Voor veel gezinnen is de ochtend vaak een van de drukste momenten van de dag. De tijd nemen om rustig te ontbijten schiet er dan nog wel eens bij in. Maar bij het ontbijt kan je jouw kind juist iets goeds meegeven: een goede start van de dag, met een maaltijd vol met nuttige voedingsstoffen. Ze hebben de energie namelijk hard nodig om te kunnen groeien, ontwikkelen en zich te kunnen concentreren tijdens de lessen. Dus soms voelt dat wel een beetje dubbel, de stress en het gehaast rondom het ontbijtmoment.

Variatie troef: Ontdek nieuwe ontbijtrecepten

Als ik zelf door de supermarkt loop om mijn wekelijkse boodschappen te doen, sta ik altijd weer vol verbazing te kijken bij het ontbijtschap. Broodjes, broodbeleg en zoveel verschillende varianten aan ontbijtgranen. Wat moet je dan kiezen? Waar moet je beginnen? Wie is er niet groot mee geworden? Brood. Een product dat nog steeds veel gegeten wordt bij veel Nederlandse gezinnen. De schappen in de supermarkt liggen dan ook vol met verschillende soorten brood. Maar welke soort kan je nu het beste kiezen voor jouw kind?

Volkorenbrood: De gezonde keuze

Het toverwoord: volkoren. Kinderen die volkorenbrood eten, krijgen zo meer vezels binnen (2). En juist deze vezels hebben flink wat gezondheidsvoordelen. Het eten van voldoende vezels heeft een positief effect op het verminderen van het risico op hart- en vaatziekten (3). Het is dan wel een effect op hele lange termijn, maar je kunt er niet vroeg genoeg mee beginnen. Ook draagt vezelrijke voeding bij een divers mirobioom. Uit de Nederlandse consumptiepeiling komt naar voren dat het gemiddelde eetpatroon van Nederlandse kinderen onvoldoende volkoren granen bevat (4). De term ‘volkoren’ is wettelijk beschermd bij meel- en broodproducten. Fabrikanten mogen alleen de term ‘volkoren’ gebruiken als er daadwerkelijk voor 100% gebruik is gemaakt van volkoren meel. Zoek dus in het brood schap naar het brood waarop staat: volkoren.

Broodbeleg: Wat is een gezonde optie?

De eerste stap heb je gezet, en het volkorenbrood ligt klaar op de borden van je kind(eren). Maar wat smeer je er dan op? Laten we beginnen bij de basis: Margarine, halvarine of roomboter. Maar waar kies je dan voor? Roomboter bevat meer verzadigde vetten, dan de margarine en halvarine varianten. Waarbij margarine en halvarine juist weer meer onverzadigde vetten bevatten. En juist door het vervangen van deze verzadigde vetten door onverzadigde vetten, oefen je een gunstig effect uit op het LDL-cholsterol en hiermee verlaag je het risico op hart- en vaatziekten (5). Tot een leeftijd van 4 jaar wordt het gebruik van margarine geadviseerd. Dit omdat margarine circa twee keer zoveel vet bevat dan halvarine. Het smeren van halvarine of margarine op brood draagt ook bij aan de hoeveelheid vitamine A & D die een kind per dag binnenkrijgt. Als ik aan mijn dochter vraag wat ze op haar boterham wil, dan hoor ik vaak: chocopasta, hagelslag en alle andere varianten zoet broodbeleg voorbij komen. En ook vleeswaren en smeerkaas zie ik vaak terug in broodtrommeltjes van kinderen. Wat kies je dan wel? Gelukkig blijft er een hoop lekkers te kiezen over. En ook fruit kan prima op brood.

Ontbijtgranen: Vezels zijn belangrijk

Ontbijtgranen zijn snel en gemakkelijk te bereiden. Een fijne keuze in de ochtend. Zoals ik al eerder vertelde, wil je ervoor zorgen dat het ontbijt voldoende vezels bevat. Dus ook bij de keuze aan ontbijtgranen spelen de hoeveelheid vezels een belangrijke rol. In een schap vol met ontbijtgranen kijk je idealiter verder dan de fleurige en kleurrijke verpakkingen die op ooghoogte staan. Dit zijn producten waarbij door de marketing flink wordt ingespeeld op de kinderen, maar zeker niet altijd een gezonde optie zijn. Maak juist de keuze voor havermout, volkoren granola, Brinta of volkoren granen aangevuld met zuivel of een ongezoet soja product. Het is prima om het bakje met ontbijtgranen aan te vullen met fruit. Verandering van spijs doet eten. Een gezegde dat op kinderen zeker van toepassing is. Dus ben ook zeker niet bang om eens iets heel anders aan te bieden bij het ontbijt. Creativiteit wordt zeker beloond.

Inspiratie voor creatieve ontbijtjes

Voorbereiding is belangrijk. Helemaal om gehaast en stress in de ochtend te voorkomen. Maak bijvoorbeeld in het weekend al wat potjes gevuld met zelfgemaakt humus of eiersalade. En denk ook eens aan een overnight oats (een recept met havermout dat je de avond van te voren al klaarmaakt). Maar vergeet ook zeker niet om de tijd te nemen om samen met de kinderen aan tafel te ontbijten. En ik?

Teff Pannenkoeken: Een speciaal recept

Van Marlies (je weet wel, de professionele VEGAN kok), kreeg ik een ontbijt recept met teff. Teff?? Teff schijnt goed te zijn voor hardlopers en is glutenvrij (dat maakt mij persoonlijk niet zo veel uit). Het komt oorspronkelijk uit Ethiopië en er zijn atleten die hun successen aan Teff toeschrijven. Aha!! Dan kan het vast geen kwaad als ik dit ontbijtje eet voor het rennen. Marlies: Aangezien teff voor goede resultaten bij het hardlopen zou zorgen, proberen we regelmatig teff te eten. Soms in de vorm van muffins, maar ook af en toe in pannenkoeken. De voordelen van teff worden regelmatig in hardloop magazines beschreven. Volgens Wikipedia is het niet alleen goed voor duursporters maar ook voor veganisten. Dubbele interesse hier in huis.

Wat is teff?

Waarschijnlijk komt teff oorspronkelijk uit Ethiopië en er er zijn hardlopers uit dit land die hun successen hieraan toeschrijven. Het zijn hele fijne korrrels, 150 teffkorrels wegen evenveel als één tarwekorrel. Door die kleine korrrels is teff niet te pellen en heb je altijd volkoren meel. Dit bevat veel voedingsvezels. Daar moet toch heel wat power inzitten. Maar wat maakt teff nou zo goed? Het bevat wel gluten, maar mensen met een glutenallergie kunnen het toch verdragen. Verder bevat teff veel meer langzaam verteerbare, complexe koolhydraten dan andere graansoorten. Hierdoor heb je langer een verzadigd gevoel, maar heb je ook langer plezier van je eten. Teff bevat veel calcium en ijzer. Het ijzer uit teff kan goed worden opgenomen door je lichaam. Dit is mooi meegenomen voor mensen die geen dierlijke producten gebruiken. Dus als bodem voor een duurtraining of wedstrijd of gewoon omdat je zin hebt in pannenkoeken het volgende recept.

Teff Pannenkoeken Recept

Wat heb je nodig? Voor 10 pannenkoeken:

  • 400 gram teffmeel
  • 400 ml sojamelk, gemengd met 1 theelepel appelciderazijn (voor wie geen sojamelk wil gebruiken amandelmelk)
  • 2 rijpe bananen, gepureerd
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 1 theelepel baking soda
  • Snufje zout
  • Beleg naar keuze: banaan, bosbessen, aardbeien en een scheutje maple sirup of appelstroop en plakjes banaan

Aan de slag!

  1. Meng alle droge ingrediënten in een kom.
  2. Meng de sojamelk met de appelazijn, dit gaat indikken en zorgt voor luchtige pannenkoeken samen met de baking soda. Dit om de eieren te vervangen in pannenkoeken.
  3. Pureer de banaan in de blender of met een staafmixer.
  4. Voeg de sojamelk toe en mix alles goed door elkaar.
  5. Meng de natte ingrediënten bij de droge ingrediënten tot een mooi stevig beslag.
  6. Bak de pannenkoeken op laag vuur in een beetje olie. Dit duurt best even, draai de pannenkoek om wanneer de bovenkant helemaal droog is.
  7. Beleg de pannenkoeken met beleg naar keuze. Eet smakelijk!

Big Mac Wraps: Een leuke twist

Big Mac Wraps is een fantastische combi van de McWrap en de Big Mac! Oke, het is geen geheim dat wij dol zijn op de Big Mac. Voornamelijk van de Big Mac saus kunnen we geen genoeg krijgen. In ons kookboek ‘Elk recept een feestje!’ vind je ook twee andere recepten die wat weghebben van de grote ‘M’.

Ingrediënten:

  • Tortilla's
  • Gehakt
  • Ketchup
  • Mosterd
  • Cheddar
  • Rode ui
  • Augurkjes
  • Gemengde sla
  • Big Mac Saus (zelfgemaakt)

Bereiding:

  1. Rul het gehakt bruin in een pan.
  2. Voeg ketchup en mosterd toe.
  3. Leg de tortilla’s uit op je werkblad.
  4. Verdeel het gehakt aan de bovenkant van de tortilla’s.
  5. Leg er een plak cheddar bovenop.
  6. Beleg de gesmolten cheddar met de rode ui, augurkjes, gemengde sla en de zelfgemaakte Big Mac Saus.
  7. Vouw de tortilla dubbel en steek de punten voorlangs in elkaar.

Ontbijten tijdens de zwangerschap

Ontbijt, helaas niet iets wat iedereen gegund is tijdens de zwangerschap. Heb jij daar last van? Ook dat behandelen we in Preggo Proof, ons weekmenu speciaal voor zwangere vrouwen. Het kan helpen om je bloedsuikerspiegel zo stabiel mogelijk te houden. Zodra je wakker wordt een droge cracker eten kan dus helpen. Hoewel je ermee geholpen bent dat je bloedsuikerspiegel stabiel blijft, is een droge cracker nou niet de definitie van een goed ontbijt. Wat is een goed ontbijt als je zwanger bent?

Wat is een goed ontbijt tijdens de zwangerschap?

Wat een goed ontbijt is, verschilt per persoon. Je kunt wel globaal zeggen dat het goed is om veel groenten binnen te krijgen, dus als je dat lukt tijdens het ontbijt, is dat al mooi meegenomen. Ook zijn langzame koolhydraten altijd goed, omdat je bloedsuikerspiegel dan stabieler blijft.

Je wilt je bloedsuiker zo stabiel mogelijk houden, omdat schommelingen ervoor kunnen zorgen dat je sneller misselijk wordt. Dat kan namelijk in de dips gebeuren. Ook moet jouw schildklier elke keer hard werken op het moment dat er een hoge piek is in jouw bloedsuikerspiegel, om de glucose in je bloed naar beneden te krijgen (d.m.v. insuline).

Voorbeelden van langzame koolhydraten (bron: Vitakruid):

  • Volkorenpasta en volkorenbrood
  • Groenten & fruit
  • Volkorencouscous
  • Zilvervliesrijst
  • Aardappel
  • Bulgur
  • Haver(mout)
  • Quinoa
  • Peulvruchten
  • Melk en melkproducten (zoals yoghurt)

Waar moet je op letten?

Natuurlijk is het nooit zo zwart-wit als hieronder, maar onderstaande ontbijt geldt voor bijna iedereen die zwanger is:

  • Voeg goede vetten toe aan je ontbijt. Goede vetten zijn enorm belangrijk en het draagt bij aan een goede ontwikkeling van je kindje. Een goede balans tussen omega-3 en omega-6 vetten is ook van belang, maar daar gaat het bij veel mensen verkeerd. We krijgen vaak teveel omega-6 en te weinig omega-3 binnen. Omega-6 zet ontstekingen aan, omega-3 remt het juist af. Voeg dus meer omega-3 vetten toe aan je ontbijt. Dat zit in hennepzaad, chiazaad, lijnzaad en walnoten.
  • Je wilt meer voedingsvezels binnenkrijgen, dus eet veel volkoren producten zoals havermout als je zwanger bent (maar eigenlijk altijd), volkoren brood, boekweit of amarant.
  • Eet meer groenten, ook in de ochtend.

Hoe krijg ik dan meer groenten binnen tijdens mijn ontbijt?

Mijn favoriete manier van meer groenten krijgen tijdens je ontbijt, is een smoothie. Nogmaals: dit moet je kunnen verdragen als je zwanger bent. Tijdens mijn eerste trimester had ik heel weinig affiniteit met smoothies, dus konden die groenten me op dat moment gestolen worden. Ik gebruik in mijn smoothies vaak diepvries groenten en fruit. Die combineer ik dan en vaak doe ik er erwtenmelk (gewoon bij de Appie) bij, zodat het wat romiger wordt. Ook zit er in erwtenmelk redelijk wat proteïne, dus qua voedingsstoffen is deze fijn (en hij bevat geen toegevoegde suikers). Ik gooi er ook vaak een handje havermout bij en ik zet het de avond van tevoren al klaar.

Je kunt natuurlijk ook (plantaardige) yoghurt of kwark er doorheen gooien of de smoothie gewoon met water maken.

Dit zijn mijn favo groenten en fruit in een smoothie:

  • Rood fruit (uit de diepvries)
  • Blauwe bessen (uit de diepvries). Dit is een heel goede keuze, omdat blauwe bessen je bloedsuikerspiegel iets minder hard laten stijgen dan bijvoorbeeld banaan. Bovendien zitten ze boordevol antioxidanten (die zijn bijvoorbeeld goed tegen veroudering).
  • Mango (uit de diepvries)
  • Banaan
  • Spinazie (vers of uit de diepvries)
  • Boerenkool (uit de diepvries)
  • Avocado (uit de diepvries, dit is ideaal!)
  • Pompoenblokjes (uit de diepvries)
  • Bloemkool (uit de diepvries) Bloemkool klinkt smerig, maar is verrassend lekker!

Ik ga vaak voor een combi 50/50 als het gaat om groenten en fruit in een smoothie. Het is lekker om er nog Pumpkin Spice of cacaopoeder doorheen te doen. De Pumpkin Chai smoothie, met pompoen, is mijn favoriet uit Preggo Proof (weekmenu voor zwangere vrouwen). Heb jij minder moeite met ontbijten? Je zult dan bijvoorbeeld wat snelle eieren, havermoutwafels, granola en Morning Oats tegenkomen in dit weekmenu.

Gezond ontbijt tijdens je zwangerschap: Een omelet

Wil jij ervoor gaan? Een gezond ontbijt als je zwanger bent is een omelet. Dit hoef je niet elke dag te doen, maar zeker 3x per week is het een goed idee.

Vaak kies ik voor een zak kant-en-klaar gesneden groenten. Ik weet het, maar ik heb weinig tijd. Die groenten bak ik op met een uitje en wat kruiden. Hier doe ik 2 geklutste eieren overheen, deksel op de pan en laat het even staan. Let erop dat het ei doorbakken moet zijn, daarom heb je de deksel op de pan. Dan kun je de bovenkant ook goed gaar laten worden, zonder dat de onderkant aanbrandt. Gek op kaas? Dan kun je er ook nog feta, geraspte kaas of parmezaanse kaas overheen doen. Dat smelt dan zo lekker als je de deksel op de pan doet!

Havermout: Een gezonde keuze

Havermout is altijd goed. Ook tijdens je zwangerschap is havermout een gezond ontbijt, omdat je zo direct veel voedingsvezels binnenkrijgt. Bijna elke Nederlander heeft hier een tekort aan, terwijl deze vezels juist zo belangrijk zijn voor een goede darmflora. Havermout en je zwangerschap gaan dus perfect samen!

Je kunt havermout in pancakes verwerken, wafels of je maakt gewoon overnight oats (check bijvoorbeeld deze 8 gezonde varianten op overnight oats).

De perfecte overnight oats voor als je zwanger bent maak je zo

Dit recept voor de perfecte overnight oats voor als je zwanger bent lijkt misschien wat veel (de ingrediënten) maar

Ingrediënten:

  • 40 gram havermout
  • 1 el pindakaas of cashew- of amandelpasta
  • 2 el (gebroken) lijnzaad
  • 1 handje walnoten
  • 1 banaan
  • een klein handje blauwe bessen (ik gebruik in de winter diepvries)
  • 1 tl Chai Tea Mix van Green Gypsy

Bereiding:

  1. Meng de havermout, de pindakaas of cashew- of amandelpasta, de gebroken lijnzaad en de Chai Tea Mix en laat je havermout een nachtje in de koelkast staan. Ik gooi hier zelf de blauwe bessen bij als ik bessen uit de diepvries gebruik, zodat ze nog even kunnen ontdooien.
  2. De volgende ochtend snijd je de banaan in plakjes en meng je die door de overnight oats. Strooi de bosbessen er overheen (als je verse gebruikt), top af met de walnoten en je bent klaar.

Moet je meer eten als je zwanger bent?

Hoewel jouw cravings je waarschijnlijk anders vertellen, hoef je niet voor 2 te eten. Wel is het zo dat je iets meer calorieën moet binnenkrijgen dan normaal, maar echt voor 2 eten hoeft niet. Hoeveel jij precies meer moet eten, hangt af van je startgewicht en hoeveel je doet op een dag.

Als je een zittend beroep hebt, valt het allemaal wel mee. Als je veel loopt, heb je iets meer nodig. Voordat je nu denkt dat dit je vrijbrief is om naar de koelkast te rennen: als je zwanger bent, beweeg je vaak al iets minder dan normaal. Je hebt dus automatisch al minder calorieën nodig.

Globaal kun je zeggen dat je in het eerste trimester zo'n 70 extra calorieën binnen moet krijgen, in het tweede trimester 260 extra calorieën en in het laatste trimester 500 calorieën per dag. Vergis je niet: 260 calorieën zijn maar 2 bananen en je moet dan wel dezelfde activiteit houden als voor je zwangerschap.

Een ontbijt challenge: Ga voor creativiteit!

Voor een leuke uitdaging ben ik altijd wel in. En voor deze uitdaging al helemaal! Toen ik laatst tot mijn grote teleurstelling een akelig leeg schap zonder diepvriesmango aantrof, besloot ik er een gevalletje “omdenken” van te maken. Niet sippen dat ik een week mijn standaardontbijt van kwark met mango moest missen, maar dan maar elke dag een feestontbijt op tafel zetten. Pannenkoekjes, havermout uit de oven en kleurrijke bowls - alles kwam voorbij. Ik heb ervan genoten in elke zin van het woord. Sinds een paar jaar probeer ik niet meer te lang te blijven hangen in kleine tegenvallers. Je maakt elke dag wel kleine dingen mee die je negatieve energie niet waard zijn. Lege schappen in de supermarkt zijn daar hét voorbeeld van. Nog beter dan kleine dingen snel vergeten, is er een positieve draai aan geven. Van citroenen limonade maken, noemen de Engelsen dat. Van lege schappen feestontbijtjes maken, noem ik het in dit geval. Vorige week had ik niet helemaal mijn week en kon ik wel wat omdenken kon gebruiken. Daarom bedacht ik een challenge voor mezelf: elke dag een nieuw ontbijtrecept proberen.

Als het op ontbijtjes aankomt, ben ik niet bepaald experimenteel. Elke ochtend staat er een bakje met ontdooide mango voor me klaar, giet ik er een lading kwark overheen en belandt er een broodje met hummus naast. Dikke prima! Waarom veranderen wat al goed bevalt? Nou, omdat ik op internet heel vaak jaloersmakend lekker uitziende ontbijtjes tegenkom. Overnight oats, havermoutbaksels, muffins, pannenkoekjes, acai bowls en weet-ik-veel-wat-nog-meer-bowls met alles erop en eraan. Superlekker en vaak nog heel gezond ook! Dat wilde ik ook. Op z’n minst een week lang. Zo stond ik deze week soms al vroeg dingen in de oven te schuiven of appels te bakken. Al sinds augustus had ik een (ongeopend - geen zorgen!) pak amandelmelk in mijn koelkast staan. Ooit gekocht met het idee daar eens iets mee te doen, maar vervolgens heb ik dat pak steeds vooral genegeerd. Voor dit recept mocht het pak eindelijk uit de koelkast komen. Het was meteen mijn eerste poging tot havermout eten. Noem me gek, maar in al die 27 jaar was ik nooit op het idee gekomen om een keer havermout door mijn eten te gooien. Voor dit recept mikte ik havermout, amandelmelk, pindakaas, honing en wat fruit bij elkaar. Een half uurtje in de oven en dit ontbijt stond klaar voor Bart en mij. Havermout bleek prima eetbaar, dus belandde dat nog een keer op mijn ontbijtmenu. Maar dit keer als topping in een bak met kwark. Ja, ik kan mijn lievelingskwark (de magere kwark van Jumbo) onmogelijk een week niet eten.

Omdat ik niet de tijd had (correctie: wilde maken) om die paar lepeltjes havermout in de oven te bakken, roosterde ik ze één minuut in een koekenpan. Bleek prima te werken! Dit ontbijtje bestond uit kwark met gebakken appel (ook uit het pannetje - op de luie manier gemaakt dus!), gebakken havermout, diepvrieskersen, een lepel pindakaas en heel veel kaneel en honing. Wat een feestje!

Mijn broers zweren al heel lang bij overnight oats. Ik vroeg me al oprecht af of ik iets in mijn leven miste doordat ik dit nog nooit had gegeten. Ik vond havermoutpap uit de koelkast nou niet direct klinken als iets waar ik mijn vingers bij aflik. Maar hé, deze week stond in het teken van experimenten, dus ook dit gerecht verdiende een eerlijke kans. Ik zocht een willekeurig overnight oats-recept op (dit overzicht van Brenda de Groot is heel fijn!) en gaf daar een eigen draai aan. Het ontbijt bestaat uit havermout, amandelmelk, een hele banaan (door de havermout heen!), een flinke lepel pindakaas, een scheutje honing en een paar verdwaalde kersen. Toen ik mijn bakje de volgende ochtend hoopvol uit de koelkast haalde, keek ik in eerste instantie een beetje beteuterd naar de Brinta-achtige smurrie. Maar eerlijk, het viel me qua smaak alles mee. Of nee, dit ontbijtje verdient meer: het was oprecht lekker zelfs. Ik zat propvol toen ik op driekwart van mijn bakje was (lag misschien ook aan het iets te scheutig zijn met pindakaas!), maar vond het zeker niet verkeerd.

Na dag 2 had ik de smaak van de kwark met toppings te maken. Ik roosterde nog een keer havermout, maar dit keer samen met diepvrieskersen. Verder sneed ik een hele banaan in plakjes en strooide ik die samen met heel veel kaneel, honing en een lepel pindakaas over mijn goed gevulde bak met kwark. Zoals je ziet, is mijn ingrediëntkeuze niet bijster origineel. Dit ontbijtje was meteen mijn grote favoriet van deze week. Ik vond het zo goed smaken dat hetzelfde ontbijtje een dag later ook weer op het menu stond. En om eerlijk te zijn at ik precies hetzelfde vanochtend ook weer.

Zo ging ik van nooit havermout eten naar elke dag havermout op het menu. Ik had in een week tijd zelfs Barts halve zak met dure glutenvrije havermout opgegeten. Oeps! Ik heb maar meteen braaf een zak met glutenhavermout voor mezelf gekocht. Daarmee kon ik onder andere dit feestontbijt uit de oven maken. Deze havermout had dankzij de kersen veel meer smaak dan mijn eerdere gebakken feestontbijt met havermout. Nee, dit was geen eenpersoonsportie. Ik eindigde de week met het allergrootste feestje op mijn bord. Op zondagochtend stond ik al vroeg in de keuken om met dit recept van Rutger Bakt havermout-banaanpannenkoekjes te maken. Ik had al wel eerder bananenpannenkoekjes gemaakt, maar die waren steeds wat dun en niet echt vullend. Op mijn bord leken ze eerder op verschrompelde hoopjes deeg dan op pannenkoeken. Toen deze havermout-banaanpannenkoekjes wél heel goed lukten, was ik dus blij verrast. Dat is nog zacht uitgedrukt: ik stond met een glimlach van oor tot oor trots te zijn op mijn eigen bakkunsten, die ook nog goed bleken te smaken. Ik stortte me samen met Bart op deze flinke stapel pannenkoeken en we vonden ze allebei een groot succes.

Conclusies van de ontbijt challenge

Het experiment was wat mij betreft een groot succes. Het beviel me beter dan verwacht om een week lang mijn kwark met mango links te laten liggen en ook de bammetjes met hummus te verruilen voor een dagelijks feestontbijt. Echt experimenteel ben ik nou ook weer niet. Bananenpannenkoekjes zijn de allerbeste. Kost wat tijd, maar dan heb je ook wat. De lekkerste ontbijtjes kunnen ook supergezond zijn. Ik heb niet zo veel mango meer nodig voortaan. Ook na de challenge ben ik vrolijk doorgegaan met creatieve ontbijtjes maken. Ontbijten is een feestje, zeker als je er de tijd voor neemt. En dat kan ook prima als je een drukke baan hebt. Elk feestontbijt wordt beter met een lepel pindakaas erdoorheen. Het leven is zo vrolijk als je het zelf maakt. Denk niet na een mini-tegenslag dat karma een bitch is, maar probeer er een draai aan te geven.

Extra recepten en ideeën

  • Vegan cheesecake bites met chocola & pindakaas (ook glutenvrij)
  • Appel blauwe bessen muffins
  • Bananenbrood met tijgernotenmeel en chocolade
  • Smørrebrød (Deense boterhammen)
  • Wafels met mango, feta en koriander
  • Aalbessengelei met Rosé
  • Kersenjam met vanille
  • Pancakes met gerookte zalm
  • Choco-banaan-ontbijtkoekjes
  • Supersnelle bagels
  • Red velvet wafels
  • Pompoenpannenkoekjes
  • Broodpudding
  • Granola met bosbessen
  • Bananenwafels
  • Karnemelk-speltpannenkoeken met chocolade en kersen
  • Sodabrood

Ontbijt Deals

Onze ontbijt deal is een combinatie van een versgebakken saucijzenbroodje en versgeperste Jus d’orange. Een heerlijke start van de dag. Het bestellen van combi deal bij CAFE HAVÉ is zeer gemakkelijk. Plaats uw keuze in de winkelmand en betaal meteen online of reken later af in de shop. Uw selecteert een tijd en uw broodje zal op het afgesproken tijdstip klaar liggen in onze shop in Lunteren.

Heeft u allergieën of andere bijzonderheden waar wij rekening mee moeten houden? Wilt u uw lunch of ontbijt helemaal compleet maken? Maak dan gebruik van onze voordelige combi-deals. Samen met uw collega’s genieten van een broodje? Ook voor een groepslunch bent u bij CAFE HAVE op het juiste adres. Bekijk onze heerlijke groepslunch deals.

labels:

Zie ook: