Een kerstdiner is natuurlijk niet compleet zonder een heerlijk kerstdessert. Zorg dus dat je gasten wat ruimte overhouden voor een kerst toetje en sluit het diner in stijl af. Maar de grote vraag is dan: wat ga je als kerstdessert maken? Er zijn ontzettend veel mogelijkheden voor een heerlijk kerstdessert. Van panna cotta tot tiramisu en van crème brûlée tot een chocolademousse. Al deze mogelijkheden zijn fijn, want zo vind je altijd een kerst nagerecht dat perfect past bij de rest van het diner en je wensen. Maar, het kan ook lastig zijn om een keuze te maken. In dit artikel zet ik mijn favoriete kerstrecepten voor desserts op een rij. Om het overzichtelijker te maken, heb ik de recepten onderverdeeld in verschillende kopjes. Ben je op zoek naar makkelijke kerst nagerechten? Zoek je een klassiek kerst dessert? Of wil je je gasten verrassen met een echte eyecatcher?

Makkelijke Kerst Nagerechten

We trappen dit artikel vol kerstdessert ideeën af met een aantal makkelijke recepten. Wil je iets lekkers op tafel zetten wat simpel is om te maken? Ga bijvoorbeeld voor deze makkelijke ijstaart met chocolade en rood fruit. Bij dit toetje is het al direct duidelijk dat het gaat om een simpel recept, het staat tenslotte al in de naam. Zoek je een simpele variant op een echte kerstklassieker? Probeer dan deze tiramisu met frambozen en witte chocolade of deze witte-chocolade panna cotta met frambozen.

Spectaculaire Kerst Desserts

Gooi hoge ogen bij je gasten en tover een spectaculair kerst dessert op tafel. Met de volgende recepten sluit je ieder kerstdiner gegarandeerd in stijl af. Verras je tafelgenoten bijvoorbeeld met een prachtige soezenkrans met witte chocolade en frambozen of met deze geweldige croquembouche met sinaasappelroom.

In het lijstje met feestelijke kerst nagerechten mag een meringue natuurlijk niet ontbreken. Komt de hele familie bij elkaar voor het kerstdiner of organiseer je een etentje voor al je vrienden? Veel van mijn recepten kun je eenvoudig verdubbelen of vermenigvuldigen, maar er zijn natuurlijk ook genoeg recepten die al van zichzelf perfect zijn voor een grote groep. Wat dacht je van deze karamel parfait, deze gigantische kerst schuimtaart of deze chocolade-mokka boomstam? Deze karamel panna cotta met ahorn pecannoten is ook ideaal voor een grote groep.

Snelle Kerst Dessert Recepten

Wil je niet te lang in de keuken staan voor het kerstdessert? Dan zijn deze snelle kerst dessert recepten de perfecte keuze. Een paar van deze recepten maak je niet alleen snel, je kunt ze ook direct serveren. Serveer bijvoorbeeld een affogato (espresso met ijs) na een groot en vullend kerstdiner. Naast deze snelle kersttoetjes wil ik ook een paar opties delen die weinig tijd kosten om te maken, maar die je wel een dag van tevoren moet voorbereiden. Dit is bijvoorbeeld het geval bij de echte kerstklassieker van vroeger: viennetta ijs.

Ben je benieuwd naar een aantal van mijn favoriete recepten voor kerstdesserts? Het is lastig om een keuze te maken, want er zijn natuurlijk zo ontzettend veel lekkere kerst nagerechten te vinden. Dit recept voor bastogne parfait staat zeker hoog op mijn lijstje, net als de Franse klassieker: een crème brûlée. Ook deze mini cheesecakejes met frambozen en meringue vind ik een erg fijn recept. Alles is makkelijk van tevoren te maken, zodat je op de dag zelf meer tijd kunt doorbrengen met familie en vrienden. Je kunt alles zelfs ver van tevoren klaarmaken: vries de cheesecakejes en saus in en verpak de meringue luchtdicht op kamertemperatuur.

Het Gemak van Voorbereiding

Het kerstdiner kan al zo’n stressgebeuren zijn.. Alle boodschappen in huis halen, huis schoonmaken, koken, huis weer schoonmaken.. ;) Dan wil je op de avond zelf niet meer uren in de keuken staan om een dessert in elkaar te flansen. Vandaar deze uitgebreide lijst met makkelijke desserts die je al van te voren klaar kunt zetten in de koelkast!

Veel Kerst nagerechten zoals ijs, pudding, mousse, tiramisu of een taart kun je van tevoren maken. Dit voorkomt een hoop stress en vaak moet een tiramisu of een pudding toch opstijven in de koelkast. En uit ervaring weet ik dat je dit soort gerechten beter een nacht in de koeling kunt zetten i.p.v. een paar uur.

Hieronder een overzicht van desserts die je van tevoren kunt bereiden:

  • Verse frambozentompouce - bak alvast het bladerdeeg en bewaar dit luchtdicht buiten de koelkast.
  • Chocoladepavlova met kersen - maak de pavlova een dag van te voren.
  • Pavlovataart - maak de pavlova en bewaar luchtdicht en vochtvrij buiten de koelkast.
  • Stoofperentaartjes - maak alle elementen vast klaar en voeg op het laatste moment samen.

Dessert Ideeën en Inspiratie

Ondanks dat ik eigenlijk stiekem niet zo’n dessert-eet-mens ben, vind ik het wel heel leuk om desserts te maken! En laat mijn liefde voor bourbon nu ook eens inspiratie geven voor deze makkelijke tiramisu met bourbon en maple syrup. Deze panna cotta met advocaat en rum-chocoladesaus moet je echt eens proberen. Uit de categorie ‘makkelijke desserts voor kerst’ heb je onder andere een blik gecondenseerde melk en opgeklopte slagroom (kun je al kant-en-klaar kopen) nodig. En natuurlijk een leuke drank naar keuze! Ik heb hazelnootlikeur gebruikt, maar je kunt ook amaretto, baileys of een andere likeur gebruiken. Een leuke variatie op een traditionele cheesecake; vooral leuk om in individuele glaasjes op te dienen en gemakkelijk een dag van tevoren al vast klaar te zetten.

Zin in een lekker ijsje na het kerstdessert? Een trifle is ook altijd goed qua ‘makkelijke desserts voor kerst’. Hoe feestelijk ziet dit eruit toch? Cranachan is een Schots dessert met frambozen en in whisky gemarineerde havermout. Deze verrukkelijke Italiaanse klassieker krijgt een smaakvolle twist met de toevoeging van aromatische bitterkoekjes.

Hoe simpel wil je het hebben? De echte Italiaanse nonna gaat me na dit recept natuurlijk heel hard in elkaar slaan. Wat dit is natuurlijk helemaal geen traditionele tiramisu.

Stap in de wereld van verfijning en smaak met ons recept voor Limoncello crème brûlée! Deze heerlijke variatie op het klassieke Franse dessert combineert de zachtheid van vanillecustard met de sprankelende citrusnoten van Limoncello, een Italiaanse citroenlikeur. En qua ‘makkelijke desserts voor kerst’: je kan de bakjes met vulling de dag ervoor al klaarmaken en dan alleen nog even het suikerlaagje braden voor het serveren.

Extra Tips voor het Kiezen van het Perfecte Kerstdessert

  • Eten er kinderen mee of voeg ik een scheutje alcohol toe aan het dessert?
  • Zijn er bepaalde diëten waar ik rekening mee moet houden? Glutenvrij, lactosevrij of een vegan dessert zoals vegan panna cotta met rood fruit of vegan lava cake met chocolade en sinaasappel.
  • Ga ik voor iets zoets of juist voor iets hartigs zoals een kaasplankje?

Kun je niet kiezen, ga dan voor een grand dessert met 3 verschillende kleine toetjes op 1 bord.

Maak het Extra Feestelijk

Een eenvoudige manier is om desserts in glaasjes te serveren. Dit kan met alle klassiekers: tiramisu, panna cotta, crème brûlée of chocolademousse. Een andere eyecatcher is om de hoogte in te gaan met grote torens.

Enkele Aanvullende Recept Ideeën

  • Cappuccino Cheesecake: Een verwennerij met heerlijke koffiesmaak.
  • Stroopwafel Tulbandcake: Een typisch kersttoetje dat bij veel mensen in de smaak zal vallen.
  • Mango Tiramisu: Een ontzettend makkelijk en snel te maken alternatief voor de traditionele tiramisu.
  • Gepocheerde Peren: Steel de show met dit heerlijke en simpele dessert.
  • Kerst Toetjes in Glaasjes: Altijd een leuke optie!

labels: #Recept

Zie ook: