Het centrum van Huizen biedt een verscheidenheid aan restaurants waar je terecht kunt voor een heerlijke lunch, een gezellige borrel of een uitgebreid diner. Hieronder vind je een overzicht van enkele populaire opties.

Vie food & drinks

Sinds oktober 2022 is Vie food & drinks gevestigd in het centrum van Huizen. Ons team van enthousiaste medewerkers zet zich voor 100% in om jou een heerlijke middag of avond te bezorgen. Bij ons kun je terecht voor een lekkere lunch, gezellige borrel én een culinair diner.

Onze kaart biedt een ruime keuze aan lunch- en dinergerechten, maar ook onze borrelkaart bestaat ook uit veel lekkers! Onze dinerkaart bestaat onder andere uit kleine gerechtjes waardoor je de mogelijkheid hebt om een variatie aan smaken te proeven en te delen...of niet. Wat jij wilt..

Wij bieden kleine gerechtje in ons "onbeperkt genieten menu", maar ook hoofdgerechten. Voor ieder wat wils! Laat je verrassen door onze diverse menu-opties en geniet van een smaakvolle ervaring in een ontspannen sfeer.

Gastrobar Stoon

Midden op het Oude Raadhuisplein vind je Stoon, de nieuwste hotspot waar je in een sfeervolle ambiance kunt genieten. Of je nu komt voor een gezellige lunch, een avond vol heerlijk eten of gewoon om te borrelen, bij Stoon kan het allemaal. We zorgen altijd voor een fijne sfeer en topgerechten!!

Of je nu komt voor een heerlijke lunch, een borrel met een van onze fantastische borrelplanken, of de befaamde HOT STOON STEAK, bij Stoon ben je altijd verzekerd van een good mood.

Kom langs en ontdek zelf onze steengoede kwaliteit en gastvrijheid! GOOD MOOD, GOOD FOOD.

Stoon Specials

Elke week presenteren wij een nieuw, seizoensgebonden weekmenu op onze socials. Houd ze in de gaten voor de laatste updates en ontdek welke verrassingen we deze week voor je in petto hebben!

Geniet van onze exclusieve Hot STOON Steak. Topkwaliteit vlees gepresenteerd op een gloeiend hete steen waarop je deze zelf kunt grillen naar jouw smaak. De steak wordt geserveerd met chimichurri, romige kruidenboter, frisse salade en krokante frites voor de ultieme smaakbeleving.

Of je nu iets te vieren hebt of gewoon met een gezelschap wilt borrelen en genieten, bij Stoon maken we het een steengoede middag of avond. Veel is mogelijk en alles is bespreekbaar!

Loetje

Kwaliteit staat voorop bij Loetje. Dat doen we onder meer door onze 45 jaar oude Loetje receptuur van biefstuk met jus te bewaken. De ingrediënten van onze iconische jus zijn een essentieel onderdeel hiervan en daarom is juist geïnvesteerd om de margarine die wij al 45 jaar gebruiken te behouden.

De jus van Loetje

45 jaar geleden is Loetje begonnen met het bakken in Blue Band. In 2018 is het besluit genomen om van Blue Band af te stappen omdat dit plantaardige margarine werd en ons eigen margarine recept te ontwikkelen met Remia. Onze eigen margarine bevat de dierlijke eiwitten die nodig zijn voor de schuimige Loetje jus.

Bij onze ossenhaas biefstukken wordt geen gebruik gemaakt van toevoegingen en gebruiken wij enkel de margarine als basis voor de jus. Omdat we niet afhankelijk willen zijn van één producent, zijn we in 2022 op zoek gegaan naar een tweede leverancier. Daarom zijn we naast ons eigen receptuur gestart met Solo margarine, die aan dezelfde kwaliteitseisen voldoet van 45 jaar geleden.

De jus van de plantaardige biefstuk

Voor onze plantaardige biefstuk gebruiken wij dezelfde margarine als bij onze ossenhaas biefstuk, hier zit een melkcomponent in. De jus bij de plantaardige biefstuk is nog niet plantaardig, al wel vegetarisch.

Omdat de plantaardige biefstuk geen dierlijke sappen afgeeft die de smaak geeft aan de jus, gebruiken we alleen voor de naturel- en de knoflookjus van de plantaardige biefstuk een poeder om dezelfde smaak van de jus te krijgen. Dit poeder is op basis van natuurlijke ingrediënten zoals tomaat, wortel en paprika.

We hebben nog geen plantaardig alternatief gevonden voor de boter die wij gebruiken voor onze jus, die hetzelfde ‘schuimende’ effect heeft en voldoet aan onze eisen. Er is nog te veel impact op de smaak waardoor de beleving niet juist is.

labels:

Zie ook: