Moët & Chandon, opgericht in 1743 en gevestigd in Champagne, Frankrijk, staat bekend om zijn traditie van luxe champagnes. Het huis Moët & Chandon is het grootste champagnehuis ter wereld en heeft een rijke geschiedenis die al dateert uit 1743. In de 250 jaar die volgden, is Moët & Chandon steeds vaker synoniem komen te staan met het beste dat champagne ons kan bieden.

Het legendarische Moët & Chandon viert 280 jaar als 's werelds meest geliefde champagne. Al meer dan een kwart millennium deelt de beroemde Franse wijnmaker de magie van champagne over de hele wereld. Elk glas loopt over van de kenmerkende waarden van het Huis: geschiedenis, vrijgevigheid, savoir-faire, succes, moed en elegantie - waarden die nog steeds de kern vormen van zijn wereldwijde aantrekkingskracht.

Tegen het einde van de 18e eeuw werd Jean-Remy Moët, kleinzoon van oprichter Claude Moët, beroemd als de man die champagne aan de wereld introduceerde. De belangrijke figuren uit die tijd, van de markiezin de Pompadour tot Talleyrand en Napoleon, werden al snel verliefd op de bruisende wijn van het huis.

Moët & Chandon champagne is een tijdloze en sprankelende belichaming van luxe, verfijning en feestelijke viering. Als een van 's werelds meest gevierde champagnemerken heeft Moët & Chandon een erfenis van meer dan 270 jaar opgebouwd, waarbij het de kunst van het creëren van geweldige champagne heeft geperfectioneerd.

Moët & Chandon's streven naar perfectie begint in de wijngaarden, waar de druiven met zorg worden geselecteerd en met de hand worden geoogst. Na de oogst begint het delicate proces van vinificatie, waarbij de druiven met uiterste precisie worden geperst en gefermenteerd. De champagnes van Moët & Chandon ondergaan langdurige rijping in de kelders, wat resulteert in een complexe en rijke smaakontwikkeling.

Het begon allemaal al in het jaar 1743 in Épernay, Frankrijk, toen Moët en Chandon hun eerste Champagne produceerden. Toen was het nog lang niet het grootste Champagnemerk, wat het nu wel is. Met meer dan 600 hectare aan wijngaarden in dertien van de zeventien grand cru-gemeenten in de Champagne is dit nog steeds niet genoeg om aan de enorme vraag te voldoen, Meer dan 75% van de druiven wordt van extern gecontracteerde boeren gekocht. In de kelders van Moët & Chandon liggen meer 100 miljoen flessen te rijpen.

In 1743 is Moët & Co. opgericht door de Franse wijnhandelaar Claude Moët. Pas in 1833 is daar de naam Chandon aan toegevoegd. De kleinzoon van Claude Moët heeft het bedrijf nagelaten aan zijn zoon Victor Moët.

Moët & Chandon Soorten

Moët & Chandon biedt een reeks champagnes die variëren in stijl, smaak en gelegenheid:

  • Moët Impérial Brut: Deze iconische champagne belichaamt de essentie van Moët & Chandon, met zijn frisse fruitigheid, levendige bubbels en delicate aroma's.
  • Moët Rosé Impérial: Een verleidelijke roze champagne met subtiele bessenaroma's en een heerlijke frisheid.
  • Moët Nectar Impérial: Een rijke en zachte champagne met zoete tonen van rijp fruit en een vleugje kruidigheid.
  • Moët Ice Impérial: Is speciaal ontwikkeld om Champagne met ijsklontjes te drinken, iets wat voor die tijd eigenlijk "not done" was.

Moët & Chandon Nectar Impérial

Moët & Chandon Nectar Impérial charmeert met zijn zoete rijkdom en volle fruitigheid. Deze demi-sec champagne onthult aroma's van tropisch fruit zoals ananas en mango, verrijkt met een hint van pruim en abrikoos.

Moët & Chandon Nectar Impérial is een mooie Demi-Sec. Door toevoeging van 40 a 45 gram suiker per liter is deze Champagne licht zoet. Niet te zoet, maar wel zacht, rijk, vol en bijna sensueel. In de assemblage zijn natuurlijk alle drie de druivenvariëteiten vertegenwoordigd, maar de Pinot noir neemt het leeuwendeel voor zijn rekening. Door zijn rijkdom en zachte zoetheid is het een verrukkelijke party champagne.

Deze demi-sec Champagne heeft een opvallend rijke, gouden kleur. In de neus uitgesproken, exotisch- fruit en gekonfijt fruit, honing en milde specerijentonen. fijne mousse.

We mogen deze champagne ook wel een beetje sensueel noemen. De zoete smaak en fruitige aroma's stelen de show. De Pinot Noir speelt qua smaak een grote rol. Hij geeft deze Moët & Chandon Nectar Impérial champagne een geconcentreerde, rijke smaak met aroma's van gekonfijt fruit, milde specerijen en honing.

Mag het voor jou iets fruitiger, zachter en exclusiever zijn? Dan zouden we zeker De Moët & Chandon Nectar champagne en de Moet Chandon Imperial Rosé aanraden. Die eerste omschrijven wij als licht zoetig met tonen van exotisch fruit. Toch is hij zeker niet té zoet, maar eerder zacht en smaakvol. De tweede is dan weer een feestelijk bubbeltje voor zij die van exclusiviteit houden. Een fruitige expressie van feestvreugde, zowel in de mond als op de dansvloer.

Moët & Chandon Brut Impérial

De Moët & Chandon Brut Impérial is een iconische champagne die het karakter van het Moët & Chandon huis representeert. Deze brut, de meest verkochte champagne ter wereld, is bekend om zijn heldere fruittonen, verleidelijke smaak en elegante maturiteit. Gemaakt van een blend van meer dan 100 verschillende wijnen, waarvan 20-30% reserve wijnen zorgen voor complexiteit en consistentie, bevat de Brut Impérial smaken van groene appel en citrusfruit met subtiele nuances van brioche en verse noten.

Moët & Chandon Rosé Impérial

De Moët & Chandon Rosé Impérial is een verleidelijke, fruitige en gedurfde expressie van het huis Moët & Chandon. Deze rosé champagne kenmerkt zich door zijn stralende kleur, intens fruitige aroma's en verfijnde smaak. De assemblage weerspiegelt de diversiteit en rijkdom van de Champagne regio met een blend die voornamelijk bestaat uit Pinot Noir voor de body, gecombineerd met Meunier voor de soepelheid en Chardonnay voor de finesse.

Moët & Chandon Ice Impérial

Ice Impérial is de eerste verfrissende champagne die speciaal is gecreëerd om met ijs te worden gedronken. Een nieuwe champagne-ervaring die vrije, frisse en speelse sensaties combineert, maar trouw blijft aan de stijl van Moët & Chandon.

De eerste champagne die gemaakt is om met ijs te genieten. De speelse, verfrissende en vrije expressie van Moët & Chandon.

Wist je dat?

Wist je dat het kroontje in het logo van Moët & Chandon verwijst naar Keizer Napoleon Bonaparte? Napoleon was groot fan van het wijnhuis. Hij dronk Moët Champagne voor zijn veldslagen. Hij was er heilig van overtuigd dat het hem zou helpen in zijn strijd. Als er een overwinning was, dronk Napoleon Moët champagne. Ook bij een nederlaag.

Wereldwijd is Moët & Chandon Champagne de meest verkochte en bekendste champagne. Iedere anderhalve seconde wordt ergens ter wereld een fles ontkurkt!

Als we stiekem een kijkje willen nemen in de wijnkelders van Moet Chandon, dan moeten we al 30 meter diep graven in de harde kalkrotsen van Épernay. Hier vinden we immers een wijnkelder met een totale lengte van maar liefst 28 kilometer. In die wijnkelder vinden we onder andere de Moet Chandon Imperial. Het is vooral die eerste variant die, volgens ons althans, de nodige bejubeling verdient. Met zijn unieke assemblage uit 10% chardonnay, 40% pinot meunier en 50% pinot noir, is het een karaktervolle champagne. Door hem bovendien ook nog eens te vermengen met oudere champagne van de hoogste kwaliteit, wordt het rijpingsproces tot het maximale niveau verheven.

labels:

Zie ook: