Veel mensen beginnen hun dag met yoghurt met muesli, in de veronderstelling dat dit een gezonde keuze is. Maar is dat wel zo? Laten we eens dieper ingaan op de voedingswaarde van magere yoghurt met muesli en hoe je een bewuste keuze kunt maken.

De Realiteit Achter Ontbijtgranen

Wanneer je vandaag de dag door de supermarkt loopt, is er bijna een half gangpad gewijd aan ontbijtgranen zoals muesli, cruesli, cornflakes, granola etc. Op de verpakkingen lees je kreten als: ‘onmisbaar voor je gezondheid’, ‘brengt de stofwisseling op gang’, ‘bevat een uitzonderlijke rijkdom aan voedingsstoffen’ en ga zo maar door. Dan moet het wel een goede keuze zijn voor jou en je gezin.

Echter, de Nederlandse Voedsel en Warenautoriteit (NVWA) heeft onderzocht dat 51% van de verpakkingen van ontbijtgranen niet voldoet aan de etiketteringseisen van de EU. De onduidelijke, misleidende gezondheidsclaims zijn hier de hoofdoorzaak van. Zo laten de muesli fabrikanten jou ten onrechte geloven dat het product gezonder is dan het in werkelijkheid is.

Hoe Lees Je een Etiket?

Op de verpakking vind je de kale feiten van de muesli, zonder de reclamepraatjes. De fabrikant moet vermelden wat er allemaal in de muesli zit, op volgorde van hoeveelheid. Dus het eerste ingrediënt zit er het meeste in en het laatst genoemde ingrediënt het minst.

De fabrikant is altijd verplicht om de voedingswaarde per 100 gram aan te geven. De vermelding van de voedingswaarde per portie is niet verplicht maar gebeurt vaak wel. Let goed op het gewicht van een portie want dit kan ook misleidend werken.

Waar moet je op letten?

  • Calorieën: Kies een variant met zo min mogelijk calorieën. Richtlijn: onder de 400 calorieën per 100 g.
  • Koolhydraten en Suikers: Neem een variant met zo weinig mogelijk koolhydraten en suikers.
  • Vezels: Hoe meer vezels per 100 g, des te beter. Vezels zorgen voor een goede stoelgang en een langer verzadigd gevoel.

De Psychologie Achter de Verpakking

Over de verpakking heeft namelijk een tiental marketeers hun hersenen gekraakt. Hoe maken we een verpakking zo mooi en aantrekkelijk mogelijk, dat jij het niet kan weerstaan deze in je kar te plaatsen. Alleen al de kleur van de verpakking heeft invloed op jouw koopgedrag. Veel ‘gezonde’ varianten hebben de kleuren lichtblauw of groen, waardoor je automatisch naar deze verpakkingen grijpt wanneer je een gezonde keuze wilt maken.

Zelfgemaakte Muesli: Echt Gezonder?

Veel mensen maken zelf muesli of granola, in de veronderstelling dat dit gezonder is dan de varianten uit de supermarkt. Hoewel zelfgemaakte muesli geen toevoegingen en rare e-nummers bevat, is het qua voedingswaarde niet altijd veel beter. Het is belangrijk om ook bij zelfgemaakte muesli te letten op de ingrediënten en de hoeveelheden.

Voedingswaarde van Yoghurt met Muesli

Hieronder een voorbeeld van de voedingswaarde per 100 gram van "Volle yoghurt met vruchten/muesli Activia":

Voedingswaarde Per 100g
Energie (kcal) 104
Eiwit, totaal (g) 3.6
Vet, totaal (g) 3.3
Koolhydraten, totaal (g) 13.8
Calcium (mg) 122

In 100 gram yoghurt met muesli zitten 93 kilocalorieën. Deze hoeveelheid yoghurt met muesli bevat 3,9 gram eiwit en 4,3 gram vet waarvan 2,2 gram verzadigd vet is. Daarnaast bevat yoghurt met muesli 0,6 gram vezels.

Laat je dus niet verleiden door mooie gezondheidsclaims op verpakkingen of door healthy recepten. Volg de bovenstaande richtlijnen voor een gezond muesli ontbijt.

Maak kennis met onze yoghurt met muesli cups! Een heerlijke boerenyoghurt gecombineerd met muesli in de top. Er zit een lepel bij waardoor je overal kan genieten. We hebben gekozen voor een duurzame lepel van papier, vergeet je hem niet te vouwen? Dit product is exclusief voor de Foodservice.

Den Eelder Boeren Vanilleyoghurt met muesli is gemaakt van puur natuurlijke ingrediënten: vanilleyoghurt, (volle yoghurt, suiker, maiszetmeel, natuurlijk vanille aroma, saffloer (natuurlijke kleurstof, gemalen vanille stokjes), 12% muesli (havervlokken, suiker, tarwevlokken, olijfolie, kokosolie, glucose-fructosestroop, geraspte kokos, maisgrutten, tarwemeel, zeezout) en een flinke dosis liefde.

labels:

Zie ook: