Heb jij oog voor lokaal, diervriendelijk, eerlijk en vooral heel erg lekker vlees, dan is Vleesch van Plante iets voor jou. Vleesch van Plante is een lokaal product en wordt als zodanig verkocht. Vleesch, puur en authentiek. Zoals vroeger. Weten wat je eet, zonder toevoegingen, lokaal.

Echt Nederlands vlees van eigen vleesvee koeien, buurvarkens en biologische kip van Kemper.

Het Assortiment van Vleesch van Plante

Vleesch van Plante heeft naast rundvleesch ook varkensvleesch in haar assortiment van echte lokale buitenvarkens. Ze hebben alle ruimte en kunnen zelf hun dag indelen, uiterst diervriendelijk. En lekker!

De Filosofie Achter Vleesch van Plante

Wij zijn Logische Boeren, die bewust zijn van de mogelijkheden van de natuur, en boeren dan ook met en in de natuur. Wij werken volledig natuurinclusief, met de natuur mee.

Wij zijn een extensief bedrijf en werken samen met Natuurmonumenten, omdat wij geloven dat het houden van vee hand in hand met de natuur samen gaat.

De Dieren en Hun Leefomgeving

Vleesch van echte vleesveerassen die een goed leven hebben genoten. Fleckveih, Groninger Blaarkop en Belgisch Blauw gekruist. Ouderwetse rassen. Ons vleesch is van vrouwelijke dieren. Goede gezondheid, gegarandeerd. Vrij van anti-biotica. Kalf bij de koe, totdat beiden daar geen behoefte meer aan hebben.

Buiten

Veel sappig vers kruidenrijk gras, frisse lucht en licht. Altijd schoon vers drinkwater en overal schaduw. Veel ruimte, extensief. Op eigen grond, bij Natuurmonumenten, Staatsbosbeheer en op Landgoed Beekzicht in Voorst.

Binnen

Een ruime stal vol stro, aan te passen ventilatie. In de winter voer met afwisseling zoals witlofwortel, hooi, aardappel, brok, mais en peen. Aandacht en verzorging.

Het Slachtproces

Verdoofde slachting, na een kort ontspannen ritje, bij zelf slachtende slager Ter Weele in Oene. Zowel rund als varken wordt geslacht, uitgebeend en verpakt door Slagerij Ter Weele. En door ons van kop tot staart met passie verkocht.

Rijping en Bewaring

Vleesch van Plante besterft minstens 1 week om vervolgens te rijpen, minstens nog een week. Dit geeft een diepere smaak en komt de malsheid ten goede. Minder vocht, niet meer. Geen kleurstoffen of e-nummers. Lang houdbaar, alleen diepgevroren verkrijgbaar. We verkopen vanuit de diepvries.

Bestellen en Afhalen

Ruim op voorraad, online besteld en betaald, lokaal bezorgd tot in de keuken, bereidingstips. Of ter plekke af te halen in onze boerderijwinkel, per pakje.

Elke zaterdag van 9 uur tot 15 uur is de winkel open. Online bestellen kan, maar hoeft niet. In de winkel kan ook ter plekke uitgezocht worden.

Online bestellingen kunnen op zaterdag afgehaald worden, maar op een ander moment van maandag t/m zaterdag kan ook. Selecteer dan ‘afhaalvriezer’. Noteer bij opmerkingen wanneer wenselijk is, zoals onderweg van je werk naar huis. Ik zorg dan dat de bestelling in de afhaalvriezer klaar staat. Je ontvangt een persoonlijke bevestiging dat het vlees klaar staat.

Bij bestellingen boven de €55,- bezorg ik zelf gratis binnen de Stedendriehoek het (bevroren) vleesch aan huis, tot aan de vriezer indien gewenst. Bezorging vindt plaats op woensdagavond tenzij anders afgesproken.

Overige Producten en Mogelijkheden

Ook voor cadeaupakketten, waardebonnen, bbq schalen en gevulde kisten.

labels: #Vlees

Zie ook: