maaltijd. In Nederland eten we veelal brood als lunch. Brood is lekker, handig en makkelijk om mee te nemen. Het probleem met brood is dat het veel koolhydraten (suikers) bevat. Deze grote hoeveelheid koolhydraten heb je alleen nodig als je fysiek zwaar werk verricht of veel sport. We kunnen die boterham daarentegen niet alle schuld geven. Het gaat ook om hetgeen waarmee we deze beleggen. Producten zoals hagelslag, jam, appelstroop, chocoladepasta, speculoos en vlokken zitten vol suiker en bevatten geen of weinig vitamines.

Gluten

Handig om te weten: Brood bevat gluten. Dit zijn stofjes die bij sommige mensen de spijsvertering kunnen irriteren en voor verschillende klachten kunnen zorgen.

Voedzaamheid

Het allerbelangrijkste van een gezonde lunch is dat deze voedzaam is.

Gezond Lunchen op je Werk

Gezond lunchen op je werk kan een uitdaging zijn. Kies voor een maaltijd die rijk is aan voedingsstoffen. Het is helemaal oké om ‘s avonds een extra portie te maken voor de lunch van de dag erna. Je lunch mag simpel zijn, bijvoorbeeld een bakje kwark met wat fruit en ongezouten noten. Stop alles in een tas en neem het mee naar je werk. Een goed sluitend bakje is noodzakelijk. Het merk Sistema heeft mooie, goed sluitende bakjes met losse vakjes voor elk ingrediënt. Door zelf je lunch mee te nemen in plaats van deze te kopen in de kantine, bespaar je ook nog eens een hoop geld.

Lunch en Afvallen

Wat eten als lunch voor afvallen? Als je wilt afvallen, kies dan voor een lunch die rijk is aan eiwitten, gezonde vetten, vezels, vitamines en mineralen.

Wat is de gezondste lunch?

De gezondste lunch is rijk aan essentiële voedingsstoffen zoals eiwitten, gezonde vetten, vezels, vitamines en mineralen.

Calorieën

De richtlijn is dat een goede lunch ongeveer 30% van je energiebehoefte per dag bevat. Voor vrouwen is dit gemiddeld 600 calorieën en voor mannen gemiddeld 750 calorieën.

Brood

Je kunt af en toe een boterham (spelt of volkoren) eten als lunch, mits je goed tegen gluten kan en voor gezond beleg kiest. Als je wilt afvallen is het vanwege het hoge koolhydraatgehalte verstandig om niet te vaak brood als lunch te eten.

Beleg

Als je wilt afvallen kun je het beste kiezen voor beleg dat suikervrij is en eiwitten en/of gezonde vetten bevat.

Alternatieven voor Brood

Wat eten in plaats van brood voor lunch?

Wat vult goed als lunch?

Een lunch met eiwitten, gezonde vetten en vezels zorgt ervoor dat je je lang vol voelt.

Lunchtijd is het perfecte moment om even op te laden met iets lekkers. Op LeukeRecepten vind je meer dan 450 lunch recepten - van belegde broodjes, wraps en sandwiches tot quinoa salades, hartige quiches en verwarmende soepen. Of je nu zin hebt in iets lichts en gezonds of juist behoefte hebt aan comfort food: er is altijd iets dat bij je past. Deze recepten zijn getest, geproefd en volop gemaakt door bezoekers in heel Nederland. Een goede lunch is rijk aan voedingsstoffen en genoeg vullend om de rest van de middag mee door te komen. Maar de lunch moet natuurlijk ook lekker zijn! In deze categorie vol lunch recepten vind je allerlei lekkere en gezonde lunch ideeën die je makkelijk zelf kunt maken. En er is voor ieder wat wils. Wat kies jij vandaag?

Voedzame Lunch Ideeën

Een gezonde lunch moet lekker zijn, maar ook voldoende voedingsstoffen en energie leveren om je middag goed door te komen. Bij een gezonde lunch hoort ook zeker groente en eventueel fruit.

  • Quinoa met rode biet.
  • Maak een lekker soepje van verse groenten.

Dit zijn een aantal ideeën voor een voedzame en lekkere lunch. Geniet van de zomer met onze verfrissende en kleurrijke gerechten.

Makkelijke Lunch Recepten

Zoek je lekkere en makkelijke lunch recepten? Hebben we!. Van koude lunch recepten zoals een belegd broodje of een heerlijke salade, maar ook warme lunchgerechten. Denk aan lekkere tosti’s, lunchideeën met ei of zoek je inspiratie voor lunchen zonder brood? Dat hebben we ook. Of je nu voor een tuna melt tosti gaat of een frittata of lekkere omelet. Deze lunchgerechten zijn voor iedereen geschikt. Kun je wel wat extra lunch ideeën gebruiken? Wij hebben de lekkerste lunchgerechten voor elke dag. Onze lunchrecepten zijn makkelijk om te maken en waarschijnlijk heb je alle benodigde ingrediënten gewoon in huis. Ook voor gezonde lunchrecepten ben je hier aan het goede adres. Zoek je koolhydraatarme lunchgerechten? Denk dan aan lunch met ei zoals een omeletwrap, een frittata of eitjes uit de oven. Of ga voor een lekkere lunchwrap met gezond beleg. En er gaat natuurlijk niets boven een lekkere sandwich. Wij hebben verschillende sandwich recepten online staan. Met vlees, met vis en vegetarisch. En natuurlijk een club sandwich.

Warme Lunchgerechten

Waar we in Nederland vaak lunchen met een bommetje (pinda)kaas, is dat in de rest van de wereld anders. Daar lunchen ze vaak met een warme maaltijd. En eigenlijk is dat zo gek nog niet. Je verbrand immers best veel energie overdag, dus een stevige, warme lunch is dan best welkom. Hoe het met de after dinner dip zit, geen idee! Ook hier vind je inspiratie voor een warme lunch. Denk bijvoorbeeld aan lekkere hartige wafels of een soepje. Shakshuka is ook een heerlijk warm lunchgerecht, wat ook nog eens supersnel klaar is.

Toch liever een boterham?

labels:

Zie ook: