Wie kent ze niet: de iconische vissticks van Iglo, met hun knapperige jasje en smeuïge vis vanbinnen. Al generaties lang zijn ze een vaste waarde op tafel - van doordeweekse maaltijden tot snelle snacks. Snel, makkelijk te maken én budgetproof! Wat wil je nog meer?

Iglo gebruikt voor hun vissticks 100% duurzame vis, zoals Alaska koolvis, met het MSC-keurmerk. Zo weet je zeker dat je kiest voor kwaliteit én voor de toekomst van de oceanen. Bovendien gaat de smaak van vissticks met veel gerechten samen en kun je dan ook talloze visstick recepten samenstellen.

Of je ze nu bakt in de pan, roostert in de oven of bereidt in de airfryer - vissticks blijven lekker makkelijk. En verrassend veelzijdig!

Vissticks: Meer dan alleen een snelle hap

‘Eten wat de pot schaft’ is soms makkelijker gezegd dan gedaan. Vooral ouders met kinderen zullen dit kunnen beamen. Want hoe zorg je ervoor dat je kind goed mee eet en voldoende voedingsstoffen binnen krijgt? Met Iglo is het heel gemakkelijk om je kinderen op een leuke manier vis te leren eten! Doordat de vissticks zacht van smaak zijn en een knapperige buitenkant hebben, zijn ze bij veel kinderen favoriet.

Vis eten is goed voor kinderen, onder andere, omdat vis een bron van eiwitten is. Zo zitten de Omega 3 vissticks bijvoorbeeld boordevol Omega 3-vetzuren en andere voedingsstoffen die bijdragen aan de groei van je kind.

Bereidingstips

Met alle nieuwe technieken van tegenwoordig kun je vissticks gemakkelijk bereiden op verschillende manieren. Even bakken in de pan, frituren in de frituurpan of opwarmen in de oven of airfryer: binnen mum van tijd zijn je vissticks klaar!

  • Airfryer: Gebruik de airfryer voor extra knapperige vissticks.
  • Oven: Leg de diepgevroren vissticks op een bakplaat met bakpapier en plaats in het midden van de oven. Verwarm gedurende 15-18 minuten (zie verpakking voor details).

Recept Ideeën met Vissticks

Japanse Katsu Curry met Vissticks

Samenwerking - Onze kinderen zijn dol op curry’s, in alle vormen en smaken. Vooral de Japanse katsu curry met krokante kip is favoriet thuis en geïnspireerd hierdoor bedacht ik een simpele versie voor doordeweeks met een van hun favoriete andere ingrediënten, namelijk vissticks. Jawel, het werd dus een Japanse stijl curry met vissticks!

Katsu curry is dus een populair Japans gerecht dat bestaat uit gepaneerde en gefrituurde kip, varkensvlees of groenten, geserveerd met een currysaus en rijst. De currysaus is een mix van verschillende specerijen, groenten en bouillon. Meestal zitten er in de saus uien, wortels, aardappelen en andere groenten die in blokjes zijn gesneden. Dat is ook precies wat we in deze curry hebben gedaan. Ook vind je in deze curry ook nog wat spinazie à la crème.

Ingrediënten voor de Curry

  • Uien
  • Knoflook
  • Gember
  • Garam Masala
  • Kerrie
  • Kurkuma
  • Bloem
  • Kipbouillon
  • Pompoen
  • Wortel
  • Aardappel
  • Spinazie à la crème
  • Honing
  • Rijstazijn

Bereiding

  1. Verhit een hapjespan en fruit de ui, knoflook, gember, garam masala, kerrie en kurkuma 5 minuten in 2 eetlepels plantaardige olie.
  2. Roer de bloem erdoor en bak dit 2 minuten terwijl je blijft roeren.
  3. Schenk de kipbouillon in de pan, roer de pompoen, wortel en aardappel erdoor en laat 10 minuten pruttelen met de deksel iets schuin op de pan.
  4. Daarna roer je de spinazie deelblokjes erdoor samen met de honing en rijstazijn, laat nog 5 minuten pruttelen.
  5. Breng naar wens verder op smaak met extra rijstazijn/honing en/of zout en peper.
  6. Bak vlak voor serveren de vissticks volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  7. Serveer de Japanse curry met de witte rijst en 2 - 3 vissticks per persoon.

Tomatenrijst met Vissticks

Drukke dag of eten de gezinsleden op andere momenten vanwege sport- of andere clubs? Maak de tomatenrijst al eerder op de dag (of de dag ervoor) klaar en zet ‘m in de koelkast. Warm een portie op in de magnetron en bak ondertussen de vissticks krokant in de oven, Airfryer of koekenpan. Zo kun je binnen 10 minuten aan tafel.

Bereiding van de Tomatenrijst

  1. Verhit een braadpan of flinke hapjespan en fruit de ui voor een paar minuten in 2 eetlepels olie met een snufje zout.
  2. Voeg de courgetteblokjes en fijngehakte knoflook toe samen met de specerijen en roerbak 5 minuten. Bak daarna de reepjes paprika nog voor 2 minuten mee.
  3. Schenk 650 ml water in de pan samen met de tomato frito, verkruimel het bouillonblokje erboven en roer de basmatirijst en kidneybonen erdoor.
  4. Breng aan de kook, draai het vuur lager en roer even goed over de bodem (want dit is het moment dat het kan gaan aankoeken op de bodem). Zet de deksel op de pan en laat 15 tot 20 minuten pruttelen tot de rijst helemaal gaar is. Roer om de 5 minuten goed door, ook over de bodem, en zet lager als je vindt dat het te hard gaat.
  5. Wordt de tomatenrijst te snel droog of is deze nog niet gaar na 15 - 20 minuten? Schenk dan extra water in de pan en laat nog even door pruttelen. Proef tussentijds ook of de rijst voldoende naar jouw wens op smaak is en voeg eventueel nog een snufje zout toe.
  6. Begin 10 minuten voordat de rijst klaar is met de vissticks. Bak 3 vissticks per persoon in een koekenpan met weinig vet op middelhoog vuur. Zet het vuur lager als ze te snel bruin worden. Beter iets langer bakken dan te snel.
  7. Breng je tomatenrijst op smaak met citroensap, de dille en zwarte peper.

Andere Ideeën

  • Broodje vissticks met salade: Een klassieker die altijd smaakt.
  • Midden-Oosterse wraps met vissticks en salade: Vul platbrood met rauwkostsalade, zelfgemaakte yoghurtsaus en vissticks.
  • Poke Bowl met vissticks: Een Hawaiiaanse rijstsalade met vissticks, komkommer, wortel, bosui en avocado.
  • Wrap met vissticks: Voeg vanalles toe aan een wrap met vissticks.
  • Pasta met vissticks: Combineer vissticks met rucola, kerstomaten en zure room.

Tips om Kinderen Groente te Laten Eten

Het kan soms best een uitdaging zijn om kinderen groente te laten eten. Maar met een paar een trucs kunnen kinderen wel heel veel leren eten. En vergeet niet om je eten goed op smaak te brengen. Want smaak doet eten!

  • Tip 1: Geef groenten een lekker smaakje, want niemand wordt toch blij van flauwe, gekookte groenten zonder smaak?
  • Tip 2: Heb je een keer geen zin in een bord met groente, of is het een groentesoort die je niet zo lekker vindt? Pureer de boel dan!

Vissticks voor een Kinderfeestje

Weet je niet wat je moet maken voor een kinderfeestje? Maak eens een salsa limoen saus en voeg de vissticks toe aan een wrap of doe wat vissticks op een broodje en voeg een pittige wasabi saus toe.

Vis Vrijdag

Uit onderzoek blijkt dat Nederlanders gemiddeld (slechts) één keer in de twee weken vis eten. En dat terwijl het hartstikke gezond is! Iglo wil Nederland stimuleren om vaker vis te eten en introduceerde daarom het begrip Vis Vrijdag.

Iglo Vissticks: De Expert sinds 1958

Iglo is de grootste Visstick producent van heel Nederland en maken al Vissticks sinds 1958. Je kunt dus wel zeggen dat Iglo de enige echte Visstick expert is! Iglo vissticks bevatten 100% duurzaam wild gevangen visfilet en zijn lekker knapperig door het krokante goudgele jasje.

labels:

Zie ook: