Smoothies zijn helemaal hip en happening! Een smoothie per dag houdt de dokter weg. Smoothies zijn een goede optie voor als je lactose-intolerant bent. Er kan melk gebruikt worden in smoothies, maar dat kun je ook makkelijk vervangen!

Hieronder vind je een aantal heerlijke smoothie recepten zonder yoghurt, perfect voor wie lactose-intolerant is of gewoon eens iets anders wil proberen.

Aardbei Smoothie Zonder Yoghurt

Yes yes, een aardbeien smoothie zonder yoghurt. Niks lekkerder dan zo’n zomers smoothie als je het mij vraagt. Deze aardbeien smoothie zonder yoghurt is zomer in een kom. Hij is fris door de citroen en de verse munt, de kruiden zorgen ervoor dat je die 4-uurs dip voor eens en voor altijd de baas bent en door het water heb jij helemaal geen yoghurt nodig.

Om deze smoothie te maken, heb je maar drie ingrediënten nodig. Aardbei en banaan passen perfect bij elkaar. De aardbei en banaan smoothie is dan ook een echte klassieker. Meestal wordt deze smoothie gemaakt met yoghurt of melk. Zorg ervoor dat het fruit dat je gebruikt bevroren is. Doe allereerst de banaan en de aardbei in het keukenapparaat en mix dit tot een glad mengsel. Voeg daarna versgeperste sinaasappelsap, of sap uit de supermarkt toe aan dit mengsel (niet te veel).

Deze aardbeien smoothie zonder yoghurt is heerlijk fris door de citroen en de verse munt. Wedden dat deze smoothie je heel wat gelukkige ochtenden op gaat leveren?

Wist je dat aardbeien super goed voor je huid zijn? Door de hoge concentratie vitamine C, de vitamine E en de anti-oxidanten in de rode vruchten werken ze als een echte skin booster. Aardbeien veel vitamine C? Yes, ze bevatten zelfs nog meer vitamine C dan sinaasappels! Wat ook lekker is in de zomer: snijd de kroontjes van de aardbeien af en leg ze in de vriezer. Wanneer je de bevroren aardbeien blend, krijg je een heerlijk koude smoothie.

Groene Smoothie Zonder Zuivel

Op verzoek een groene smoothie zonder yoghurt, melk, of andere zuivel. Het resultaat is heerlijk! Voor deze smoothie gebruiken we avocado, diepvriesspinazie, banaan, perssinaasappels en water. Dit is de ideale groene smoothie voor mensen die slecht tegen zuivel kunnen of een lactose-intollerantie hebben. De sinaasappel en banaan geven deze groene smoothie zonder zuivel een super lekkere smaak. De avocado maakt hem lekker stevig. Door gebruik te maken van diepvriesspinazie wordt je smoothie heerlijk koel van temperatuur en slurp je hem zo naar binnen. Deze kant en klare vitamine bom is super voedzaam en gezond. Drink je hem als ontbijt? Dan kan je dag niet meer stuk.

Bereidingswijze:

  1. Pers de sinaasappels uit en giet het sap in de blender.
  2. Pel de banaan, snij de avocado in tweeën, verwijder de pit en lepel het vruchtvlees eruit.
  3. Stop alles samen met de spinazie en het water in de blender.
  4. Zorg ervoor dat alles goed vermalen is.

Watermeloen Smoothie

Dit is een smoothie die alleen watermeloen bevat, wat limoensap en een klein beetje munt; perfect dus voor mensen die geen lactose mogen innemen. Watermeloen op zichzelf is al heerlijk en zit boordevol water en daarom gebruiken we in deze smoothie ook alleen deze fruitsoort.

De bereidingswijze van deze smoothie is natuurlijk erg gemakkelijk, doordat de smoothie maar weinig ingrediënten bevat. Het enige wat je hoeft te doen is de meloen in stukken te snijden en deze in de keukenmachine te doen om te mixen. Wanneer de smoothie een glad mengsel is, kun je deze gaan serveren.

Appel Komkommer Smoothie

De appel komkommer smoothie is een perfecte optie voor als je een lactosevrij dieet volgt. Je hebt er letterlijk maar twee ingrediënten voor nodig, omdat deze beide al vol zitten met water. Een vloeistof toevoegen aan deze smoothie is dus niet nodig.

Schil de appel en snijd deze in kleinere stukjes, zodat de keukenmachine deze gemakkelijker kan verwerken. Snijd ook 10 centimeter van de komkommer af; de schil kun je laten zitten of verwijderen. Doe nu de appel en de komkommer in de keukenmachine en mix het tot een glad mengsel.

Banaan Sinaasappel Kiwi Smoothie

Vaak wordt er yoghurt gebruikt in een smoothie om een wat dikkere textuur te creëren. Een goede lactosevrije optie voor het dikker maken van een smoothie is het gebruik van een banaan. Banaan heeft een lekkere smaak en maakt je smoothie tegelijkertijd ook wat dikker. In deze smoothie wordt tevens gebruik gemaakt van een alternatief voor normale melk: amandelmelk.

Pel allereerst de bananen en snijd of breek ze in stukken. Schil daarnaast de sinaasappel en de kiwi met een mesje en snijd deze ook in kleinere stukken. Voeg hierna al het fruit toe aan je keukenmachine en schenk ondertussen de amandelmelk erbij.

Mango Chia Smoothie

Last but not least hebben we een mango, chia smoothie recept voor je. Wederom zit hier een goed alternatief in verwerkt voor melk of yoghurt: kokosmelk. Kokosmelk geeft een lekker smaakje aan de smoothie en het geeft de smoothie de juiste structuur.

Voeg het chiazaad toe aan de kokosmelk en roer deze goed door elkaar zodat alle zaadjes omhuld zijn met kokosmelk. Dit mengsel moet je hierna twee uur goed laten rusten in de koelkast. Als je chiazaad mengsel klaar is, kun je de banaan gaan pureren en deze ook toevoegen aan de chia-kokosmelk. Ook dit moet je goed door elkaar roeren.

Begin met het chiazaad mengsel in een beker te scheppen met daarover het laagje mango. Blijf dit doen totdat de beker vol is.

Suikervrije Smoothie Variaties

Geniet van deze 5 gezonde suikervrije smoothies:

  • Bosvruchten smoothie zonder suiker: Doe eerst de bosvruchten en frambozen in een blender. Giet dan de amandelmelk erbij en voeg de Steviala 2 Sweet vervolgens toe. Mix dan tot alles goed gemengd is en er geen klontjes meer zijn. Giet nu de smoothie in een glas en genieten maar van deze heerlijke verfrissende suikervrije smoothie!
  • Gezonde Tropical smoothie: Doe eerst de stukjes ananas en mango in de blender. Voeg vervolgens de Pure Passion passievruchten saus zonder suikers toegevoegd, kokosmelk en Griekse yoghurt toe. Blend dan tot een gladde en romige consistentie is bereikt. Schenk nadien de smoothie in een glas en serveer koel voor een tropisch tintje.
  • Suikervrije aardbeien smoothie: Doe eerst de aardbeien en kersen in de blender. Voeg vervolgens de vanille yoghurt en Steviala Supreme Strawberry toe. Mix dan tot alles goed gecombineerd is en de smoothie glad is. Serveer tenslotte in een glas en geniet van de zoete, fruitige smaak.
  • Matcha mango smoothie zonder suikers: Doe eerst de Griekse yoghurt en stukjes mango in de blender. Voeg vervolgens het matcha poeder, Kristal Sweet Vanille en Steviala 2 Sweet erbij. Mix alles dan tot een egale, groene smoothie is ontstaan. Schenk nadien in een glas en serveer als een verfrissende en energieke start van je dag.
  • Passievrucht smoothie zonder suiker: Doe eerst de stukjes perzik in een blender. Voeg nadien de Steviala Pure Passion, een passievruchten saus zonder suiker toegevoegd, de vanille yoghurt en kokosmelk toe. Mix op hoge snelheid tot een gladde, romige massa. Schenk vervolgens de suikervrije smoothie vervolgens in een glas en serveer direct.

Smoothie met peer en avocado

Je moet uiteraard wel van avocado’s houden. Avocado’s zijn zeer voedzaam en een goede bron van kalium, vezels en gezonde vetten!

Ingrediënten:

  • Banaan
  • Avocado
  • Peer
  • Amandelmelk

Bereidingswijze:

  1. Schil de banaan en voeg die toe.
  2. Snijd de avocado doormidden en verwijder de pit. Lepel het vruchtvlees uit de schil en voeg dit toe aan de amandelmelk en de banaan.
  3. Snijd de peer in vieren en verwijder het klokhuis. Voeg de peer toe en zet de blender aan.
  4. Blend het geheel tot een egale milkshake.
  5. TIP: Gebruik bevroren banaan of ijsklontjes om de milkshake extra koud te maken.

Appelmoes Smoothie

Een appelmoes smoothie, daar heb je misschien nog niet eerder van gehoord. Toch is hij erg lekker, simpel en snel klaar! Deze smoothie maak je dus niet met appels, maar met appelmoes. Deze smoothie is zo gemaakt en erg lekker. Hij is misschien niet zo gezond, maar dat hoeft ook niet altijd. Bij deze smoothie hoeft niets gesneden te worden, wat het weer een simpele en snelle smoothie maakt. Voeg hierna naar smaak wat nootmuskaat toe. Dit hoef je niet per se toe te voegen aan de smoothie als je niet van deze smaak houdt. Voeg tot slot wat kaneel toe naar smaak om een lekkere appeltaart smaak te creëren en mix en mengsel nog één laatste keer.

Mango Passievrucht Smoothie

Deze smoothie bevat twee vruchten die perfect bij elkaar passen. Waar mango met name zoet is, bevat passievrucht ook een lekker zuurtje. Hierdoor krijgt de smoothie een heerlijke zoete maar ook frisse smaak. Een perfecte smoothie voor op een mooie zomerdag of natuurlijk gewoon wanneer jij er trek in hebt! Het fruit kun je bevroren kopen of zelf snijden. Alle vruchten moet in kleinere stukken worden gesneden (wanneer je dit zelf doet), zodat de blender of de keukenmachine dit beter kan blenden. Voeg hierna het sinaasappelsap toe en tot slot de rest van het fruit. Zorg ervoor dat je een glad mengsel krijgt.

Ga eens naar de markt, haal jouw favoriete fruit voor een smoothie en snijd het alvast. Verdeel het bevroren fruit over een aantal zakjes of bakjes, in combinaties die jou lekker lijken. Bijvoorbeeld mango, banaan, verse munt en citroen. Je doet dit bij elkaar in een zakje en legt het in de vriezer.

Wat we wel nog even moeten melden is dat er in deze smoothie vrij veel suiker zit. Fruit is natuurlijk hartstikke gezond en voedzaam, maar in een smoothie als deze zit toch een flinke hoeveelheid fruitsuiker. Zo eens in de week kan geen kwaad vinden wij, maar wil je vaker smoothies drinken, kies dan voor groene smoothies.

labels:

Zie ook: