Laten we eerlijk zijn, een cocktail of twee is altijd een goed idee. Maar wie thuis lekker aan de cocktail wil, loopt daarbij al snel tegen een probleem aan: veel cocktails vereisen een hele lijst aan ingrediënten (zoals dure flessen drank) die je daarna nauwelijks meer gebruikt. Zonde, toch?

Voor deze cocktail hebben we de smaak van het Split ijsje als inspiratiebron genomen. Lekkere romige cocktail met sinaasappelsap en Licor 43 die niet alleen er uit ziet als een Split ijsje, maar ook precies zo smaakt!

We zijn allemaal opgegroeid met Split ijsjes. Dus hoe leuk is het om shotjes te maken die precies naar die ijsjes smaken.

Ingrediënten en Bereiding

De Split 43 is een intrigerende cocktail die zijn naam dankt aan zijn unieke mix van ingrediënten.

Begin met een shaker gevuld met ijsblokjes. Voor deze cocktail hebben we de smaak van het Split ijsje als inspiratiebron genomen. De sinaasappelsmaak krijgt deze cocktail door sinaasappelsap te gebruiken. Vanille van de Licor 43 en de romigheid krijg je door vloeibare slagroom te gebruiken. Een beetje (20 ml) is al genoeg. Deze cocktail kun je ook heel makkelijk alcoholvrij maken.

Liever alcoholvrij? Dan gebruik je geen Licor 43.

Benodigdheden:

  • Ijsblokjes
  • 30 ml Licor 43
  • 60 ml sinaasappelsap
  • 20 ml vloeibare slagroom

Instructies:

  1. Begin met een shaker gevuld met ijsblokjes.
  2. Voeg hierin met een barmaatje 30 ml Licor 43, 60 ml sinaasappelsap en 20 ml vloeibare slagroom.
  3. Even flink shaken en voorproeven met een rietje.
  4. Is de cocktail op smaak - lekker romig met sinaasappelsmaak - en niet te sterk?

Variaties en Extra Tips

Je kunt zelfs de slagroom weglaten, maar onthoud dan dat de cocktail zonder slagroom niet lekker romig wordt. Om het allemaal nog nét wat leuker te maken, kun je een Split-ijsje in het glas steken, en zo serveren aan je vrienden, familie of natuurlijk jezelf!

Houd je wel van de combinatie van cocktails en een ijsje? Het Tropical Rakketje is geÏnspireerd op het rakketje met 3 kleurenlaagjes in combinatie met donkere rum en Flügel.

Achtergrondinformatie over Licor 43

Licor 43, oorspronkelijk genaamd "Cuarenta y Tres" (Spaans voor "43"), heeft zijn wortels in Cartagena, Spanje, waar het wordt geproduceerd sinds de 20e eeuw. Wist je dat Licor 43 zo genoemd is omdat het bestaat uit 43 verschillende ingrediënten?

De Split 43 cocktail zelf combineert Licor 43 met vers sinaasappelsap en limoensap, waardoor een evenwichtige mix van zoetigheid en citrusachtige frisheid ontstaat. Hoewel er weinig bekend is over de exacte oorsprong van de Split 43, heeft de populariteit ervan zich verspreid over de hele wereld, met name onder liefhebbers van innovatieve en smaakvolle cocktails.

Vandaag de dag blijft de Split 43 een symbool van vakmanschap en verfijning in de wereld van cocktails, waar het zijn plaats heeft verdiend als een smaakvolle keuze voor liefhebbers van geraffineerde drankjes met een mediterrane flair.

labels:

Zie ook: