Bent u op zoek naar een leuke plek om te lunchen? Bij Van der Valk Hotel Apeldoorn - de Cantharel kunt u lunchen en dineren op een unieke manier.

De Lunchkaart van Van der Valk

Op de menukaart van Van der Valk vindt u diverse lunchgerechten. Op de lunchkaart van een Van der Valk restaurant staan culinaire en eigentijdse gerechten, maar ook klassieke gerechten. Van een vers gemaakte soep tot een luxe broodje. Eet je liever een roerei of een saté met verse friet en warme groenten? Dan staan er genoeg warme lunchgerechten op de kaart om uit te kiezen.

Bij Van der Valk geniet u dagelijks van een heerlijk en uitgebreid ontbijt- en lunchbuffet, boordevol verse en smaakvolle ingrediënten. In een ontspannen sfeer stelt u eenvoudig uw ideale maaltijd samen, met wisselende seizoensspecialiteiten.

Van vrijdag tot en met zondag serveren wij lunch in ons sfeervolle restaurant of, zoals afgelopen weken bij mooi weer in onze tuin. Geniet van een culinaire lunch, geïnspireerd door de seizoenen en onze eigen moestuin.

Culinair Genieten in Hotel Apeldoorn - de Cantharel

Tijdens uw verblijf bij Hotel Apeldoorn - de Cantharel kunt tot rust komen in de Wellnesstuin van het hotel en culinair genieten in Huisje James. Bij Van der Valk Hotel Apeldoorn - de Cantharel kunt u lunchen en dineren op een unieke manier.

Het hotel kent verschillende formules waardoor uzelf kunt kiezen op welke manier uw uit eten wilt. Zo kunt u kiezen voor het à la carte restaurant met duurzame en seizoensgebonden gerechten. Wilt u een uitgebreide keuze en verschillende gerechten proeven? Dan past het Live Cooking buffet restaurant meer bij uw wensen. Na uw diner kunt u een afsluitend drankje doen in de gezellige hotelbar.

Huisje James: Een Bijzondere Lunchervaring

Verscholen in het groen achter het hotel ligt Huisje James op een sprookjesachtige locatie. Een restaurant zonder kaart, maar vol met beleving. Er is een wisselend James en vegetarisch menu. In alle seizoenen geinspireerd door de Veluwse bossen, het wild en de eigen groentetuin. De afgelopen jaren is het restaurant al getipt door GaultMillau en Michelin.

In het charmante landhuis vindt u Huisje James. Omringt door de natuur van de Veluwe, beleeft u een unieke ervaring tijdens uw diner. Het restaurant kent geen vaste menukaart en is dus een verrassing. U kunt kiezen uit een aantal gangen en de keuken bereidt voor uw een bijzonder diner. Zo geniet u niet alleen van het uitzicht op de natuur maar proeft u het ook terug in de gerechten.

Ervaar de kunst van gastronomie onder leiding van chef-kok Laurens Samsen. Vanuit een charmant rietgedekt huisje op de Veluwe serveren wij een menu dat de seizoenen eert, met lokale ingrediënten, wild en verse producten uit onze eigen moestuin. Laat u verrassen door een 6- of 7-gangendiner, zorgvuldig samengesteld door onze chef. Op donderdag en zondag kunt u ook à la carte dineren.

Proef de Veluwe: Rundvlees uit de Omgeving

Rundvlees uit onze directe omgeving 🌿Ossenhaas gecombineerd met olijf, groene asperge en spinazie. Verfijnd met verschillende bereidingen van kruiden uit onze eigen tuin - basilicum, oregano, tijm en rozemarijn - voor een harmonie van pure smaken. Een gerecht waarin lokale herkomst en culinaire creativiteit samenkomen.

Aan Tafel bij Huisje James

Of het nu een lange lunch is in het zachte daglicht of een sfeervol diner bij kaarslicht, hier draait alles om samen genieten. Verse ingrediënten, een mooi gedekte tafel en de rust van het omringende groen maken elke maaltijd bijzonder. Eenvoudig, warm en puur. Precies zoals het hoort.

Extra Faciliteiten en Activiteiten

Van der Valk Hotel Apeldoorn - de Cantharel kent een luxe mini-spa met een verwarmd zwembad. Het zwembad loopt van binnen door naar buiten en zo kunt u gemakkelijk zich verplaatsen naar de verschillende relaxplekken en saunahuisjes. Ontspan met uw gezelschap in de Wellnesstuin bij een knapperend haardvuur met een drankje. Dit bezoek zal u nog lang bijblijven.

Dankzij de unieke locatie van hotel De Cantharel hoeft u zich geen moment te vervelen. Met de Veluwe in de achtertuin kunt u te voet, per fiets of ter paard de omgeving verkennen. Of kies voor een bijzondere ervaring om de omgeving met een koetsrit te ontdekken. De koetsier laat u alle prachtige plekken van de Veluwe zien en u zult onderweg een stop maken om midden in de natuur te genieten van een hapje en een drankje.

Combineer uw diner met een overnachting in ons hotel, op loopafstand van Huisje James. Na een gastronomische ervaring kunt u ontspannen in de natuur, met mogelijkheden voor wandelingen, fietstochten of een rit met onze e-Safari.

Praktische Informatie

U kunt inchecken bij Van der Valk Hotel Apeldoorn vanaf 15:00 uur en uitchecken is mogelijk tot 12:00 uur. Plan uw aankomst en vertrek dienovereenkomstig.

labels:

Zie ook: