Was jouw avond net iets te gezellig en werd je wakker met een bonkend hoofd? Dan kun je vast wel wat comfortfood gebruiken. Deze lekkere gerechten zijn het echt waard om je bed even voor uit te komen. Na het eten van een van deze gerechten voel jij je weer beter, beloofd.

Het overkomt de beste onder ons. Het feestje wat nét iets te gezellig en dat laatste drankje had je misschien niet moeten doen. ’s Ochtends word je wakker met ontzettende hoofdpijn en een droge mond. De meest voorkomende symptomen van een kater zijn misselijkheid, lichtgevoeligheid, hoofdpijn, pijnlijke spieren, diarree en verzwakte motorische vaardigheden. Absoluut geen pretje en daarom zou het fijn zijn als je deze kwaaltjes kunt verzachten.

Hoewel er geen één maaltijd of drankje een kater kan genezen, kunnen bepaalde voedingsmiddelen je wel helpen om de dag leefbaarder door te komen. In dit artikel delen we een aantal producten die helpen tegen een kater, maar ook die absoluut niét helpen.

Wat te doen bij een Kater?

Wakker worden met een kater is geen pretje. Een kater komt door (te veel) alcohol drinken. Alcohol is een giftige stof die gevolgen heeft voor het hele lichaam. Na een avond drinken kun je de volgende ochtend wakker worden met vervelende klachten. Wakker geworden met een kater? Heb je veel last van hoofdpijn, buikpijn of maagpijn? Dan kan een paracetamol helpen. Drink je vaak en heb je vaak last van een kater? Dan kan je gezondheid flink achteruitgaan.

Absoluut geen pretje en daarom zou het fijn zijn als je deze kwaaltjes kunt verzachten. Hoewel er geen één maaltijd of drankje een kater kan genezen, kunnen bepaalde voedingsmiddelen je wel helpen om de dag leefbaarder door te komen.

Vergeet overigens ook niet om goed water te drinken, de kater ontstaat vaak door vochtverlies. Neem snel een kopje koffie of thee en een vers sapje. Zorg voor wat extra vitamientjes en verlaat je bed verder alleen voor het beste eten tegen een kater!

Producten die Helpen tegen een Kater

Prioriteit één als je wakker wordt met hoofdpijn is water. Alcohol zorgt er namelijk voor dat je vocht tekort komt en daarom is het zaak om dit zo snel mogelijk weer aan te vullen. Omdat je ‘watertank’ leeg is haalt je lichaam vocht uit andere delen van je lichaam zoals je hersenen: hallo hoofdpijn.

Misschien denk je dat koffie je hoofdpijn kan verergeren door de cafeïne die erin zit, maar als je dagelijks koffie drinkt kun je beter deze gewoonte voortzetten: de vloeistof in koffie kan je lichaam helpen met hydrateren en geeft je een beetje energie.

Dit ontbijtje is onmisbaar tegen een fikse kater. Eieren zitten namelijk boordevol hardwerkende aminozuren zoals cysteïne en taurine. Taurine verhoogt je leverfunctie en zorgt ervoor dat je minder kans krijgt op een leveraandoening door de nadelige effecten van alcohol. Cysteïne breekt de stoffen af die vrijkomen bij de lever na het drinken, waardoor je later op de dag minder hoofdpijn zult krijgen.

Deze felgekleurde voedingsmiddelen bevatten een goede bron van kalium. Dit is een belangrijke vitamine die vaak wordt uitgeput als gevolg van een vochttekort door alcohol. Geen zin in een salade in de ochtend? Voeg wat yoghurt (dat nog meer kalium bevat) toe aan je smoothie voor wat extra vitaminen.

Voel je je wat minder stabiel en duizelig in de ochtend? Neem dan wat havermout. Een hete kom havermout bevat essentiële voedingsstoffen zoals Vitamine B, calcium, magnesium en ijzer. De haver helpt ook bij het neutraliseren van zuren in je lichaam en het houdt je bloedsuikerspiegel in balans, waardoor je meer energie zult krijgen.

Producten die je Beter Kunt Vermijden

Zure citrusvruchten zoals sinaasappels en grapefruit kunnen je maag, die al geïrriteerd is door de drank, nog meer irriteren. Ook tomatensap en ketchup kun je beter niet op je boodschappenlijstje zetten, deze producten bevatten ook veel zuren die je maag niet trekt na het nuttigen van alcohol.

Het Noorse folk beweert al jaren dat de beste remedie tegen een kater het drinken van nog meer alcohol is. Deze wijsheid moet je snel aan de kant schuiven, meteen weer gaan zuipen in de ochtend is niet de oplossing voor een kater. Een alcoholische drank in de ochtend kan je misschien helpen de scherpe randjes er een beetje vanaf te halen, maar het zal je lichaam nog meer dehydrateren wat resulteert in een nog heftigere kater later op de dag.

Een vette maaltijd kun je beter mijden omdat gebakken of gefrituurd voedsel de maag kan irriteren. Het eten van een hamburger voordat je gaat stappen kan je wel helpen om je maag te isoleren. Zo voorkom je namelijk dat de alcohol wordt geabsorbeerd in de maag en in je bloedbaan terecht komt.

Tips om een Kater te Voorkomen

  1. Een goede bodem zorgt ervoor dat je minder snel dronken wordt. Het eten zorgt ervoor dat alcohol minder snel wordt opgenomen in het bloed.
  2. Een kater komt vooral door uitdroging van het lichaam. Alcohol onttrekt namelijk vocht uit het lichaam. Als je voldoende water drinkt kun je een kater dus voorkomen.
  3. Hoe meer je slaapt hoe beter. Sporten werkt juist helemaal niet goed tegen een kater, omdat je hierbij weer vocht uit zweet.
  4. Als je echt veel last hebt van hoofdpijn, neem dan een ibuprofen om de pijn te verzachten. Neem geen paracetamol, omdat je lever al druk genoeg is met het afbreken van de alcohol.
  5. Een goed ontbijt zorgt ervoor dat de maag weer rustig wordt. Zelfs als je geen zin hebt om te ontbijten is het wel goed om toch iets te eten. Het beste ontbijt tegen een kater bevat eieren.

Recepten voor een Katerontbijt

Ei en Bacon Burger

Ei en bacon is een match made in heaven. Zeker na een goed feestje hebben wij dan ook zin in deze ontbijtburger. Bijkomend voordeel: eieren bevatten cysteïne. Dit breekt de stoffen af die vrijkomen bij de lever na het drinken. Hierdoor krijg je later op de dag minder hoofdpijn. Dit is niet voor niets het beste eten tegen een kater.

Pizza

Eigenlijk heeft dit recept geen uitleg nodig, want snel en pizza. Oh en mozzarella, veel mozzarella. Kaas is baas!

Tosti met Gesmolten Kaas

Gesmolten kaas is altijd goed, maar al helemaal op een brakdag. Door gerookte cheddar te gebruiken, maak je van eenvoudige tosti een echt feestje!

Overige Tips tegen een Kater

  • Tip 1: Drink als je opstaat meteen een groot glas water. Voldoende drinken is namelijk belangrijk om uitdroging tegen te gaan. Je kan ook kiezen voor thee of koffie als variatie.
  • Tip 2: Begin je dag daarnaast met een voedzaam ontbijt. Kies voor een combinatie van volkoren producten, zoals brood, havermout of muesli en voeg een bron van eiwitten toe, zoals yoghurt, kwark of een plantaardige variant.
  • Tip 3: Drink veel water. Je bent namelijk uitgedroogd en daardoor voel je die zeurende hoofdpijn. Veel water drinken helpt dus wel degelijk! Ben je misselijk? Dan helpt het zelfs als je kleine slokjes neemt. Ook koffie of thee helpen bij een kater: het is namelijk grotendeels water.
  • Tip 4: Kies, zodra je maag het kan verdragen, voor een stevig en gezond ontbijt. Vet eten voelt misschien verleidelijk, maar het zal weinig goeds doen voor je lichaam.

Conclusie

Een kater is nooit fijn, maar met de juiste aanpak kun je de symptomen verzachten en je snel weer beter voelen. Zorg voor voldoende hydratatie, een voedzaam ontbijt en voldoende rust. Vermijd voedingsmiddelen die je maag verder irriteren en luister naar je lichaam.

labels:

Zie ook: