Fruit kweken in je eigen tuin is leuk, lekker en gezond! Een tuin hoeft daarbij niet groot te zijn om je eigen eten te kweken. Er is een ruime keuze in fruitplanten voor in de tuin. Heel veel soorten fruit kun je dus zelf gaan kweken. Gelukkig kun je ook met een kleine stadstuin veel kanten op.

Kleinfruit: Ideaal voor de Beginnende Tuinier

Kleinfruit zijn alle soorten fruit die in struikvorm of laag bij de grond groeien. Hun vruchten zijn niet enkel kleine smaakbommetjes maar ook zeer gezond. Ze smaken nog beter wanneer ze uit eigen tuin komen. Heb je nog geen ervaring met zelf fruit kweken? Dan is houtig kleinfruit (frambozen, bramen, kruisbessen) ideaal om mee te starten.

Waar Kleinfruit Kopen?

Kleinfruit kan je het hele jaar rond in pot kopen. In het vroege voorjaar is echter het grootste assortiment beschikbaar. De meeste mensen planten in april, maar kleinfruit in pot plant je best zo vroeg mogelijk. Kleinfruit kan ook perfect tegen de vrieskou. Wil je het kleinfruit liever met de blote wortel kopen? Dit wordt vooral in het najaar gedaan. We raden dit echter enkel aan indien je zeer grote hoeveelheden nodig hebt.

Kleinfruit met blote wortel steek je namelijk best binnen de 48u na aankoop in de grond om uitdroging van de wortels te vermijden. Bewaar ze ondertussen zeker niet op een zonnige of winderige plek. In het najaar is de grond nog vochtig, en relatief warm. Hierdoor zal de plant snel nieuwe wortels vormen. Bewater de struik nadien voldoende. Kies de grond en standplaats voor jouw kleinfruit wijselijk.

Top 10 Makkelijke Fruitsoorten voor Eigen Kweek

Hieronder een overzicht van fruitsoorten die relatief eenvoudig te kweken zijn, zelfs in een kleine tuin of op een balkon:

  1. Aardbeien (Fragaria): Aardbeien mogen in deze lijst natuurlijk niet ontbreken, want ze zijn perfect voor in potten. Plant ze eind zomer of begin herfst uit en geef ze een zonnige standplaats. Aardbeien doen het prima in een moestuinbak. Het zijn vaste planten en je kunt ze meerdere jaren laten staan. Ze zijn er in allerlei soorten, maar wij verkopen in het voorjaar een doordragende soort. Omdat die én heel makkelijk is, én de hele zomer lang grote en lekkere aardbeien geeft. De meeste aardbeien hebben juist een korte periode waarin ze veel vruchten ineens geven. Door de jaren heen probeerde ik al veel soorten uit. En alles was een succes. Aardbeien staan graag op een zonnige plek, en in zachte, lichtzure grond. Als je ze in een pot plant mogen ze in gewone potgrond.
  2. Appelbomen (Malus domestica): Appelbomen groeien goed in potten, als je tenminste kiest voor een lage onderstam. Kweek de appelboom in een zo groot mogelijke pot op een beschutte, zonnige plek. Heb je plaats voor maar één appelboom, kies dan voor een zelfbestuivende soort of voor een ‘familieboom’, waarop meerdere appelsoorten zijn geënt. Met heerlijke vruchten én prachtige bloesem zijn appelbomen een sieraad voor je moestuin. Kies in plaats van een grote soort voor een leivorm, een appelboom met een dwergstam of een appelboom in pot. Een appel heeft altijd pitjes in het klokhuis, maar die worden vaak vergeten en weggegooid. Het is echter heel makkelijk om zaailingen te maken van appelzaden. Je haalt dan voorzichtig de pitjes héél uit het klokhuis en maakt ze schoon met water. Daarna leg je ze, in een bakje of zakje, 2 maanden in de koelkast zodat de zaden geactiveerd worden. Plant ze daarna in een potje en geef goed water. Zoals benoemd in ons bericht over duurzaam tuinieren, kun je een vochtsysteem creëren door middel van bakjes of flesjes. De zaadjes zullen na een tijdje ontkiemen. Daarna is het zaak de grond vochtig te houden, het plantje over te potten als het groot genoeg is en hem een beetje beschut in de zon te zetten.
  3. Blauwe bessen en bosbessen (Vaccinium): Blauwe bessen en bosbessen (Vaccinium) houden van zure grond. Geef ze daarom potgrond voor heideplanten. De bessenstruiken hebben mooie bloemen en vruchten, en het herfstblad is ook aantrekkelijk. Zet ze op een beschutte, zonnige plek en geef liefst regenwater in plaats van kraanwater. Nu kan je het geluk hebben dat je een tuin hebt met veengrond. Die grond is van nature heel zuur, en perfect voor blauwe bessen. Je kunt de blauwe bes dan beter in een pot houden. Vul die pot met potgrond voor zuurminnende planten en geef de struik in de zomer voldoende water. Daarnaast is het kweken van bosbessen relatief gemakkelijk. Onthoud wel dat bosbessen een redelijk zure bodem vereisen. Zorg ervoor dat de pH-waarde van de aarde tussen 4,5 en 5,5 schommelt; verder hoef je niet meer te doen dan water geven.
  4. Citrusvruchten: De pitjes uit citrusvruchten zijn heel makkelijk om te planten. Ook al is het niet warm genoeg in Nederland om gegarandeerd vruchten te krijgen, het is alsnog een leuk boompje om in huis te hebben. Om de kleine bomen te kweken haal je de pitten héél uit de vrucht en maak je deze goed schoon onder water tot er geen vruchtvlees meer aanzit. Daarna maak je hem goed droog en plant je hem ondiep (ongeveer 1 centimeter) in een bakje of pot. Zorg dat het vochtig blijft.
  5. Frambozen (Rubus idaeus): Je kunt zowel zomer- als herfstframbozen in potten telen, zodat je lekker lang van je oogst kunt genieten. Als de ruimte beperkt is, ga dan voor zomerframbozen; die zijn minder bossig. In de supermarkt betaal je er een klein fortuin voor, maar ze smaken nog veel beter uit eigen tuin! Frambozen zijn makkelijke planten die je een heerlijke oogst opleveren. Er bestaan zowel zomerframbozen als herfstframbozen, die ieder in hun eigen seizoen vrucht dragen. Als je er een van beide hebt staan, geniet je dus van een lang oogstseizoen. Zomerframbozen zijn iets minder stevig en hebben een goede steun nodig. Bind ze bijvoorbeeld aan (bamboe)stokken. Het is belangrijk elk jaar je framboos te snoeien. Dwergframbozensoorten zijn ideaal voor potten of bakken. Maar, het is dan wel belangrijk om een speciaal ras uit te zoeken die compact groeit. De meeste frambozen en bramenplanten doen dat niet, dus een speciale dwergframboos of dwergbraam zijn absoluut nodig.
  6. Kruisbessen (Ribes uva-crispa): Kruisbessen zijn erg productief. Je kunt dus veel fruit kweken in een kleine ruimte. Ze groeien het beste op een zonnige, beschutte plek. Bij meer schaduw produceren ze minder vruchten. Laat ruimte vrij om de pot voor een goede luchtstroom door de planten. Kruisbessenstruiken geven veel vruchten en gaan lang mee. Je kunt ze als struik planten zonder verdere steun of je kunt ze leiden als klimmende plant in een snoervorm (cordon) of waaiervorm langs muren of hekken. Op deze manier ga je slim met een anders ongebruikt stuk ruimte om én zo kun je beter bij de bessen zonder je te prikken aan doornen. Het is ook nog eens makkelijk om kruisbessen te stekken, dus als je struik goed bevalt, kun je er gemakkelijk meer in je tuin zetten.
  7. Perzikbomen (Prunus persica) en nectarinebomen (Prunus persica nucipersica): Perzikbomen en nectarinebomen zijn winterhard, maar hun bloemen niet! Zorg er dus voor dat je ze op een zonnige, beschutte plek zet als je vrucht wilt krijgen. Dek de boom indien nodig af met vliesdoek als de bloemen verschijnen om ze te beschermen tegen kou.
  8. Pruimen (Prunus domestica): Het voordeel van pruimen in potten is dat je ze kunt verplaatsen om om vroege bloemen tegen vorst te beschermen, of ze makkelijk af kunt dekken met vliesdoek. Pruimen hebben een goede afwatering nodig, dus voeg veel scherp zand toe aan de potgrond.
  9. Paprika en peper: De zaden van een paprika en peper kun je direct in natte potgrond planten. Begin altijd met een kleine pot, anders kunnen zaden niet goed wortelen. Strooi een dun laagje grond over de zaadjes en creëer weer een vochtige omgeving. Paprika- en peperplantjes doen er lang over om sterk te worden. Daarom kun je ze het best tot en met mei binnen laten staan op een warme plek. Zo kunnen ze goed ontkiemen. In de zomer kunnen ze naar buiten, maar laat ze niet gelijk in de volle zon staan.
  10. Vijgenbomen (Ficus carica): Vijgenbomen in potten kweken werkt uitstekend! De vijg levert namelijk meer vruchten als hij weinig ruimte heeft om te groeien. Geef ze een warme, zonnige plek en genoeg water. Vijgenbomen hebben prachtige, geurige bladeren en maken op meerdere momenten per jaar vruchten aan, al zal het fruit in Nederland en België meestal alleen rond september of oktober rijpen. Een vijg groeit het beste in een beschutte en warme plaats. Kies dus het liefste een plekje bij een zuidmuur uit. Dit mag best een plek zijn met een droge, schrale en voedingsarme ondergrond. Want daar kan een vijg juist heel goed tegen. De beste vijgenstruiken voor een wat kleinere tuin zijn de Rouge de Bordeaux en de Little Miss Figgy. Beide rassen met een compacte groeivorm die dus relatief klein blijven. Ga je toch voor een andere vijg? Dat kan! Maar kies dan wel een goed winterharde vijg uit.

Fruit Kweken in Potten: Waar Let Je Op?

Het belangrijkste waar je op moet letten als je fruitplanten en fruitbomen in potten kweekt, is dat ze meer water nodig hebben dan wanneer ze in de volle grond zouden staan. Veel fruitstruiken en fruitbomen worden op speciale onderstammen gekweekt. Daardoor blijft de uiteindelijke struik of boom klein genoeg om in een kleine tuin of een pot te passen.

Tips voor een Kleine Stadstuin

Gebruik bijvoorbeeld de hoogte in je tuin voor een grote oogst op een klein oppervlak. Bij kleine moestuinen is het essentieel om je ruimte slim te gebruiken. Een van die manieren is om de hoogte in te gaan en het meeste halen uit verticale ruimte. Als je de hoogte in wilt gaan met fruit voor een kleine moestuin, dan zijn kleine bomen het perfecte midden tussen hoogte en compacte vorm.

Als je niet de breedte in gaat, moet je de lucht in gaan. En met verticaal tuinieren kan dit! In een stadstuin zijn vaak genoeg hekken, muren of schuttingen te vinden.

Dwergfruitbomen en Zuilfruitbomen

De beste fruitbomen voor in de stadstuin zijn dwergfruitbomen. Die blijven van nature een heel stuk kleiner dan de 'gewone' varianten van deze zelfde bomen. Onze favoriete dwergbomen zijn o.a. Dwergfruitbomen kan je in de volle grond planten, of in een pot houden. Als je de boom in pot houdt is goed water geven en bemesten wel meer werk. Daarom adviseren wij altijd, als het kan, om deze bomen in de volle grond te planten.

Naast dwergbomen zijn er ook zuilfruitbomen (of kolombomen). Zuilfruitbomen zijn zeer goed geschikt voor een stadstuin. Ze zijn ideaal omdat ze niet breed worden, maar wel hoog. De meeste zuilbomen zijn appels. Dit zijn ook de bomen die het smalste blijven. Onze favorieten zijn de McIntosh en de Red Sensation.

Leifruitbomen

De laatste optie die goed geschikt is voor de stadstuin is een leifruitboom. Dit zijn gewone fruitbomen, maar op een langzaam groeiende onderstam. Door de takken uit te buigen maak je de boom plat. Zo kan de boom bijvoorbeeld goed tegen een schutting aangroeien. Deze horizontale takken zorgen voor een hoge opbrengst met zoete en smakelijke vruchten. Een ander groot voordeel van leifruitbomen is dat ze in een enorm assortiment fruitbomen te verkrijgen zijn.

Conclusie

Een stadstuin mag dan wel klein zijn, maar biedt toch verrassend veel mogelijkheden voor het kweken van fruit. Kies voor compacte fruitbomen zoals dwerg- of zuilbomen, of gebruik leifruitbomen en verticale oplossingen om optimaal gebruik te maken van de beschikbare ruimte. Daarnaast zijn fruitstruiken zoals aardbeien, blauwe bessen en vijgen uitstekend geschikt voor kleine stadstuinen.

labels:

Zie ook: