De sigaar, een opgerold bosje tabaksbladeren, staat symbool voor ontspanning en verfijning. Steeds meer mensen ontdekken de geneugten van deze eeuwenoude traditie. Maar wat maakt een sigaar nu zo bijzonder?

De Geschiedenis van de Sigaar

De oorsprong van de sigaar gaat terug tot 1492, toen de inheemse bevolking van Amerika tabaksbladeren, die ze 'Tobacos' noemden, aan Columbus presenteerden. Deze opgerolde bladeren waren bekend als 'sikar', wat 'brandend en goedriekend' betekent.

De Constructie van een Sigaar

Goede sigaren bevatten zogenaamde 'long-fillers', tabaksbladeren die in de lengterichting van het bosje liggen. Tot slot wordt het dekblad spiraalsgewijs om het bosje gewikkeld. Deze methode wordt bijvoorbeeld in landen als Cuba e.d. toegepast om de bosjes in de juiste vorm te persen.

Het Ritueel van het Roken

Of je nu drugs of Cubaanse sigaren koopt, het ritueel is hetzelfde. Het aansnijden, aansteken en genieten van een sigaar is een moment van rust en reflectie.

Het verhaal over de centimeters lange askegel is een fabeltje.

Bewaren van Sigaren

Sigaren kunnen het best bewaard worden in purperend band in houten kisten met cederhouten schotten.

Sigaren in de Cultuur

De sigaar heeft een prominente plaats in de cultuur verworven. In restaurants waren er vroeger secties voor rokers, maar die secties zijn nu opgeheven.

La Ferme du Wilg: Culinair Genieten

Naast sigaren zijn er natuurlijk nog andere manieren om te ontspannen. Bij La Ferme du Wilg kun je bijvoorbeeld genieten van een heerlijk 3-gangen keuzediner in een uitzonderlijk kader.

3-gangen keuzediner

  • Voorgerecht:
    • Carpaccio van rundvlees
    • Kroket van kaas
    • Soep (vissoep of groentesoep)
    • Salade van het huis
    • Aardappelkroketten
  • Hoofdgerecht:
    • Gesneden rundvlees of kip met gebakken aardappelen, saus naar keuze en salade
    • Zeebrasemfilet met risotto en een saus naar keuze
    • Gratin Dauphinois (Franse stijl)
    • Brochette van kip met rijst
    • Entrecote (+ €5) van rundvlees
    • Zeebrasem (+ €5) gegrild
    • Tajine (+ €5) met zeebrasem
  • Nagerecht:
    • Tiramisu van het huis
    • Huisgemaakte chocolademousse van het huis
    • Dame blanche (een klassieker)
    • IJs (twee bolletjes naar keuze)
    • Crêpe met chocolade

Restaurant La Ferme du Wilg, gelegen in een rustieke omgeving, biedt typische gerechten volgens authentieke recepten, met zorg bereid door de chef met verse en seizoensgebonden kwaliteitsproducten. Dompel je onder in de warme en vriendelijke sfeer en laat je adviseren door een professioneel en vrolijk team.

De Moderne Tijd

Steeds meer jonge mensen raken in de ban van de sigaar. Ook de in omloop zijnde houten sigarenkistjes bleven in productie.

Wettelijke Bepalingen

Deze vrijstelling wordt enkel verleend aan de persoon die minstens 17 jaar is.

labels:

Zie ook: