Rode Gist Rijst: Natuurlijke Ondersteuning voor Bloeddruk en Cholesterol

Rode gist rijst komt uit China, waar men meer dan 2000 jaar geleden begonnen is met het fermenteren van witte rijst met de gist Monascus purpureus. Hierdoor kreeg de rijst een dieprode kleur. Rode gist rijst maakt daar tot de dag van vandaag deel uit van de dagelijkse voeding. In Westerse landen wordt rode gist rijst vooral gebruikt als voedingssupplement.

Wat is Rode Gist Rijst?

Rode gist rijst is een supplement van natuurlijke oorsprong, ook bekend als rode Koji of Hongqu, dat wordt gewonnen uit rijst die gefermenteerd is met de gist Monascus purpureus. Oorspronkelijk werd het gebruikt in de traditionele Chinese geneeskunde, maar het is ondertussen ook een bekend supplement in de Westerse landen.

Rode gist rijst ontstaat door fermentatie. Door het toevoegen van de gist ‘Monascus Purpureus’ krijgt witte rijst een donkerrode kleur. Tijdens dit proces wordt de stof Monacoline K gevormd. In Aziatische landen wordt rodegistrijst van oudsher gegeten.

De Werkzame Stoffen: Monacolinen

Monacolinen, waaronder Monacoline K, zijn bestanddelen van rood gefermenteerde rijst. 10 mg Monacoline K uit rodegistrijst draagt bij aan het behoud van normale cholesterolgehalten in het bloed. Cholesterol is er in verschillende vormen, waaronder het ongunstige LDL en het gunstige HDL. De verhouding tussen deze twee vormen is belangrijk voor je gezondheid.

Monacoline K reguleert de aanmaak van cholesterol in de lever.

Daarnaast is het in staat om het slechte cholesterolgehalte in het bloed te verlagen. Dit komt doordat Rode Gist Rijst ook rijk is aan plantensterolen.

Voordelen van Rode Gist Rijst

Verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat een (hoge) inname van enkelvoudig en meervoudig onverzadigde vetten het cholesterol- en triglyceridengehalte in het bloed kan verlagen. Rode gist rijst helpt het slechte cholesterolgehalte in het bloed te verlagen.

Ook voor het hart zelf kan rode gist rijst een rol van betekenis spelen. Meerjarig gebruik van rode gist rijst blijkt de prognose van mensen met kransvatziekte die een hartinfarct hebben doorgemaakt, aanzienlijk te verbeteren. Vergeleken met placebo liet een grootschalig Chinees onderzoek (bijna 5000 mensen) een duidelijk verlaagd risico (45%) op een tweede infarct of andere cardiovasculaire ziekte zien. De serumspiegel van zowel LDL, HDL als triglyceriden verbeterden.

Uit een overzichtsstudie van meer dan 50 wetenschappelijke onderzoeken bleek het cholesterolverlagende effect van rode gist rijst al na 8 tot 12 weken op te treden en was vergelijkbaar met dat van statines - maar dan zonder hun negatieve bijwerkingen.

Rode Gist Rijst als Voedingssupplement

In Nederland wordt rodegistrijst verkocht als voedingssupplement, voor behoud van normale cholesterolgehalte in het bloed. De maximale dagdosering Monacolinen uit rodegistrijst is 2,99 mg.

Akrocaps Rode Gist Rijst:

• Elke capsule bevat 2,9 mg monacoline.
• Rode gist rijst is rijk aan plantensterolen.
• Het omhulsel van de capsules is van plantaardige oorsprong.
• De capsules bevatten alle actieve natuurlijke bestanddelen van de gefermenteerde rijstkorrel.
• Geen toevoegingen van gist, suiker, conserveermiddelen, kleur- en smaakstoffen.
• De capsules zijn glutenvrij.

*Gezondheidsclaims in afwachting van Europese toelating

Wanneer is een aanvulling met Rodegistrijst (Monacoline) nuttig?

Een supplement met Monacoline K uit rodegistrijst heeft een vergelijkbare werking als een statine. Bij het gebruik van statines, voor je cholesterol, kun je het beste een aanvulling met rodegistrijst overleggen met je huisarts of apotheker.

Dosering en Gebruik

Dagelijks 1 capsule bij voorkeur tijdens de avondmaaltijd met voldoende water innemen. Capsule 100% plantaardig: Hydroxypropylmethylcellulose. Bevat geen toevoegingen van gist, suiker, conserveermiddelen, kleur- en smaakstoffen en zijn glutenvrij.

Voor rode gist rijst wordt doorgaans een veilige dagelijkse dosering van 1200 mg tot 2400 mg aangeraden, afhankelijk van de hoeveelheid monacoline K. De aanbevolen dagelijkse dosering monacoline K mag niet meer dan 3 mg zijn. Hogere doses kunnen het risico op bijwerkingen aanzienlijk verhogen, waaronder spierpijn, leverproblemen en maagklachten.

Mogelijke Bijwerkingen en Risico's

Hoewel rode gist rijst een product van natuurlijke oorsprong is, zijn er ook potentiële bijwerkingen en risico's, vooral bij hoge doseringen of voor specifieke groepen zoals ouderen en mensen met schildklierproblemen.

In sommige gevallen kunnen er bijwerkingen ontstaan door het gebruik van rodegistrijst supplementen, bijvoorbeeld spierpijn en maag- en darmklachten. Deze bijwerkingen lijken op die van statines, een medicijn voor het verlagen van cholesterol. Wanneer men stopt met gebruik van rodegistrijst, verdwijnen in de meeste gevallen de bijwerkingen. Ervaar jij bijwerkingen bij gebruik van rode gistrijstsupplementen? Meld dit dan bij het Lareb.

Bij het optreden van bijvoorbeeld spierpijn, kan het nuttig zijn de voeding aan te vullen met co-enzym Q10 en vitamine D supplementen.

Veelvoorkomende rode gist rijst bijwerkingen zijn maagklachten, hoofdpijn en spierpijn, vergelijkbaar met de bijwerkingen van statines. Ernstige bijwerkingen kunnen spierschade (myopathie) en in zeldzame gevallen leverproblemen zijn.

Mensen die gevoelig zijn voor statines of al bijwerkingen hebben ervaren van statine-medicatie, moeten voorzichtig zijn met het gebruik van rode gist rijst. Zo zou tussen rode gistrijst en simvastine weinig tot geen verschil zijn in de bijwerkingen.

Waarom is rode gist rijst misschien niet handig voor ouderen?

Er is bezorgdheid over het gebruik van rode gist rijst door ouderen, vooral degenen boven de 70 jaar. Oudere mensen zijn vaak gevoeliger voor bijwerkingen omdat hun lever- en nierfunctie verminderd is waardoor medicijnen langzamer worden afgebroken en uitgescheiden. Daarnaast spelen veranderingen in lichaamssamenstelling, verhoogde receptorgevoeligheid, verminderde homeostase en het gelijktijdig gebruik van meerdere medicijnen een belangrijke rol bij deze verhoogde gevoeligheid voor bijwerkingen.

Rode gist rijst en de schildklier

Een minder bekende bijwerking van rode gist rijst is de mogelijke invloed op de schildklier. Er zijn enkele aanwijzingen dat rode gist rijst een effect kan hebben op de schildklierfunctie, vooral bij mensen die al problemen met de schildklier hebben. Personen met een schildklieraandoening of een verhoogd risico daarop moeten voorzichtig zijn met rode gist rijst en overwegen om eerst medisch advies in te winnen.

Naast de schildklier moeten mensen met immuunsuppressie, perifere neuropathie of mensen die antistollingsmedicatie gebruiken heel voorzichtig zijn met rode gist rijst.

Interacties met Medicijnen en Andere Supplementen

Bij gebruik statines en andere producten met rodegistrijst: Bij gebruik van cholesterolverlagende medicatie, zoals statines, of andere rodegistrijst producten, is het niet verstandig om dit samen met rodegistrijst supplementen te gebruiken. Gebruik van een rodegistrijst supplement kun je dan het beste met een deskundige overleggen.

Rode gist rijst kan interacties hebben met medicijnen en supplementen, vooral die de lever beïnvloeden. Dit zijn onder andere cholesterolverlagende medicijnen, bloedverdunners en sommige antibiotica. Door mogelijke rode gist rijst-interacties kunnen bijwerkingen toenemen, waardoor het belangrijk is om een arts te raadplegen voordat je rode gist rijst gebruikt in combinatie met andere middelen.

Monacoline K wordt omgezet door het CYP3A4-enzym in de lever. Rode gist rijst kan een wisselwerking hebben met medicijnen die ook worden gemetaboliseerd door CYP3A4, zoals onder andere ciclosporine, fusidinezuur, macrolide antibiotica, antimycotische azoolderivaten en HIV-proteaseremmers.

Rode gist rijst kan de werking van bepaalde anticoagulantia (coumarinederivaten zoals acenocoumarol) mogelijk licht versterken.

Contra-indicaties

Zwangerschap: Er zijn onvoldoende gegevens bekend over de veiligheid van rodegistrijst tijdens zwangerschap en borstvoeding. Het advies is daarom om het niet te gebruiken tijdens zwangerschap of borstvoeding.

Kinderen & Ouderen: Het advies is om rodegistrijst niet te gebruiken wanneer je jonger dan 18 jaar of ouder dan 70 jaar bent.

Waarschuwingen: Niet te gebruiken bij bekendheid met overgevoeligheid voor Monascus purpureus Went.

Regelgeving

In sommige landen is rode gist rijst aan strikte regelgeving onderworpen. In Europa gelden daarom regels voor de toegestane hoeveelheid monacoline K in supplementen tot maximaal 3 mg per dag. Doses hoger dan 3 mg kunnen gevaarlijk zijn, omdat het kan leiden tot bijwerkingen die vergelijkbaar zijn met die van voorgeschreven statines.

Alternatieven voor Rode Gist Rijst

Je cholesterolgehalte op peil houden is niet altijd even evident. Algemene tips bij een te hoog cholesterolgehalte zijn stoppen met roken, gezond eten en genoeg bewegen. Wanneer deze aanpassingen in je levensstijl niet het gewenste resultaat hebben, grijpt men vaak naar voedingssupplementen. Deze bevattendikwijls rode gist rijst, wat niet altijd even goed verdragen wordt. Mensen klagen bij het gebruik regelmatig over spierpijnen en willen bijgevolg overschakelen naar een ander supplement. Maar hoe uitgebreid is het gamma aan natuurlijke cholesterolverlagende supplementen?

Alternatieve Supplementen:

• Fytosterolen: Blokkeren de opname van cholesterol in de darm.
• Policosanol: Gemaakt van de wasachtige coating van suikerriet, kan het cholesterolgehalte helpen verlagen.
• Fosfolipiden: Verhoogt de oplosbaarheid van cholesterol in de bloedbaan.
• Knoflookpreparaten: Worden af en toe gebruikt om de cholesterol te verlagen.

Belang van Leefstijl en Voeding

Het verband tussen hart- en vaatziekten en leefstijl (verkeerde eet- en leefgewoonten en overgewicht) is welbekend. LDL-niveaus kunnen worden verlaagd door veranderingen in de leefstijl (onder andere gezonde voeding, regelmatige lichaamsbeweging en gewichtsverlies). Men zou cholesterolverlagende middelen pas in tweede instantie moeten overwegen.

Adviezen en Richtlijnen

De Gezondheidsraad adviseert om geen alcohol of in ieder geval niet meer dan één glas per dag te drinken.

Samenvatting van Voedingsadviezen voor Hartgezondheid

Disclaimer: Raadpleeg altijd je arts voordat je nieuwe supplementen aan je routine toevoegt. Dit is vooral belangrijk voor ouderen en mensen met aandoeningen aan de lever, nieren of schildklier, omdat zij mogelijk extra risico lopen. Een arts kan je adviseren over de juiste dosering en veilig gebruik, zodat je met vertrouwen en kennis van de juiste informatie kunt profiteren van de voordelen van rode gist rijst zonder onnodige risico’s.

labels:

Zie ook:

• Soep van rode kool: Een verrassend en gezond recept
• Rode Bieten Soep Recept AH: Snel, Simpel & Lekker!
• Konijn in Rode Wijn Slowcooker: Een Heerlijk Herfstrecept
• Philly Cheese Steak: Welk vlees is het meest geschikt?
• Het Authentieke Recept voor Klassieke Spaghetti Carbonara