Heb jij ooit zo’n moment gehad waarop je zin had in een echt lekkere taart? Een taart die zowel visueel als qua smaak indruk maakt? Wij bij Broba snappen dat helemaal!

Voor al onze thuisbakkers, van beginners tot gevorderden, hebben we een heerlijk Oreo taart recept voor je klaarstaan. Het is een taart gemaakt van heerlijke lagen romige vulling, knapperige koekjesbodem en een topping die je smaakpapillen doet dansen.

En het beste? Je hoeft geen professional te zijn om deze te maken.

Het Verhaal Achter de Oreo Taart

De Oreo koekjes, met hun rijke chocoladesmaak en romige vulling, zijn al jaren een favoriet over de hele wereld. Maar wist je dat deze koekjes oorspronkelijk uit Amerika komen en al sinds 1912 bestaan? Ze zijn in de loop der jaren uitgegroeid tot een waar icoon in de zoetwarenwereld.

Bij Broba denken we bij Oreo’s aan gezellige filmavonden met vrienden, knusse zondagmiddagen met familie en natuurlijk talloze bakexperimenten. Deze taart is voor ons de perfecte combinatie van nostalgie en vernieuwing.

Oreo Koekjesbodem

Voor de Oreo koekjesbodem:

  1. Verkruimel de Oreo koekjes (zonder de vulling) fijn in een keukenmachine.
  2. Voeg de gesmolten boter toe aan de koekkruimels en meng goed.
  3. Leg bakpapier op de bodem van een springvorm (24 cm).
  4. Verdeel het koekmengsel over de bodem van de springvorm en druk goed aan met een lepel.

Extra Tips en Variaties voor je Heerlijke Taart

Bakken is niet alleen een kunst, maar ook een manier om te verbinden, liefde te delen en onvergetelijke momenten te creëren. En wij bij Broba zijn er om je daarbij te helpen. Veel bakplezier en geniet van je Oreo taart!

De Magie van de Bolle Kant van Oreo’s

Wist je dat de bolle kant van een Oreo het meest geliefd is bij veel mensen? Probeer bij het decoreren van je taart enkele koekjes met de bolle kant naar boven te plaatsen. Het geeft niet alleen een leuk effect, maar het is ook een knipoog naar de liefhebbers van die specifieke kant van het koekje.

Oreo Cheesecake Variatie

Als je een liefhebber bent van cheesecakes, dan hebben we een geweldige twist voor je! Maak een Oreo cheesecake door wat extra roomkaas en suiker aan het mengsel toe te voegen. Gebruik een springvorm, net zoals bij ons standaard Oreo taart recept, en laat de cheesecake een nachtje in de koelkast opstijven.

Het resultaat? Een heerlijke cheesecake met een rijke Oreo smaak!

Slagroom Stijf Krijgen

Een belangrijke tip voor het maken van de perfecte vulling: zorg ervoor dat je slagroom echt stijf is. Dit betekent dat wanneer je de lepel uit de kom haalt, de slagroom in pieken omhoog blijft staan zonder in te zakken. Dit geeft je taart die luchtige, romige textuur waar iedereen van houdt.

Voorbereiding is Alles

Als je een druk schema hebt, kun je overwegen om bepaalde onderdelen van de taart tevoren te maken. De koekjesbodem kan bijvoorbeeld een dag van tevoren worden voorbereid. Zorg er wel voor dat je deze in de koelkast bewaart zodat hij vers blijft.

Smelt de Chocolade op Laag Vuur

Bij het smelten van chocolade voor de topping, is het belangrijk om dit op laag vuur te doen. Chocolade kan gemakkelijk verbranden, en dat wil je natuurlijk voorkomen. Gebruik een pannetje op laag vuur of een au bain-marie methode om je chocolade perfect gesmolten te krijgen.

Verdeel Gelijkmatig

Als je de vulling over de bodem verdeelt, zorg er dan voor dat je dit gelijkmatig doet. Gebruik een spatel of de achterkant van een lepel om het roomkaasmengsel over de koekjesbodem te verdelen.

Oreo Mousse Maken

Benodigdheden voor 4 personen:

  • Rol Oreo’s
  • 200 ml slagroom, liefst 35%
  • 10 gram boter
  • 2 blaadjes gelatine
  • 1 zakje slagroomversteviger
  • (Vanille) suiker naar eigen smaak

Mijn glaasjes hebben een inhoud van 100 ml

Recept Oreo Mousse Maken

  1. Maal 8 Oreo’s met vulling en al fijn in een keukenmachine of koffiemolen. Of sla de koekjes zo fijn mogelijk. Doe ze voor het slaan dan in een stevig plastic zakje, zodat je niet over een jaar de kruimels nog overal vindt.
  2. Smelt de boter en roer de helft van de kruimels hierdoor. Verdeel het over de glaasjes en zet de glaasjes in de koelkast.
  3. Week je gelatineblaadjes minimaal 15 minuten, maar liever langer. Dan onttrekken ze geen vocht uit je dessert! Week de gelatineblaadjes in water. Hoe langer je ze weekt hoe beter.
  4. Klop de slagroom, de slagroomversteviger stijf met wat (vanille) suiker naar eigen smaak. Voeg iets minder toe dan je gewend bent, want het Oreo poeder dat je over hebt mix je er vervolgens doorheen.
  5. Om toch een iets steviger slagroom te krijgen, kneep ik de gelatine uit en deed dit in een klein pannetje. Zet het vuur aan en roer het kort door. De gelatine zal ogenblikkelijk oplossen. Vervolgens mag de pan kort, zeg 10-20 seconden, in koud water. Dit om de ergste warmte van de pan met gelatine af te halen.
  6. Vervolgens mix het het door de slagroom. Een deel van de gelatine blijft aan de pan hangen, maar dat is niet erg. Je slagroom zal er toch iets steviger van worden.
  7. Vul je spuitzak en spuit met ronde bewegingen je glaasjes vol.
  8. Snij 2 Oreo’s die je over hebt door de midden en versier hier de bovenkant mee. Heb heb je nog wat verdwaalde kruimels over? Strooi ze over de topping.
  9. Bewaar je dessert in de koelkast tot je het gaat opdienen.

Tip: Op zoek naar kleine glaasjes? Bij de kringloop vind je vele bijzondere kleine glaasjes.

De mousse taart is zo al erg lekker, maar je kunt het gebak eventueel nog extra serveren. We raden aan om dit zo vlak mogelijk voor het serveren te doen, zodat de toppings en eventuele decoraties zo lekker mogelijk blijven. Spuit er bijvoorbeeld met slagroom toefjes op en/of strooi wat Oreo Crumbles over de taart heen. Je kunt zelfs wat chocoladesaus of ganache over de taart heen doen of de taart ermee drippen.

Het leuke aan de Oreo Mousse Taart is dat je het als taart op een feestje kunt serveren, maar ook prima als dessert kunt opdienen na een gezellig diner. De taart smaakt namelijk heerlijk naast een kopje koffie of thee, vooral naast een espresso.

Vind je het wat summier om stukjes van de taart als nagerecht te serveren? Dan kun je er ook een toefje slagroom en bolletje ijs bij serveren. Je hebt er dan heel eenvoudig een uitgebreid dessert van gemaakt.

Veelgestelde Vragen

Wat zit er allemaal in Oreo?

Oreo koekjes bestaan uit twee chocoladekoekjes met daartussen een romige vanillevulling. De exacte ingrediënten kunnen variëren per land en fabrikant, maar in het algemeen bevatten ze suiker, tarwemeel, palm- en/of koolzaadolie, cacao, bakpoeder, sojalecithine (een emulgator) en zout.

Waarom Oreo met melk?

Oreo’s en melk zijn een klassieke combinatie. De knapperige, rijke chocoladekoekjes worden zachter en krijgen een extra dimensie als ze worden gedoopt in koude melk. Dit is een traditie die vele generaties heeft overleefd en geliefd blijft bij jong en oud.

Waar koop je Oreo taart?

Hoewel je Oreo taart in sommige bakkerijen of supermarkten kunt kopen, is er niets beter dan een zelfgemaakte Oreo taart! Met ons recept heb je alles wat je nodig hebt om er zelf een te maken.

Maar als je echt geen tijd hebt, check dan lokale patisserieën of vraag bij je favoriete dessertwinkel.

Hoe lang moet de Oreo mousse taart in de koelkast?

Voor het beste resultaat raden we je aan de Oreo taart minimaal 4 uur in de koelkast te laten opstijven. Dit zorgt ervoor dat de vulling goed stevig wordt en de smaken zich optimaal kunnen ontwikkelen.

Oreo Monchoutaart Recept

Oreo en monchoutaart. Dat kan toch niet anders dan super lekker zijn? Deze taart maakte ik voor de verjaardag van Jill. Naast de slagroomtaart wilde ik nog een keuze hebben. Aangezien monchoutaart het altijd goed doet ging ik daarvoor. Met Oreo had ik hem nog nooit eerder gedaan dus dat werd hem.

Toen de visite al binnenkwam heb ik nog snel foto’s van de taart gemaakt. Deze taart is mega simpel om te maken. Aan mijn basisrecept voor de no bake monchoutaart voeg ik letterlijk alleen Oreo toe. Niet alleen in de bodem, maar ook in de vulling en als topping.

Tip: ik adviseer om de taart een dag van te voren te maken en hem een nachtje in de koelkast te laten opstijven.

Ingrediënten

  • 250 gram Oreo’s
  • 45 gram boter
  • 150 gram MonChou
  • 50 gram basterdsuiker
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 250 ml slagroom
  • 1 zakje klopfix
  • 6 Oreo’s voor de garnering

Bereidingswijze

  1. Smelt de boter in een pannetje.
  2. Verkruimel 250 gram Oreo’s.
  3. Voeg de boter erbij en meng dit door tot het goed met elkaar gemengd is.
  4. Verdeel het mengsel over de bodem van de springvorm en druk dit met een lepel goed aan.
  5. Klop de slagroom samen met de klopfix in een kom op tot het mooi stijf is.
  6. Meng de MonChou met de basterdsuiker en vanillesuiker luchtig in een andere kom.
  7. Klop de slagroom en het MonChou-mengsel door elkaar.
  8. Verdeel het mengsel over de springvorm.
  9. Halveer 6 Oreo’s en verkruimel de rest grof.
  10. Snijd met een mesje langs de rand van de springvorm voordat je deze eraf haalt.

labels: #Taart

Zie ook: