In de zoektocht naar een gezonde levensstijl is het belangrijk om bewuste keuzes te maken over wat we eten. Magere kwark is een populaire keuze voor velen, maar wat maakt het zo gezond? En hoe zit het met de granola die we er vaak aan toevoegen? Dit artikel duikt in de voedingswaarde van magere kwark en vergelijkt verschillende granola merken om je te helpen de beste keuze te maken.

Gezonde Tussendoortjes en Granola Vergelijkingen

Als toevoeging aan een bakje yoghurt, topping op een smoothiebowl of gewoon als tussendoortje: granola is een heerlijke start van de dag! Maar, voor welke granola ga je?

Om je te helpen een gezondere keuze te maken, heb ik een aantal granola’s uit het schap van de supermarkt gepakt om deze met elkaar te vergelijken. Voor een optimale vergelijking ben ik in deze blog uitgegaan van granola’s in de smaakvariant ‘noten’.

Calorieën en Vetgehalte

Laten we beginnen met het analyseren van de calorieën! Met tussen de 400 en 480 kilocalorieën per 100 gram, ligt de caloriewaarde van de soorten die in deze vergelijking aan bod komen redelijk dicht bij elkaar. De AH Granola noten en pitten is met 480 calorieën het meest rijk aan energie. Holie Granola nuts & seeds bevat de minste calorieën: 404 per 100 gram.

Dit lijkt misschien veel, maar is eigenlijk heel normaal. Als je de tabel met voedingswaarden hebt bekeken, is het misschien al opgevallen dat deze gehalten enorm van elkaar verschillen! Daarnaast kun je zien dat een laag vetpercentage hand in hand gaat met een lage hoeveelheid verzadigd vet (tussen de 1,5 en 2,3 gram per 100 gram granola).

Koolhydraten en Suikers

Als we kijken naar het aantal koolhydraten van de verschillende granola’s, wordt meteen duidelijk dat de AH Granola noten en pitten hier het minste van bevat (49 gram per 100 gram granola). Quaker Granola noten & zaden bevat met 70 gram de meeste koolhydraten.

Met slechts 1,6 gram bevat de Holie granola een hoeveelheid suiker die behoorlijk lager ligt dan de andere granola’s die in deze vergelijking zijn meegenomen. De ingrediëntenlijsten vertellen ons dan ook dat dit de enige(!) granola is waar geen suiker aan is toegevoegd. Wat de krokante ontbijtgranen van Bolletje betreft; bij deze granola bestaat het totaalaantal koolhydraten uit 6,6 gram suiker. De granola van AH en Jordans Crunchy Absolute Nuts bevatten respectievelijk 16 en 16,6 gram suiker per 100 gram granola.

Vezels en Eiwitten

Met zo’n naam zag je deze misschien al aankomen: Quaker Volvezel springt met 16 gram vezels per 100 gram granola dik boven de andere varianten uit! Wist je trouwens dat de Nederlandse wet heeft bepaald dat een product een ‘bron van vezels’ genoemd mag worden als er sprake is van minstens 3 gram vezels per 100 gram?

De beide varianten van Quaker bevatten hiervan de minste hoeveelheid, namelijk 9,2 en 9,8 gram eiwit per 100 gram granola. De AH Granola noten en pitten heeft met 14 gram per 100 gram product het grootste eiwitgehalte.

Ingrediënten Analyse

Tot slot een kleine analyse van de ingrediënten van de granola’s.

  • Bolletje krokante ontbijtgranen noten: de toegevoegde suiker bestaat enkel uit dadelpuree, dat is top! Ook zie ik verder geen ingrediënten die ik liever niet wil zien. Wel volkoren granen, noten en plantaardige olie.
  • Quaker volvezel granola: allereerst valt op dat er wel 4 verschillende soorten suikers (glucosestroop, oligofructose, suiker en gebrande suiker) aan deze granola zijn toegevoegd en ook nog eens vrij vooraan in de ingrediëntenlijst staan. Verder bestaat het product uit volkoren granen, noten, plantaardige olie en toevoegingen als aroma’s, emulgatoren en antioxidanten.
  • Eat Natural noten en zaden: ook in deze granola zie ik met name volkoren granen, noten en plantaardige olie. Suiker is toegevoegd in de vorm van honing (11%). Geen gekke dingen verder!
  • Jordans crunchy absolute nuts: veel volkoren granen (72%) en noten (11%) in deze granola! Klinkt veelbelovend, maar suiker is daarentegen wel het tweede ingrediënt. En dan is er later ook nog honing toegevoegd. Ook valt het op dat Jordans heeft gekozen om palmolie als ingrediënt te gebruiken.
  • Holie granola noten: in deze granola zijn alleen volkoren granen en noten verwerkt, top! Van toegevoegde suikers of andere toevoegingen is geen sprake.
  • Quaker granola noten en zaden: net als bij de volvezel granola, heeft Quaker ook aan deze variant 4 soorten suikers (glucosestroop, suiker, honing en melasse) toegevoegd. Wederom staan ze vrij vooraan in de lijst met ingrediënten. Verder bestaat deze granola voornamelijk uit volkoren granen en noten.
  • AH Granola noten: deze granola bevat naast volkoren granen, noten en plantaardige olie ook uit gedroogd fruit.

Conclusie

Als we kijken naar de ingrediënten en voedingswaarden, scoort Holie granola punten: deze variant bestaat enkel uit volkoren granen en noten, bevat geen toegevoegde suikers en zout én heeft een hoog gehalte aan vezels. De tweede plaats is voor de granola van Bolletje, die enkel gezoet is met dadelpuree en verder weinig toevoegingen bevat.

Hopelijk heb ik jullie met dit artikel kunnen inspireren en motiveren om een gezonde granola keuze te maken! En mocht je er tijd voor hebben, probeer dan vooral eens om zelf (gezonde) granola te maken.

Tot slot wil ik benadrukken dat ik deze vergelijkingen maak om jullie te inspireren. Ik heb absoluut niet de intentie om calorieën of bepaalde macronutriënten in een goed of slecht daglicht te plaatsen. Wat ik wil is bewustwording creëren rondom de verschillen die er zijn. Kies vooral het product dat bij jou past.

labels:

Zie ook: