De populariteit van zelf pizza bakken is de afgelopen jaren enorm toegenomen. Niet langer is het een exclusieve aangelegenheid voor pizzeria's; met een pizza oven op tafel haal je de authentieke smaak en gezelligheid van Italië gewoon in huis. Dit artikel duikt in de wereld van tafelpizzaovens, van de verschillende types tot de beste opties en waar je op moet letten bij de aanschaf.

Waarom een Pizza Oven Op Tafel?

Een tafelpizzaoven biedt diverse voordelen ten opzichte van traditionele ovens of het bestellen van pizza. De belangrijkste argumenten zijn:

  • Smaak: Hoge temperaturen (vaak boven de 400°C) zorgen voor een knapperige korst en perfect gesmolten toppings, iets wat moeilijk te bereiken is in een reguliere oven.
  • Snelheid: Pizza's bakken in een tafelpizzaoven vaak in slechts enkele minuten, waardoor je snel kunt genieten van je zelfgemaakte creaties.
  • Gezelligheid: Het bereiden en bakken van pizza aan tafel is een leuke en interactieve activiteit voor het hele gezin of met vrienden.
  • Flexibiliteit: Tafelpizzaovens zijn er in verschillende soorten en maten, geschikt voor zowel kleine als grotere gezelschappen, en voor gebruik binnen en buiten.

Verschillende Types Tafelpizzaovens

De markt voor tafelpizzaovens is divers. Hieronder een overzicht van de meest voorkomende types:

Elektrische Pizzaovens

Elektrische pizzaovens zijn ideaal voor gebruik binnenshuis. Ze zijn eenvoudig in gebruik, vereisen geen open vuur en zijn vaak voorzien van een instelbare thermostaat. Sommige modellen, zoals deAriete De Gennaro, zijn specifiek ontworpen om de hoge temperaturen van een traditionele pizzaoven te bereiken. Andere populaire opties zijn deOoni Volt 12 en deSage Smart Oven Pizzaiolo. DeTristar is een andere optie.

De Ooni Volt 12 is bijvoorbeeld een elektrische pizzaoven die zowel binnen als buiten gebruikt kan worden. Hij is ontworpen om de prestaties van een traditionele houtgestookte oven te evenaren, maar dan met het gemak van elektriciteit.

Gasgestookte Pizzaovens

Gasgestookte pizzaovens zijn een populaire keuze voor buitengebruik. Ze bereiken snel hoge temperaturen en bieden een goede controle over de warmte. Ze zijn vaak draagbaar en dus makkelijk mee te nemen naar bijvoorbeeld de camping. Let wel op dat je een gasfles nodig hebt.

Houtgestookte Pizzaovens

Houtgestookte pizzaovens staan bekend om de authentieke smaak die ze aan de pizza geven. Ze vereisen echter meer aandacht en expertise in het gebruik. Ze zijn doorgaans groter en minder geschikt voor gebruik op een kleine tafel.

Pizzarettes (Mini Pizzaovens)

Pizzarettes, ook wel mini pizzaovens genoemd, zijn kleine elektrische ovens waarin je individuele pizza's kunt bakken. Ze zijn ideaal voor een gezellige avond met vrienden of familie, waarbij iedereen zijn eigen pizza kan samenstellen en bakken. Populaire modellen zijn deEmerio PO-115985 Pizzarette, deTristar Pizza Festa en deEmerio Pre-bake. DeForesta Pizzaoven wordt ook genoemd als een goede optie voor 6 personen.

Waar Let Je Op Bij Het Kopen Van Een Tafelpizzaoven?

Bij de aanschaf van een tafelpizzaoven zijn er een aantal belangrijke factoren om rekening mee te houden:

  • Type oven: Kies het type oven dat het beste past bij jouw behoeften en gebruik. Denk aan de beschikbare ruimte, de gewenste smaak en het gemak van gebruik.
  • Temperatuur: Een goede pizzaoven moet een temperatuur van minimaal 400°C kunnen bereiken voor een optimale korst.
  • Formaat: Bedenk hoeveel pizza's je tegelijkertijd wilt kunnen bakken en kies een oven met een passend formaat.
  • Materiaal: De kwaliteit van de materialen is belangrijk voor de duurzaamheid van de oven. Roestvrij staal en vuurvaste stenen zijn goede opties.
  • Gebruiksgemak: Let op de bediening, de schoonmaak en eventuele extra functies, zoals een timer of een instelbare thermostaat.
  • Prijs: Tafelpizzaovens zijn verkrijgbaar in verschillende prijsklassen. Bepaal je budget en vergelijk de verschillende opties binnen die prijsklasse.

Top Aanbevelingen

Op basis van de beschikbare informatie en algemene bekendheid, zijn hier enkele aanbevelingen voor tafelpizzaovens:

  • Voor de authentieke smaak: Een houtgestookte pizzaoven (mits je de ruimte en expertise hebt).
  • Voor gemak en snelheid (binnen): De Ooni Volt 12 Elektrische Pizzaoven of de Ariete De Gennaro Mini Pizza Oven.
  • Voor gezelligheid met een groep: Een pizzarette, zoals de Emerio PO-115985 of de Foresta Pizzaoven.
  • Voor buitengebruik: Een gasgestookte pizzaoven van een gerenommeerd merk.

Accessoires

Naast de pizzaoven zelf zijn er een aantal accessoires die het pizza bakken nog makkelijker en leuker maken:

  • Pizzaschep: Om de pizza gemakkelijk in en uit de oven te schuiven.
  • Pizzasteen: Voor een extra knapperige korst (gebruik een pizzasteen ook in een elektrische oven voor een beter resultaat). EenJamie Oliver pizzasteen wordt ook genoemd.
  • Pizzasnijder: Om de pizza in mooie punten te verdelen. EenIKEA UPPFYLLD pizzasnijder wordt genoemd.
  • Pizzarek: Om de pizza's warm te houden en te serveren. EenRelaxdays pizzarek met 3 bakplaten wordt genoemd.

Tips voor het Gebruik van een Tafelpizzaoven

  • Voorverwarmen: Zorg ervoor dat de oven goed is voorverwarmd voordat je de pizza erin schuift.
  • Deeg: Gebruik een goed recept voor pizzadeeg en laat het voldoende rijzen.
  • Toppings: Wees niet te gulzig met de toppings, anders wordt de pizza te zwaar en bakt hij niet goed.
  • Roterend bakken: Draai de pizza tijdens het bakken regelmatig om een gelijkmatige garing te garanderen.
  • Schoonmaken: Maak de oven na gebruik goed schoon om te voorkomen dat er aangekoekte resten achterblijven.

Waar te Koop?

Tafelpizzaovens zijn verkrijgbaar bij diverse winkels, zowel online als in fysieke winkels. Populaire webshops zijn bijvoorbeeldbol.com en andere gespecialiseerde webshops. Je kunt ook terecht bij winkels die huishoudelijke apparaten verkopen.

labels: #Pizza #Oven

Zie ook: