Eten uit eigen tuin is fantastisch. Een lekkere salade of een tomatensoep bijvoorbeeld. Of een stamppot met zelf gekweekte aardappelen. Ben je net begonnen en heb je nog niet zo’n groene vingers? Wat zijn nu makkelijke groenten om mee te beginnen?

Waarom een Eigen Moestuin Beginnen?

Als je het nieuws moet geloven, komt er een recessie aan. Wat al zeker is, is dat alles duurder is geworden. De boeren krijgen het moeilijker, waardoor de prijzen voor groenten en fruit ook gaan stijgen. Dus reden genoeg om een eigen moestuin te beginnen. Als je doel is om zo veel mogelijk geld te besparen, welke groenten en fruit kun je het beste gaan kweken? Met welke groenten en fruit haal je het hoogste rendement?

Voordat ik naar de lijst ga wil ik de perceptie dat je veel ruimte nodig hebt om je eigen groenten en fruit te kweken weerspreken. Het kweken van je eigen groenten en fruit kan heel goed in een kleine tuin of balkon. Veel groenten en fruitsoorten doen het prima in een pot. Je moet soms alleen creatiever zijn. Benut bijvoorbeeld ook de verticale ruimte die je hebt, kies voor planten die in de hoogte groeien. Je wordt misschien niet helemaal zelfvoorzienend, maar alle beetjes helpen.

De allerbelangrijkste tip om geld te besparen bij het kweken van je eigen groenten en fruit is om alleen groenten en fruit te gaan kweken die je lust. Het is jammer als je veel energie in hebt gestoken en je lust het niet eens.

Makkelijke Groenten om Mee te Beginnen

Heb je nog geen moestuin, maar wil je er wel graag een aanleggen? Met radijsjes kan het bijna niet fout gaan. Ze groeien makkelijk en snel. Radijsjes zaai je vanaf halverwege maart tot en met augustus. Ze kunnen zowel in de volle zon als in de halfschaduw. Na zes tot acht weken kan je al beginnen met oogsten.

Net zoals met radijsjes zit je met rode bieten eigenlijk altijd wel goed. Rode bieten zaai je vanaf half april in de volle grond. Deze groente groeit snel en makkelijk. Ook courgettes zijn handig als je nog weinig ervaring hebt. Eenmaal geplant vinden ze makkelijk een weg in je moestuin. Courgettes zaai je vanaf begin mei tot half juni in de volle grond. De planten worden groot, daarom is één plant per vierkante meter genoeg. Begin eens met één of twee planten. Want als courgettes eenmaal goed gaan, produceren ze veel.

Geduld is een schone zaak als je wortels zaait. Wortels doen er namelijk drie maanden over om uit te groeien. En pas na drie tot vier weken beginnen ze te kiemen. Maar laat je hierdoor niet tegenhouden. Wortels zaai je vanaf begin maart in de volle grond. Doe dit in luchtige grond in de volle zon. In de winter ook zin in wortels? Dan kan je ook winterpeen zaaien. Dit kan je doen in april of mei.

Wat meer pit in je salade? Rucola is smaakvol én makkelijk te verbouwen in je moestuin. Rucola kiemt makkelijk in de zon, maar kan ook prima in de halfschaduw. En heb je geen plek in je tuin? Zaaien kan vanaf begin maart tot augustus. Al na enkele weken kan je al oogsten.

Bosui, sla-ui of lente-ui? Hoe je het ook noemt, zowel in je salade als in een roerbakschotel zijn ze heerlijk. Geef de plantjes de ruimte en houd minimaal 2,5 cm tussen elke plant. De plantjes zijn winterhard, daarom kan je ze al vroeg in het voorjaar planten. Dit kan vanaf eind maart tot begin april. Geef ze genoeg water, want lente-uitjes staan niet graag droog.

Bij pompoenen denk je waarschijnlijk aan de herfst. Maar met het zaaien moet je er al vroeg bij zijn! Zorg ook voor voldoende ruimte. Pompoenen kan je vanaf halverwege mei zaaien in pot binnenshuis. Zo houdt je ongedierte op afstand. Slakken en muizen zijn namelijk dol op de jonge blaadjes. Voelen de blaadjes ruw aan?

Ook komkommers zijn makkelijk te kweken in eigen tuin. De planten houden van warmte en hebben niet al te veel water nodig. Weinig geduld? Ga dan eens voor snackkomkommers. Komkommers zaai je binnen in potjes voor vanaf april. Wanneer de blaadjes ruw aanvoelen kan je ze buiten planten.

Tomaten zijn niet de allermakkelijkste groenten om te kweken in je moestuin. Daarom vind je ze lager op deze lijst. Kies een plekje in de volle zon, want tomaten zijn echte zonaanbidders. Vanaf half maart tot half mei kan je tomaten zaaien in een kweekbak. Verplaats de plant vervolgens pas vanaf juni naar je moestuin.

Met prei kan je alle kanten op. Prei houdt van een luchtige, voedingsrijke bodem. Zaai prei diep in de grond, minimaal 20 centimeter. Prei heb je in verschillende soorten. Vroegbloeiende prei kan je in maart binnen voorzaaien, en vanaf mei in de volle grond plaatsen. Late prei kan je vanaf half april voorzaaien.

Top 10 Groenten en Fruit om Geld te Besparen

In deze artikel vind je een lijst terug van 10 groenten en fruit die je in je moestuin moet planten om geld te besparen. De lijst is samengesteld op basis van opbrengst, veelzijdigheid, de lengte van de oogstperiode en de nodige ruimte die een plant nodig heeft.

  1. Snijbiet: Geschikt voor in de pot en voor een kleine tuin/ balkon. Het is heel makkelijk te kweken, groeit snel, en het blijft maar groeien. Je kunt lang van blijven oogsten. Je kunt snijbiet zaaien van maart tot en met augustus.
  2. Radijs: Geschikt voor in de pot en voor een kleine tuin/ balkon. Aan beginnende moestuiniers wordt er altijd geadviseerd om met radijzen te starten. Radijzen zijn makkelijk te kweken en je kunt het al binnen 4- 6 weken oogsten. Je kunt radijzen van maart tot en met september zaaien.
  3. Aardbeien: Geschikt voor pot en kleine tuinen. Wist je dat aardbeien vaste planten waren? Dit betekent dat je ze gewoon in de grond/pot laat en ze komen weer terug volgend jaar. Dus gooi je aardbeienplanten niet meer weg.
  4. Courgette: Geschikt voor pot. Minder geschikt voor kleine tuinen. Een courgette plant geeft veel vruchten en het is een veelzijdige groente. Je kunt courgettes eind mei direct buiten zaaien.
  5. Komkommers: Sommige soorten zijn geschikt voor in de pot en voor een kleine tuin/ balkon. Komkommers groeien snel en geven veel komkommers. Je kunt ze vanaf april binnen zaaien en pas na ijsheiligen buiten planten.
  6. Pluksla: Geschikt voor in de pot en voor een kleine tuin/ balkon. Pluksla is een mengsel van zaden van verschillende bladsoorten, waarvan je ze jong oogst. Pluksla kun je van maart tot augustus zaaien. Je kunt het oogsten van mei tot oktober.
  7. Eeuwige moes/ eeuwige kool/ splijtkool: Minder geschikt voor in de pot. Geschikt voor kleinere tuinen. Het is een van de oudste koolsoorten, en hoort helaas tot de vergeten groenten.
  8. Fruitbomen en fruitstruiken: Minder geschikt voor potten. Minder geschikt voor kleine tuinen. Het duurt even voordat je vruchten kunt plukken vanuit een fruitboom, maar daarna kun je wel levenslang van blijven plukken, zonder veel voor te doen. Fruitbomen kun je het beste aanplanten als ze in rust zijn. Dit is van november tot eind maart.
  9. Verse kruiden: Geschikt voor in de pot of kleine tuinen. Je kunt niet veel oogsten van kruiden, maar ze zijn best duur bij de supermarkt. Meestal heb je ook maar een klein beetje van nodig.
  10. Bonen: Geschikt voor potten en kleine tuinen. Als laatste op deze lijst zijn bonen. Iedereen eet ze. Ze geven veel bonen, nemen niet zo veel plek in en zijn veelzijdig in de keuken.

Verticale Moestuin: Slim Gebruik van Ruimte

Bij kleine moestuinen is het essentieel om je ruimte slim te gebruiken. Een van die manieren is om de hoogte in te gaan en het meeste halen uit verticale ruimte. Als je de hoogte in wilt gaan met fruit voor een kleine moestuin, dan zijn kleine bomen het perfecte midden tussen hoogte en compacte vorm.

Fruitbomen voor Verticale Moestuinen

  1. Appelboom: Kies in plaats van een grote soort voor een leivorm, een appelboom met een dwergstam of een appelboom in pot.
  2. Peer: Net als bij appels, zijn er ook peersoorten die zich goed laten leiden. Denk bijvoorbeeld aan snoervormen, waaiervormen of palmetvormen.
  3. Kweepeer: Je kunt deze ‘vergeten vrucht’ goed verwerken in bijvoorbeeld jam, gelei, compote, chutney of gebak. Ook deze boom is geschikt voor allerlei leivormen, net als appels en peren.
  4. Vijgen: Ideaal om langs een zonnige, beschutte muur te leiden in een waaiervorm. Vijgenbomen hebben prachtige, geurige bladeren en maken op meerdere momenten per jaar vruchten aan.
  5. Kersen: Met een kersenboom versier je jouw tuin met felrode tot diep bordeauxrode juweeltjes die heerlijk smaken. Deze bomen hebben wat meer zorg nodig, maar zijn het zeker waard met hun prachtige bloesem, vruchten en blad dat mooi verkleurd in de herfst.

Klimmend Fruit voor Kleine Moestuinen

Bij fruit voor een kleine moestuin hoef je niet alleen aan bomen te denken.

  1. Aalbessen: Deze zure tot zoetzure bessen zijn goed te combineren met zoetigheid, zoals desserts, fruitsalades, pannenkoeken of gebak. Leid deze struiken langs een trellis, plantensteun of andere constructie.
  2. Frambozen: Frambozen zijn makkelijke planten die je een heerlijke oogst opleveren. Bind ze bijvoorbeeld aan (bamboe)stokken. Het is belangrijk elk jaar je framboos te snoeien. Dwergframbozensoorten zijn ideaal voor potten of bakken.
  3. Kruisbessen: Je kunt ze leiden als klimmende plant in een snoervorm (cordon) of waaiervorm langs muren of hekken. Op deze manier ga je slim met een anders ongebruikt stuk ruimte om én zo kun je beter bij de bessen zonder je te prikken aan doornen.

Moestuin in Pot: Ideaal voor Balkons en Kleine Ruimtes

Niet iedereen beschikt helaas over een enorm stuk grond om een eigen moestuin aan te leggen. Gelukkig zijn er voldoende groenten die je niet alleen in een moestuin, maar ook in een pot kunt kweken. Ideaal als je niet zoveel ruimte, of bijvoorbeeld alleen een balkon hebt.

Tips voor de Juiste Pot

  • Gebruik potten of bakken die groot genoeg zijn voor je plant.
  • Zorg dat er gaten onderin zitten zodat overtollig water weg kan lopen.
  • Vul de potten met goede potgrond. Kies bijvoorbeeld voor Bio Mix voor je Moestuinbak.

Voor- en Nadelen van Verschillende Soorten Potten

Potsoort Voordelen Nadelen
Terracotta potten Zien er mooi uit Grond droogt snel uit, kunnen zwaar zijn
Plastic potten Lichtgewicht, houden water goed vast Kunnen te warm worden in de zomer
Metalen potten Stijlvol Moeten van binnen bekleed worden om uitdroging en oververhitting te voorkomen

Welke Pot voor Welke Groente?

  • Sla en bladgroenten: Kunnen in ondiepe balkonbakken.
  • Wortelen, pastinaken en bieten: Hebben een diepe pot nodig.
  • Tomaten, aubergines, paprika's en komkommers: Doen het juist goed in wat kleinere potten.
  • Fruitsoorten: Kies voor fruitbomen een zware pot of verzwaar je pot met bijvoorbeeld bakstenen.

10 Groenten die je in een Pot kunt Kweken

  1. Spinazie: Kies er voor om maar één spinazieplant per pot te kweken. Je hebt een pot nodig met een doorsneden van ongeveer 20 centimeter doorsnede.
  2. Tomaten: In het begin kun je je zaadjes zelfs binnen in een potje kweken en deze op de vensterbank zetten. Als de plant te groot wordt, moet je deze verpotten naar een grotere pot en kun je de plant het beste buiten laten groeien.
  3. Wortels: De meest geschikte wortelsoort voor het kweken in een pot is de Parijse markt. Wil je andere wortels gaan kweken? Zorg dan voor een diepe pot. Kies voor een pot van minimaal 25 cm diep.
  4. Komkommers: Voor het beste resultaat laat je de komkommerplant verticaal groeien en ondersteun je hem met een steunstok of een rekje.
  5. Pepers: Zet de pot met pepers op een warme en beschutte plek. Pepers hebben weinig water nodig, maar houd de grond wel een beetje vochtig.
  6. Bloemkool: Bloemkool heeft maar weinig ruimte nodig om te groeien en daarom kunnen er wel 3 plantjes in één pot gekweekt worden. Kies hiervoor voor een ruime pot van ongeveer 40 cm doorsnede en plant de 3 plantjes langs de buitenzijde van de pot.
  7. Courgette: Kies voor ene pot van minimaal 20cm diep en een diameter van ongeveer 30cm. Courgettes hebben weinig zorg nodig.
  8. Radijs: De kleine, rode radijsjes groeien het beste in potten vanwege de beperkte ruimte die ze nodig hebben.
  9. Pompoen: Kies daarom voor een klein ras of een grote pot van minimaal 40cm. Pompoen kan prima in de hoogte groeien. Plaats de pot in de zon en geef regelmatig water.
  10. Erwten: De plant moet al snel drie keer per dag water krijgen en als het koud is buiten, kun je de plant het beste naar binnen verplaatsen.

Tips voor een Rijke en Smaakvolle Oogst in Potten

  • Gebruik goede potgrond: een goede grond zorgt dat de moestuin planten zich beter kunnen ontwikkelen. Gebruik Bio Mix voor je Moestuinbak, deze potgrond bevat voor 120 dagen voeding.
  • Bemest je groenten met Bio Moestuin voeding zodat ze genoeg voedingstoffen behouden. De voeding in de potgrond is namelijk niet oneindig.
  • Zorg dat de potgrond vochtig blijft, maar niet te nat. Geef in de ochtend of in de avond water.
  • Zaaien is goedkoper dan kleine plantjes kopen.

Vruchtgewassen in de Moestuin

Vruchtgewassen zijn een groep planten binnen de wisselteelt in de moestuin. Het is voor vruchtgewassen of vruchtgroenten kenmerkend dat ze wat meer kalium kunnen gebruiken. Veel vruchtgewassen moeten worden bestoven om vruchten te maken, anders vallen de niet (goed) bestoven bloemetjes van de plant af.

Heb je vruchtgewassen in de moestuin, dan is een doosje kaliumrijke mestkorrels zeker niet overbodig. Vruchtgewassen produceren groenten of fruit, vruchten dus, en vruchten ontstaan vanuit bloemetjes. Bij veel vruchtgewassen kan je achter de bloem een klein vruchtbeginsel zien. Andere vruchten ontstaan vanuit het hart van de bloem.

Veel vruchtgewassen moeten worden bestoven omdat het bloemetje anders afvalt. Sommige vruchtgewassen -zoals komkommer- doen het zonder bestuiving ook goed.

Extra Tips voor een Succesvolle Moestuin

  • Kies de juiste plek: Zorg ervoor dat je groenten op de juiste plek inzaait. Zo haal jij het beste uit jouw moestuin.
  • Start met makkelijke soorten: Begin met groenten die snel groeien en weinig aandacht nodig hebben, zoals snij- en pluksla, postelein, rucola, radijzen, rode bietjes, snijbiet, worteltjes, bonen en uien.
  • Gebruik de hoogte: Benut de verticale ruimte in je tuin door te kiezen voor klimmende planten of door een tipi te maken van bamboestokken.
  • Betrek kinderen: Geef kinderen hun eigen vierkante kweekbak of een kindermoestuintje in een pot. Kinderen zijn vooral geïnteresseerd in groenten en fruit die snel groeien en die ze lekker vinden, samen met felgekleurde, eetbare bloemen.
  • Zaai zelf: Een belangrijke tip om te besparen in de moestuin, is om je groenten vanuit zaden te kweken. Een pak zaad kost tussen de 2 en 4 euro, en daarin zitten meestal veel zaden. Dit is veel goedkoper dan jonge plantjes kopen bij het tuincentrum.

Met deze tips en suggesties kun je een succesvolle en productieve moestuin creëren, zelfs in een kleine ruimte. Geniet van het kweken van je eigen groenten en fruit en bespaar geld terwijl je gezonder eet!

labels:

Zie ook: