Met de nieuwe SENSEO UP met de SENSEO Intense Black koffie zet ik voor jullie een volle en rijke kop. En met de super easy SENSEO melkopschuimer maak ik in een handomdraai een geweldige cappuccino. Dus bij deze: ik heb geen excuus meer om alleen maar thee te serveren.

De SENSEO UP is echt een fijn apparaat omdat ie lekker smal is en heel makkelijk op het aanrecht past. Hij neemt echt véééél minder ruimte in dan het grote bakbeest dus wat mij betreft een blijvertje. De machine is handig te bedienen en je kan kiezen voor een grote kop koffie of een kleiner bakkie.

Over de SENSEO melkopschuimer was ik verbaasd want hij maakt echt heel mooi melkschuim. Het is een grote beker die je op een soort schoteltje zet en hij neemt ook echt nauwelijks ruimte in. Omdat het nu van dat heerlijke nazomerweer is heb ik een paar koele koffierecepten die je in een handomdraai maakt: iced cappuccino, iced coffee hazelnut en een onweerstaanbare frappé met chocolade en Malibu.

Iced Cappuccino Recept

Ik gebruik gecondenseerde melk als zoetmaker in plaats van suiker omdat in koude koffie suiker minder snel oplost. Door een vloeibare variant te gebruiken weet je zeker dat je geen vervelende korreltjes in je koffie hebt zitten.

  1. Zet een kleine kop koffie en roer de gecondenseerde melk erdoor.
  2. Vlak voordat je de koffie uit de koelkast haalt doe je de melk in de opschuimer.
  3. Houd de knop 3 seconden ingedrukt zodat de melk koud wordt opgeschuimd.
  4. Terwijl het handige apparaatje bezig is haal je de koffie uit de koelkast en voeg je de ijsblokjes toe.
  5. Schenk de melk bij de koffie en lepel het laatste beetje schuim erop.

Iced Coffee Hazelnut Recept

  1. Doe in 5 vakjes van de ijsblokjesvorm in ieder vakje een paar druppels hazelnootsiroop.
  2. Vul de vakjes verder met water en laat een nachtje invriezen.
  3. Zet een grote kop koffie en laat 20 minuten afkoelen in de koelkast.
  4. Voeg de ijsklontjes toe en laat 5 minuten staan zodat de ijsklontjes de koffie nog koeler maken en de klontjes iets smelten zodat de heerlijke hazelnootsiroop vrij komt.

Frappé met Chocolade en Malibu Recept

  1. Zet een grote kop koffie en laat 20 minuten afkoelen in de koelkast.
  2. Doe de afgekoelde koffie met de ijsklontjes, melk, gecondenseerde melk, cacao en Malibu in de mengbeker van de blender en mix tot de ijsklontjes heel fijn zijn.
  3. Schaaf ondertussen kleine krulletjes met een dunschiller van de chocolade.

Wil je een iets minder zware variant? Maak dan koude melkschuim in de SENSEO melkopschuimer. Doe 70 ml koude melk in de beker, druk de knop 3 seconden in en laat het machientje heerlijke schuim maken.

Ijskoffie met Kokosmelk en Kaneelijs

Een bak ijs blijft wel een tijd goed in de vriezer. Een shotje alcohol kan er ook prima doorheen.

  1. Schenk de melk in een glas.
  2. Doe hierin 2 bolletjes kaneel ijs.
  3. Giet hierover de warme koffie.

Eigenlijk is de ijskoffie zo al perfect. Zoetig maar wel met koffie smaak. De kokosmelk die ik gekozen heb bevat geen toevoegingen.

Met een Senseo is het nog makkelijker. Melk in een ruim glas, de 2 scheppen ijs erop en dan de koffie er vers op laten lopen.

Café Latte met Senseo

De lekkerste Café Latte begint bij je favoriete SENSEO® koffie. Als je een SENSEO® Melkopschuimer hebt, vul deze dan tot halverwege het ‘max’-streepje (voor 1 kopje) met koude melk en druk op de knop.

Geen melkopschuimer? Geen probleem! Verwarm in een pannetje of magnetron de melk tot net onder het kookpunt en klop met een garde totdat de melk begint te schuimen. Voor het beste resultaat gebruik je volle melk, maar ook andere soorten melk geven een mooi resultaat.

Zet je favoriete SENSEO® koffie in een kop, mok of glas. Gebruik de SENSEO® Espresso pads, voor de krachtigste koffie. Warm je kop, mok of glas van tevoren op met warm water,zodat je extra lang van je koffie kunt genieten. Schenk de warme, opgeklopte melk uit in de koffie en geniet van een heerlijke koffie verkeerd.

  • Giet de melk heel langzaam in je kop, mok of glas, zodat een deel van het schuim achter blijft in de opschuimer of pan. Dit zorgt voor de beste koffie verkeerd.
  • Voeg voor de variatie een extra smaakje toe, bijvoorbeeld karamel of vanille siroop in je glas met melk kan gieten.

Verschillende Soorten Koude Koffie

IJskoffie is een heerlijke manier om koffie te drinken op warme dagen. Of je nu van simpel houdt of wilt experimenteren met smaken zoals karamel of vanille-ijs, er is een ijskoffie-recept voor iedereen.

IJskoffie maken is eenvoudig en kan met of zonder speciale apparatuur:

  • Espresso: voor een sterke, intense smaak.
  • Oploskoffie: voor gemak, bijvoorbeeld als je snel ijskoffie wilt maken zonder blender.
  • Vietnamese koffie: voor een zoete twist met gecondenseerde melk.

Geen blender? Geen probleem.

  • French press: handig als je geen speciaal apparaat hebt.
  • IJskoffie: Simpel en verfrissend, meestal zonder gemixte ingrediënten.
  • Frappuccino: Een blended koffiedrank, vaak met slagroom en siroop.

Affogato: Een Italiaanse Klassieker

Zin in een snelle traktatie die zowel romig als intens is? Ga voor affogato, de Italiaanse klassieker waarbij hete espresso over vanille ijs gaat. Klaar in een paar minuten, perfect na het eten of als verkoelend verwenmoment.

Affogato betekent ondergedompeld, precies wat er gebeurt met het ijs wanneer de espresso erop komt. Je proeft contrast, je ruikt vers gebrande koffie en je krijgt die fijne mix van warm en koud.

  1. Pak twee kleine glazen of coupes en doe in elk glas een bol vanille ijs.
  2. Zet twee kopjes espresso.
  3. Maak het desgewenst af met een klein toefje melkschuim.

Voor affogato werkt een espresso met een volle body en tonen van chocolade en noten heel mooi.

Koffieboon Omschrijving
Finest Crema Een fluweelzachte, romige verleider met een lichtzoete geur van gebrande karamel, een volle cremalaag en een subtiele smaakbeleving met hinten van vanille, citrus en hazelnoot.
Qualità Oro Aromatische koffiebonen van Lavazza met het zoete van het Italiaanse leven.
Lungo Intenso Een prachtige blend die liefhebbers van intense koffiesmaken direct zal aanspreken.

Affogato is een dessert met één bol ijs waar je espresso over giet. IJskoffie is een koude koffievariant die je meestal met melk, ijsblokjes en soms siroop of suiker maakt.

Klassiek vanille ijs zorgt voor een mooie balans met koffie. Vries de glazen vooraf kort in. Schep het ijs al in de glazen en zet ze terug in de vriezer. Zeker, karamelsiroop, chocoladesaus of een scheutje amaretto past goed.

Met drie ingrediënten, een paar minuten en jouw favoriete espresso zet je een dessert neer dat nooit verveelt. Kies je bonen, maak een verse espresso en dompel dat bolletje onder.

Senseo Recepten

Niets verslaat een klassieke cappuccino, een rijke blend van krachtige koffie en fluweelzachte, warme melk bekroond met een romig schuimlaagje. De SENSEO® Latte Select maakt het gemakkelijk: vul gewoon het melkreservoir, plaats een SENSEO®-coffee pad (Regular is aanbevolen), en selecteer de cappuccino-optie.

De latte macchiato, met zijn onderscheidende lagen van melk, koffie en schuim, is niet alleen heerlijk maar ook een lust voor het oog. Gebruik de Dark Roast SENSEO®-pad voor een rijkere koffiesmaak.

Voor degenen die van een milder koffiegenot houden, is de café latte de perfecte keuze. De combinatie van zachte koffie en warme melk zorgt voor een rustgevend, romig genot. De Mild Roast SENSEO®-pad is ideaal voor deze bereiding.

labels:

Zie ook: