Zoek je een verfrissend en exotisch ontbijt of een gezonde snack? Probeer dan eens een heerlijke dragon fruit smoothie! Deze smoothie zit boordevol vitamines en antioxidanten en is een lust voor het oog dankzij de felle roze kleur van de dragon fruit, ook wel bekend als pitaya.

Dragon fruit wordt gezien als de mooiste vrucht van de wereld. Knalroze van buiten en wit met zwarte spikkels van binnen. De smaak en textuur doet mij het meest denken aan kiwi, alleen dan iets milder. Heel mooi in een fruitsalade maar vooral ook heel lekker in een breakfast bowl.

Wat is Dragon Fruit (Pitaya)?

Dragon fruit, ook wel drakenfruit of Pitahaya genoemd, is een exotische vrucht die steeds meer ingeburgerd raakt in Nederland. In de meeste supermarkten of toko’s kan je het vaak wel vinden. Pitahaya, de dure naam van drakenfruit, die ik heb gebruikt, heeft een felle rozerode of gele geschulpte buitenkant en van binnen wit of roze vruchtvlees met zwarte pitjes.

De pitaya, ook wel ‘dragonfruit’ genoemd, zit vol met antioxidanten. Ook zit de pitaya vol met vitamine C en B-vitaminen. Het wordt gezien als de mooiste vrucht van de wereld. Knalroze van buiten en wit met zwarte spikkels van binnen. Als je hem opensnijdt, word ik al spontaan verliefd, dit moet een heerlijk stukje fruit zijn, al die kleuren die gewoon van dit fruit afspatten.

Deze smoothie gemaakt van drakenfruit geeft naast vitamines ook een heerlijke frisse zoete smaak. Samen met granaatappelpitjes, frambozen, banaan en Griekse yoghurt is deze smoothie romig en vullend en geeft je genoeg energie om de dag goed op te starten. En het goede nieuws. Het maken van deze smoothie is supermakkelijk. Binnen vijf minuten maak je dit drankje vers en kun je genieten.

Dragon Fruit Smoothie Bowl: Recept en Bereiding

Het bereiden van een smoothie bowl met Dragon Fruit hebben wij met dit basisrecept vrij gemakkelijk voor je gemaakt. Probeer en tast toe. Wij denken dat met het drakenfruit jouw smoothie bowl zonder meer een feestje wordt:

Benodigdheden smoothie bowl Dragon Fruit:

  • 1 verse dragon fruit
  • 1 banaan (vers of bevroren)
  • 100 ml kokoswater of amandelmelk
  • 1 handje spinazie
  • 1 eetlepel chiazaad of lijnzaad
  • Toppings naar keuze: zoals vers fruit (aardbeien en mango gaan goed samen met drakenfruit) en noten.

Bereidingswijze:

  1. Als je verse Dragon Fruit gebruikt, snijd deze dan doormidden en schep het vruchtvlees eruit. Eventueel bevroren Dragon Fruit kan direct in de blender, maar bevroren Dragon Fruit raden wij niet aan;
  2. Doe het Dragon Fruit, de banaan, kokoswater (of amandelmelk), spinazie en chiazaad (of lijnzaad) in je blender. Mix totdat de textuur romig en glad is;
  3. Giet vanuit je blender de gemixte ingrediënten in een kom en strijk de bovenkant glad;
  4. Dit is het leukste onderdeel! Voeg je favoriete toppings toe voor extra smaak, textuur en voedingswaarde. Vers fruit zoals aardbeien, mango en kiwi voegen kleur en frisheid toe, terwijl granola of noten zorgen voor een knapperige bite. Wij raden al deze ingrediënten aan.

Variaties en Tips voor Dragon Fruit Smoothies

Drakenfruit, sappig en lichtzoet, laat zich heerlijk verleiden tot een lekkere drakenfruit smoothie. Samen met granaatappel, frambozen en banaan een vitaminebooster ten top. En wat een mooie kleur toch! Voor die dagen waarop je gewoon snakt naar iets verfrissends en exotisch. Maak deze smoothie!

Hier zijn enkele variaties en tips om je dragon fruit smoothie nog lekkerder te maken:

  • Fris: Voeg sinaasappelsap toe voor een vleugje citrus.
  • Griekse yoghurt: Je kunt ook magere yoghurt gebruiken.
  • Honing: Een klein beetje honing wordt toegevoegd om de zoete smaak van de aardbeien nog beter te accentueren. Je kunt de honing vervangen door stevia of Maple syrup.

Dragon Fruit Smoothie met Rode Biet

Met het biologisch Pink dragon fruit smoothie recept maak je een supergezonde smoothie. Je mixt de bevroren smoothie pack in de blender met water. Het complete recept van deze kleurrijke smoothie zit verpakt in handige packs (150gr). Dit zijn zakjes waar alle ingrediënten precies voor je zijn afgewogen waardoor de bereiding super eenvoudig is.

Ingrediënten:

  • 150 gram dragonfruit (diepvries)
  • 100 gram rode biet
  • 1 rijpe banaan
  • 125 ml water (of meer)
  • optioneel: 1/2 scoop clear whey of eiwitpoeder naar keuze

Werkwijze:

  1. Doe alle ingrediënten in de kom van je blender.
  2. Blend alles tot een gladde smoothie. Is je smoothie te dik? Voeg dan wat extra water toe.
  3. Schenk in een mooi glas en serveer eventueel met een takje munt.

Bewaren van Ingrediënten

Hier zijn enkele tips voor het bewaren van dragon fruit en andere ingrediënten:

  • Drakenfruit: Bewaar het dan in de koelkast bij een temperatuur tussen 6-8 graden Celsius.
  • Frambozen: Haal frambozen uit het doosje en leg ze in één laag op een bordje in de koelkast.
  • Granaatappelpitjes: Bewaar een onaangesneden granaatappel in de koelkast. Na het aansnijden kun je de granaatappelpitjes in een stenen of glazen potje in de koelkast bewaren, of zelfs invriezen voor later gebruik. Tip: In de supermarkt zijn bakjes met granaatappelpitjes te koop.

Smoothie Bowl met Dragon Fruit en Açai

De ster van de show is de dragon fruit (pitahaya). Het is een levendig, verfrissend fruit met een milde en subtiel zoete smaak. Stel je een mix voor van tropische smaken zoals kiwi, peer en meloen in één. Geen wonder dat deze vrucht populair is in smoothies, desserts en fruitbowls.

Wil je jezelf trakteren op een verfrissend ontbijt of snacks? Probeer dan eens een heerlijke smoothiebowl met dragon fruit (pitahaya). Hij barst van de levendige kleuren en zit boordevol gezonde ingrediënten.

Deze dragon fruit smoothie bowl combineert de romige goedheid van skyr met de natuurlijke zoetheid van banaan, de pittige frisheid van frambozen en de antioxiderende kracht van acai. De basis is waar de magie begint, want de fluweelzachte skyr zorgt voor een rijke en bevredigende textuur. De sappige frambozen geven de basis van de smoothie een levendige smaak en een vleugje pit. Deze kleine uitbarstingen van frisheid vullen de romigheid aan en voegen een heerlijke zuurheid toe aan de mix. En laten we het açai poeder niet vergeten.

Mix skyr, frambozen, bananen en açai poeder ongeveer 2 minuten tot je een dikke, gladde consistentie hebt. Giet de smoothie in twee kommen en strooi er havermout, gojibessen, dragon fruit (pitahaya) en bessen overheen. Garneer met eetbare bloemen en bestrooi eventueel met poeder van roze dragon fruit (pitahaya).

Clear Whey in je Smoothie

Deze gezonde smoothie bestaat namelijk uit een portie groente, een portie fruit en een eiwitbron. Dit laatste kun je op verschillende manieren toevoegen. Dit keer heb ik gekozen voor clear whey (lactosevrij), maar je kunt er ook voor kiezen om (plantaardige) kwark toe te voegen aan de smoothie.

In tegenstelling tot ‘normale’ eiwitpoeder, die ervoor zorgt dat je net milkshake aan het drinken bent, is clear whey helder eiwitpoeder en lijkt de shake meer op limonade. Een perfecte toevoeging aan een gezonde smoothie dus.

Waar kun je clear whey?

Ik koop mijn clear whey vaak bij Myprotein of Prozis. Dit zijn online webshops waar je diverse eiwitrijke producten kunt aanschaffen. Naast eiwitpoeders heb ik ook altijd graag wat eiwitrijke snacks in huis.

Dragon Fruit Smoothie Packs

De 150gr Pink dragon fruit smoothie packs zijn super makkelijk om mee te werken. Binnen een minuten heb je de perfecte smoothie gemaakt. perfect in balans en op de perfecte temperatuur.

Voor een smoothie: Pak 1 pack uit de vriezer en doe de inhoud in de blenderkan, voeg daarbij 200 ml tot 250 ml plantaardige melk toe. Blend de structuur GOED tot datdeze mooi glad is. Serveer de inhoud van de blenderkan in een glas en jouw gezonde smoothie is ready to drink!

Voor een smoothie bowl: Pak 1 pack uit de vriezer en doe de inhoud in de blenderkan,voeg daarbij een banaan en 50 tot 100 ml plantaardige melk toe. Blend de structuur tot datdeze mooi glad is. Serveer de inhoud van de blenderkan in een kom en top jouw bowl af met toppings naar keuze. Jouw heerlijke smoothie bowl is ready!

Handige tips voor de bereiding van Pink dragon fruit smoothie. De smoothiepacks die je ontvangt bevatten het volledige recept voor de basis van jouw perfecte verse smoothie.

De Voordelen van Acai Benelux

Positieve impact is wat ons sinds 2002 tot de dag van vandaag drijft!En yep, wij zijn dus inmiddels meer dan 20 jaar geleden als eerste begonnen Acai naar Europa te halen en gezonde smoothie en bowls te faciliteren en promoten. Kijk voor het volledige verhaal bij over ons.

Het allerbelangrijkste vinden wij dat wat wij verkopen 100% natuurlijk is en een GROTE bijdrage levert van jouw gezondheid en welzijn. Enkel 100% puur vriesvers fruit, groenten, noten, zaden en kruiden, geen toevoegingen en dus alleen maar écht, écht, écht eten. Zo weten we zeker dat jouw Pink dragon fruit smoothie zo lekker en gezond mogelijk is.

Biologisch gecertificeerd betekent niet alleen geen chemische bestrijdingsmiddelen op je eten, maar ook minder belasting op de omgeving, bodem en biodiversiteit. Beter voor jouw lichaam maar ook jouw leefomgeving. Het plantje moet harder werken en groeit duurzaam tot een echt sterke en gezondere vrucht.

Alle producten van Acai Benelux producten zijn zero waste. Dit betekent dat er bij de productie van jouw Pink dragon fruit smoothie nagenoeg geen waardevol voedselproduct verloren gaat.

Logistieke Efficiëntie

Alle bananen, coffee, suiker, cacao, ect, ect, ect komen van ver hier naartoe met een boot. Zo ook onze producten en ja, dat heeft nu eenmaal een footprint. In tegenstelling tot veel collega’s hebben wij ervoor gekozen om de exotische ingrediënten uit jouw Pink dragon fruit smoothie gecentraliseerd in het land van herkomst te verwerken. Daardoor vervoeren alleen het deel wat we hier opeten. We vervoeren dus geen schillen of pitten. Het is dus heel compact en neemt daardoor veel minder ruimte in. We vervoeren dus ook geen lucht. Op deze manier heeft ons bevroren fruit een zo klein mogelijke footprint en bijvoorbeeld kleiner dan ””verse”” bananen uit de winkel.

labels:

Zie ook: