Ben je benieuwd naar de kwaliteit en smaak van salami worstjes van Aldi? In dit artikel duiken we diep in de wereld van deze populaire vleeswaren, vergelijken we ze met vegetarische alternatieven en werpen we een kritische blik op de marketingpraktijken in de vleesindustrie.

Vegetarische Salami van Lidl: Een Vergelijking

Toen ik vorige week de reclamefolder van Lidl onder ogen kreeg was ik blij verrast: allemaal nieuw vegetarische producten! De My Best Veggie producten zagen er lekker en goed uit! De prijs was, zoals je van Lidl gewend bent, laag en er waren ook een aantal best originele producten waaronder de vegetarische salami en vegetarische spreads. Vanaf vandaag zou alles in de winkel liggen en dus spurtte ik vandaag op mijn fietsje naar de dichtstbijzijnde Lidl. Ik had de producten al vrij snel gevonden in de koel schappen en los in een broodbeleg schap.

Het My Best Veggie assortiment bestaat onder andere uit de volgende producten: spicy bean burger, burger met mango, lupine worstjes, burger met sweet chili smaak, braadworstjes voor bij het avondeten én voor op brood, wokstukjes, 4 soorten groentespreads én drie varianten salami. Ik besloot de spreads en de salami te kopen om hier deze middag maar direct mee te lunchen. Benieuwd!

Eenmaal thuis moest ik alles natuurlijk eerst even mooi voor jullie fotograferen. Ik vind dat altijd erg leuk om te doen! De spreads zijn er zoals je kunt zien in vier varianten. Ik was zelf vooral benieuwd naar de curry variant en de rode bieten. Ik kan me trouwens voorstellen dat je deze spreads ook heerlijk kan gebruiken als eerste laagje beleg en de curry spread een topping kan geven van bijvoorbeeld ananas en rozijntjes. YUM!

De eerste variant die ik geproefd heb is de tomato basil spread. Deze is erg lekker, hij is romig en smaakt duidelijk naar gekruide tomaat. Ik zou het combineren met wat rucola en misschien een olijven erbij op brood. Hierna heb ik deze prachtige paarse pasta geprobeerd: Bietjes & radijsjes spread. Al direct bij het openmaken ervan rook ik de bietjes. De smaak van bietjes is gelukkig het meest overheersend, want ik houd niet zo van radijsjes. Deze spread is romig, maar tegelijkertijd ook lekker fris.

En toen was het tijd voor deze spannende gele pot! Pineapple curry spread! Ik ben dol op ananas en mag de smaak van curry/kerrie ook graag, dus kom maar op! Heerlijk romig en een fijne kerrie smaak. Echt even wat anders dan alle hummus varianten die ik regelmatig eet. Ik zou dit op brood willen combineren met banaan, ananas en rozijntjes. Tenslotte was het tijd voor de aubergine spread. Hier was ik iets minder benieuw naar omdat ik het idee had dat deze een beetje zo zou smaken als de Baba Anoesch van Maza… en dat klopte! Hij is wel een beetje anders, maar komt in de buurt.

Mijn favorieten zijn dus de pineapple & curry spread en de beetroot & horseradish spread. Deze kan ik je zeker aanraden. De potjes kosten 1,49 euro per stuk, goedkoper dan de meeste hummus, heel fijn.

De Test van de Vegetarische Salami

Tenslotte testte ik de vegetarische salami. Ik had dit eigenlijk nog nooit eerder gezien in een vegetarische variant, dus was erg benieuwd. Ik was vroeger echt dol op salami en cervelaat worst en vond het dus best jammer dat ik dat, toen ik eenmaal vegetarisch ging eten, niet meer op mijn brood kon doen. Ik kocht drie varianten vegetarische salami voor 1,29 euro per pakje: peper, chili & paprika en knoflook. Direct bij het openmaken van de salami vond ik de plakjes er al een beetje nep en plastic achtig uitzien… maar wie weet! Niet enkel op uiterlijk oordelen, Scarlet!

Mèèèèhhhh… nee, dit vind ik weinig te maken hebben met salami. Ik vind dit meer een soort simpele boterhamworst. De structuur en smaak is écht anders dan salami. Wat jammer! Ik had best graag weer eens salami op brood gegeten, maar dit ga ik denk ik niet vaker kopen… maar misschien vind jij het wel lekker?!

Zo, dat was mijn review over een aantal nieuwe producten uit het Best Veggie assortiment van Lidl. Ik hoop dat je het leuk vond om hiermee kennis te maken én dat ik je op ideetjes heb gebracht. Ik zou zeggen: ga zeker even een kijkje nemen bij Lidl, want de producten zijn leuk, lekker én niet zo duur! Laat je me weten wat jij ervan vond?

Wakker Dier en Misleidende Marketing

AMSTERDAM - De Groninger Metworst van Huls, de rookworst van Unox, de boerenham (Hofstee de Drie Eiken/Zwanenberg) van Aldi, de Dulano salami van Lidl en de kalfsvleescampagne met Rob Geus behoren tot de grootste 'Liegebeesten'. Volgens Wakker Dier misleiden de producenten de consument.

Wakker Dier is op zoek naar het meest misleidende stukje vlees of pakje zuivel. Vanaf nu kan op de site van de dierenrechtenorganisatie worden gestemd op het grootste 'liegebeest', de producent of verkoper van vlees, vis of zuivel die het minst de waarheid vertelt over het leven van het dier achter het product.

‘De harde werkelijkheid zullen we met deze campagne niet op de verpakking krijgen. Maar wat we wel kunnen bereiken is dat er geen sprookjes meer op staan’, aldus een woordvoerder van de organisatie.

Genomineerden uit de Vleesindustrie

  • Groninger Metworst van Huls (AH/C1000): Wakker Dier: ‘Op de verpakking van Huls’ Groninger Metworst staat een prachtig ouderwets plaatje van een koe in de wei. Maar metworst is een harde worst, gemaakt van varkensvlees. Dus in tegenstelling wat Huls op de huls van de worst beweert, bevat het product geen blije koe uit de wei, maar een depressief varken uit de donkerste stallen van de vee-industrie.’
  • Baktat halalworstjes: Wakker Dier: ‘De goedkoopste worstjes van de groothandel. Op het blik staat een blije kalkoen of blije kip in de wei afgebeeld. Maar de plofkip en plofkalkoen kwamen nooit buiten en werden zonder verdoving de keel afgesneden. ‘Halal’ betekent dat het dier een fatsoenlijk leven moet hebben gehad. Wakker Dier vraagt zich af hoe ‘halal’ deze worstjes dan helemaal zijn… ‘
  • Kalfsvlees ‘daar word ik vrolijk van’: Wakker Dier: ‘Wat ‘keurmeester’ Rob Geus je niet vertelt: vleeskalfjes komen niet buiten, worden direct bij de moeder weggehaald, gaan op lange veetransporten als ze enkele dagen oud zijn, en staan levenslang op roosters en betonvloeren… En hadden we je al verteld dat de kalfsvleesreclame wordt betaald met jouw belastingcenten? Alleen Rob Geus wordt er vrolijk van.’
  • Boerenham van Hofstee de Drie Eiken (Aldi): Wakker Dier: ‘Misschien dat de eigenaar van De Drie Eiken zelf in die lieflijke ‘hofstee’ woont, maar zijn varkens zaten in ieder geval met duizenden op elkaar gepropt in een donkere schuur. De Boerenham van Hofstee de Drie Eiken is afkomstig uit de vee-industrie.’
  • Dulano salami van Lidl: Wakker Dier: ‘Op deze goedkope salami staan plaatjes van tevreden varkens, in een veld vol met gras en paarse en gele bloemetjes. Helaas voor het varken groeide het op in een donkere, stinkende stal in zijn eigen uitwerpselen. Misschien zag het varken dit lieflijke weitje wel vanuit de vrachtwagen op weg naar het slachthuis.’
  • Unox rookworst: Wakker Dier: 'Met haar rookworstadvertenties verklaart Unox de liefde aan: een vierkante meter ruimte per varken, dichte schuren, afgeknipte staarten, poep- en pieslucht en langeafstandstransporten.

Airfryer Baktijden: Handige Tabel

Om je te helpen bij het bereiden van diverse gerechten in de airfryer, hebben we een handige tabel samengesteld met baktijden en temperaturen:

Product Tijd Temperatuur Opmerkingen
Aardappelblokjes vers, niet voorgebakken 8 minuten 180°C
Aardappelgratin 15 minuten 180°C
Aardappel Gratin Dauphinois van de Aldi 13 minuten 180°C
Aardappelkrieltjes van Celavita (700 g) 14 minuten 200°C Halverwege schudden
Aardappelkroketten (bevroren) 15 minuten 185°C
Aardappelkroketjes van de Jumbo (bevroren) 13 minuten 200°C
Aardappelnootjes (in Nederland bolletjes) van de Aldi (diepvries) 10 minuten 200°C
Afbakbroodjes 7 minuten 200°C
Appelflappen (klein) 8 minuten 200°C
Appelflappen (groot) 17 minuten 200°C
Chickenwings van de Aldi 10 minuten 200°C
Friet van de Aldi (diepvries) 10 minuten 200°C

Let op: De exacte bereidingstijden kunnen variëren afhankelijk van de airfryer en de dikte van het voedsel.

Airfryer Recepten en Tips

We kennen allemaal dat gevoel: je hebt een heerlijk recept gevonden, de ingrediënten zijn klaar, en je staat te popelen om je Airfryer te gebruiken. Ontdek Simpele Airfryer Gerechten deel 4 - Ons Beste Kookboek Tot Nu Toe!50 gloednieuwe recepten die zorgvuldig zijn samengesteld om eenvoudig, gezond en vooral lekker te zijn.

Maak je geen zorgen, want in deze ultieme gids voor baktijden in de Airfryer hebben we het giswerk voor je geëlimineerd. Van knapperige frietjes tot sappige kippenvleugels, van zoete desserts tot hartige hapjes, we hebben een uitgebreide lijst samengesteld met richtlijnen voor baktijden in de Airfryer.

Maar laten we niet vergeten dat de baktijd slechts een van de factoren is voor het bereiden van heerlijke gerechten in de Airfryer. We delen ook enkele handige tips en trucs om ervoor te zorgen dat je gerechten perfect worden gekookt, elke keer weer.

Dus, als je klaar bent om je Airfryer-avontuur naar een hoger niveau te tillen en je gerechten naar perfectie te brengen, ben je hier aan het juiste adres.

labels: #Worst

Zie ook: