Deze loeiend lekkere taart houdt het midden tussen een brownie en gebakken cheesecake. De sinaasappelschil maakt de taart extra lekker.

Koeienvlekken kwarktaart

Een kwarktaart met koeienvlekken! Aan de bovenkant van de taart zie je er niks van, maar als je 'm in punten snijdt zie je allemaal mooie bruine koeienvlekken in de taart. Het is helemaal niet zo lastig om 'm te maken - de kunst is om de éne kwarkkleur net wat sneller te laten opstijven voor je 'm in de taartvorm schept dan de andere kleur kwark.

Ik liet de bruine kwark wat steviger worden, zodat ik 'm in dikke klodders in de vorm kon scheppen. De witte kwark was toen nog behoorlijk vloeibaar, en die goot ik er daarna overheen. Omdat die kwark nog zo dun was vulde hij mooi alle gaatjes op, zodat je een taartvulling zonder gaten krijgt. Omdat er ook nog extra cacao door heen zit is de taart wel een stukje machtiger geworden. Je hoeft er dus niet al te dikke punten van te snijden.

Ingrediënten

  • Voor ca. [Hoeveelheid]

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 160℃.
  2. Vet een taartpan van ca. [Diameter] in.
  3. Meng alle ingrediënten voor het cheesecakebeslag en zet even aan de kant.
  4. Meng alle droge ingrediënten voor het chocoladebeslag.
  5. Maak een kuil in het midden, en giet hier alle natte ingrediënten in.
  6. Meng vlot, maar voorzichtig door elkaar tot net gemengd. Roer absoluut niet te lang, want dan kan het beslag rubberig worden.
  7. Giet het grootste deel van het beslag in de taartpan, maar houd een paar eetlepels achter. chocoladebeslag.
  8. Bak de taart in ca. [Tijd].

Paula Toetjes Taart

Paula toetjes taart is ook een optie om te maken

Ingrediënten

  • 1 pak Dr. Oetker Biscuittaart Naturel
  • 4 eieren
  • 50 ml melk
  • 20 g cacao
  • 1 beker Paula toetjes naar keuze
  • 250 g chocoladecrème en aardbeiencrème van Duncan Hines premium frosting strawberry
  • 250 ml slagroom
  • 400 g fondant (geel, bruin, zwart, grijs en roze)

Bereiding

  1. Bak de taart volgens de algemene bereidingswijze op het pak.
  2. Snijd de vanille taart horizontaal doormidden. Doe de roze aardbeiencrème op de onderste vanille laag. Doe de chocolade laag op de roze aardbeiencrème. Druk zachtjes aan. Verdeel het Paula toetje over de chocolade laag.
  3. Leg de bovenste vanille laag op het Paula toetje. Klop de slagroom op de hoogste stand tot het aanzetslagroom is. Dit is slagroom dat nog niet volledig opgeklopt is, zodat het makkelijk uit te strijken is. Het heeft ongeveer de dikte van yoghurt. Bedek de hele taart met een laagje van ongeveer 0,5 cm aanzetslagroom.
  4. Rol het gele fondant uit tot het groot genoeg is om de hele taart ermee te kunnen bedekken. Bedek de taart met het gele fondant.
  5. Snijd uit de zwarte, grijze en roze fondant de bril en de neus van Paula de Koe uit. Hier kun je eventueel een afbeelding als voorbeeld voor nemen. Leg de bril en de neus op het gele fondant. Je kunt dit eventueel vastplakken met een beetje water. Maak de vlekken van Paula de koe van het bruine fondant. Leg deze, verspreid van elkaar, op het gele fondant.

Boerderijtaart

Deze drie-laagse verjaardagstaart heeft op iedere laag een ander boerderijdier!

Voorbereiding: 4 1/2 uur

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180°C (heteluchtoven 160°). Spray de grootste bakvorm in met bakspray, vul deze met de helft van het beslag en bak deze gedurende 40-45 minuten. Laat de biscuit na het bakken afkoelen op een taartrooster.
  2. Maak nu de resterende 400 gram Mix voor Biscuit klaar en vul de andere twee ingevette bakvormen ermee.
  3. Verdeel de botercrème in drie porties en breng op smaak met de banaan-, vanille- en bubble gumsmaakstof.
  4. Snijd alle drie de biscuits twee keer door en vul elke biscuit met een van de op smaak gebrachte botercrème. Smeer ze alle drie af met de vanillebotercrème. Om genoeg vanillebotercrème over te houden om alle taarten mee af te smeren, kun je dus het beste de kleinste taart vullen met de vanillebotercrème.
  5. Zet de taarten een uur in de koelkast zodat de botercrème kan opstijven.
  6. Kneed 1 kilo witte fondant goed door, rol uit op een met Magic Roll-Out Powder bestoven werkblad en bekleed hiermee de taarten van 15 en 25 cm.

Decoratie Koe

  1. Rol een stuk zwart fondant uit, snijd hier met het cutting wheel koeienvlekken uit en plak ze op de grootste taart.
  2. Rol een stukje roze fondant uit en snijd hier een koeiensnuit uit, plak deze op de taart en duw er voorzichtig de balltool in om neusgaten te creëren.
  3. Steek met een blaadjesuitsteker van mediumgrootte twee vormpjes uit, dit wordt de binnenkant van de oren.
  4. Rol een stukje wit fondant uit en steek twee hiermee twee grote blaadjes uit, plak de roze mediumblaadjes er in en bevestig ze tegen de taart.
  5. Maak van een klein stukje zwart fondant haartjes. Voor de oogjes gebruik je wit en zwart fondant, net als voor de wimpers. Plak ook dit tegen de taart.
  6. Rol een stukje rood fondant uit, snijd hier een langwerpig lapje van, doe wat lijm in het midden, vouw de buitenkanten naar het midden en knijp met je vingers voorzichtig samen. Wikkel hierna nog een klein strookje rood fondant dwars over de strik bevestig de strik boven het haar.
  7. Als laatste maak je een label voor in het oor, schrijf hier met de zwarte stift een nummer op.

Decoratie Schaap

  1. Rol het ivoor gekleurde fondant dun uit, snijd met het cutting wheel een ovaal uit en plak dit op de witte 15 cm taart, dit wordt het gezichtje.
  2. Maak met het cutting wheel een mond en met de balltool neusgaten. Steek ook twee keer de grote lelie uit. Rol een stukje roze fondant dun uit en steek hier twee keer de medium lelie uit, plak deze tegen de grote lelies aan.
  3. Plak de oren schuin boven op het hoofd. Maak van roze fondant ook een tongetje.
  4. Van een stukje wit, groen en zwart fondant en de ronde uitstekertjes maak je de ogen en de wimpers.
  5. Maak van de Hot Pink-fondant weer een strik zoals je ook met het rode fondant gedaan hebt.
  6. Maak de krullen van het schaap door steeds een sliert ivoorfondant te rollen, en om te buigen. Zorg dat ze iets opgedroogd zijn voor je ze op de taart plakt.

Decoratie Varken

  1. Kneed 500 gram roze fondant goed door, rol het uit en bekleed hiermee de 20 cm taart.
  2. Pak weer de medium blaadjesuitsteker erbij om van het roze dat je over de oortjes te maken. Maak van hetzelfde roze fondant de neus, duw ook hier weer neusgaten in met de balltool.
  3. Gebruik het laatste beetje roze fondant om een krulstaartje te maken. Plak dit op de taart. Voor de binnenkant van de oortjes gebruik je de kleine blaadjesuitsteker en een stukje ivoorfondant.
  4. Rol nu 150 gram bruine fondant uit, maak met behulp van cutting wheel moddervlekken en plak dit op de taart.
  5. Smeer de drum in met piping gel en bekleed met de groene fondant. Stapel de taarten op elkaar zoals beschreven in dit basisrecept. Gebruik eventueel wat piping gel tussen de lagen om te voorkomen dat ze gaan schuiven.

Koeien Cupcakes

Met de koeien als vijfde cupcake dier begint het al behoorlijk vol te worden op de boerderij. Deze koeien cupcakes zullen bij iedereen een glimlach op het gezicht toveren. Na de how to kun je gelijk aan de slag.

Ingrediënten voor de Cupcakes

  • 100 g boter of margarine (op kamertemperatuur)
  • 2 eieren (op kamertemperatuur)
  • 100 ml melk

Ingrediënten voor de Decoratie

  • 1 el chocoladepasta (bruin of wit) per cupcake

Extra Benodigdheden

  • Cupcake-/muffin bakvorm
  • Poedersuiker of rolmat
  • Kunststof roller
  • Kunststof mesje voor fondant
  • Cocktailprikker
  • Water en een klein kwastje
  • Ronde uitsteekvorm (grootte cupcake), ca. 6 cm en eentje met kartelrand

Bereiding

Bereiding: 40 min

Bakken: 24 min

Cupcakes Bereiden

  1. Plaats een rooster of bakplaat in het midden van de oven. Verwarm de oven voor. Vul eventueel een cupcake of muffin bakblik met de cakevormpjes.
  2. Temperatuur oven met boven- en onderwarmte: 180 °C
  3. Temperatuur heteluchtoven: 160 °C

Cupcakes Bakken

  1. Voeg aan de cupcakemix de eieren, melk en boter toe en roer het geheel met de mixer op de laagste stand door elkaar.
  2. Klop hierna met de mixer op de hoogste stand in 1 minuut tot een glad beslag.
  3. Verdeel het beslag over de vormpjes.
  4. Bak de cupcakes in ongeveer 24 minuten gaar en laat ze daarna goed afkoelen op een rooster.
  5. Baktijd: 24 Minuten

Decoratie

  1. Zodra de cupcakes zijn afgekoeld, bestrijk je ze met een dun laagje (witte of bruine) chocoladepasta.

Cupcake Varken

  1. Kneed een beetje rode kleurstof en witte fondant door elkaar, zodat je een roze kleur krijgt.
  2. Rol wat roze fondant uit op een bakmat of op een met poedersuiker bestoven aanrecht.
  3. Steek hier een cirkel uit die op de cupcake past. Maak daarna twee gelijke kleine roze bolletjes.
  4. Het ene bolletje is de neus. Maak het bolletje plat en maak met de cocktailprikker er twee neusgaatjes in.
  5. Snijd het andere bolletje door de helft en maak hier de oren van. Maak nu twee piepkleine bolletjes van de Chocofondant Bruin voor de oogjes.
  6. Plak nu neus, oren en oogjes op het rondje roze met een beetje water.

Cupcake Koe

  1. Kneed het witte fondant goed door en rol het uit op een met poedersuiker bestoven aanrecht of bakmat.
  2. Steek hier een cirkel uit die op de cupcake past. Neem een klein stukje roze fondant en maak een bolletje.
  3. Druk wat plat in een ovaal vorm en prik twee neusgaatjes.
  4. Neem wat witte fondant en kneed dit met rood, geel en blauwe kleurstof tot een bruine kleur.
  5. Maak ronde ogen van twee kleine bolletjes.
  6. Maak met het bruine fondant ook de bruine vlekken, oogjes en oren.
  7. Plak ze vast met een beetje water.

Cupcake Schaap

  1. Rol wat witte fondant uit. Steek hier met een uitsteker met kartelrand een cirkel uit en plak deze op de cupcake.
  2. Neem een roze fondantbolletje en maak hiervan een ronde, wat platte neus. Gebruik de prikker voor twee neusgaten.
  3. Neem wat bruine fondant. Maak ronde ogen van twee kleine bolletjes.
  4. Maak nog een wit fondant bolletje, snijd dit in twee gelijke delen en maak hier met een prikker oren.

Extra tips voor het maken van een koe taart

  • Vorm ondertussen oogjes van de marsepein of het fondant, dip de achterkant van een satéprikker in de gesmolten chocolade en stempel deze op de oogjes.
  • Meng zoveel bietenpoeder of -sap door de rest van de marsepein of het fondant tot je een mooi lichtroze kleurtje hebt.

No-Bake Aardbeien-Ijs Taart met Keet-Koetje IJs

Een heerlijke en makkelijke optie voor een verfrissende traktatie.

Ingrediënten

  • Verkruimelde koekjes
  • Gesmolten boter
  • Schoongemaakte aardbeien
  • Keet-Koetje vanille-ijs (licht gesmolten)
  • Poedersuiker
  • Citroensap
  • Verse muntblaadjes (optioneel)

Bereiding

  1. Bodem maken: Meng de verkruimelde koekjes met gesmolten boter. Druk dit mengsel stevig op de bodem van de bakjes of grotere kopje.
  2. Aardbeien voorbereiden: Snijd de schoongemaakte aardbeien in dunne plakjes.
  3. Vulling maken: In een grote kom combineer je het licht gesmolten Keet-Koetje vanille-ijs met poedersuiker en citroensap.
  4. Laagjes bouwen: Haal de springvorm uit de koelkast en schep een laag van het Keet-Koetje ijsmengsel op de koekjesbodem. Verspreid de plakjes aardbei gelijkmatig over de ijslaag.
  5. Serveren: Haal de no-bake aardbeien-ijs taart uit de vriezer, garneer met overgebleven aardbeienplakjes en verse muntblaadjes indien gewenst.

labels: #Taart

Zie ook: