Geen tijd of zin om lang in de keuken te staan? Dan zijn snelle recepten perfect voor jou. Met deze snelle gerechten maak je in een handomdraai iets heerlijks klaar, zonder uren in de keuken te hoeven staan. Ze zijn snel klaar: binnen 15 minuten staan ze op tafel. Zo eet je makkelijk, gezond en lekker!

Snelle recepten hebben onterecht een slechte reputatie. Vaak wordt gedacht aan smakeloze magnetronmaaltijden of kale boterhammen. Snelle gerechten kunnen juist bomvol smaak zitten - met de juiste trucjes. Denk aan roerbakgerechten met verse groenten, een romige pasta die binnen 15 minuten klaar is of een snelle curry met een tikje pit. Geen tijdrovend gedoe, maar wél smaken die je tong laten dansen.

Slim Koken voor Multitaskers

Wie zegt dat je niet lekker kunt eten terwijl je 100 andere dingen doet? Mijn snelle recepten zijn perfect voor multitaskers. Terwijl je pasta kookt, roer je snel een saus in elkaar. Je gooit wat kruiden in de pan en voor je het weet, staat er een heerlijke maaltijd op tafel. Alles draait om efficiëntie en slimme shortcuts die je smaakpapillen niet teleurstellen.

Of je nu in de ochtend snel iets uit de keuken wil trekken of ‘s avonds geen zin hebt in een urenlang recept - snelle gerechten zijn je beste vriend. Ga voor een overnight oats ontbijt, een frisse wrap voor de lunch of een pittige roerbakschotel als diner. Het beste? Je hebt nog tijd over om achterover te leunen met een glaasje wijn.

Recepten voor Elke Gelegenheid

Vraag jij je ook wel eens af waar je de tijd vandaan moet halen om te koken? Ik ken de ratrace van het dagelijks leven, waardoor het avondeten er vaak even snel tussendoor piept. Weinig tijd of geen zin om lang in de keuken te staan?

Neem volkorenbrood of volkorenwraps als basis, voeg lekker veel groente toe en binnen no-time is je lekkere en gezonde maaltijd klaar. Deze recepten laten zien dat een salade alles behalve saai hoeft te zijn. Een goedgevulde kom soep is dé uitkomst voor dagen met (te) weinig tijd.

Je kunt zoeken op een ingrediënt of een van de filters gebruiken. Neem ook een kijkje op onze pagina's met receptinspiratie voor het avondeten, vegetarische wereldgerechten of kidsproof recepten voor het hele gezin. Ook in de gratis receptenapp Slim Koken kun je onze recepten vinden.

Voorbeelden van Snelle Gerechten

Pasta all’amatriciana komt uit Amatrice, een bergdorpje ten noordoosten van Rome. Pollo al marsala is een traditioneel Italiaans gerecht dat zijn oorsprong vindt op het eiland Sicilië. Mexicaanse taco’s met gehakt zijn een echte klassieker en verrassend eenvoudig om te maken. Tomatensoep heb je in tal van varianten, van de klassieke met balletjes tot de Italiaanse. Deze Oud-Hollandse klassieker is écht krachtvoedsel voor in de koude wintermaanden.

10 Snelle Recepten (<20 Minuten)

Hier is een lijstje met 10 snelle recepten die je binnen 20 minuten al op tafel kunt zetten:

  1. Pasta met kip, spinazie en zongedroogde tomaten: Een heerlijk eenpansgerecht voor een romige pasta.
  2. Macaroni met gehakt: Een heerlijke pasta met lekker veel verschillende groenten en gehakt.
  3. Zalige shakshuka met cherrytomaatjes, paprika, kruiden en Boursin: Heerlijk romig en heel smaakvol.
  4. Tagliata, Italiaanse biefstuk salade.
  5. Taco bowl met gehakt: Al het lekkers van taco's, maar dan in een kommetje. Zin in een avondje Tex-Mex?
  6. Caesar salade: Een van de meest klassieke salades gemaakt met romaine sla, eitjes, croutons en Parmezaanse kaas.
  7. Wrap mango en kip: Een waanzinnig lekkere combinatie van heerlijke ingrediënten.
  8. Pasta met gehakt: Een lekkere en makkelijke maaltijd voor doordeweeks.
  9. Kip cashew: Een lekkere snelle en makkelijke maaltijd uit de wok.

Tips voor Makkelijk Koken

Makkelijk koken kan op verschillende manieren. Bijvoorbeeld door voor een recept te gaan als een traybake. Voor dit recept ben je misschien eventjes bezig met het snijden of voorbakken van wat groenten, vlees of vis, maar daarna is het een eitje. Je legt alles op een bakplaat, doet het in de oven én klaar is kees! Veel meer tijd voor jezelf en minder tijd in de keuken.

Ook kun je gaan voor een eenpansgerecht. Tijdens het bereiden van dit gerecht heb je slechts één pan nodig. Niet meer en niet minder. Stap voor stap doe je de ingrediënten in de pan, niet veel later heb jij een knaller van een gerecht. Een heerlijke salade maak je natuurlijk ook in een mum van tijd. Je hoeft nauwelijks wat te koken of bakken, je serveert het in een grote schaal en je kunt direct aanvallen! En had je al gedacht aan een heerlijke Hollandse knaller? Vaak helemaal niet ingewikkeld èn een partijtje lekker dat ze zijn!

labels: #Recept #Koken

Zie ook: