Geen Hollandse winter is compleet zonder een grote kom erwtensoep. Rijkgevuld met rookworst en spekjes is het ook een graag geziene gast bij ons aan tafel. Het liefst zelf maken (in Sander's geval) naar (groot)moeders recept, maar helaas is daar de tijd niet altijd voor. Daarom zijn wij soms genoodzaakt tot de soepen uit de supermarkt.

Maar welke kant-en-klare erwtensoep is nou het állerlekkerst? Wij deden De Grote Erwtensoep Test om daarachter te komen! Voor de test hebben wij ons best gedaan om zoveel mogelijk verschillende soorten erwtensoep te verzamelen. Van de Aldi tot aan de Plus. Van huismerk tot A-merk. Elk blik, pak of zak belandde in onze winkelwagen. Uiteindelijk hebben wij 13 verschillende merken soep verzameld en deze uitgebreid getest.

Hierbij hebben wij op allerlei factoren gelet zoals kleur, geur, smaak en (na het testen) de verpakking. Uiteraard wisten wij niet welke soep bij welk merk hoorde! Hieronder vind je de resultaten, van laag naar hoog.

De Resultaten van de Erwtensoep Test

Na het uitvoerig beoordelen van 13 verschillende soepen kunnen wij concluderen dat er slechts één verdiende winnaar kan zijn: Struik. De soep ziet er niet alleen uit als erwtensoep, maar smaakt ook zo. De rookworst is wel vrij smakeloos, maar dat is ook het enige minpuntje. Wat ons betreft komt deze soep het dichts in de buurt bij die van grootmoeder!

Ons oordeel: 8

Hieronder een overzicht van de andere geteste merken, gerangschikt van laag naar hoog:

  1. AH Puur & Eerlijk (Ons oordeel: 4)
  2. California (Ons oordeel: 5-)
  3. AH Basic (Ons oordeel: 5)
  4. Unox Hollandse Erwtensoep (Ons oordeel: 5)
  5. Jumbo Rijkgevuld (Ons oordeel: 5+)
  6. Plus Extra Gevuld (Ons oordeel: 6-)
  7. Hema (Ons oordeel: 6-)
  8. Hete Ketel (Aldi) (Ons oordeel: 6.5)
  9. Markant (Coop) (Ons oordeel: 6.5)
  10. Unox Stevige Erwtensoep (Ons oordeel: 6.5)
  11. AH Rijkgevulde Erwtensoep (Ons oordeel: 7)
  12. AH Volle Erwtensoep (Ons oordeel: 7+)

Details per Merk

9. AH Puur & Eerlijk

Prijs per liter: €3.49 Verkrijgbaar bij: Albert Heijn De biologische erwtensoep van de AH ziet er aan de buitenkant heerlijk uit. Na het proeven is dit beeld echter compleet veranderd½ De soep is erg licht van kleur en oogt veel te dik. Ook de kartongeur is niet echt eetlust bevorderend. Bij het proeven krijg je het idee dat je geen soep eet, maar enkel gepureerde erwt. Smakeloos, een onaangenaam gevoel in de mond en een gebrek aan zout overheersen na afloop.

8. California

Prijs per liter: €2.09 O.a. verkrijgbaar bij: Jumbo en Coop Bij het openmaken van het blik gaat het merk al de fout in. Een lipje ontbreekt namelijk waardoor wij eerst alle keukenkastjes moeten opentrekken opzoek naar een opener. De smaak is zoals de verpakking eruit ziet: budget. De slecht gevulde soep is zeer waterig en smaakt naar een zout babyhapje. Begin vooral niet aan de taaie worst, want dit zou weleens je einde kunnen betekenen½

7. AH Basic

Prijs per liter: €1.24 Verkrijgbaar bij: Albert Heijn Bij het aanzien van het blik is het vertrouwen eigenlijk al verdwenen. Blind hebben wij alle soepen geproefd, maar ons vermoeden was al vrij groot dat deze soep van de Basic-lijn van de AH was. De kleur is een beetje donker en het oogt ook erg waterig. De smaak is flauw en doordat de soep slecht gevuld is heb je meer het idee dat je een bouillon aan het eten bent. Al met al is het een beetje lullig soepje, maar daar betaal je ook voor.

7. Unox Hollandse Erwtensoep

Prijs per liter: €2.77 Verkrijgbaar bij: alle grote supermarkten De Hollandse Erwtensoep van Unox is een vreemde eend in de bijt. De soep is namelijk best lekker, maar smaakt totaal niet naar erwtensoep. Als soep zijnde een 7, maar als erwtensoep kunnen wij niet hoger dan een 5 geven.

6. Jumbo Rijkgevuld

Prijs per liter: €2.15 Verkrijgbaar bij: Jumbo Net als veel van zijn voorgangers, is ook deze soep vrij waterig. De soep oogt oké, maar ruikt wat muf en zurig. Na de eerste hap is het oordeel vrij unaniem en leggen wij onze lepels snel weg. De muffe smaak overheerst en het smaakt ook maar vaag naar erwtensoep. Wel moet gezegd worden dat de erwtensoep, zoals de verpakking beweert, rijkelijk is gevuld met stukjes rookworst.

5. Plus Extra Gevuld

Prijs per liter: €2.30 Verkrijgbaar bij: Plus Bij het openen van het blik ziet de soep er redelijk uit. Netjes gevuld, wel vrij dun, maar van zo'n dusdanig niveau dat smaken daarover kunnen verschillen. Na de eerste hap wil je graag een glas water soldaat maken. Niet alleen is de soep vrij zout, maar er blijft ook een onaangename, zeepachtige smaak in je mand hangen. Voor de structuur zijn de complete erwten een welkome toevoeging, maar de matige smaak wordt hiermee niet weggewerkt.

4. Hema

Prijs per liter: €3.75 Verkrijgbaar bij: Hema Wie de deksel van de Hema erwtensoep optilt komt in aanraking met een robuuste brok soep. Totaal niet aantrekkelijk en (vermoedelijke door de verpakking) komt er meteen een soort lijmlucht je neusholtes ingevlogen. Geen goede start! Na de eerste hap is het enthousiasme ook ver te bekennen. De smaak is een beetje kartonachtig en de taaie worstjes bevorderen het mondgevoel ook niet. Jammer, want van zo'n naam als de Hema verwacht je toch minimaal een lekkere kom erwtensoep. Zeker voor deze (erg hoge) prijs!

3. Hete Ketel

Prijs per liter: €1.24 Verkrijgbaar bij: Aldi Het blik van de Aldi erwtensoep ziet er gezellig uit. Misschien iets te zomers, maar je krijgt er best wel trek van. De kleur van de soep is vrij donkergroen, maar zeker niet onaantrekkelijk. De eerste hap vraagt gelijk om een tweede. De goed gevulde soep smaakt prima, maar is niet bijzonder. Sander vindt hem te zout, maar van Rick mag er juist wat meer zout bij. Al met al weet de Aldi ons te verrassen. Het is geen topper, maar prima te doen.

2. Markant

Prijs per liter: €2.30 Verkrijgbaar bij: Coop Door de donkerblauwe verpakking zou je zo aan deze soep voorbijlopen. Schijn bedriegt echter, want in het lelijke blik schuilt een waterige, maar prima erwtensoep. Leuk aan de Markant-variant is dat er plakjes mini-rookworst in de soep verwerkt zijn. Bij veel andere variant is dit ook het geval, maar bij Markant voegt het qua smaak als enige echt wat toe. Doordat de worstjes vrij zout zijn, wordt de soep in zijn algemeenheid misschien ook net wat te zout. Dit wordt gelukkig gecompenseerd door veel erwten die zich in de soep schuilhouden. Wel blijft er een vreemde nasmaak in je mond hangen.

1. Unox Stevige Erwtensoep

Prijs per liter: €2.06 Verkrijgbaar bij: alle grote supermarkten De soep van Unox is een van de weinige soepen die eruit ziet zoals erwtensoep er (volgens ons) uit moet zien. Groen van kleur, goed gevuld en vrij stevig zijn de eerste termen die bij ons opkwamen tijdens het openen van het blik. De smaak is helaas minder goed dan het uiterlijk doet vermoeden. Na de eerste hap blijft namelijk vooral het zure van de soep in je mond hangen. Een snuf peper doet gelukkig veel wonderen. Een redelijke soep, maar heeft nog wel wat extra kruiden nodig!

Top 3

3. AH Rijkgevulde Erwtensoep

Prijs per liter: €2.3o Verkrijgbaar bij: Albert Heijn Onderaan de top 3 staat de rijkgevulde soep van de Appie. Bij het openen denk je dat je per ongeluk een babyhapje hebt gekocht, maar de soep moet het gelukkig meer van de smaak hebben. Het is namelijk echt een allemansvriend. Niet heel dik, maar ook weer niet te dun. Redelijk gevuld, maar voornamelijk met aardappel. En qua structuur ook prima te verwerken voor iedereen. Gangbaar is de beste manier om de erwtensoep te beschrijven. Niet speciaal, maar vermoedelijk eet iedereen zonder klagen zijn bord leeg.

2. AH Volle Erwtensoep

Prijs per liter: €2.93 Verkrijgbaar bij: Albert Heijn Qua verpakking is deze soep Sanders favoriet. Donker, maar hierdoor goed passend bij de winter. Zoals de naam al beweert, is de soep zowel qua smaak als vulling vol. Helaas is de rookworst wel op rantsoen gegaan, want op die paar stukjes kunnen deze twee dudes niet leven. Op het ietwat waterige smaakje na, smaakt de soep zoals je van erwtensoep verwacht. De eerste soep waarvan wij zonder aarzelen een tweede kom van opwarmen!

1. Struik Erwtensoep

Prijs per liter: €2.06 Verkrijgbaar bij: alle grote supermarkten.

Kant-en-klare groentesoep test

Van kant-en-klare tomatensoep tref je in de supermarkt tal van varianten: extra zoet, kruidig, Chinees, gegrild, zongedroogd, biologisch... Erwtensoep hetzelfde verhaal: pittig of romig, met parmezaan en pancetta of juist vegetarisch. Opvallend genoeg steekt een derde conservenklassieker daar nogal schril bij af: groentesoep. In sommige supermarkten is het spul helemaal afwezig. Bij andere vind je tussen de bouillabaisse en tom kha kai hoogstens twee verschillende groentesoepen. Ze sprokkelen acht blikken bij elkaar: twee grote jongens (Unox en Struik) en de huismerken van de zes grootste grootgrutters (Albert Heijn, Jumbo, Lidl, Aldi, Plus en Coop).

Als we voorafgaand aan de test de EG-erkenningsnummers controleren, blijken maar liefst zeven van de acht blikken - alleen die van Unox niet - afkomstig uit één en dezelfde fabriek. Nu rollen er wel vaker meerdere huismerken van dezelfde band, maar zo zout hebben we het in deze rubriek nog niet gegeten. We contacteren de fabrikant achter code NL43EG: Struik Foods Voorthuizen BV. EG-nummers liegen niet, maar het bedrijf blijkt zijn soep liever in nevelen te roeren. "Op de vraag of het klopt dat al deze groentesoepen door ons zijn gemaakt, kan ik helaas niets zeggen", reageert een woordvoerder schriftelijk.

Zijn er überhaupt verschillen te proeven, vragen wij ons af? "In algemene zin wil ik wel zeggen dat er verschillen zijn in receptuur. Ietwat huiverig over dit rookgordijn, beginnen onze fijnproevers aan de blinde smaaktest. Een eerste blik op de kommen belooft weinig goeds. Alle acht zitten vol met exact dezelfde groenten. Bleekselderij. Ui. Prei. Tomaat. Her en der aangevuld met een handvol erwten of blokjes knolselderij. "Terwijl je met groentesoep zoveel kanten op kunt", reageert Mieke van Laarhoven hoofdschuddend. "Waarom geen broccoli? Of paprika? Of palmkool?" Een vegetarische groentesoep is bovendien niet verkrijgbaar: in alle blikken dobberen balletjes.

Unox wordt onmiddellijk als het buitenbeentje ontmaskerd. De smaak proeft ook puurder, met een fris bittertje (foelie?) en relatief weinig zout. Tussen de zeven soepen uit de Struikfabriek worden wel degelijk subtiele verschillen opgemerkt in kruiding, waterigheid en ballenbleekheid. De overlap is desondanks enorm. De groentesnippers zijn zo ver doorgegaard dat ze allemaal hetzelfde smaken en geen enkele bite meer bieden. "Je kunt ze bijna opzuigen, zo doorgekookt zijn ze", constateert Tal Maes. Janneke Philippi: "Het ruikt ook naar bejaardentehuis.

De soep van Coop faalt op alle fronten. "Jasses, wat een slootwater", vindt Van Laarhoven. "Alsof er ranzig spek is meegetrokken." Albert Heijn is daarentegen een positieve uitschieter. Het lijkt wel of de tijd in de groentesoepfabriek al decennia stil staat, vat het panel tot slot samen. Philippi: "Dit is allemaal zo verschrikkelijk gedateerd.

  • 1. Relatief goed in balans: niet te zout of waterig, prettig zuurtje en kleurrijk groentepalet.
  • 2. Helder en rijkgevuld met de dikste vermicelli en grofste groente. Weinig zout.
  • 3. Enigszins smaakvol. Lijkt met fantasie op zelfgetrokken bouillon.
  • 4.
  • 5.
  • 6. Inwisselbaar met de Aldisoep.
  • 7.
  • 8. Ranzige slootwatersoep.

labels:

Zie ook: