Een gezond ontbijt hoeft niet veel tijd te kosten. Met behulp van het onderstaande stappenplan hebben we lekkere ontbijt smoothies voor je samengesteld. Je kunt de smoothies aan jouw smaak aanpassen. Een ontbijt smoothie maken is makkelijk. Deze smoothies zijn zo'n gemakkelijke en leuke manier om je dag goed te beginnen.

Waarom Ontbijt Smoothies?

In mijn vorige blog kon je al lezen dat een goed ontbijt voor mij echt de kickstart van mijn dag is. Ik begrijp als geen ander dat het soms lastig is als moeder om in de ochtend een uitgebreid ontbijt klaar te maken. Nou waren de 5 ontbijt ideeën al heel simpel en lekker, maar het kan nóg sneller. Binnen 2 minuten ben jij ready for breakfast en krijg je een bom aan goede voedingsstoffen binnen. Wil jij binnen 2 minuten een breakfast to go in je handen hebben? Deze Super Snelle Smoothies zijn je nieuwe BFF. Je kan de smoothie ook prima ‘s avonds al maken. Dan hoef je hem in de ochtend alleen nog maar uit de koelkast te pakken.

Ik drink al jaren bijna dagelijks een smoothie. Als ontbijt, soms na het sporten of als tussendoortje. Het komt weleens voor dat ik heb geluncht en dan nog trek heb in vanalles. Ook dan maak ik een smoothie want dan heb ik dus gewoon nog niet genoeg gegeten.

Begin je dag goed met een heerlijk gezonde ontbijt smoothie! Er zijn talloze manieren om een gezonde en goed vullende smoothie klaar te maken, vol groente en fruit, rijk aan proteïnes en gezonde vetten. Vaak wordt er als ontbijt een lekker belegde boterham gegeten. Helaas bevat brood veel zout en vaak zitten er ook nog eens weinig goede voedingsstoffen in, met uitzondering van volkorenbrood. Een proteïne smoothie is daarentegen een veel betere optie! Een goede ontbijt smoothie zit boordevol vitaminen, vezels, gezonde vetten en eiwitten, mede door al het groente en fruit dat erin zit. Dit maakt een heerlijke smoothie perfect om te drinken aan het begin van je dag.

De Voordelen van Groene Smoothies

Groene smoothies zijn vaak gebaseerd op groenten (denk aan spinazie, bladgroenten, komkommer, etc.). Omdat groenten vol zitten met goede voedingsstoffen, wordt er vaak gezegd dat groene smoothies gezonder zijn dan andere smoothies. In niet-groene smoothies zit namelijk vaak ook veel fruit. In fruit zitten weer veel suikers en veel koolhydraten. Vandaar dat groene smoothies inderdaad de gezondere versie zijn. Uiteraard is het ook mogelijk om groente en fruit te combineren, graag zelfs! Zo haal je het beste uit twee werelden. De basis van een gezonde smoothie is vooral heel veel groenten. En dan het liefste groene groenten, zoals spinazie en bladgroenten. Hier zitten namelijk veel goede voedingsstoffen in.

Tips voor het Maken van de Perfecte Smoothie

Je begint je dag met een portie groente. Gebruik minimaal 50 gram groente. Neem één of twee porties fruit. Kies welke vloeistof je wilt toevoegen. Deze stap is optioneel, maar wij raden hem zeker aan. Deze extra’s voegen namelijk veel vezels, eiwitten en gezonde vetten aan je smoothie toe. Tip: Doe de zachte ingrediënten als eerst in de blender.

Het is zeker een goede optie om elke dag een ontbijt smoothie te drinken, maar uiteraard wel met de juiste ingrediënten. Denk bijvoorbeeld aan rauwe groenten en producten met weinig fructose. Ook is het goed om te kijken naar ingrediënten die je een verzadigd gevoel geven, anders krijg je snel weer zin om iets te eten. Een aantal van deze ingrediënten zijn bijvoorbeeld appels, munt, avocado, bladgroenten, citroen, zaden en yoghurt.

Uiteraard is het ook gezond om fruit toe te voegen. Let er wel op dat je niet té veel fruit toevoegt. Er wordt aangeraden om twee à drie stuks fruit per dag te eten, maar bij een smoothie worden het al snel meer. In fruit zitten naast vitaminen en mineralen namelijk ook veel suikers. Daarom is het belangrijk om niet meer dan twee à drie stuks fruit te verwerken in je smoothie. Naast fruit en groenten voeg je ook nog een vloeistof toe om de ontbijt smoothies wat drinkbaarder te maken. Dit kan bijvoorbeeld water, melk of yoghurt zijn. Probeer er op te letten om altijd de meest gezonde variant van de vloeistof te kiezen.

Wanneer je de smoothie gebruikt om je ontbijt mee te vervangen, wil je natuurlijk wel wat langer een verzadigd gevoel hebben. Daarom is het belangrijk om de juiste ingrediënten te verwerken in je smoothie. Je wilt namelijk een hele maaltijd vervangen door een smoothie. Voeg bijvoorbeeld groenten, zaden, noten of yoghurt toe aan je smoothie om er een volwaardige maaltijd van te maken.

Zoals we al eerder benoemd hebben, zijn groenten cruciaal voor een gezonde proteïne smoothie. Deze bevatten namelijk zeer weinig calorieën en koolhydraten maar zitten vol met vitamines, mineralen, vezels en antioxidanten. Daarna kun je jouw favoriete fruit toevoegen aan de ontbijt smoothie. Denk er aan om niet meer dan 2 à 3 stuks fruit per dag te eten dus verwerk niet te veel fruit als je later op de dag ook nog wilt genieten van een stuk fruit. Het fruit zorgt voor een zachte en zoete smaak in je smoothie. Noten en zaden zijn erg gezond en passen daarom ook perfect binnen een gezonde smoothie. Als laatste stap voeg je nog een vloeistof toe om het geheel af te maken. Denk bijvoorbeeld aan water of ongezoete amandelmelk! Alles mag samen in de blender totdat er een glad geheel ontstaat.

Smoothie Variaties en Tips

  • Je kunt de ingrediënten van de ontbijt smoothies gemakkelijk vervangen.
  • Gebruik diepvriesfruit.
  • Moet je wennen aan de smaak van ontbijt smoothies met groente?
  • Kun je je smoothie niet op? Sluit hem goed af en bewaar hem in de koelkast. Bewaar je smoothie in glas (in plaats van in plastic).
  • Wissel ingrediënten met elkaar af.
  • Hou je van romige smoothies?
  • Fruit is ontzettend gezond, maar bevat ook veel suiker. We raden je daarom aan om niet meer dan twee porties fruit aan je smoothie toe te voegen. Fruit helemaal weglaten is niet nodig. Sterker nog: het zou zonde zijn.
  • Hou je niet van spinazie?
  • Sporters opgelet: de noten maken deze smoothie eiwitrijk.
  • Liever geen zuivel? Vervang de Griekse yoghurt dan door ongezoete plantaardige yoghurt of kwark.
  • Wil je de smoothie wat zoeter maken?

Recepten voor Super Snelle Smoothies

Zoals je van mij gewend bent: snel, simpel en super lekker.

1. Mijn Favo Groene Smoothie

Wat heb je nodig: 300 milliliter ongezoete amandelmelk, 1 banaan, flinke hand spinazie, ananasblokjes (diepvries), 1 schepje eiwitpoeder vanille Orangefit,1 eetlepel chia of lijnzaad en 1 eetlepel pindakaas.

Zo maak je het: Doe alle ingrediënten in de blender. Blend & mix it!

2. Mango Banaan Smoothie

Deze mango banaan smoothie is binnen no time gemaakt! Lekker, makkelijk en je kunt eindeloos variëren!

Wat heb je nodig: 200 milliliter amandelmelk, 2 eetlepels mango blokjes diepvries, 1 banaan en 1 eetlepel chiazaad.

Zo maak je het: Doe alle ingrediënten bij elkaar in de blender en mix het tot een gladde smoothie. Schenk je smoothie in een glas. Ik k heb mijn smoothie getopt met wat kokosrasp.

3. Zomerse Smoothie Bowl

Ik vind het heerlijk om mijn dag te starten met deze lekkere zomerse smoothie bowl, heb jij dit al eens geprobeerd? Zeker doen!

Wat heb je nodig: 1 bevroren banaan, 75 gram rood diepvries fruit, 200 milliliter (amandel) melk, 50 gram verse aardbeien, in plakjes gesneden, 1 eetlepel hennepzaad, 1 eetlepel kokosrasp en een handjevol walnoten

Zo maak je het: Doe het bevroren fruit samen met de melk in een blender en mix dit door elkaar tot er een gladde smoothie ontstaat. Schenk de smoothie in een kom en verdeel de toppings erover.

4. Smoothie met Crunchy Granola

Summer in a jar! Super lekker én hartstikke gezond!”

Wat heb je nodig voor (2 porties): 1 bevroren banaan, 100 gram bosvruchten, 100 milliliter amandelmelk, 300 gram Griekse yoghurt, 70 gram granola en jouw favoriete fruit toppings.

Zo maak je het: Snij de avond van te voren de banaan in plakjes en leg hem in een boterhamzakje in de vriezer. Mix de volgende ochtend de banaan met de bosvruchten en amandelmelk in de blender tot een romige massa. Verdeel als eerste de Griekse yoghurt over de glazen, gevolgd door de smoothie-laag en daarboven op de granola. Beleg ze met je favoriete toppings (ik heb banaan, aardbei en kokossnippers gebruikt) en smullen maar!

5. Blueberry Proteïn Smoothie

Door de eiwitten die hier in zitten is het ook een ideaal tussendoortje na je workout. Deze blueberry proteïnesmoothie is zo simpel maar zooo lekker! Ik ben gek op een happy & healthy ontbijtje en van deze proteïne shake word ik zeker blij!

Wat heb je nodig: 200 ml amandelmelk, 1 bevroren banaan, 100 gram blauwe bessen (diepvries), 2 eetlepels magere kwark, 20 gram blue berry eiwitpoeder Orangefit (via mij verkrijgbaar) en 1 theelepel kaneel.

Zo maak je het: Doe alle ingrediënten bij elkaar in de blender. Blend & mix it!

Proteïne Smoothie met Banaan en Spinazie

Op zoek naar goede smoothie recepten? Wij maakten een recept voor een gezonde smoothie vol vitamines! Deze proteïne smoothie is gevuld met eiwitpoeder met bananensmaak, water en spinazie, vol groente en fruit, proteïnes en gezonde vetten dus. Een shake bevat maar liefst 19,9 gram eiwitten, perfect om jouw dag goed mee te beginnen.

Volg je het proteïne dieet van Proday?

  1. Schenk 220 ml water in een shakebeker en voeg hier de inhoud van de proteïne shake bananensmaak aan toe.
  2. Plaats de deksel op de beker en schud totdat de poeder is opgelost.
  3. Doe de spinazie samen met de inhoud van de shakebeker in een blender.
  4. Blend goed door elkaar, zodat er een gladde, groene massa ontstaat.
  5. Giet de smoothie in een groot glas.

Eiwitpoeders voor de Perfecte Structuur

Wil je een eiwitpoeder wat ervoor zorgt dat je eiwitrijke smoothie altijd lekker vult en de perfecte structuur heeft? Dan zijn deze eiwitpoeders de allerbeste keuze voor jou! Waarom? Omdat ze een mix van 2 eiwitsoorten bevatten: native whey en caseinaat eiwit uit verse melk.

Al onze proteïne smoothies zijn super gezond maar ook nog eens gebalanceerd qua voedingswaarden. Als je een smoothie drinkt waar alleen groenten en fruit inzitten, mis je namelijk een heel belangrijke voedingsbron: eiwitten! En net die eiwitten zorgen voor je spieren en verzadiging.

labels: #Ei

Zie ook: