Tijdens je zwangerschap is het verstandig je eetgewoonten onder de loep te nemen. Sommige producten kunnen schadelijk zijn voor je ongeboren kindje. Deze producten kan je de komende maanden dus beter even laten staan. De vraag "Welke voedingsmiddelen kan ik wel en niet eten tijdens mijn zwangerschap?" komt vaak voor. Er is veel informatie beschikbaar over dit onderwerp, wat soms verwarrend kan zijn.

Veranderende Voedingsrichtlijnen tijdens de Zwangerschap

Richtlijnen met betrekking tot voeding tijdens de zwangerschap kunnen in de loop van de tijd veranderen. Nieuw onderzoek en informatie kunnen leiden tot nieuwe adviezen voor zwangere vrouwen. Het blijft lastig om precies te bepalen hoeveel van bepaalde stoffen veilig is tijdens de zwangerschap. Als er zelfs maar een kleine kans op risico is, wordt vaak geadviseerd om dat product te vermijden. Dit is een veilige keuze.

Wat Mag Je Wel en Niet Eten?

Toch blijft veel hetzelfde in de basis:

  • Was je fruit en groenten goed.
  • Zorg ervoor dat vlees goed gaar is.
  • Eet rauwe vis alleen als het vers is.
  • Vermijd rauwe kaasproducten.

Deze richtlijnen zijn belangrijk voor de gezondheid van moeder en baby tijdens de zwangerschap. Het is belangrijk om te controleren op nieuwe wetenschappelijke informatie en je keuze daarop te baseren.

Producten om te Vermijden (of met Mate te Gebruiken)

Hieronder een overzicht van producten die je beter kunt vermijden of met mate kunt consumeren:

Product Informatie
Rauw vlees of vleesproducten Osseworst, steak, chorizo, carpaccio, rauwe ham, cervelaat, salami, tartaar, filet americain. Rauw vlees is veilig om te eten als je het grondig verhit (boven 70 graden). Een andere optie is om het minstens 2 dagen in te vriezen op -12 graden Celsius.
Leverproducten Smeerworst, lever, paté. Leverproducten bevatten veel vitamine A, wat het risico op geboorteafwijkingen verhoogt als je er te veel van binnenkrijgt. Als je graag leverproducten eet, besmeer dan maximaal 1 boterham per week dun met lever.
Rauwe vis of roofvis Tonijn, makreel, zeebaars, sardines, paling, heilbot, meerval, sprot, zwaardvis, garnalen, krab of gamba's. Het wordt aanbevolen om bepaalde soorten vis en zeevruchten niet of met mate te consumeren vanwege verhoogde niveaus van schadelijke stoffen zoals dioxine of kwik. Het is ook beter om rauwe, gerookte of vacuümverpakte vis (zoals zalm, haring of sushi) te vermijden. Alleen verhit (boven 75°C) kun je ze veilig eten.
Rauwe kiemgroenten Eet geen rauwe kiemgroenten zoals taugé en alfalfa tijdens de zwangerschap. Verhit, echter, kun je ze veilig eten. Andere rauwe groenten zijn veilig, maar het is altijd goed om ze goed te wassen voor het eten.
Rauwe eieren Vermijd rauwe eieren en gerechten zoals zelfgemaakte mayonaise en tiramisu die rauwe eieren bevatten. Mayonaise uit de supermarkt is veilig. Tiramisu is ook veilig (zonder alcohol).
Rauwe kaas Vermijd kaas gemaakt van rauwe melk, omdat deze potentieel schadelijke bacteriën voor je baby kan bevatten. Als het product gemaakt is van rauwe melk, staat er meestal 'au lait cru' of 'gemaakt van rauwe melk' op het etiket. Als er alleen 'melk' op het etiket staat, kun je ervan uitgaan dat het veilig is om te gebruiken.
Soja Consumeer niet te veel soja tijdens de zwangerschap vanwege fyto-oestrogenen, die hormonale effecten kunnen hebben. Drink of eet maximaal 4 porties sojadrank/yoghurt (150 ml) per dag. Beperk ook andere sojaproducten, zoals tofu, tempeh of sojabonen tot niet meer dan twee keer per week.
Kruiden en specerijen Matig gebruik van kruiden en specerijen is over het algemeen veilig, maar neem geen grote hoeveelheden van bepaalde kruiden zoals venkel, anijs en salie. Over het algemeen is het veilig om kruiden in reguliere keukenhoudingen te gebruiken. Als je kruiden in supplementvorm wilt gebruiken, is het verstandig om hiernaar te informeren.
Drop Eet niet te veel drop (niet meer dan 8 dropjes per dag) of andere snoepjes die drop bevatten tijdens de zwangerschap, omdat ze glycyrrhizine bevatten, wat de bloeddruk en hydratatie kan beïnvloeden. Heb je een hoge bloeddruk? Neem dan geen drop, sterrenmix of dropjes thee.

Wat Je Veilig Kunt Eten Tijdens de Zwangerschap

Hieronder een overzicht van producten die je veilig kunt eten:

Product Informatie
Vlees Zorg ervoor dat je vlees goed gaar is. Je kunt alle soorten vlees eten, maar beperk de consumptie van organen zoals lever.
Vis Eet wekelijks een portie vette vis, zoals zalm of forel, en een portie magere vis, zoals tilapia of schol. Een portie is ongeveer 100 gram. Als het niet mogelijk is om twee keer per week vis te eten, neem dan een omega 3 (vis) vetzuursupplement met 250-450 mg DHA per dag tijdens je zwangerschap.
Fruit en groenten Tijdens de zwangerschap zijn fruit en groenten belangrijk voor de ontwikkeling van de baby en het welzijn van de moeder. Eet minstens 250 gram groenten per dag en 2 stuks fruit. Zo krijg je vezels, vitamines en mineralen binnen.
Noten en zaden Noten en zaden bevatten essentiële voedingsstoffen zoals gezonde vetten, vezels, vitamines en mineralen. Voorbeelden van gezonde opties zijn walnoten, amandelen, chiazaden en lijnzaad. Een handvol noten (ongeveer 30 gram) per dag is ongeveer de richtlijn.
Kaas Veel kazen zijn gemaakt van verhitte melk en zijn veilig om te eten. Let wel op de herkomst, vooral bij de kaaswinkel, boer, markt of versafdeling in de supermarkt. Voorverpakte kazen uit het koelvak zijn veilig omdat ze niet van rauwe melk zijn gemaakt en daardoor een lange houdbaarheid hebben.
Honing Honing is veilig tijdens de zwangerschap, maar vermijd het bij kinderen jonger dan 1 jaar.
Eieren Eieren (bij voorkeur biologisch) zijn rijk aan voedingsstoffen die gunstig zijn tijdens de zwangerschap, zoals choline, vitamines B, D en A, evenals goede vetten en eiwitten. Vergeet niet om de eierdooiers te eten, omdat deze de meeste voedingsstoffen bevatten. Eet ze volledig gekookt of doorgekookt.

Mayonaise Tijdens Je Zwangerschap

Mag je mayonaise eten als je zwanger bent? Mayonaise uit de winkel kan je zonder zorgen eten tijdens je zwangerschap. Het eigeel dat voor deze mayo wordt gebruikt is gepasteuriseerd, waardoor bacteriën onschadelijk zijn gemaakt. Ditzelfde geldt voor de meeste mayonaise-soorten die je bij de snackbar of in een restaurant krijgt. Je kan altijd voor de zekerheid navragen of de mayonaise huisgemaakt is of niet. Zelfgemaakte mayonaise kan je tijdens je zwangerschap beter niet eten. Hiervoor wordt vaak rauw ei gebruikt, dat schadelijke bacteriën kan bevatten, zoals salmonella.

Salmonella Tijdens Je Zwangerschap

Salmonella is een bacterie die onder meer in eieren en kip gevonden wordt. De bacterie kan voedselvergiftiging veroorzaken. Als je zwanger bent, ben je extra kwetsbaar voor deze infectie. Je kindje wordt beschermd door de placenta, maar je kan er zelf wel flink ziek van worden. Dit kan ook risico’s opleveren voor je zwangerschap, bijvoorbeeld als je last krijgt van hoge koorts of uitdroging. Het is dus verstandig om rauwe kip en producten met rauwe of ongare eieren te vermijden als je zwanger bent.

Drinken Tijdens de Zwangerschap

Producten en Informatie

Product Informatie
Alcohol Er is geen veilige ondergrens voor alcoholconsumptie tijdens de zwangerschap. Zelfs het drinken van "1 glas per dag" of "af en toe op een feestje" kan de ontwikkeling van je baby beïnvloeden.
Alcoholvrije dranken (0.0) Het is veilig om alcoholvrije dranken te consumeren als ze 0.0% alcohol bevatten. Controleer dit echter zorgvuldig, want soms worden producten als alcoholvrij verkocht terwijl ze nog tot 0.5% alcohol kunnen bevatten.
Thee Drink maximaal drie kopjes zwarte of groene thee per dag om de cafeïne-inname op een veilig niveau te houden tijdens de zwangerschap. Als je van zoethoutthee houdt, is de aanbeveling om maximaal twee kopjes per dag te drinken.
Dranken met veel cafeïne Drink maximaal 200 mg cafeïne per dag.
  • Koffie = ongeveer 95 milligram cafeïne per kop (240 ml). Afhankelijk van de koffiezetmethode, het type bonen en de sterkte van de koffie.
  • Energydrank = Ongeveer 80 milligram cafeïne per blik (250 ml). Afhankelijk van het merk.
  • Zwarte thee = ongeveer 40-70 milligram cafeïne per kop (240 ml).
  • Groene thee = ongeveer 20-45 milligram cafeïne per kop (240 ml).

Supplementen Tijdens de Zwangerschap

Je kunt zeker supplementen gebruiken. Zo bevelen gezondheidsorganisaties aan om foliumzuur te slikken als je zwanger wilt worden en aan het begin van je zwangerschap. Een andere belangrijke voedingsstof is bijvoorbeeld visolie. Wist je dat de inname van DHA door je moeder goed is voor de hersenontwikkeling van de foetus en borstgevoede baby's?

Supplement Aanbevolen Inname
Visolie (Omnivoor) Neem elke dag tijdens de maaltijd
Algenolie (Vegetarisch/Veganistisch) Neem elke dag tijdens de maaltijd

Luister Naar Je Lichaam

Tijdens de zwangerschap veranderen de voedingsbehoeften van je lichaam. Het is belangrijk om extra voedingsstoffen in te nemen om de gezonde groei van je baby te ondersteunen, en ook je eigen voedingsbehoeften veranderen. Naast het volgen van allerlei voedingslijsten die aangeven wat je wel en niet zou moeten eten, is het belangrijk om echt naar je lichaam te luisteren.

Als je plotseling een afkeer hebt van bepaalde voedingsmiddelen, is het waarschijnlijk dat je lichaam ze op dat moment niet nodig heeft. Aan de andere kant kan een intense hunkering een signaal zijn dat je bepaalde voedingsstoffen nodig hebt. Zo kunnen sommige vrouwen die geen vlees eten plotseling hunkeren naar gehaktballen tijdens de zwangerschap. Of een sterke hunkering naar een specifieke kaas of augurken. Luister dus tijdens elke fase van je zwangerschap naar de signalen van je lichaam en controleer snel of het veilig is om het te eten.

labels:

Zie ook: