Deze zelfgemaakte disco cakepops zijn de perfecte traktatie voor verjaardagen, babyshowers en al die andere feestelijke momenten. Cakepops zijn relatief makkelijk te maken, maar vereisen wel wat geduld. Voor wie er nog niet bekend mee is: cake pops zijn een makkelijk no-bake recept van verkruimelde cake gemengd met roomkaas. Deze smeuïge combinatie rol je tot balletjes en zet je ze op een stokje. Vervolgens doop je ze in gesmolten chocolade. Deze makkelijk traktatie is dus niet alleen leuk om uit te delen aan de kleinsten onder ons, maar ook om samen te maken met kinderen. Van het verkruimelen van de cake met de vingers, het oprollen van de balletjes tot aan natuurlijk het decoreren van de cake pops.

Cakepops Maken: Een Stap-voor-Stap Gids

Allereerst moet je wachten tot de cakepops zijn afgekoeld nadat je de stokjes in chocolade hebt gedoopt en ze in het midden van het cake bolletje hebt gedrukt. Door ze in de vriezer te leggen, wordt alles steviger, zodat je geen “pop” verliest tijdens het glazuren. Je hoeft overigens niet lang te wachten: 10 minuten is meer dan voldoende. Om ervoor te zorgen dat je cake pops niet kapot gaan nadat je ze in het glazuur hebt gedoopt, moet je ze rechtop houden. Een goed trucje daarvoor is om een kartonnen eierdoos om te draaien en, met een schilmesje of een schaar, kleine gaatjes in het midden van elke sectie te maken.

Variaties en Decoratie

Wees niet bang om te experimenteren. Varieer met je decoraties. Probeer verschillende kleuren candy melts, kleurstoffen, sprinkles, noten, geen cake pop is te dol. Er zijn een hoop soorten thema’s die je kunt toepassen bij cake pops. Denk aan een gender reveal-party of babyshower. Met spikkels kun je een tof discothema geven aan de snack, en met glitters en goud- of zilverkleurige decoratie heb je een leuk feestelijk thema.

Citroen Cakepops: Een Frisse Variatie

Deze citroen cakepops zijn heerlijke kleine frisse hapjes. Ik vind het leuk om met mijn cakepop maker te experimenteren met smaakcombinaties. Het is toch net weer even anders dan met cupcakes. Nu kies je niet voor een crème maar voor een lekker glazuur of gewoon chocola. Deze citroen cakepops zijn vrolijke kleine frisse hapjes.

Recept voor Citroen Cakepops

  1. Mix in een kom boter, suiker en vanillesuiker romig.
  2. Voeg de eieren één voor één toe en blijf mixen tot dit goed is opgenomen.
  3. Doe het beslag in een spuitzak en spuit het beslag in de holtes van de cake pop maker. Ik vul de onderste helft bijna tot aan de rand en sluit dan de vorm.
  4. Bak de cake pops in 5 minuten gaar (halverwege omdraaien).
  5. Maak, als de cakepops zijn afgekoeld, het glazuur en doe dit in een glas.
  6. Prik je cakepops op een stokje en dip ze in het glazuur. Strooi eventueel nog wat sprinkles over de cakepops als het glazuur nog vochtig is.
  7. Wanneer het glazuur helemaal droog is kun je glazuur dat langs het stokje is gelopen weghalen.

Heb je geen cakepop maker? Bak dan mini cupcakes.

Barbie Taart Recept: Een Verjaardagstaart die de Show Steelt

Ken jij iemand die binnenkort jarig is en dol is op barbies? Verras diegene dan eens met een toffe Barbie taart! Deze taart steelt niet alleen de show tijdens een feestje, maar smaakt ook nog eens onwijs lekker. Het fijne aan deze taart is dat je 'm helemaal naar wens van de jarige kunt kleuren, decoreren en vullen. Daarnaast zou je zelfs de botercrème nog op smaak kunnen brengen met smaakstof .Ben je benieuwd naar hoe je zelf deze geweldige taart kunt maken? Lees dan snel verder voor ons Barbie taart recept en ga lekker aan de slag!

Benodigdheden voor de Barbie Taart

  • 260 gram Brand New Cake Biscuit-mix
  • 300 gram Brand New Cake Botercrème-mix
  • Brand New Cake Musketzaad Wit
  • Brand New Cake Zachte Parels Wit
  • ReggeVallei Taartvulling Zomerfruit
  • 70 gram Brand New Cake Rol Fondant Wit
  • RD Kleurstof ProGel Pink
  • PME Doll Pan Large
  • Brand New Cake Bakspray
  • PME Barbie Doll Pick (Pin Popje) Blond
  • Paletsmes
  • 4 spuitzakken
  • 4 x spuitmondje 1M
  • Taartzaag
  • Rolstok

Overige benodigdheden: 4 eieren (maat M), 325 milliliter water, 450 gram ongezouten roomboter (op kamertemperatuur).

Stappen voor het Maken van de Barbie Taart

  1. Het maken van de biscuit: Verwarm de oven voor op 150 graden (heteluchtoven). Mix in 8 minuten op hoge snelheid de Biscuit-mix, 4 eieren en 25 milliliter water door elkaar heen. Giet het beslag in de ingevette taartpan en bak de biscuit in 40 minuten goudbruin en gaar. Laat de biscuit na het bakken volledig afkoelen.
  2. Het maken van de botercrème: Klop de Botercrème-mix met 300 milliliter water op. Laat het botercrème mengsel 1 uur op kamertemperatuur opstijven. Klop de roomboter zalvig en voeg het botercrème mengsel in gedeeltes aan de boter toe. Verdeel de botercrème over 4 verschillende bakken en meng er verschillende hoeveelheden roze kleurstof doorheen om verschillende tinten roze te creëren.
  3. Het vullen van de taart: Zaag de biscuit horizontaal door en vul de biscuit met jam. Smeer de taart rondom af met een hele dunne laag botercrème.
  4. Het bekleden van de barbiepop: Kleur 60 gram fondant met de roze kleurstof in de kleur van de donkerste botercrème. Rol de fondant uit en vouw de fondant om de voorkant van de barbie heen. Knijp aan de achterkant de fondant samen en knip er met een schaartje de overtollige fondant af.
  5. Het opspuiten van de barbie taart: Deel de hoogte van de taart in 4 delen. Spuit bovenaan met de donkerste kleur botercrème rozetten rondom de taart. Herhaal dit met de lichtere kleuren botercrème. Vul de lege gaatjes op met de witte parels en strooi wat parels en musketzaad over de rok heen.

Overheerlijke Choco Praline Pops met Cakepop Maker

Ook deze lekkere choco praline pops waren hier thuis een succes, het zal je dan ook niet verbazen als ik zeg dat ze snel op waren. Bak met de cakepop maker lekkere balletjes cake. Ik gebruikte vanille cake, voor echte choco bommetjes zou je ook chocoladecake kunnen gebruiken. De praline kocht ik in een handig bakje van Funcakes. Smelt chocolade in een chocolade smelter of in de magnetron en doop hier alle gevulde cake balletjes in. Leg ze te drogen op een stuk bakpapier voordat je ze gaat decoreren. Vul een spuitzakje met witte chocolade, knip het puntje eraf en spuit met een zigzaggende beweging lijntjes over de cake balletjes.

Glutenvrije Cakepops: Een Heerlijke Traktatie voor Iedereen

Heb je nog wat restjes glutenvrije cake over? Dan is het super leuk om hier glutenvrije cakepops van te maken! Ik maakte cakepops in Valentijns thema met restjes roodgekleurde cake (die houd je over als je mijn recept voor glutenvrije cake met hartje maakt) en roomkaas frosting. Een cakepop is een cake traktatie in de vorm van een lolly. Het wordt gemaakt door cake kruimels te mengen met frosting. Zo wordt het mengsel plakkerig en kun je er balletjes van rollen. Deze balletjes prik je aan lolly stokjes en dip je in chocolade of candy melts. Cakepops zijn heel populair als traktatie en worden bijvoorbeeld vaak gebruikt bij babyshowers, bruiloften, verjaardagen of andere feestjes als onderdeel van een sweet table. Het is even wat werk, maar dan heb je ook een super leuke snack.

Tips voor Glutenvrije en Lactosevrije Cakepops

Bewaar de cakepops in de koelkast in een afgesloten bakje. Leg ze in een plastic bak met keuken papier ertussen. Ja, dat kan. Zorg dan dat je jouw cake met lactosevrije margarine maakt in plaats van boter. Maak een lactosevrije frosting en dip de cakeballetjes in lactosevrije chocolade.

Recept voor Glutenvrije Cakepops

  1. Snijd je cake in plakjes en verkruimel de plakken boven een grote kom.
  2. Klop de zachte boter luchtig en romig.
  3. Voeg een paar eetlepels frosting toe aan de cakekruimels. Roer door elkaar.
  4. Smelt de chocolade / candy melts in de magnetron in een glas of mok.
  5. Dip het cake pop stokje ong. Dip het balletje in de gesmolten chocolade en zorg ervoor dat alle kanten bedekt zijn met chocolade.
  6. Doe de sprinkles in een kommetje. Zet een bordje neer. Houd het balletje boven het bordje en pak met je hand wat sprinkles uit het kommetje.
  7. Zet de cakepop in een houder.

labels: #Taart

Zie ook: