Miko, de op Euronext Brussel genoteerde koffieservice specialist, maakte recent bekend dat het zijn participatie van 25 % in het Nederlandse MAAS die het in maart van dit jaar verwierf, heeft verhoogd naar 92 %. De aandelen worden overgenomen van het investeringsfond Nimbus. De resterende aandelen komen in handen van het management team.

MAAS: Een Geïntegreerde Speler in de Vending Markt

MAAS, dat gevestigd is in Son bij Eindhoven, behaalde pre-COVID een omzet van circa 70 miljoen euro met ruim 500 medewerkers. MAAS plaatst bij haar cliënten middelgrote en grote koffie- en vendingtoestellen, vooral bij grote bedrijven, openbare instellingen en universiteiten. Verder neemt het ook de technische ondersteuning ter harte, en zorgt het voor de levering van alle nodige ingrediënten, naast koffie ook melk, thee en warme chocolade. Buiten warme dranken voorziet MAAS eveneens in een ruim assortiment van frisdranken, snacks, en gezonde tussendoortjes.

Onder het motto “Treat Yourself Well” staat MAAS bekend om het aanbod van op maat gemaakte drankoplossingen.

Strategische Overname voor Internationale Groei

Frans Van Tilborg, CEO van de Miko-groep: “Maas is een zeer gerespecteerde speler in de Nederlandse Vending markt. Met deze participatie zetten we Miko nog veel sterker op de kaart van Nederland. “Na de verkoop van onze kunststofverpakkingsafdeling begin dit jaar, worden de vrijgekomen fondsen nu aangewend om de koffieserviceafdeling verder uit te bouwen. De grote stap die wij vandaag zetten past perfect in onze langetermijnstrategie om, door middel van participaties en eigen dochterondernemingen in diverse landen, verder te bouwen aan een internationale koffieserviceorganisatie.

Een Gedeelde Visie op Kwaliteit en Duurzaamheid

CEO en mede-aandeelhouder van MAAS, Wouter Fijnaut, voegt er aan toe: “Het doet ons plezier verwelkomd te worden bij een koffiebrander die al meer dan 200 jaar bestaat, die enerzijds dus al een erg lange traditie kent, maar het anderzijds heeft klaargespeeld om zich door de eeuwen heen blijvend innovatief en flexibel op te stellen. Met de ver doorgedreven aandacht die wij besteden aan kwaliteit, service, en ook duurzaamheid, sluit ons beider visie zeer nauw aan bij mekaar. Door onze krachten te bundelen zullen we onze klanten nog beter kunnen ontzorgen en telkens weer laten genieten van de lekkerste koffie.

De Uitdagingen van de Koffieproductie Wereldwijd

Vandaag, 14 mei 2022, is het weer Word Fair Trade Day, de dag om stil te staan bij eerlijke handel. Wereldwijd wordt er jaarlijks maar liefst 10 miljard killogram koffie verbouwd. Ongeveer 70% van de totale wereldproductie is arabica koffie. Deze koffie kan alleen op hoogte groeien terwijl de robusta koffie ook op lagere hoogtes kan groeien. Beide koffieplanten hebben tropische temperaturen nodig, vandaar dat je de meeste koffieplantages rond de evenaar tegenkomt.

Klimaatverandering en de Toekomst van Koffieteelt

Klimaatverandering vormt één van de grootste bedreigingen voor de koffieoogst, de oplopende wereldwijde temperaturen en de grilligheid van het weer.

Business Unit Glastuinbouw en Bloembollen van de Wageningen University & Research (WUR) onderzoekt of het mogelijk is om grootschalig koffie in een kas te telen. En om te onderzoeken of smaak en inhoudstoffen van de koffiebonen te beïnvloeden zijn met teeltcondities. Dit onderzoek is niet nieuw. Ongeveer vijf jaar geleden deed de WUR een eerste kleinschalige proef met het kweken van een koffiestruik in een kas. Specifiek met de arabica koffieplant omdat deze variant, anders dan robusta, een zelfbestuiver is.

De uitkomst van dit onderzoek was dat het inderdaad mogelijk een koffieplant te laten bloeien in een kas en uiteindelijk ook de bessen, die de koffiebonen bevatten, te oogsten. De koffieplant groeide goed bij relatief donker, maar een warme en vochtig klimaat. Met een langere bloeiperiode is waarschijnlijk een hogere productie mogelijk. Maar de hoeveelheid koffiebonen zal niet de belangrijkste onderscheidende waarde zijn van koffiebonen uit een kas.

Misschien is het mogelijk om de smaak en/of de samenstelling van de koffiebonen te beïnvloeden. Bijvoorbeeld met behulp van groeicondities of aangepaste nutriënten, voedingsstoffen, oplossingen. Dit is de belangrijkste onderzoeksvraag van dit onderzoek bij de WUR, gefinancierd door het ministerie van LNV (Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit) en verschillende betrokken bedrijven.

Koffiebranderij illycaffè, bekend van haar illy koffie, is voor de tiende keer op rij door Etisphere uitgeroepen als eens van de meest ethische bedrijven ter wereld.

labels:

Zie ook: