Wat doe je met de placenta, die je baby 9 maanden lang gevoed en doorbloed heeft? Weggooien is voor veel van ons niet zomaar een optie. De placenta van jou en je kindje is een bijzonder orgaan.

Het heeft je kindje zijn of haar hele leven in je buik voorzien van alle (voedings)stoffen die het nodig had. Dit ongelooflijke orgaan is speciaal door jouw lichaam ontworpen voor je baby en is een onderdeel van de zwangerschap en geboorte. Zonde om zomaar weg te gooien dus.

Creatieve manieren om je placenta te bewaren

Vlak na de geboorte kun je een afdruk (laten) maken van de placenta op een groot vel papier. Je zorgt ervoor dat het grootste gedeelte van het bloed uit de placenta is en drukt de kant die tegen je kindje aan lag in de buik op een vel papier. Op deze manier kun je de placenta bewaren als een herinnering aan je bevalling en je zwangerschap.

Tegenwoordig kun je een stukje van de placenta laten verwerken in een sieraad. Op deze manier kun je het bij je dragen. Een andere bijzondere optie welke ik tegen kwam is het maken van een fotolijstje. De Britse Amanda Cotton richt zich op het hergebruik van menselijke stoffen. Zo maakt zij van bijvoorbeeld oorwas kettingen en van placenta fotolijstjes.

Je kunt de moederkoek ook in je achtertuin begraven. Het idee is dan om er een boom op te planten, ook wel een levensboom genoemd. Zo groeit de boom mee met je kindje. Zorg er dan wel voor dat je een boom met een lange levenstijd neemt.

Het eten van de placenta: Een groeiende trend

Het eten van de placenta na de geboorte is onder de meeste zoogdieren heel gebruikelijk. Vrouwen die de placenta opeten na de bevalling ervaren dat bijna allemaal als zeer heilzaam. Ze ervaren onder andere meer energie, een sneller herstel, een betere weerstand, het sneller en makkelijker op gang komen van de borstvoeding en minder last van kraamtranen en postpartum depressies.

Het eten van je placenta is een trend die ver buiten de grenzen van Hollywood inmiddels zijn volgers heeft gevonden. Het idee om de placenta van je baby op te eten, het is namelijk een orgaan van de baby, doen de meeste mensen hun haren recht overeind staan. Toch wordt het steeds vaker gedaan.

Eén heel bekende is radiopresentator Giel Beelen, die de placenta van het zoontje van een vriendin verwerkt had in een hamburger.

Alhoewel er voor alsnog geen onderzoek afgerond is naar de resultaten van het eten van de placenta op het herstellen na de bevalling, zijn er veel vrouwen die hebben ervaren dat het eten van de placenta hen kracht gaf en hielp de borstvoeding op gang te brengen. Ook zijn er vrouwen die hebben ervaren dat het hun hielp om te gaan met de stemmingswisselingen als gevolg van o.a.

“Ik ben na deze tweede bevalling waar ik ook de shake bij heb gedronken veel sneller weer fit geworden en voelde dat mijn energie niveau veel hoger was dan na mijn eerste bevalling. Ik moet eerlijk zeggen dat als ik het nogmaals zou doen, zou ik ervoor kiezen om mijn placenta meerdere malen vers (in een shake) te nuttigen. Ik zou hem dus invriezen om tijdens de eerste weken postpartum meerdere malen shakes te kunnen drinken.

Manieren om de placenta te consumeren

Je kunt de placenta rauw eten, verwerken in een recept of smoothie of je kunt er capsules van (laten) maken. Je kunt stukjes placenta ook in een smoothie verwerken. Dit wordt met name gedaan in de kraamweek om extra kracht op te doen. Er zijn toffe vrouwen die je placenta vlak na de geboorte voor je drogen en vermalen en het poeder in capsules stoppen.

De stoffen die de placenta bevat zijn ook genezend en versterkend voor je huid. De zalf wordt gemaakt van gedroogde placenta en kan zo heel goed in combinatie met capsuleren gedaan worden. Een tinctuur is een alcoholische oplossing en werkt op fijnstoffelijk niveau, zoals bijvoorbeeld een Bach remedie. Tinctuur is jaren houdbaar en kan ook gemaakt worden in combinatie met capsules.

Hieronder een aantal manieren om de placenta te bereiden:

  1. Raw food smoothie: Snij je placenta dan in stukjes die je vervolgens invriest. Iedere ochtend gooi je een stukje in de blender samen met wat banaan, avocado en bosbessen en je super-mom-smoothie is klaar.
  2. Placenta taart: Tsja, de naam zegt het al; bak er eens een taartje van. En als zelfs de naakte chef Jamie Oliver zich waagt aan de placenta dan moet het wel ‘te eten’ zijn.
  3. Capsules: Naar goed voorbeeld van de nodige sterren (Waaronder Kim Kardashian en Aukje van Ginniken) laten steeds meer vrouwen hun placenta capsuleren.
  4. Paté: Ham, salami, rookworst? Zó 2015! Een beetje avontuurlijke moeder tovert haar placenta om in een gezonde smeerbare paté. Knoflookje, sjalotje, beetje zout en peper en jouw superfood partysnack is klaar voor dat gezellige borrelavondje.
  5. Pizza: Geloof het of niet maar er zijn zelfs recepten te vinden waarin de placenta wordt gebruikt om een pizza op te leuken. En waarom ook niet? Wees creatief, trek je beste keukenschort aan en ga zelf eens aan de slag met die placenta. Lasagne? Wraps? Omeletje. Hou jij het liever bij gewone borrelhappen?

Recept voor placenta smoothie

Verwijder de navelstreng en het membraan van de placenta met een scherpe en stevige nagelschaar. Snij de placenta of zoveel als je denkt nodig te hebben in blokjes van twee cm. Voor één smoothie heb je twee blokjes nodig. Je kunt zoveel porties als je wilt apart in een zakje invriezen en in de loop van de week per portie op kamer temperatuur laten ontdooien en verwerken in de smoothie.

Neem een handvol vers of bevroren fruit en voeg deze toe. Maal de ingrediënten tot het een gladde smoothie is geworden.

Recept voor gedroogde placenta

Stoom de schoongemaakte placenta samen met lemon gras een snufje peper en gember tot er geen bloed meer uitkomt wanneer je hem prikt. Snij de placenta in dunne plakjes en bak ze op lage temperatuur (+/- 40 graden) in de oven tot ze droog en kruimelig zijn. De deur van de oven dient op een kier te staan en het drogen kan enkele uren duren maar verschilt per oven. Blijf in huis zolang de oven aan staat. Als je een dehydrator/droogautomaat hebt kan het wel een dag duren. Je weet dat de plakjes goed droog zijn als je ze doormidden kan breken.

De aanbevolen dosis kan variëren van één tot vier capsules per dag. Voel goed wat voor jouw situatie wenselijk is en overleg met je huisarts.

Wanneer de placenta niet te consumeren

Reden hiervoor is dat de placenta sterk tonifiërend werkt, met name wanneer er zoals ze dat in de traditionele Chinese medische wetenschap noemen een yin deficiëntie is (dan krijg je deze symptomen). Je kunt dan beter de placenta bewaren voor de baby of voor later. In geval van een Yin deficiëntie is het goed om contact op te nemen met een goede acupuncturist.

Voordelen en nadelen van het eten van de placenta

We zien celebrities die voorstander zijn van het fenomeen, maar horen ook andere geluiden. Wat zijn de voors en tegens van het eten van de placenta?

Waarom wel de placenta eten?

  • Veel diersoorten eten hun eigen placenta op na de bevalling. Kenners zeggen dat dit is om te voorkomen dat andere (wilde) dieren het ruiken, en op zoek gaan naar een makkelijke prooi.
  • Er wordt daarnaast gespeculeerd dat de dieren die hun placenta opeten, dit doen omdat ze daar voedingsstoffen in vinden die ze op dat moment hard nodig hebben. De mens is niks anders dan een dier, en zou daarom ook de placenta moeten eten.
  • Die voedingsstoffen, dat is een belangrijk argument voor het eten van de placenta. Er schijnt een grote hoeveelheid eiwitten, zink, ijzer, hormonen en vitamine B-12 in de placenta te zitten, die zouden bijdragen aan het herstel na de bevalling. Een soort superfood dus. Het heet niet voor niets moederkoek…
  • Daarnaast zou het eten van de placenta de kans op postnatale depressie of babyblues aanzienlijk verkleinen.
  • Ook zou het eten van de placenta de aanmaak van moedermelk stimuleren.

Waarom niet de placenta eten?

  • Geen enkele van de genoemde voordelen is wetenschappelijk bewezen.
  • Er is bij elke bevalling een gevaar dat bacteriën zich ontwikkelen op of in de placenta. Daar zou je ernstig ziek van kunnen worden. De placenta wordt dan ook meestal beschouwd als ziekenhuisafval.
  • Bewaren van de placenta is lastig. Je legt het niet zo maar even in de koelkast zonder besmettingsgevaar, en buiten de koelkast bederft de placenta snel. Je zou een biefstuk immers ook niet uren buiten de koelkast bewaren.
  • De placenta zit bomvol hormonen waar je op dat moment geen baat bij hebt. Sterker nog, ze zouden een ernstige onbalans in je hormoonhuishouding kunnen veroorzaken. Je lichaam stoot de placenta af na de bevalling, wat op te vatten is als een teken dat de placenta dan ook niet meer nuttig is voor het lichaam.

Jouw keuze

In Nederland mag iedere vrouw naar eigen inzicht doen wat ze wil met de moederkoek. Op de composthoop, begraven onder een boom, in de vuilnisbak of op je bord: het is jouw keus. Bespreek je wensen wel goed met je verloskundige en eventueel het ziekenhuispersoneel, zodat je placenta niet zonder jouw toestemming wordt weggegooid.

Alternatieve opties

Een van de mooiste opties, welke ik tegen kwam op het interent, is het doneren van navelstrengbloed. Ik wist eerlijk gezegd niet dat deze optie bestond en had er nog nooit iets over gelezen. De stamcellen uit het navelstrengbloed kunnen worden gebruikt voor stamceltransplantaties. Hiermee worden bijvoorbeeld mensen met leukemie geholpen. De stamcellen kunnen dan wereldwijd gebruikt worden voor de behandeling van een patiënt.

Romeins recept: Placenta (kaastaart)

Als je dit gerecht zo aankondigt, zullen wenkbrauwen gegarandeerd fronsen. Laat de naam je niet weerhouden om dit vrij eenvoudige Romeinse gerecht te maken, want het is super smakelijk in zijn eenvoud en er komt geen grammetje vlees aan te pas. Het recept voor deze gelaagde kaastaart is bewaard gebleven in een traktaat over de landbouw van Marcus Porcius Cato (234-149 voor Chr.). Een kaastaart maak je als volgt.

Ingrediënten:

  • De bodem: voor de deegrepen [tracta] vier libra meel en twee libra eersteklas griesmeel.
  • Veertien libra schapekaas (geen zure, maar goed verse!)
  • Vier en een halve libra goede honing
  • Ingesmeerde laurierbladeren

Bereiding:

  1. Giet het griesmeel uit in water. Zodra het goed week is, doe het dan in een schone mengkom en laat het goed drogen. Vervolgens met de handen kneden. Zodra het goed doorkneed is, 4 libra meel geleidelijk erbij doen. Maak uit deze twee bestanddelen de deegrepen. Leg ze in een mand te drogen. Leg ze, zodra ze droog zijn, netjes op elkaar. Wanneer je de afzonderlijke deegrepen maakt, moet je ze na het kneden met een met olie ingesmeerde doek aanraken, rondom bestrijken en invetten. Hierna de twee libra meel nat maken en doorkneden. Maak hiervan een dunne bodem.
  2. Doe veertien libra schapekaas (geen zure, maar goed verse!) in water, en laat die daar weken. Ververs het water driemaal. Haal hem eruit en droog hem goed met je handen, stukje voor stukje. Leg hem goed droog in een mengkom. Zodra je alle kaas goed gedroogd hebt, moet je die in een schone mengkom met je handen doorkneden en zo klein mogelijk maken. Neem vervolgens een schone meelzeef, en zorg dat de kaas door de zeef in de mengkom komt. Doe hierna vier en een halve libra goede honing erbij. Meng dit goed met de kaas.
  3. Zet hierna de opstaande rand* op een schone plank die één voet breed is. Leg ingevette laurierbladeren onderop en vorm de kaastaart: leg eerst losse deegrepen over de hele bodem; bedek de deegrepen vervolgens met wat in de mengkom zit, doe daar weer deegrepen los op, en bedek die eveneens, net zolang totdat je alle kaas met honing opgemaakt hebt; doe op de bovenkant losse deegrepen. Vouw hierna de bodem dicht en maak het netjes af.
  4. Breng de haard op temperatuur en zet de kaastaart erop. Dek hem af met de hete, aarden schotel en bedek die bovenop en rondom met hete kooltjes. Let op dat je hem goed en in alle rust gaar bakt. Maak open om na te kijken, twee of drie keer. Zodra hij gaar gebakken is, eruit halen en met honing insmeren.

De deegflap voor de verpakking is een eenvoudig deeg van tarwemeel en water. De deeglaagjes die binnenin komen worden door Cato ’tracta’ genoemd. Volgens hem zijn het gedroogde deegrepen of -vellen, gemaakt van een mengsel van meel en griesmeel of misschien beter gezegd grutten. Grutten zijn gepelde en geplette of gebroken graankorrels. Griesmeel is de naam voor grof gemalen graan. Van alle graansoorten kun je dus grutten en griesmeel maken.

Tracta komt vaker voor in antieke recepten, maar dan als bindmiddel. In stukjes gebroken tracta gaat bijvoorbeeld in sauzen. Zover ik heb kunnen vinden is de placenta van Cato het enige recept waarbij de tracta als lasagna wordt gebruikt.

labels: #Recept

Zie ook: