Vraag jij je ook wel eens af waar je de tijd vandaan moet halen om te koken? Nou ik wel! Ik ken de ratrace van het dagelijks leven, waardoor het avondeten er vaak even snel tussendoor piept. Miljuschka Witzenhausen is bekend als tv-kok, all round food expert bij RTL Boulevard en ze maakt culinaire reizen voor 24Kitchen. Dat ik niet van afwassen hou, is misschien niet zo vreemd (wie houdt daar tenslotte wel van?) dus eenpansgerechten vind ik een uitkomst.

Een eenpansgerecht is een maaltijd die volledig wordt bereid in één enkele pan of pot. Een eenpansgerecht kan bestaan uit verschillende combinaties van vlees, gevogelte, vis, groenten, kruiden, specerijen en sauzen. In het algemeen maak je eenpansgerechten in minder dan 30 minuten klaar. Omdat je maar één pan gebruikt, bespaar je afwas en dus tijd. Voor eenpansgerechten gebruik ik vrijwel altijd een grote pan. Ik raad je een hapjespan of braadpan aan. Daar kun je lekker veel in kwijt.

Waarom? Nou je bespaart een enorme stapel afwas en het is mega easy. Dat is sowieso fijn, ook thuis, maar op de camping ben ik graag van alle gemakken voorzien. Een pan, een pit en dus handig voor op de camping.Wist je dat je eenpansgerechten ook heel makkelijk in de slowcooker bereidt? Een kleine side note: voor de meeste slowcooker recepten schroei je het vlees eerst even dicht in een koekenpan. Dit zorgt voor een extra mals stukje vlees. Geloof me, dat wil je. Daarna gaat alles in een pan. I promise.

Populaire Eenpans Pastagerechten

Op zoek naar een ander recept? Dit pasta-eenpansgerecht heeft alles in huis om een favoriet te worden. Binnen 30 minuten staat het op tafel, wat betekent dat je in een handomdraai een heerlijke maaltijd kunt serveren. Bovendien heb je slechts één pan nodig, wat zorgt voor minimale afwas en dus meer tijd om van je avond te genieten. Niet alleen is dit gerecht smaakvol, maar het zit ook bomvol vitamines en mineralen dankzij de toevoeging van spinazie. Het is dé oplossing als je geen zin of tijd hebt om lang in de keuken te staan, maar toch iets gezonds en verrukkelijks op tafel wilt zetten. Met dit snelle en smakelijke eenpansgerecht zet je in no-time een compleet en vullend maal op tafel dat het hele gezin lekker vindt. De combinatie van pasta, spinazie, bacon en romige saus is onweerstaanbaar. Kliekjes? Niet met dit gerecht!

Wat zijn de aller lekkerste eenpansgerechten? Smaken verschillen. Als ik mag kiezen dan zet ik dit eenpansgerecht met romige pasta met kip graag op tafel en van Thaise curry met kikkererwten krijg ik ook geen genoeg. Op de gezonde tour en op zoek naar een lekker, maar gezond eenpansgerecht? Probeer dan eens deze gele rijst met kip of orzo met garnalen en spinazie.

Romige Campingpasta met Kip, Knoflook en Parmezaanse Kaas

Nu de zomer is aangebroken is het hoogtijd dat ik mijn favoriete eenpansgerechten op een rijtje zet!De pasta die je snel op tafel zet na een drukke dag of gewoon lekker op jouw gaspitje op de camping. Koken kan namelijk overal! Dit makkelijke eenpansgerecht maak je klaar in 25 minuutjes en is echt mega lekker. Pasta is heerlijk en kan op vele manieren bereid kan worden. Maar het lekkerste is een pasta natuurlijk als deze romig is. Het fijne aan dit gerecht is dat je er niet veel voor nodig hebt. Met slagroom, passata, knoflook, paprikapoeder, sjalotjes, groentebouillon, kip en penne ben je er al.

Parmezaanse kaas, ik strooi er het liefst een hele berg van op mijn pasta’s. Ik vind het echt fantastisch! Het heeft pit, het is vol van smaak en is één van de meest bekende en geliefde kazen ter wereld. Het wordt vaak gebruikt als topping voor pasta’s, maar ook in salades, door risotto, op pizza en in snacks. Kortom: de kaas is lekker veelzijdig en gewoon te lekker voor woorden!

Ingrediënten:

  • 2 sjalotjes
  • 5 tenen knoflook
  • 400 gr kipfilet
  • Paprika poeder
  • 750 ml tomaten passata
  • 700 ml groentebouillon (2 blokjes)
  • 150 ml slagroom
  • 400 gr penne pasta
  • 1 blok Parmezaanse kaas ca.

Instructies:

  1. Snijd de sjalotjes en knoflook fijn en bak aan.
  2. Snijd de kipfilet in reepjes, bestrooi met peper, zout en paprikapoeder. Voeg vervolgens toe aan de pan.
  3. Doe vervolgens de tomaten passata en de groentebouillon in de pan.

Andere Eenpansgerechten

  • Een makkelijk en snel gerecht, ik ben er dol op! Deze lasagne maak ik met lekker veel mozzarella, daardoor wordt het een super romig gerechtje.
  • Deze heerlijke rode paprika pasta is ook weer een topper.
  • Deze eenpansstoof met kabeljauw voldoet aan alle verwachtingen.
  • Orechiette is mijn favoriete pastanaam. Je kunt het bijna niet anders uitspreken dan met die speciale Italiaanse flair. Dus dat doe ik dan ook veel. En graag! Maar belangrijker dan de naam van de pasta is het feit dat dit makkelijke gerecht gemaakt wordt uit 1 pan.
  • Rijst leent zich uitstekend voor een eenpansgerecht!

Tips en Tricks voor de Perfecte Eenpans Pasta

Benieuwd naar hoeveel gram pasta je per persoon eet? Het is aanbevolen ongeveer 75 tot 100 gram rauwe pasta per persoon te eten. Natuurlijk bestaan er zoiets als de kleine en grote eter, dus pas je daar vooral naar aan. Eten er kinderen mee? Dan is het aanbevolen om ongeveer de helft van de portie voor een volwassene aan te houden.

Wil je weten of mijn pastarecept glutenvrij is? Neem dan het recept rustig door en vervang de ingrediënten waar nodig. Ja, in het algemeen kun je pasta prima bewaren en opwarmen. Dat maakt pasta ook zo ideaal als meal prep. Dat is een methode waarbij je meerdere porties voorbereidt om de rest van de week van te eten. Pasta bewaar je in een luchtdichte container in de koelkast. Eet het dan wel binnen 3 tot 5 dagen op. Wil je pasta langer bewaren? Ook dat is mogelijk. Zet de luchtdichte container dan in de vriezer in plaats van de koelkast.

Pasta soorten

Pasta is een verzamelnaam voor de talloze pastasoorten die er bestaan.

  • Spaghetti: de welbekende pasta in de vorm van sliertjes.
  • Penne: cilinder-vormige buisjes met schuine uiteinde.
  • Farfalle: je kent ze wel, die gezellige vlinderpasta, of hoe ik het noem: strikjespasta. Ik gebruik ze vooral om mijn sauzen mee op te leuken. De kids zijn er gek op.
  • Rigatoni: Korte, dikke buisvormige pasta met een soort groeven. Goed voor dikke, stevige sauzen.
  • Orzo: het lijkt een beetje op rijst, maar het is eigenlijk pasta. Dan heb ik het natuurlijk over orzo. Het wordt vaak verwerkt in soepen, salades en als bijgerecht.
  • Lasagne: lasagnebladeren, daar maak ik de lekkerste lasagna-recepten van.
  • Ravioli: pastakussentjes gevuld met vlees, kaas, of groenten.
  • Orecchiette: kleine, oorschelpvormige pasta. Wordt vaak geserveerd met broccoli en worst.
  • Tagliatelle: brede, platte lintpasta.
  • Cannelloni: grote, cilinder-vormige pastabuizen.

labels: #Pasta

Zie ook: