Inmiddels heb ik al wat jaartjes ervaring met slowcooken en kan ik jullie uitstekend vertellen welke slowcooker recepten met kip het lekkerste zijn. Onze kinderen vinden deze kip recepten uit de slowcooker niet alleen goed, maar ook woorden als ‘fantastisch’ en ‘goddelijk’ vliegen wel eens over tafel als ik onderstaande serveer. Waarschijnlijk zijn deze slowcooker recepten (die ook in mijn e-book staan) dus ook héél geschikt voor bij jullie aan tafel en zullen ook jullie kids er vast en zeker van smullen. Het fijne aan kip recepten voor in de slowcooker is overigens ook dat ze slechts 3-4 uur nodig hebben voordat ze gaar zijn. Natuurlijk… smaken verschillen. Onderstaande recepten met kip zijn niet alleen door mij getest, maar ook door mijn man en kinderen goed bevonden. Bij het samenstellen van onderstaande slowcooker kip recepten heb ik uiteraard ook even mijn kinderen geraadpleegd.

Wil je gelijk mijn e-books met bijna 100 recepten bestellen?

Top Slowcooker Kip Recepten

Laten we eens kijken naar enkele van de beste slowcooker kip recepten die je kunt proberen.

Kip Boursin

Dit heerlijke kip boursin recept uit de slowcooker is zoals je ziet met krieltjes. Je maakt dit recept met een pakje kruidenkaas, boursin dus bijvoorbeeld, maar een andere kruidenkaas kan ook prima hoor. Ik heb er champignons door, maar je kan er bijvoorbeeld ook lekker broccoli door doen, of courgette. Net wat jij wilt. En hij is binnen ongeveer 4 uurtjes op low klaar. Hier lees je hoe je deze kip boursin maakt.

Kip Cashew

Nog zo’n fantastisch kip recept uit de slowcooker. Deze kip cashew heeft een licht zoete smaak door de marinade en is echt ontzettend lekker. Ik maak het kip cashew gerecht liefst in combinatie met bijvoorbeeld rijst en dan als groente boontjes erbij zoals je hierboven ziet. De boontjes doe ik trouwens niet bij de kip in de slowcooker. Sperziebonen kan je namelijk beter niet in de slowcooker doen omdat er een giftig stofje in zit dat pas boven de 75° verdwijnt. Wat je wel kan doen is ze even 5 minuten voorkoken en ze er dan alsnog bij doen.

Pindakip

Tip: wil je een keer een lekkere chicken pot pie maken? Super, super, super lekker vinden onze kinderen dit recept. Een van hun favoriete recepten met kip uit de slowcooker mag ik wel zeggen. De pindasaus is naar het recept van mijn -inmiddels overleden- vader en echt een blijvertje in ons gezin. Als ik de reacties lees van de mensen die deze pindakip al eens geprobeerd hebben dan weet ik bijna zeker dat jij hem ook erg lekker gaat vinden. Je vindt het recept voor de pindakip hier en ook deze heeft ongeveer 4 uur op low nodig.

Thaise Curry

Ik hou van thais eten. Jij ook? Dan mag deze niet missen in je to do lijstje van uit te proberen kip recepten in de slowcooker. De kinderen vinden deze ook erg smaakvol maar hebben alleen liever geen koriander erover. Dit kip recept kan je dus ook prima zonder koriander eten als je dat zelf niet zo lekker vindt. Geeft niets want Frank en ik vinden dat juist heerlijk en dan blijft er lekker veel voor ons over. Binnen 4-6 uur staat deze thaise curry uit de slowcooker op tafel.

Tagliatelle Kip

Bij dit recept gooien we het over een andere boeg doordat het een romig tintje heeft. Deze tagliatelle kip uit de slowcooker kan je uiteraard ook gewoon in de pan maken. Als laatste kook je de tagliatelle even apart. Je kan overigens de pasta ook in het laatste half uurtje toevoegen in de slowcooker als je wilt aangezien er voldoende vocht in zit. Maar de slowcooker zorgt voor het gemak. Je leest het vaker bij slowcooker recepten dat de pasta op het laatst bij de kip in de slowcooker wordt toegevoegd. Maar apart koken vind ik zelf ook goed te doen, zo lang duurt dit niet. De prei en paprika zorgen voor voldoende groenten! Een lekkere groene curry kan hier altijd op tafel.

Groene Curry met Pompoen

Deze groene curry met pompoen is ook een zalige variant en heel makkelijk gemaakt omdat je er een currypaste bij gebruikt. Dit recept duurt dus wat langer dan de andere kip recepten uit de slowcooker en dat komt door de zoete aardappel. Je hoeft hem dus niet helemaal zelf te maken en dat is ook wel eens lekker om nog wat extra tijd te besparen. Dit recept duurt ongeveer 7-8 uur in de slowcooker op low voordat hij goed gaar is, je kan hem ook 4 uur op high zetten. Je vindt het groene curry recept hier.

Zoetzure Kip

Dit orzo recept is ook een heel lekker recept. Het is niet veel moeilijker dan de zoetzure kip die je uit een potje haalt, maar wel een stuk lekkerder om deze vers klaar te maken. Zelf heb ik het als vegetarisch recept gemaakt, maar het is een van de slowcooker recepten waar je heel eenvoudig kip aan toe kan voegen. Ga dus lekker zelf aan de slag met je slowcooker en zet binnen 4 uurtjes een lekkere zoetzure kip op tafel waar de kinderen zeker van zullen smullen. Hier lees je hoe je de zoetzure kip in de slowcooker maakt.

Tagliatelle met Kip en Broccoli

Nog zo’n lekker slowcooker recept met tagliatelle! Ook bij dit recept gaat er weer kip door. Logisch ook, want anders zou het niet in dit artikel van heerlijke kip slowcooker recepten thuis horen natuurlijk. Zoals je ziet eten wij graag brocolli uit de slowcooker, maar wist je dat spruitjes in de slowcooker en ook witlof uit de slowcooker ook heel lekker is?

Soto

Last but not least wil ik jullie dit soto recept in de slowcooker aanraden. De kip heb ik 8 uur op low in de slowcooker gehad (het is eigenlijk een soep recept), en de rest serveer je apart. Je hebt er wat meer werk aan dan aan de meeste slowcooker recepten met kip die je gewoon allemaal bij elkaar stopt en er na een aantal uren uit haalt om gelijk lekker aan tafel te kunnen. Maar het is wel een mega lekker recept. En bijvoorbeeld lekker als je meer eters krijgt voor een verjaardag ofzo.

Pulled Chicken

Slowcooker recepten, die ontbraken nog op de site. We hadden dus een goede reden om deze pulled chicken uit de slowcooker te maken. Pulled chicken maken kan op meerdere manieren, maar de slowcooker is echt ideaal hiervoor. Het is namelijk de perfecte manier om vlees langzaam te garen. In een paar uur tijd heb je heerlijke malse kip, zonder er naar om te kijken. Lekker voor in deze pulled chicken wrap bijvoorbeeld. Erbij serveren we onze beroemde koolsla en homemade barbecuesaus. Met de slowcooker kook je in een paar uur tijd je kip heerlijk mals. En je hebt er geen omkijken naar. Met de multicooker van Russell Hobbs kun je heel veel. Je kunt eten warmhouden, stomen, koken, schroeien, roosteren en slowcooken. Ook zit er een speciale rijstkookmodus op. Superhandig!

Met de slowcook modus kook je in 8 uur je kip heerlijk mals. Heb je wat meer haast? Kies dan de slowcook hoog functie, dan is het binnen 4 uur gepiept. En in de tussentijd kun je allerlei andere dingen doen, je hoeft er niet bij te blijven staan. Het gebruik is ook supersimpel. Je voegt water en de ingrediënten toe, drukt op de knop en 4 uur later is je gerecht klaar. En de pan? Die kan gewoon in de vaatwasser.

Pel de uien en snijd ze in halve ringen. Doe de kippendijfilets samen met de ui, knoflook, barbecuesaus en het water in de multicooker. Zet hem op de laagste stand van de slowcook modus en gaar de kip met de deksel erop in 8 uur gaar. Of kies voor slowcook high en dan kan je 4 uur later aan tafel. Laat de deksel het laatste half uur van de slowcooker zodat de saus wat in kan dikken. Trek de kippendijfilets met 2 vorken uit elkaar.

Hele Kip uit de Slowcooker

Kan je een hele kip bereiden in de slowcooker? Het antwoord is volmondig, ja! Een hele kip uit de slowcooker is hartstikke makkelijk. En het resultaat is waanzinnig. Door de lange garing wordt de kip boterzacht van binnen, terwijl je ook een krokante korst hebt. Om een kip te krijgen waarvan het vlees van de botten valt mét ook nog eens een krokante korst en heerlijk gekruide groenten, hoef je alleen maar een paar simpele tips & tricks te volgen.

Koop een goede kip, bijvoorbeeld een maïskip of eentje bij de poelier. Maak een mengsel van de olijfolie, het paprikapoeder, komijnpoeder, kerriepoeder, de knoflook, zout en peper. Wrijf de kip goed in met het specerijenmengsel. Stop de citroen in de holte van de kip. Leg de gesneden groenten op de bodem en de kip erop. Op deze manier kan de hitte ook onder de kip komen en ervoor zorgen dat de kip rondom krokant wordt. Zet de slowcooker op 5 uur op 'high' (de hoge stand). Nu hoef je de komende 5 uur niet meer naar de kip om te kijken. Door de afgesloten ruimte circuleert het vocht in de slowcooker. Je hoeft dus niks eraan toe te voegen. Haal de hele kip uit de slowcooker en zet hem nog 10 minuten op de grill stand in de oven voor een mooi krokante huid. Dit recept werkt ook met eend, kalkoen of parelhoen. Dat zijn wel grotere vogels dus gebruik dan alleen de bouten.

Voor een oosters gekruide kip maak je een marinade van: zonnebloemolie, sojasaus, chilipoeder, knoflook, gemberpoeder en honing. De kip wordt op deze manier zo mals dat het vlees van de botjes valt! Gooi deze niet weg maar gebruik het hele karkas om er een lekkere bouillon van te trekken. En dat kan natuurlijk ook in de slowcooker.

Waarom een Slowcooker?

De slowcooker is een keukenheld die iedereen zou moeten omarmen. Het is alsof je persoonlijke chef urenlang voor je staat te koken, terwijl jij gewoon je ding doet. Gooi ‘s ochtends verse ingrediënten in de pot, stel ‘m in, en voilà: acht uur later heb je een geurige stoofschotel, zachte pulled pork of een hartige curry die smaakt alsof je uren hebt staan roeren. De magie van de slowcooker zit ‘m in de lage temperatuur en lange kooktijd, waardoor smaken intensiveren en vlees boterzacht wordt. Met een slowcooker is het excuus ‘ik heb geen tijd om te koken’ verleden tijd. Serieus, het enige wat je hoeft te doen, is ingrediënten snijden, in de pot gooien en wachten tot de magie gebeurt.

Slowcooker recepten kunnen variëren van comfort classics, zoals stoofvlees in rode wijnsaus, tot gezonde maaltijden met bonen en groenten. Het beste? Je hebt weinig afwas, geen gedoe, en je hele huis ruikt naar een meesterwerk. Wist je dat de slowcooker niet alleen geschikt is voor stoofschotels en soepen? Nee, je kunt er alles mee maken - van havermoutontbijtjes die ‘s nachts pruttelen tot toetjes zoals sticky toffee pudding of zelfs een sappige cake. De mogelijkheden zijn eindeloos. Experimenteer met kruiden, gebruik seizoensproducten, en maak gerechten die iedereen om tafel laten smeken om meer.

Chicken Tikka Massala

Chicken Tikka Massala. Een kruidig Indiaas gerecht met rijst en super malse kip. Er staat een super lekker receptje voor jullie klaar: Chicken Tikka Massala. Dit gerecht is anders dan jullie van me gewend zijn, ik maakte het namelijk klaar in mijn nieuwe slowcooker. Ik dacht al lang dat een slowcooker een ideaal keukenapparaat voor ons zou zijn. We zijn namelijk gek op stoofschotels. Vooral in de herfst en winter eten we dit regelmatig. Maar ik dacht ook dat het veel gedoe zou zijn, een moeilijk apparaat. Gelukkig bleek ik daar helemaal naast te zitten, de Crock-Pot is namelijk juist super simpel in gebruik!

Inmiddels heb ik drie recepten getest, iedere keer was het een groot succes. Het vlees was super mals, en de smaken kwamen nog meer tot hun recht. Van webshop Like2Cook ontving ik de Crock-Pot CR038 om te testen. Het fijne aan dit exemplaar is dat de binnenpan ook geschikt is om te gebruiken op inductie, gas en in de oven. Zo kun je vlees even aanbakken voor het de slowcooker in gaat. Een slowcooker werkt super simpel. Als je snel aan tafel wilt kun je beter een andere pan gebruiken, maar als je alle tijd hebt is het een ideaal apparaat. Vlees gaat rauw in de slowcooker, samen met smaakmakers en een minimale hoeveelheid vocht. Dit laat je een aantal uur garen.

In het begin denk je misschien dat het niet goed gaat komen, dat het gerecht te droog is. Maar het komt goed. Door de lage temperatuur komt vocht uit de ingrediënten vrij, zo stooft het gerecht in zijn eigen sappen gaar. Bij Like2Cook ben je aan het juiste adres voor luxe keukenapparatuur. Chicken Tikka Massala is een kruidig gerecht uit India. Chicken Tikka Massala kent vele varianten, iedere familie heeft zijn eigen recept. Het aller belangrijkste is de boterzachte kip. En dat kun je het beste bereiken door een tajine of slowcooker te gebruiken. Om de slowcooker te testen heb ik ‘normale’ kipfilet uit de supermarkt gebruikt. Eerlijk gezegd had ik hier lage verwachtingen van, ik had niet gedacht dat de kip echt zacht en mals zou worden. Maar niets is minder waar.

Mijn versie van de Chicken Tikka Massala is iets minder pittig, wij houden namelijk niet zo van erg pittig eten. Daarom voegde ik een halve eetlepel garam masala minder toe aan de marinade.

Bereiding in een gewone pan:

Het lekkerste is de Chicken Tikka Massala als je het net als ik in de slowcooker bereidt, dan komen de smaken beter tot zijn recht is de kip super mals. Maar je kunt het ook in een gewone pan bereiden. Snijd de kip dan in blokjes en marineer dit zoals in het recept. Bak dit hierna aan in een grote koekenpan of wok.

Meng de yoghurt met de tomatenpuree, garam masala, komijnpoeder, kaneel, paprikapoeder, cajunkruiden en citroensap. Snijd de uien en pers de knoflook en verwarm dit met een klein beetje olijfolie in de slowcooker op het fornuis. (Let op: niet iedere slowcooker is hiervoor geschikt! Plaats de pan hierna in de slowcooker en voeg de kipfilet en de marinade erbij samen met de laurierblaadjes en doe de deksel op de pan. Haal de kipfilet uit de slowcooker en trek dit met twee vorken uit elkaar zodat kleine sliertjes ontstaan. Doe de kip weer in de pan en voeg de kokosmelk toe. Los de maïzena op in een beetje koud water en doe dit ook bij de slowcooker.

Toscaanse Kip

Ik kom meteen maar even met de deur in huis vallen: deze Toscaanse kip uit de slowcooker is het lekkerste slowcookergerecht dat ik in tijden heb gemaakt. Het voordeel van een kipgerecht uit de slowcooker is dat het niet zoveel tijd nodig heeft. Als je andere stukken kip gebruikt dan verandert de gaartijd van dit gerecht ook. Mocht je dus een slowcooker hebben met een timerfunctie dan is dat vooral handig voor doordeweekse dagen. Kipfilet heeft bijvoorbeeld wat minder lang de tijd nodig dan kippendijen.

Omdat ik de vragen al hoor aankomen: ja, de Toscaanse kip kun je ook maken zónder slowcooker. Ik zou persoonlijk dan kiezen voor een bereidingswijze in de pan. Hiermee ben je het snelste klaar en zit je met de minste afwas. Bruin de kippendijen even goed aan en voeg dan alle groenten toe. Laat het geheel 15 minuten zachtjes pruttelen tot de kip helemaal gaar is. Je kunt dit het beste doen met de deksel op de pan. Ben je nou dol op de gebruikte ingrediënten in dit recept, dan vind je mijn Toscaanse ravioli wellicht ook lekker. Die saus is namelijk zó smaakvol.

Ik ben dol op alle slowcooker recepten met kip en heb er op Ohmyfoodness dan ook al regelmatig een paar gedeeld. Op de slowcooker recepten pagina heb ik alle recepten die gemaakt zijn met een slowcooker verzameld. Een van mijn favoriete recepten is deze kip cashew uit de slowcooker. Maar de gouwe ouwe Kip Stroganoff uit de slowcooker is ook altijd nog een hit. Heb je nog niet voldoende inspiratie kunnen halen uit de slowcooker recepten op Ohmyfoodness, dan heb ik goed nieuws! In het Slowcooker boek vind je 80 recepten voor iedere dag. Van de welbekende stoofpotjes tot pasta’s, wereldgerechten en klassieke AGV’tjes.

Smelt het klontje boter in een koekenpan en bak hierin de kippendijen rondom goed bruin. Leg de kip daarna in de pot van de slowcooker. Fruit de ui en knoflook in het achtergebleven bakvet aan en schep ook deze in de slowcooker. Doe de spinazie, olijven, zongedroogde tomaat, mosterd, oregano en de kippenbouillon in de pot van de slowcooker. Doe de deksel op de pot en gaar het gerecht 2,5 uur op stand Low. Roer halverwege de gaartijd een keertje door. Doe als de kip gaar is de Parmezaanse kaas en slagroom en de pot. Roer goed door tot de kaas is gesmolten.

Recept Bereidingstijd (Low) Bereidingstijd (High)
Kip Boursin 4 uur Niet gespecificeerd
Kip Cashew 3-4 uur Niet gespecificeerd
Pindakip 4 uur Niet gespecificeerd
Thaise Curry 4-6 uur Niet gespecificeerd
Groene Curry met Pompoen 7-8 uur 4 uur
Zoetzure Kip 4 uur Niet gespecificeerd
Pulled Chicken 8 uur 4 uur

labels: #Kip #Slowcooker

Zie ook: