Houden jullie ook zo van leuke notitieboekjes? Dan heb je er vast wel een aantal in huis liggen. Vaak is het zelfs zo, dat de notitieboekjes niet eens gebruikt worden. Ze worden gekocht omdat ze zo leuk zijn, maar verder wordt er dan niets meer mee gedaan. Dat is natuurlijk hartstikke zonde.

Waarom een Recepten Notitieboek?

Iedereen die van koken houdt, recreatief óf professioneel, heeft vast wel eens een keer recepten verloren of niet meer kunnen terugvinden, vaak net op het moment dat je juist dat ene recept wilt maken. Recepten bewaren kan op verschillende manieren, alleen moet je daar wel consistent in blijven. Door een goed systeem te gebruiken, kun je je recepten organiseren en altijd snel terugvinden.

Er zijn verschillende manieren om je favoriete gerechten op te slaan en handig te bundelen. Om jou te inspireren lichten we er de komende weken een aantal mogelijkheden uit. Eentje die we nog niet hebben gehad: je notitieboek als receptenboek.

Ideeën voor het Vullen van Jouw Notitieboekjes

Daarom vonden wij het een leuk idee om allerlei ideetjes te geven voor het vullen van jouw notitieboekjes, specifiek gericht op recepten en koken.

1. Recepten Verzamelen

Verzamel jouw favoriete recepten allemaal in een notitieboekje. Zo heb je ze altijd bij de hand indien je ze nodig hebt. Het leukste is natuurlijk, wanneer dit jouw eigen geheime receptenboek is. Maar natuurlijk kun je ook recepten van anderen bewaren.

Van oma’s kippensoep tot de populaire appeltaart van je broer, iedereen heeft recepten die ze het liefst keer op keer maken. Handig dus om ze allemaal samen te bundelen.

2. Persoonlijk Receptenboek

Door je recepten op te schrijven maak je het boekje heel erg persoonlijk. Ook is het heel simpel om deze verder te personaliseren. Je schrijft eenvoudig je favoriete toevoegingen zoals groenten of extra kruiden erbij. Met een foto van je eigen bereide maaltijd maak je het receptenboekje helemaal speciaal.

3. Indeling van het Receptenboek

Bepaal of je in het receptenboek allerlei verschillende soorten recepten gaat bundelen, of de focus legt op een specifiek thema, zoals desserts, hoofdgerechten, ontbijt, vegetarisch of een specifiek ingrediënt.

Kies een bepaalde volgorde voor het kookboek. Heb je ervoor gekozen om allerlei soorten recepten samen te bundelen? Dan kun je er bijvoorbeeld voor kiezen om het kookboek in te delen als een diner, door te beginnen met de voorgerechten, de hoofdgerechten in het midden te plaatsen en te eindigen met de nagerechten. Maak je een kookboek dat zich specifiek op een thema richt, zoals nagerechten, dan kun je ervoor kiezen om een indeling per ingrediënt te maken. Elk hoofdstuk kan zich richten op één specifiek ingrediënt.

De Moleskine Passion Recepten Notitieboek is verdeeld in 6 verschillende gangen. Zo houd je voorgerechten en desserts makkelijk uit elkaar.

4. Titel en Anekdotes

Kies een titel voor je receptenboek. Zijn de recepten van familieleden? Dan kun je kiezen voor een titel als ‘Familierecepten’. Maak er iets leuks en creatiefs van!

Voeg korte anekdotes toe aan je recepten om je kookboek grappiger en interessanter te maken om te lezen. Wanneer heb je dit gerecht voor het eerst bereid? Wie heeft je geleerd het te bereiden? Waar doet het je aan denken? Wat is het verhaal er achter?

5. Recepten Delen en Aanvullen

Je notitieboekje leen je gemakkelijk uit om mensen in je omgeving ook te laten genieten van ‘jouw’ recepten. Of, laat je receptenboek rond gaan bij je vriendinnen. Laat iedere vriendin haar favoriete recept in je receptenboek schrijven. Zo verzamel je in een mum van tijd fijne recepten.

6. Inspirerende Plaatjes en Quotes

Zoek zoveel mogelijk inspirerende plaatjes en teksten, en verzamel ze allemaal in je notitieboekje. Quotes, foto’s van vroeger, random ideetjes… Het mag van alles zijn.

7. Kooktips Noteren

Bewaar je favoriete recepten, uitspraken en kooktips in een notitieboekje, en organiseer ze netjes in één boekje.

8. Zintuigenboekje voor Geuren en Smaken

Noteer alle geuren, geluiden, kleuren en smaken die jou aan bepaalde dingen doen denken. Zo waan je je weer even in die ene mooie herinnering.

9. Herinneringen aan Elk Liedje

Het is ook leuk om op te schrijven welke herinneringen elk liedje bij jou oproepen.

10. Eigen Creaties Opslaan

Je kunt ook gewoon je eigen culinaire hoogstandjes opslaan waar je maar wilt.

Alternatieven voor een Notitieboek

Recepten bewaren doe ik momenteel het liefst via Pinterest, een van mijn favoriete apps. Ik verdeel mijn Pinterest door borden te maken op basis van categorieën, zoals pasta, desserts of ontbijt. Dus de wanneer ik een lekker pasta recept tegenkom, gaat deze automatisch naar dat board.

Google Docs is dan misschien niet gemaakt om recepten te bewaren, it sure gets the job done. Het is heel simpel om hier verschillende mappen in te maken en recepten te bundelen en de categoriseren. Zo kun je ze sorteren op gang, ingrediënt of verdelen in de categorieën 'gezond' en 'iets minder gezond'. Het handige is dat je Google Docs ook als app op je telefoon kunt installeren, zo heb je jouw digitale recepten altijd bij de hand.

Pepperplate is hét perfecte hulpje voor in de keuken. Het is een handige app waarop je je digitale recepten kunt bewaren, maar ook een weekmenu kan plannen en boodschappenlijstjes kunt schrijven. Een extra handige tool van deze app is dat je meerdere kookwekkers kun aanzetten. De app synchroniseert direct met Pepperplate op je computer dus je kunt overal waar je maar wilt bij je recepten.

Extra Tips

  • Neem de tijd om alle recepten uit je kookboek te bereiden.
  • Zorg voor een mooie styling en een goede camera om de foto’s mee te maken.
  • Maak er iets leuks en creatiefs van!

Of je nou een doorgewinterde kok bent, een amateur in de keuken, of receptenboeken wilt maken als cadeau, we hopen dat deze tips je helpen bij het creatieproces.

Andere Ideeën voor Notitieboekjes

Natuurlijk kun je notitieboekjes ook voor andere doeleinden gebruiken. Hier zijn enkele ideeën:

  • Boodschappenlijstjes
  • Reminders
  • Agenda
  • Herinneringen
  • Tekeningen
  • Quotes
  • Ambities
  • Boekenlijst
  • Filmlijst
  • Wachtwoorden
  • Dagboek
  • Verjaardagen
  • Weekplanning
  • Bucketlist
  • Biografie
  • Gedichten
  • Blog onderwerpen
  • Fotoboek
  • Souvenirs
  • Familieboom
  • Medische informatie
  • Vacatures
  • Muzieklijst
  • Bedrijfsplan
  • Feestplanning
  • Dromen
  • Interieur ideeën
  • Wensen
  • Negatieve gedachten
  • Belangrijkste momenten
  • Kinderdagboek
  • Dankbaarheid
  • Raadsels
  • Levensvragen
  • Reisdagboek
  • Tv-programma’s
  • Favoriete webshops
  • Karakters
  • Lessenplanner
  • Synoniemen
  • Korte verhalen
  • Opinies

labels: #Recept

Zie ook: