Eieren zijn een onderdeel van een rauwvoer-menu, maar kun je ook prima toevoegen aan een brokkenmenu. Er zitten gezonde voedingsstoffen in en veel kwalitatief eiwit.

Bereidingswijzen en Hun Effecten

Er zijn verschillende manieren om eieren te bereiden voor je kat, elk met zijn eigen voor- en nadelen:

  1. Rauw
    • Voordeel: Dit is de makkelijkste manier.
    • Nadeel: De vitamine biotine dat in het eigeel zit, gaat verloren doordat het rauwe ei-wit een stofje (avidine) bevat dat biotine vernietigt.
  2. Zachtgekookt
    • Voordeel: Het stofje avidine wordt afgebroken door de verhitting en de biotine is daardoor beschikbaar voor opname door het lichaam.
    • Nadeel: Het is meer werk en er gaan antioxidanten (alfaliponzuur) verloren door de verhitting.

En een hardgekookt eitje dan? Dat kun je prima geven. Er zijn alleen iets meer voedingsstoffen verloren gegaan.

Eierschaal

Je kunt ook de schil voeren, maar dit is niet nodig. Als ei een groot deel van de maaltijd uitmaakt, of je hond dunne ontlasting krijgt van ei, kun je 1/3 eierschaal per ei toevoegen voor een ideale balans. Eierschaal is in zijn geheel moeilijk verteerbaar, waardoor het voor de meeste honden beter is om de eierschaal fijn te malen, in hele kleine stukjes te knijpen of mee te blenderen met de groentenmix. De eierschaal bevat voornamelijk calcium. Dit kan gebruikt worden als alternatieve calciumbron. Of je hond een ei in zijn geheel opeet en goed verteert, verschilt per hond. Een grote hond die rauwvoer eet, kan waarschijnlijk prima een heel rauw ei opeten en verteren.

Avidine en Biotine

Vaak wordt er gezegd dat je eieren niet rauw mag voeren, omdat het eiwit avidine bevat, wat de opname van biotine verhindert. Verhitting maakt avidine onwerkzaam, dus als het ei-wit verhit is, is de biotine wel opneembaar. Opzich is het niet erg als de hond geen biotine opneemt uit ei, als het gehele menu genoeg biotine bevat. Een biotinetekort zal alleen optreden als je dier langdurig alleen het rauwe eiwit eet, het eigeel bevat namelijk genoeg biotine om het effect te compenseren.

Salmonella Risico

Eieren kunnen de salmonella-bacterie bij zich dragen, maar de kans hierop is heel erg klein. Volgens het RIVM zijn ongeveer 0.03% van de eieren besmet. Honden en katten worden meestal niet ziek door salmonella, maar voor mensen is het risico groter. Om het risico te verkleinen kun je je handen goed wassen na het aanraken van rauw ei.

Is je hond allergisch voor ei? Probeer dan of het eigeel wel goed verdragen wordt.

labels: #Ei

Zie ook: