Ben je op zoek naar een perfecte taart voor een babyshower? De Monchoutaart is een uitstekende keuze, en er zijn talloze manieren om deze te personaliseren voor deze speciale gelegenheid. Hieronder vind je een overzicht van verschillende Monchoutaart recepten en tips om er een feestelijke kraamtaart van te maken.

Wat is een Monchoutaart?

Als er een taart is die bij ons iedere verjaardag weer op tafel staat, dan is het de Monchoutaart. Mijn familie is er gek op! Gelukkig is het een taart waarmee je heel goed kunt variëren. De basis is bij iedere taart hetzelfde. Een bodem van koekkruimels met boter, een romige laag van slagroom met MonChou en een topping. Van fruit, koekjes of chocolade. Met kersen of aardbeien. Het is zo simpel om een MonChoutaart te maken.

De monchoutaart is sinds ik het recept op Marina’s bakery plaatste 1 van de meest bezochten recepten, ook is de monchoutaart het populairst op onze verjaardagen. Monchoutaart maken is eigelijk heel makkelijk alleen het snijden ervan is een heel verhaal apart mooie puntjes snijden lukt mij eigelijk bijna nooit. Toen ik tijdens de verjaardag van manlief werderom de monchoutaart stond te snijden dacht ik dit moet anders kunnen ik ga monchoutaart in glaasjes maken. Tijdens een etentje met vrienden probeerde ik het uit en het was een groot succes!

Basismonchoutaart recept

In 2014 deelde ik deze basis monchoutaart. Met een bodem van jodekoeken en een topping van aardbeienjam met verse aardbeien. Dit is de meest populaire taart die op Brenda Kookt staat.

Ingrediënten:

  • Jodekoeken
  • Aardbeienjam
  • Verse aardbeien

Monchoutaart met muisjes

Komt er een kindje aan of is er een kindje geboren? Dan worden er natuurlijk gekleurde muisjes gegeten. Een eenvoudige kraamtaart die het altijd goed doet. Met roze of blauwe muisjes. In de aankondiging heb je deze kraamtaart misschien al voorbij zien komen? Wij zijn gek op monchoutaarten en daarom leek het me een goed idee om er kraamtaart van te maken.

Deze taart maak je voor de aankondiging van zwangerschap, babyshower of als kraamtaart wanneer de baby geboren is.

Ingrediënten:

  • Koekkruimels
  • Boter
  • Slagroom
  • MonChou
  • Suiker
  • Vanillesuiker
  • Muisjes (roze of blauw)

Bereiding:

  1. Bekleed de bodem van je bakvorm met bakpapier.
  2. Laat de boter in een pannetje smelten op laag vuur. Roer de koekkruimels door de boter tot dit goed gemengd is.
  3. Verdeel het koekkruim over de bodem van de springvorm, druk dit met de achterkant van een lepel goed aan. Plaats de springvorm in de koelkast zodat de bodem kan opstijven.
  4. Klop de slagroom samen met de klopfix in een kom op. Meng de MonChou met de suiker en vanillesuiker luchtig. Klop de slagroom en het MonChoumengsel hierna door elkaar.
  5. Verdeel dit mengsel in de springvorm en strijk het glad met een spatel of de achterkant van een lepel. Laat de taart minimaal 2 uur opstijven.
  6. Om ervoor te zorgen dat de muisjes aan de taart blijven plakken breng ik een laagje wit glazuur aan. Meng de poedersuiker met het water.
  7. Bestrooi de bovenkant van de taart met muisjes en eventuele andere decoratie.

Variaties op de Monchoutaart

Gelukkig is het een taart waarmee je heel goed kunt variëren. Je kunt de taart alleen versieren met muisjes, maar het is extra lekker om er wat extra’s aan toe te voegen. Deze keer ben ik gegaan voor blauwe bessen en verse frambozen. Het fijne van een monchoutaart is dat het super simpel is om te maken. Binnen no time zit de taart in de springvorm.

  • MonChoutaart met stroopwafel: Een bodem van bastogne en een topping van stroopwafel met karamel en kaneelappeltjes.
  • Kinderbuenotaart: Bij de kinderbuenotaart hebben we aan het roomkaasmengsel gesmolten reepjes Kinderbueno toegevoegd. Dat moet een sinterklaastaart zijn en dat is het ook.
  • Oreo taart: Een bodem van Oreo, Oreo in de vulling en bovenop de taart. 3 dubbel Oreo, het kan niet op!
  • Pindakaastaart: Deze taart is perfect in balans. Niet te veel pindakaas en ook niet te zoet.

Monchoutaart in glaasjes

De combinatie van monchoutaart met witte chocolade, maar dan in een glaasje! Om het makkelijk te maken 😉 Ik moet zeggen, het idee kwam niet helemaal van mij, maar deels van een collega die het idee gaf om een toetje te maken van bastogne en witte chocolademousse. Nou dat is ‘m dan ook weer niet helemaal geworden. Maar het gaf me wel het idee om witte chocolade aan deze monchou toetjes toe te voegen!

Want oh mijn god wat zijn deze monchou toetjes lekker! De witte chocolade geeft echt een extra touch waardoor ze nóg lekkerder zijn! Kan bijna niet toch? Nou geloof mij, écht wel! Nog beter, probeer het zelf eens! Deze monchou toetjes zijn namelijk supermakkelijk om te maken, dus geen enkel smoesje om er niet aan te beginnen 😉 En met de goede balans past dit toetje prima in een gezonde levensstijl. Zolang je de rest van de dag maar wat gezonder eet!

Ingrediënten:

  • Slagroom
  • Klopfix
  • Vanillesuiker
  • Witte chocolade
  • MonChou
  • Witte basterdsuiker
  • Bastognekoeken
  • Vlaaikersen

Bereiding:

  1. Mix de slagroom met de klopfix en 1 zakje vanillesuiker stijf.
  2. Smelt vervolgens de witte chocolade au bain marie boven een pan kokend water. Zorg dat de schaal waarin je de chocolade smelt tegen hitte kan en het water niet raakt.
  3. Mix ondertussen de monchou met 1 zakje vanillesuiker en de witte basterdsuiker goed door.
  4. Spatel vervolgens de gesmolten witte chocolade door het monchou mengsel en spatel daarna het monchou mengsel door de slagroom.
  5. Verkruimel de helft van de bastognekoeken over 4 glaasjes.
  6. Verdeel hier vervolgens de helft van het monchoumengsel overheen, gevolgd door nog een laag bastognekruimels.
  7. Verdeel daar dan weer de rest van het monchoumengsel overheen.
  8. Eindig met een laagje vlaaikersen. Rasp eventueel nog wat witte chocolade over de kersen.

Gender reveal taart

Wil je op een verrassende manier bekend maken of je een meisje of een jongetje verwacht, dan moet je zeker deze gender reveal taart maken! De taart ziet er feestelijk uit, maar pas bij het aansnijden zie je de kleur: roze of blauw.

Bereiding:

  1. Bak cakebodems in drie taartvormen met een doorsnede van 20 centimeter.
  2. Snijd met een uitsteker van ongeveer 7 centimeter een rondje uit het midden van de onderste twee lagen cake.
  3. Smeer de eerste cake aan de bovenkant met wat van de crème.
  4. Vul het gat in het midden met roze of blauwe muisjes.
  5. Leg de tweede cake met het gat uit het midden en leg deze bovenop de eerste cake.
  6. Bedek de taart bovenaan met roze of blauwe muisjes.
  7. Zet de taart 1 uur in de koelkast.
  8. Bestrijk de taart met de rest van de botercrème.
  9. Spuit met een spuitzak met een spuitmond van 1 centimeter en spuit daarmee wat bovenop.
  10. Garneer de taart tot slot met de eetbare baby decoraties en de taarttopper.

labels: #Taart

Zie ook: