Banketbakkerij Mekking, een landelijk erkende banketbakkerij uit Bennekom met een rijke historie, heeft sinds 5 november een tweede vestiging geopend aan de Kerkewijk 25 in Veenendaal. Met de overname van Toms Banket is het assortiment flink uitgebreid en kunnen klanten nu ook in Veenendaal genieten van de heerlijke producten van Mekking.

Een Familiebedrijf met Traditie

Aan het hoofd van het inmiddels 120-jarige familiebedrijf staan de vierde generatie Mekking: broer en zus Joost en Marjet Mekking. Christiaan Huibers, voormalig eigenaar van Toms Banket en nu verantwoordelijk voor de vestiging van Mekking in Veenendaal, vertelt: "Mekking en ik hebben na een jarenlange samenwerking besloten verder te gaan onder Banketbakkerij Mekking. Hiermee wordt het assortiment alleen maar breder!"

Uitgebreid Assortiment: Van Gebak tot Chocolade

Het assortiment, inclusief de bekende rechthoekige gebakjes van Toms, wordt nu aangevuld met een breed scala aan taarten, luxegebak en heerlijke koeken. Zelfs een klein aanbod hartig assortiment is beschikbaar. Het vertrouwde gezicht van Christiaan Huibers en zijn medewerkers zullen binnen Mekking Veenendaal de service bieden zoals vanouds.

Trakteergebak

U kunt uit één trakteergebak 8-10 stukken snijden.

  • Trakteer amaretto: Harde wener bodem met Amaretto bavarois, stukjes amandel, vleugje Amaretto likeur en afgewerkt met witte schuim stukjes. €17,50
  • Trakteer Banoffi: NIEUW! Een nieuwe smaak in ons assortiment. Deze heerlijke trakteer met caramel en banaan. Het proberen waard! €17,50
  • Trakteer bosvruchten: Harde wener bodem met een dun laagje cake, bosvruchten bavarois en afgewerkt vers fruit. €17,50
  • Trakteer bramen: Harde wener bodem met witte chocolade mousse, bramen saus en chocolade cake. €17,50
  • Trakteer hazelnoot: Harde wener bodem met hazelnoot bavarois en stukjes pure chocolade. €17,50
  • Trakteer lemon: Cake bodem met lemon bavarois, lemon curd en afgewerkt met verse slagroom. €17,50
  • Trakteer mango: Harde wener bodem met een luchtige mango bavarois met daarop een mango puree, afgewerkt met verse slagroom en mango €17,50
  • Trakteer slagroom: Harde wener bodem met slagroom bavarois en afgewerkt met slagroom en vers fruit. €17,50
  • Trakteer tropical: cake bodem met laagje gele room, bavarois met tropisch fruit en afgewerkt met verse slagroom. €17,50
  • Trakteer valentino: Red velvet cake met skyr yoghurt en afgewerkt met in honing gezoete noten melange. €17,50

Kleingebak

  • Grote bokkepoot: Amandelschuim, gevuld met mokka. De uiteindes worden door de puur of melk chocolade gehaald. €2,15
  • Lemon kleingebak: Lemon bavarois met cake, afgewerkt met een laagje lemon curt. €2,10
  • Rummels: Chipolata op crème basis. €2,10
  • Truffino: Chocolademousse, toffeemousse, krokante bodem afgewerkt met een laagje toffee-caramel. €2,10
  • Valentino kleingebak: Zonder toegevoegde suikers, met veel proteïnen. Red velvet cake met magere kwark, skyr, yogurt. De noten melange is gebakken in honing. €2,10
  • Petit four slagroom: Slagroom, cake en abrikozenjam en afgewerkt met fondant. Let op; deze zijn per 15 te bestellen. €2,45
  • Petit four chipolata: Zwitserse room met rum, rozijnen, laagje marsepein en afgewerkt met fondant.

Taarten

  • Aardbei kwark taart: Harde wener bodem met aardbei kwark vulling , afgewerkt met aardbei en slagroom. Vanaf €22,15
  • Appeltaart: Zanddeeg bodem met appel, geleroom en amandel. Vanaf €11,90
  • Appeltaart houten ring: Boterkoekbodem met een klein laagje geleroom en amandelspijs op de bodem. Gevuld met appel partjes en rozijnen. €10,80
  • Bosvruchten taart: Bosvruchten bavarois met laagjes cake, afgewerkt met bosvruchten en verse slagroom. Vanaf €22,15
  • Champagne Framboos taart: Champagne bavarois met een dun laagje frambozen compote, afwerking met witte chocolade. Vanaf €22,15
  • Chipolata taart: Zwitserse room met rum, rozijnen, laagje marsepein met daaroverheen fondant. Vanaf €20,10
  • Deense appeltaart: Zanddeeg bodem, appel/rozijnen, banketbakkersroom en slagroom Vanaf €20,10
  • Kwark taart: Harde wener bodem op gebouwd met laagje roomboter cake en kwark, afgewerkt met laagje abrikozen jam, vers fruit en slagroom. Vanaf €22,15
  • Mekking taart: Zachte room bodem met gele banketbakkersroom, slagroom, aardbeien compote een dun laagje schuim ertussen en dan afgewerkt met bladerdeeg puntjes en een verse aardbei. €17,50
  • Mokka taart: Mokka crème, cake en gele banketbakkersroom. Vanaf €20,10
  • Pink temptation taart 6-8 personen: Chocolade crumble bodem met laag melk chocolade mousse een laag puur chocolade mousse en een laag aardbeien en frambozen, overgoten met een frambozen glacage. €22,15

Openingsmaand met Korting

De hele maand, tot en met 5 december, heeft Mekking een openingsmaand met heerlijke kortingsacties.

Allergieën?

Heeft u een allergie? Belt u onder openingstijden naar 0318-414266 om te horen of dit product geschikt is voor u.

labels: #Gebak

Zie ook: