De Optimel kwark is al een tijdje populair en trekt veel aandacht van food- en healthfreaks. Deze review beoordeelt de voedingsstoffen, smaak en claims van dit product kritisch. De Optimel kwark ligt al een tijdje in de winkel en er is veel over te lezen.

Wat is Optimel Griekse Stijl Kers?

We hebben het hier over Griekse yoghurt maar dan zonder vet of toegevoegd suiker. De reguliere Griekse yoghurt is erg romig en bevat over het algemeen wat meer vet.

Op de verpakking staat: “Magere yoghurt Griekse stijl met L. rhamnosus, met een laagje vruchten, gezoet met zoetstoffen, met toegevoegde B-vitaminen en calcium. Yoghurt Griekse stijl Kers 0% vet Geen suiker toegevoegd.

Verkrijgbaarheid en Variaties

Onderin het bakje zit een fruitgelei. Het product is te koop in de smaken abrikoos, framboos, mango en kers. Ik kocht bakken van 450g, er zijn ook kleinere bakjes van 150g te koop.

Voedingswaarden en Ingrediënten

Het klinkt inderdaad als een ideaal product zoals het op de verpakking vermeld staat. Toch heb ik mijn twijfels. Ik heb het vergeleken met reguliere magere kwark en inderdaad er zitten minder calorieën in, minder koolhydraten en minder vet.

Voor dit product gebruiken ze magere yoghurt met L.rhamnosus, L.rhamnosus is een bacterie die vaak wordt toegevoegd aan zuivel of kaas en ook wordt gebruikt bij probiotica. Vervolgens staat er op het etiket dat er 4.5% kersen zit in de fruitgelei onderin.

Ingrediënten: Magere YOGHURT, water, 4,5% kersen, gemodificeerd maïszetmeel, verdikkingsmiddel: johannesbroodpitmeel, aroma, rode druivenconcentraat, citroensap, zoetstof: sucralose.

Voedingswaarde per 100 gr:

  • Energie: 54 kcal
  • Vetten: 0 g
  • Vetzuren, totaal verzadigd: 0 g
  • Koolhydraten: 4,6 g
  • Suikers: 3,9 g
  • Eiwitten: 7,5 g
  • Zout: 0,09 g
  • Calcium: 150 mg
  • Riboflavine (Vitamine B2): 0,21 mg
  • Vitamine B12: 0,38 mcg

Allergie informatie

Bevat: Melk en producten op basis van melk (inclusief lactose)

Smaak en Persoonlijke Ervaring

Ik vind dat het een typische Optimel smaak heeft. Je proeft dat dit product gezoet is met zoetstof. Ik zelf ben er niet zo dol op, maar opzicht is de smaak wel lekker voor een keer. Zelf zou ik het niet nogmaals kopen, omdat ik magere kwark van zichzelf veel meer smaak vind hebben dan deze variant.

Daarnaast associeer ik een Griekse yoghurt met een volle, romige smaak. Deze yoghurt heeft dat naar mijn mening niet en ik vind de zoete smaak van het fruit dat onderin zit overheersen. Maar ik ben dan ook niet zo’n fan van zoet.

Prijs en Vergelijking

Voor een verpakking Optimel Griekse Stijl betaalde ik bij de Albert Heijn €1,75. Zoals in het tabel hierboven te zien is, komt naar voren dat als je het vergelijkt met magere kwark, de Optimel kwark beter naar voren komt dan de reguliere magere kwark. Toch zou ik mijn conclusie daar niet op willen binden, aangezien ik de zoete smaak ook erg belangrijk vind om mee te nemen in mijn oordeel.

Product Prijs (450g) Prijs per KG
Optimel Yoghurt Griekse stijl kers €1,75 €5.89

Zoetstoffen en Insuline

Onlangs verscheen er een artikel waarin onderzoek is gedaan naar zoetstoffen en de aanmaak van insuline in ons lichaam. In het onderzoek werd beschreven dat wanneer wij zoetstoffen binnen krijgen, je hersenen dit registreren als suiker en insuline aan gaat maken.

Je lichaam kan op dat moment niets met de insuline, want er is immers geen suiker in het lichaam, waardoor je lichaam vraagt om suiker in de vorm van trek.

Conclusie en Aanbevelingen

Qua voedingswaarde is er dus niet zoveel aan te merken op dit product. Als je het lekker vindt, kun je het dan ook best af en toe nemen! Af en toe iets nemen waarin zoetstoffen verwerkt zijn, is geen enkel probleem. Houd er wel rekening mee dat je heel gemakkelijk went aan de zoete smaak en het afleren een tijd kan duren.

Als je reguliere kwark te zuur of te gewoon vindt, zou je er echter ook gewoon een stuk fruit doorheen kunnen doen. Heb jij de Optimel Griekse Stijl af geproefd?

labels:

Zie ook: