Snelle Pasta Tonijn Recept

Pasta tonijn is een favoriet gerecht dat snel, makkelijk en voedzaam is. Het is een smaakvol en simpel hoofdgerecht, ideaal voor drukke doordeweekse dagen. Hieronder vind je verschillende varianten en tips om dit gerecht te maken.

Pasta Tonijn met Tomatensaus en Panko

Deze variant van pasta tonijn heeft een heerlijk krokant laagje panko. Je kunt dit recept ook vegan maken met plantaardige tonijn uit blik.

Ingrediënten:

• Pasta (penne of rigatoni)
• Tonijn uit blik (of plantaardige tonijn)
• Tomatensaus
• Olijven
• Panko
• Italiaanse kruiden
• Eventueel edelgistvlokken

Bereiding:

1. Verwarm de oven voor op 180 graden boven- en onderwarmte.
2. Kook de pasta beetgaar zoals aangegeven op de verpakking en giet af.
3. Verhit een beetje olie in een ruime pan en fruit de ui en knoflook even aan.
4. Bak de tomatenpuree mee en voeg dan de tomatenblokjes toe.
5. Breng op smaak met Italiaanse kruiden, peper en zout.
6. Schep daar de gekookte pasta doorheen.
7. Verdeel de helft van de pasta over een ovenschaal en verdeel daarover de helft van de tonijn en zwarte olijven, herhaal dit met de andere helft.
8. Verdeel de panko eroverheen en strooi er nog wat extra Italiaanse kruiden en eventueel wat edelgistvlokken overheen.
9. Zet het nu in de oven voor ongeveer 25-35 minuten tot het lekker warm is en het korstje krokant en licht goudbruin is.

Pasta Tonijn met Spinazie

Een ander eenvoudig recept combineert pasta met tonijn en spinazie. Dit gerecht is snel klaar en voedzaam.

Ingrediënten:

• Pasta
• Ui
• Knoflook
• Cherrytomaatjes
• Spinazie
• Tonijn

Bereiding:

1. Kook de pasta volgens de verpakking.
2. Snijd ondertussen de ui en knoflook fijn.
3. Snijd de tomaatjes door de helft.
4. Doe de spinazie, tonijn en tomaatjes erbij en laat alles warm worden.
5. Giet de pasta af zodra deze gekookt is en doe dit ook bij het spinazie-mengsel.
6. Schep de pasta met tonijn en spinazie op een bord.

Pasta met Tonijn in Tomatensaus

Deze variant is een van de favoriete snelle pastagerechten. Je maakt deze met penne (of rigatoni), tonijn uit blik, tomatenpuree en kruiden uit je voorraadkast.

Ingrediënten:

• 350 gram penne
• 2 blikjes tonijn in olie, uitgelekt (145 gram per blikje)
• 1 blikje tomatenpuree (70 gram)
• 1 blikje tomatenblokjes
• 1 ui, gesnipperd
• 3 teentjes knoflook, fijngehakt
• Flinke hand basilicum, grof gehakt
• 1/2 eetlepel sambal badjak
• 2 theelepels paprikapoeder
• 2 theelepels kerriepoeder
• 2 theelepels gedroogde oregano
• 1 theelepel suiker (optioneel)
• Peper en zout
• 1 groentebouillonblokje
• 100 gram geraspte kaas

Bereiding:

1. Verhit een scheutje olijfolie in een hapjespan. Fruit de uien met de knoflook en een snuf peper en zout.
2. Voeg de uitgelekte tonijn toe samen met kerriepoeder, paprikapoeder, gedroogde oregano, sambal badjak en de tomatenpuree. Bak dit kort mee.
3. Voeg de tomatenblokjes toe samen met de suiker en laat ongeveer 10-15 minuten pruttelen.
4. Voeg daarna de vers gesneden basilicum toe (houdt iets over voor garnering).
5. Kook ondertussen de Penne gaar volgens de beschrijving op de verpakking samen met het groentebouillonblokje.
6. Giet de pasta af en schep dit door de tonijn in tomatensaus.
7. Serveer de pasta met geraspte kaas en de overgebleven basilicum.

Tip: Bestrooi de pasta vlak voor het serveren met extra versgemalen zwarte peper en pul biber (of chilivlokken).

Spaghetti met Tonijn

Een simpele en snelle spaghetti met tonijn is een heerlijke optie voor een drukke doordeweekse dag. In de tijd dat de pasta kookt, is het gerecht al klaar.

Ingrediënten:

• Spaghetti
• Tonijn in olijfolie met citroen en zwarte peper
• Knoflook
• Tomaten
• Peterselie
• Olijven
• Geraspte kaas

Bereiding:

1. Kook de spaghetti volgens aanwijzing gaar in gezouten water en giet dan af.
2. Snijd de knoflook in dunne plakken en de tomaten in kleine blokjes (verwijder eventueel het vruchtvlees).
3. Hak de peterselieblaadjes grof.
4. Fruit de knoflook op lage temperatuur in de olie in een hapjespan.
5. Voeg de tomatenblokjes en olijven erbij en bak dit heel even mee.
6. Meng dan de spaghetti en tonijn met olie erdoor.
7. Schep de pasta op de borden en bestrooi met peterselie en kaas.

Snelle Pasta met Tonijn en Ansjovis

Deze pasta is een favoriet voor een makkelijke en gezonde maaltijd die binnen 20 minuten op tafel staat. De ansjovis is de smaakmaker die een lekkere hartige smaak geeft.

Ingrediënten:

• 1 el olie
• 150 gr ui, gesneden
• 2 tenen knoflook, fijn gesnipperd
• 3 ansjovisfilets uit pot of blik
• 1 el tomatenpuree
• Snuf chilipoeder
• 1 tl gedroogde tijm
• 2 tl gedroogde oregano
• Blik tomatenblokjes (ca 400 gr)
• 6 tomaten, elk in 8 stukjes gesneden
• 2 blikken tonijn op water of olie
• 300 gr pasta
• Handje zwarte (Taggiasche) olijven
• 1 a 2 el kappertjes
• 5 takjes peterselie, fijn gesneden incl dunne stelen
• Parmezaanse kaas

Bereiding:

1. Fruit de ui, knoflook, ansjovis, tomatenpuree, chilipoeder, tijm en oregano tot de uien zacht zijn. Houd de temperatuur laag anders verbranden de specerijen.
2. Kook de pasta volgens aanwijzing op de verpakking (wel 1 tl grof zout toevoegen).
3. Voeg de tomatenblokjes aan de saus toe en laat 5 minuten pruttelen.
4. Doe dan de tomaten, tonijn, olijven en kappertjes bij de saus. Laat nog 5 minuten pruttelen.
5. Roer de peterselie erdoor.
6. Giet de pasta af en voeg toe aan de saus.
7. Roer door elkaar en schep op 4 borden. Schaaf wat Parmezaanse kaas over de pasta.

Variaties en Tips

• Groenten toevoegen: Voeg extra groenten toe zoals courgette, paprika of spinazie.
• Vooraf bereiden: Bereid de saus van tevoren en bewaar in de koelkast.
• Invriezen: Vries de pasta met tonijn in tomatensaus in voor maximaal 3 maanden.

Overzicht van Recepten

Geniet van je heerlijke pasta tonijn!

labels: #Pasta

Zie ook:

• Simpele en Snelle Recepten: Lekker Eten Zonder Uren in de Keuken
• Snelle Pasta Salade: Heerlijk & Klaar in Een Handomdraai!
• Snelle Broodjes Bakken: Heerlijke Recepten voor Elke Dag!
• Onweerstaanbare Kladdkaka Recepten: Maak de Perfecte Zweedse Chocoladetaart in Minuten!
• Ontdek Heerlijke Wraps met Gemarineerde Kip: Simpele en Smaakvolle Recepten!