De geschiedenis van de familie Visser in de groente- en fruitwereld begint al in 1923. Reeds in 1923 begon Dhr.Piet Visser (opa van de huidige directie) een fourage handel te Amsterdam-Sloterdijk. Voorafgaand aan de oorlogsjaren verrichtte het bedrijf transporten voor diverse opdrachtgevers in en om de tuinsteden van Amsterdam.

Tijdens de zeer moeizame oorlogsjaren werd het vervoer noodgedwongen verricht met paard en wagen. Direct na afloop van de oorlog werd het transport met juist aangeschafte oude legerdumpwagens hervat en werd het transportbedrijf P.Visser & Zn verder uitgebouwd.

Hetgeen werd voortgezet door een 2 tal broers uit deze transportfamilie, waarna er door 3 broers van de familie Visser (waaronder de oprichter van het latere Timtex) in 1952 het transportbedrijf C. Naast het verzorgen van transporten ging het bedrijf zich ook bezighouden met de op- en overslag van diverse goederen alsmede voor diverse opdrachtgevers de douane-afhandeling van goederen voor haar rekening nemen.

Door terugloop van activiteiten en diensten die aan de Groothandelsmarkt gebonden waren, werd Timtex door de gemeente genoodzaakt zich elders te vestigen. Na bemiddeling van de Gemeente Amsterdam werd uiteindelijk gekozen voor een plek in een nieuw gedeelte industrieterrein Sloterdijk , Deccaweg 23 te Amsterdam. Na een bouwperiode van ongeveer een jaar werd in Februari 1980 een kantoor van ruim 200m2 alsmede een bedrijfshal van ca 1200m2 in gebruik genomen Het geheel stond op een bedrijventerrein uitsluitend omgeven door opgespoten vlakten.

Waar in de beginjaren de nadruk lag op verdere uitbreiding van zowel de logistieke dienstverlening als het wegvervoer, zijn inmiddels meerdere modaliteiten toegevoegd aan ons bedrijf.

In 1958 opende Piet Visser een groentewinkel aan de Prinsenstraat in Edam. In 2019 bestaat natuur- en groentewinkel Gerard Visser dertig jaar, maar de geschiedenis gaat terug tot 1958. Toen hij in 1958 een groentezaak begon, had hij dan ook al snel clientèle. Het werd een drukbezochte winkel. Naar later bleek, was hij zijn tijd ver vooruit. Hij had een neus voor de smakelijkste seizoensproducten en voor noviteiten die toen nog niet zo gangbaar waren, zoals champignons, paprika’s en kiwi’s.

Jarenlang ging Piet Visser met fruit en groenten langs de deuren. Hij was een van de bekendste venters in de Purmer, Edam en Volendam. Piet wist de kwaliteit van groenten en fruit te herkennen aan de maat, kleur, geur en herkomst. Ook bedacht hij zelf recepten, zoals voor soepgroenten, die Gerard nog steeds gebruikt!

In 1989 nam zoon Gerard het stokje over, en zette de traditie voort. Geholpen door een oprechte passie voor de natuur, trad Gerard in de voetsporen van zijn vader. Zo bleef de winkel in de familie.

In de jaren ’90 breidde Gerard de groentezaak uit met natuurvoeding, biologische producten en kruidenierswaren. Zijn vrouw Carina koopt de kruidenierswaren, voedingssupplementen, brood en verzorgingsartikelen in, Gerard doet de verswaren.

Nog steeds is Gerard Visser trouw aan de ambachtelijke traditie die zijn vader hem bijbracht: koop in bij de betere grossiers, proef en oordeel zelf, snijd zelf je groenten. Op kwaliteit valt immers niets af te dingen!

Bij Gerard Visser is winkelen steeds een verrassing. Onze gezellige natuur- en groentewinkel biedt u versproducten die u nergens anders vindt. Juweeltjes van seizoensgroenten en fruit, elke dag vers ingekocht. Gesneden soep- en roerbakgroenten, salades en zelf bereide schotels. Bijzonder is ook de variatie aan biologische groenten en fruit, superfoods en zuivelproducten. Daarmee zet u altijd iets lekkers op tafel.

En als u er toch bent, kunt u meteen de inkopen doen voor de rest van de week. Ons complete aanbod voorziet in een groots assortiment kruidenierswaren en verzorgingsproducten van biologische herkomst. Alles wat u nodig hebt, voor een eerlijke prijs.

Gerard Visser is een groentespeciaalzaak en een natuurwinkel. Wij bieden u een grote sortering versproducten van de markt en uit eigen keuken. Alles voor uw dagelijkse boodschappen. Kom bij ons buurten, we brengen u graag op een idee.

Bij Gerard Visser vindt u een mooie sortering natuurvoeding, 100% fruitsappen en voedingssupplementen op biologische basis. Ons brood, zuivel en vlees zijn lokaal geproduceerd volgens ambachtelijke traditie. De kruidenierswaren gaan van thee tot olijfolie en van sojaproducten tot pasta’s. Elk seizoen vindt u de allerbeste oogsten bij ons op het schap, geteeld op lokale grond en geplukt op de top van hun rijpheid.

Naast die seizoenslekkernijen bieden wij u groenten en fruit van biologische herkomst. Er gaat niets boven de pure, goudeerlijke kwaliteit van natuurlijke producten. Dat weten wij uit ervaring. Voor gezonde groenten en fruit hoeven we niet aan de andere kant van de wereld te zijn.

Gerard Visser is te vinden op de Prinsenstraat 12 in hartje Edam, schuin tegenover de Kaasmarkt. Vers, fris en gezond voor elk moment van de dag: onze zelfgemaakte huisproducten moet u geproefd hebben.

Frisse paddenstoelen in de herfstmaand, krokante boerenkool als winterkost, asperges in het voorjaar, spinazie en peultjes in de zomer - om niet te spreken van de smakelijkste aardbeienrassen, grote kersen en knisperige appels. En nog veel, véél meer.

labels:

Zie ook: