Stap binnen in een wereld van culinaire verfijning, waar elk detail met zorg is samengesteld en waar smaak, sfeer en gastvrijheid samenkomen.

Lars Amsterdam: Fine Dining met een Michelinster

Lars Amsterdam, opgericht in 2018 door Lars Scharp en Floor Wiggers, is uitgegroeid tot een iconisch fine dining restaurant in de Houthavens van Amsterdam. Gelegen in de bruisende en vernieuwde Houthavens van Amsterdam, met een adembenemend uitzicht over het water, biedt Lars Amsterdam een unieke setting voor onvergetelijke gastronomische evenementen.

Onder leiding van chef Lars Scharp, bekroond met een Michelinster, worden zorgvuldig samengestelde menu’s gepresenteerd die de zintuigen prikkelen. Elk gerecht is een harmonie van smaken, geuren en kleuren - een culinaire compositie waarin Franse technieken en Aziatische invloeden samenkomen. Een bijzonder element van Lars Amsterdam is de 400 m² grote stadstuin op het dak tegenover het restaurant. Sinds 2023 vormt deze groene oase een duurzame bron van inspiratie én ingrediënten.

De warme, gastvrije sfeer en persoonlijke benadering maken Lars Amsterdam tot een plek waar u zich direct welkom voelt - of u nu komt voor een intiem diner, een bijzondere gelegenheid of een inspirerende zakelijke lunch.

Menu van Lars Amsterdam

Lars en zijn keukenteam hebben drie menu’s gecreëerd, elk met een unieke beleving, gebaseerd op seizoensproducten en de favoriete smaken van Lars & Floor. Wij houden graag rekening met vegetarische of andere dieetwensen, mits deze vooraf bij ons worden aangegeven. Last-minute aanpassingen zijn helaas niet altijd mogelijk, omdat onze gerechten met veel zorg en precisie worden voorbereid. Ons menu is gebaseerd op de Franse keuken en bevat ingrediënten zoals room, boter en gluten.

Vanwege de aard van onze bereidingen en de werkomgeving in de keuken, kunnen wij geen volledige garantie bieden op afwezigheid van sporen van allergenen.

Restaurant De Driehoek: Een Achterhoekse Beleving

Restaurant De Driehoek is een gerenommeerde naam in de Lichtenvoordse en Achterhoekse horeca. Het karakteristieke, meer dan 100 jaar oude pand, is onlangs grondig opgeknapt en qua interieur compleet en sfeervol gemoderniseerd. Begin 2023 is het vermaarde café-restaurant overgenomen door twee jonge Lichtenvoordse uitbaters. Na een grondige verbouwing is De Driehoek klaar voor de toekomst met nieuw elan op een vertrouwde plek en een duidelijke missie: ‘Gewoon erg lekker eten en drinken met een juiste prijs-kwaliteitverhouding in een gastvrije en sfeervolle locatie!’

Gastheer Lars, chef-kok Koen en hun team staan nu klaar om u te mogen ontvangen. Het eigentijdse à la carte restaurant heeft een gezellige bar, een open keuken, 75 comfortabele zitplaatsen en een uitstekende menukaart die u zal verrassen. Het vernieuwde Restaurant De Driehoek staat voor kwaliteitsgerechten, variatie, gezelligheid en een mooie Achterhoekse beleving voor ieder gezelschap, ongeacht grootte.

Café De Driehoek

Op zoek naar een gezellig café aan de rand van centrum Lichtenvoorde? Bij De Driehoek is iedereen welkom. Kom gezellig een biertje pakken, borrelen met de buurt, collega’s of familie, Achterhoekers weten de sfeer hier al decennialang te waarderen. Bijkletsen, kaartje leggen of een spelletje darts onder het genot van een vers getapt pilsje of een heerlijke wijn en de borrelhap is altijd fijn! Door de aanwezigheid van 5 professionele biljarttafels is café De Driehoek tevens een walhalla voor de ‘geconcentreerde liefhebbers van het spel op het groene laken’.

Feesten en Partijen

Er is gelukkig nog heel wat te vieren in het leven. Samen met u maken wij bij De Driehoek van iedere wens een feest.

DieVers Lunchroom: Een Droom in Wierden

Sinds kort hebben wij onze eigen lunchroom geopend in hartje Wierden! Het was echt hartverwarmend om te zien en te voelen hoeveel mensen / ondernemers een steentje bij wilden dragen! DieVers is een kleinschalige dagbesteding gevestigd in Wierden. Wij zijn beide lang werkzaam geweest in de zorg en hebben de droom om een plek te creëren waar iedereen zichzelf mag zijn. Onze grote wens, de lunchroom, wat maakt dat blij! Een plek in de horeca waar onze toppers stralen en mee kunnen draaien in de maatschappij. Met vele handen kregen we dit samen voor elkaar.

Restaurant Bakboord: Lunch en Diner

Voor zowel de lunch als het diner kun je kiezen voor ons populaire Chefs menu. Wil je liever zelf een keuze maken? Dan biedt onze uitgebreide à-la-cartekaart met onder andere klassiekers zoals Carpaccio, Tournedos en een heerlijke Zeetong genoeg mogelijkheden. De menukaart biedt veel mogelijkheden voor een kleine of uitgebreide lunch. De verschillende koude en warme gerechten die ook te delen zijn, bieden veel mogelijkheden om te combineren voor een heerlijke lunch. Voor degene met weinig tijd bieden wij de Business Lunch. In 40 minuten serveren wij amuses, brood met boter, een voorgerecht en een hoofdgerecht.

De menukaart biedt voor iedereen veel mogelijkheden. Bites, voor bij het aperitief, koude en warme tussengerechten die ook allemaal gedeeld kunnen worden en diverse heerlijke hoofdgerechten. Op de kaart staan weer een aantal klassiekers; hardlopers van de afgelopen 5 jaar zoals Carpaccio, Tournedos en Zeetong. Maak je keuze uit de à la carte of kies voor het populaire Chefs Experience Menu met een keuze uit 3 tot 8-gangen.

Met porties, die ook te delen zijn met elkaar, kunnen onze senioren gasten zelf bepalen hoeveel ze willen eten. Er is keuze uit koude voorgerechten en warme tussengerechten die ook prima als hoofdgerecht gegeten kunnen worden. Deze gerechten kunnen aangevuld worden met een aardappelgerecht, warme groente en/of salade.

Bij Restaurant Bakboord verwelkomen we niet alleen grote fijnproevers, maar ook onze jongste gasten met open armen. Hebben jullie kleine eters mee die niet direct iets op de kaart zien staan? Geen probleem. In overleg maken wij met liefde een passend gerecht.

Wij kunnen rekening houden met allergieën of intolerantie van vlees, gevogelte, vis, schaal- en schelpdieren, gluten (beperkt), lactose (beperkt), zwangerschap, vegetarisch (dus niet veganistisch) en sommige ingrediënten, mits uiterlijk 24 uur van te voren doorgegeven. Op de dag zelf kunnen wij geen wijzigingen meer doen in het menu.

labels:

Zie ook: