Er valt regelmatig iets te vieren op stal. Is je paard of pony jarig? Is het dierendag of wil je gewoon je viervoeter eens verwennen met iets anders dan een simpele wortel of appel? Dat kan! Met een taart! Ja, dat lees je goed, maar het is geen gewone taart, want die zijn veel te ongezond voor ze. Gelukkig zijn er ook recepten voor een wat 'gezondere' variant voor een paardentaart.

Waarom een Paardentaart Maken?

De winter maanden komen er weer aan, de tijd van het de hele dag buiten zijn is helaas voorbij. Je zult nu andere dingen moeten gaan doen om je de hele dag te vermaken. Wat denk je van iets lekkers bakken voor je paard? Een paarden worteltaart of paarden koekjes, het kan allemaal.

Recepten voor Paardentaarten

Worteltaart

Ieder paard lust natuurlijk een worteltje op zijn tijd. Naast wortelen bevat dit recept lijnzaad, gerstevlokken, brood, winterpeen, appel en een klein beetje zonnebloemolie. Kortom allerlei gezonden ingrediënten voor een heerlijke paardentaart. Benieuwd geworden naar het recept?

Fruittaart

Liever niet alleen wortels gebruiken, maar verschillende soorten fruit? Een fruittaart is natuurlijk ook een optie. Hier kun je alle soorten fruit in doen die jouw paard lekker vindt en het recept is ook nog een super eenvoudig.

Broodje Appel

Houdt je paard niet zo van wortel, maar is hij wel fan van appels? Misschien is dit iets voor hem, een broodje appel. Dit recept is eigenlijk heel eenvoudig. Snij een appel in stukjes. Neem twee sneetjes brood en smeer deze in met appelmoes.

Basis Recept voor Paardentaart

Hier komt een basis recept om zelf een paardentaart te maken:

Wat heb je nodig?

  • 0,5-1 kilo biks (zeker genoeg)
  • Worteltjes
  • Appels (2 a 3 is meestal genoeg)
  • Stroop & Suiker (zou ik er zelf niet in doen maar kan)
  • Muesli (paarden)
  • Brood (4 plakjes ong.)
  • Een emmer
  • Een bak of taartvorm
  • Een snijplankje
  • Een snijmesje
  • Heet water voor in de emmer

Wat moet je doen?

  1. Je doet heet water in de emmer en doet biks erbij, de biks laat je uitzetten tot dat het een soort smurrie is (geen stukjes).
  2. Je snijdt de wortels en appels in stukjes, die doe je bij de biks en dat roer je een beetje door elkaar.
  3. Dan doe je in de uiteindelijke taartvorm de onderste laag met brood.
  4. Zodra de biks goed is uitgezet doe je de stroop en de suiker er bij (hoeft nog niet).
  5. Je laat de bak nog even staan en dan als de biks écht goed is uitgezet en je vind dat je er genoeg appel, wortel enz. in hebt gedaan, dan doe je het bij de taartvorm in.
  6. Als de taart mooi plat is kan je hem het beste een dag laten staan, in een koele plek: Garage, bijkeuken enz.

Variaties en Extra Ideeën

  • Paarde Sandwitch: Besmeer hard brood met stroop en strooi er muesli en/of brokjes op. Snij fruit in plakjes en doe het op de boterham.
  • IJstaart voor Paarden: Pureer appels en wortels, doe dit in een beker met een dunne wortel als stokje en zet het in de vriezer.
  • Paardensalade: Snijd wortels in kleine stukjes en meng met gras. Voeg eventueel brokken of paardensnoepjes toe.

Decoratie Tips

Als de taart mooi plat is kan je hem het beste een dag laten staan, in een koele plek: Garage, bijkeuken enz. Zorg dat de taart mooi glad is. Als dat gebeurd is, kan je hem nog versieren met wat appel of wortelen.

3D Paardentaart Recept

Voor de meer ervaren bakker is er ook een recept voor een 3D paardentaart, perfect voor een verjaardag of speciale gelegenheid. Deze taart is gemaakt van biscuit en botercrème en versierd met fondant.

Ingrediënten:

  • FunCakes bakmix voor Biscuit Deluxe
  • FunCakes mix voor Botercrème
  • Frambozen smaakpasta
  • Roze fondant
  • Groene fondant
  • Witte fondant
  • Bruine fondant
  • Paarse fondant
  • Eetbare lijm

Bereiding:

  1. Bak de biscuit en maak de botercrème volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  2. Snij de biscuit door en vul de lagen met frambozen botercrème en chocolade drops.
  3. Smeer de taart af met een dun laagje botercrème en zet hem in de koelkast.
  4. Bekleed de taart met roze fondant en gebruik een fondant smoother om de fondant strak te krijgen.
  5. Maak decoraties van groene en witte fondant, zoals gras en hekjes.
  6. Maak het paardje van bruine fondant en plaats het op de taart.
  7. Rol paarse fondant uit voor een naamplaatje en versier de taart met bloemen van roze, paarse en gele fondant.

Benodigdheden voor de 3D Paardentaart

Product Prijs
Modelling tools PME, Design Wheeler € 6,59
BrandNewCake CMC Tylose poeder 175gr. € 8,99
BrandNewCake Decoratie Dust Glinster Goud 20g € 11,29
Wilton Brush & Penselen Set/5 € 9,99
ReggeVallei Taartvulling Aardbeien-Frambozen 250g € 4,49
BrandNewCake Rolstok kunststof 50cm / Ø4cm € 19,99
BrandNewCake Biscuit-mix 1kg € 6,99
ReggeVallei Taartvulling Abrikozen-Rode Bessen 250g € 4,79
BrandNewCake Botercrème mix 1kg € 8,49
BrandNewCake Wegwerp Spuitzak 40cm Groen 20 stuks € 3,99
Speksteenpoeder Damco 500 gram € 12,79
Taartpan PME Vierkant 25x25x10cm € 26,39
Sateprikker 25cm 100st. N/A

Ik hoop dat deze recepten en ideeën je inspireren om een heerlijke en gezonde paardentaart te maken voor je trouwe viervoeter!

labels: #Taart

Zie ook: